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生機飲食 購物指南 滋補湯水
標簽：生機飲食 購物指南 滋補湯水
榨汁機 來源：趙子艦
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古人說：“工欲善其事，必先利其器?！币牒壬蠣I養(yǎng)健康的鮮榨果蔬汁，首先必須要挑選一臺好用?·排毒養(yǎng)顏 為何要喝果蔬汁·簡單易行的發(fā)芽方法 用茶壺發(fā)豆芽·香辣南瓜—最好吃的炒南瓜·給花卷換個發(fā)型 椒鹽盤絲卷·甜嫩清香的素炒木耳豌豆·春季來嘗鮮 香菇春筍湯
·排毒養(yǎng)顏 為何要喝果蔬汁 ·簡單易行的發(fā)芽方法 用茶壺發(fā)豆芽 ·香辣南瓜—最好吃的炒南瓜 ·給花卷換個發(fā)型 椒鹽盤絲卷 ·甜嫩清香的素炒木耳豌豆 ·春季來嘗鮮 香菇春筍湯
的榨汁機。在當前這個物質(zhì)極大豐富的時代，榨汁機早已不是什么新鮮玩意，好多人家里都有，但能堅持每天使用的人卻少之又少。大部分都是用過兩次之后便束之高閣了，不愿意使用榨汁機的理由就兩個字“麻煩”。沒錯，你要辛辛苦苦把水果切成小塊，榨汁后還要里里外外費力地把榨汁機刷洗干凈，有那功夫還不如直接咬著吃呢。所以說，挑選一臺使用起來方便快捷的榨汁機至關重要，現(xiàn)在我就把幾種工作原理不同的榨汁機做個分析和比較?！ ∫?、高速離心式榨汁機
這是目前國內(nèi)市場上最為普遍的榨汁機類型，它的工作原理是利用刀網(wǎng)每分鐘幾千轉(zhuǎn)的高速轉(zhuǎn)動把水果粉碎，強大的離心力使果汁噴流入果汁杯，而果渣則甩進收渣桶。不同品牌型號的高速離心式榨汁機也有材質(zhì)、功率、進料口大小的區(qū)別，挑選時要注意選擇功率大、進料口大的?！ ?yōu)點：水果不用切得很小，榨汁速度快，榨一個蘋果或者胡蘿卜只需幾秒鐘，榨出的果汁清亮?！ ∪秉c：噪音大；出汁率一般，榨完的果渣較濕，有些浪費，對于含水量較少的葉菜類或者特別軟的水果幾乎榨不出汁來。 二、低速擠壓式榨汁機
這種榨汁機也受到很多人的喜愛，它的工作原理是靠內(nèi)部的一根螺旋桿以每分鐘80轉(zhuǎn)的低速旋轉(zhuǎn)，對水果進行擠壓、研磨，果汁透過濾網(wǎng)流出，果渣從排渣口排出。 優(yōu)點：噪音低；榨比較脆的水果出汁率高，榨出的果渣很干，不浪費，對于葉菜類的出汁率也能令人滿意?！ ∪秉c：水果需要切成很小的塊，再一點一點地填進去榨，費時間；榨出的果汁較稠，里面混有細小的果肉纖維，尤其是比較面的蘋果，榨出來幾乎就是糊糊。
料理機 來源：趙子艦
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三、食品料理機
很多人管這種機器也叫做榨汁機，嚴格說起來它應該叫做食品料理機或是攪拌機，使用時需要加水。它的工作原理是靠攪拌杯底部的刀片高速旋轉(zhuǎn)，在水流的作用下把食物反復打碎?！ ?yōu)點：價格低廉，清洗方便，能加工多種食物?！ ∪秉c：使用時需要加水，無法榨出純果汁，只能攪拌出果菜糊?！ 】偨Y：
以上三種機器我本人家里都在使用，但用得最多的還是第一種，它最大的好處就是省時間，如果沒有它，我想我不可能做到每天早上榨出一升的果蔬汁。在休息日時間比較充裕的時候，也會使用第二種，尤其是用來榨葡萄汁，效果真不錯。至于第三種，我只偶爾用它來加工米糊、豆泥之類，我不建議用它來打果汁，原因很簡單，你一上午能喝下6個蘋果榨出的純果汁，可你絕對吃不下6個蘋果打成的果糊，濃縮的才是精華。沒有十全十美的榨汁機，大家可以根據(jù)自己的實際情況來選擇適合自己的，想省時間就用第一種，想省錢就用第二種，不管用哪種，在使用之前都要先仔細閱讀產(chǎn)品說明書，以免因使用不當造成機器損壞。
