發(fā)布時(shí)間：2024年11月06日 16:45:23分享人:亱雨來源:互聯(lián)網(wǎng)10
自己動(dòng)手熬制果醬，除了珍惜食材，更多的是一種心情的放松。我喜歡呆在廚房里，將這些新鮮可愛的水果洗洗切切，再慢慢熬制，感覺整個(gè)人都浸在一種甜蜜的香氣里，非常美好。
又是秋天，水果豐收的季節(jié)。你也不妨熬一款自己中意的果醬，將這甜蜜和美好收藏
怎樣做蘋果醬？——工具/原料
蘋果冰糖蜂蜜檸檬怎樣做蘋果醬？——步驟/方法
怎樣做蘋果醬？ 1、
蘋果洗凈，晾干表面的水分（用紙巾擦干也行）。如果是買的蘋果，表面多半有一層蠟，最好是用溫水泡一泡，待蠟溶解之后再洗。
怎樣做蘋果醬？ 2、
蘋果去核，切小塊，用攪拌機(jī)打碎（蘋果果肉比較硬，我加了80ml水一起攪打）。不必太碎，留有一些果粒，吃起來口感會(huì)更好。沒有攪拌機(jī)，手工切塊也可以的。
怎樣做蘋果醬？ 3、
將冰糖加入蘋果果泥中，蓋上蓋兒，靜置1小時(shí)左右。我是頭天晚上準(zhǔn)備的材料，所以放了一夜，蘋果易氧化，顏色變深了。
怎樣做蘋果醬？ 4、
鍋置火上，開煮?？梢詳D半個(gè)檸檬的汁進(jìn)去，味道會(huì)更好。
怎樣做蘋果醬？ 5、
沸騰之后，轉(zhuǎn)小火，并時(shí)不時(shí)地用鍋鏟攪一攪，避免糊鍋。直至水分蒸發(fā)掉，果泥也變得比較粘稠，就可以關(guān)火了。
怎樣做蘋果醬？ 6、
待果泥涼至溫?zé)釙r(shí)，加入2大勺蜂蜜，拌均勻。蜂蜜不僅可以增加果醬的風(fēng)味，也能起到防腐的作用。
怎樣做蘋果醬？ 7、
將果醬裝入干凈、無水的玻璃瓶?jī)?nèi)。
怎樣做蘋果醬？ 8、
舀一勺蜂蜜澆在最上面，再蒙上保鮮膜。
怎樣做蘋果醬？_果醬怎么做
怎樣做蘋果醬？ 9、
蓋上蓋兒，倒置20分鐘后，放進(jìn)冰箱冷藏。2天后即可食用。取食的時(shí)候用干凈的、無水的勺子。可以存放3周左右。
怎樣做蘋果醬？——注意事項(xiàng)
果醬除了涂抹面包，做點(diǎn)心，也可以用來沖泡水果茶。
蘋果醬味道香甜、平和，在沖泡水果茶的時(shí)候，加入幾勺蘋果醬，會(huì)增加水果茶的香氣，使口感更佳。
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