愛華網(wǎng)對(duì)于愛瘦身的姐妹們來說，做一燉美味可口的素食真的是很有必要的，既解了饞也得到追求美食的目的，可謂是一舉兩得。
熗菠菜 適量辣椒 適量食鹽 適量菠菜的做法大全——方法/步驟
菠菜的做法大全 1、
材料：
菠菜，干辣椒
做法：
1、菠菜洗凈放加有鹽的滾水中焯熟，撈出瀝干水份
2、拌入少許鹽
3、鍋內(nèi)燒熱油放入干辣椒，花椒粒爆香
4、趁熱倒入菠菜上拌勻即可
菠菜的做法大全 2、
黑芝麻拌菠菜
材料：
菠菜300克、黑芝麻1大匙、鹽、香油、醋、糖、雞精。
做法：
1、黑芝麻放入炒鍋中炒香（火要小，稍有香味即可，不要炒煳了）
2、將炒香的黑芝麻放入臼中搗碎。
3、搗成細(xì)末的黑芝麻，待用
4、菠菜洗凈切大段
5、鍋中放入適量水和半匙鹽，燒滾后放入菠菜汆熟（汆燙后的菠菜可去除其中大部分的草酸）
6、撈出放入冰水中，撈出瀝干
7、用手將菠菜稍攥出水，不用太用力
8，用黑芝麻末和鹽、香油、醋、糖、雞精將菠菜拌勻，裝盤即可
菠菜的做法大全 3、
菠菜卷
材料：
菠菜，圓生菜（用卷心菜也可以，只是卷心菜不太容易撕下完整的葉子）。
調(diào)味料：
鹽，雞粉，醬油，醋，香油，蒜茸。
做法：
1、先將菠菜整棵洗凈；生菜撕下兩三片葉子就可以了，洗凈備用。
2、將洗好的菠菜和生菜，分別下入開水鍋中燙熟，然后取出過涼，擠干水分。焯燙蔬菜的時(shí)候別忘了在鍋中加些鹽，這個(gè)過程要小心的處理生菜葉，以利于后面的操作。
3、將菠菜幾棵一束整齊的鋪放在生菜葉上，卷緊成筒狀，切成大小一致的段就可以裝盤了。
4、最后根據(jù)自己的口味做個(gè)蘸汁就可以了，可以用鹽，雞粉，醬油，醋，香油，蒜茸，你也可以選擇其他現(xiàn)成的醬料蘸著食用。
菠菜的做法大全 4、
菠菜拌香干
原料：
菠菜、香豆腐干、鹽、糖、芝麻油。
1、菠菜入沸水綽30秒鐘撈出晾涼擠去水分切碎，焯水時(shí)水要多一點(diǎn)，菠菜瀝水充分一些才能充分地除去草酸；香豆腐干也入沸水綽后切碎；
2、菠菜，香豆腐干混合，調(diào)入鹽糖芝麻油拌勻即可。
菠菜的做法大全_菠菜的做法大全
菠菜的做法大全 5、
菠菜拌香干
原料：
菠菜、香豆腐干、鹽、糖、芝麻油。
1、菠菜入沸水綽30秒鐘撈出晾涼擠去水分切碎，焯水時(shí)水要多一點(diǎn)，菠菜瀝水充分一些才能充分地除去草酸；香豆腐干也入沸水綽后切碎；
2、菠菜，香豆腐干混合，調(diào)入鹽糖芝麻油拌勻即可。
