鴯鹋與鴕鳥的區(qū)別（有關(guān)鴯鹋知識補充）：

大家好，我是廣州增城珍禽養(yǎng)殖場，主要已養(yǎng)殖鴯鹋，鴕鳥及藍(lán)孔雀為主要品種，我場自1994年開始引進(jìn)和養(yǎng)殖鴯鹋，養(yǎng)殖場規(guī)模由小而大，已有多年歷史，我場累積了鴯鹋的養(yǎng)殖，繁殖，屠宰分割和銷售的經(jīng)驗。

由于到目前為止國內(nèi)還沒有對鴯鹋這一動物品種做大規(guī)模的宣傳，國內(nèi)很多的民眾和客戶對于鴯鹋還是不太熟悉，其中最大的疑惑來自“鴯鹋和鴕鳥有什么區(qū)別？”

應(yīng)新聞媒體及社會各界邀請，做為有著多年鴯鹋養(yǎng)殖經(jīng)驗的我們現(xiàn)就鴯鹋與鴕鳥的區(qū)別做出如下詮釋，希望能對珍禽的養(yǎng)殖項目的多元化有所貢獻(xiàn)。

1：原產(chǎn)地：

鴯鹋原產(chǎn)于澳洲，是澳洲的國鳥，由于外型與鴕鳥有類似，因而也被俗稱作澳洲鴕鳥。我國從1988年開始引進(jìn)和養(yǎng)殖鴯鹋，目前國內(nèi)只有三家大規(guī)模鴯鹋養(yǎng)殖場，分布于廣州和五華地區(qū)，其他各個地方即使有鴯鹋亦是占很小的比例。

而鴕鳥原產(chǎn)于非洲國家，其中以南非國家有較大產(chǎn)量。目前我國內(nèi)產(chǎn)量較大，主要分布于北方地區(qū)，特別是河北陜西甘肅地區(qū)。

2：形態(tài)：

*體形方面：非洲鴕鳥是世界上第一大的鳥類，成年鳥最大可以達(dá)到160公斤；鴯鹋則相比較的小很多，只有40公斤左右。

*腳趾：鴕鳥有兩個腳趾，鴯鹋有三個。

*翅膀：雖然鴯鹋和鴕鳥都不會飛，然而鴕鳥有較大的翅膀，鴯鹋的翅膀已經(jīng)幾乎完全退化，只有一點點的翅膀，很多科學(xué)家由此認(rèn)為鴯鹋比鴕鳥在地球上存在的時間更久一些，這種說法是比較可信的。

*羽毛：鴕鳥的羽毛較長，只有身上有毛，大腿和脖子都沒有毛，而且公鴕鳥呈黑色母鴕鳥呈灰色。鴯鹋羽毛較長，全身有毛，大腿和脖子也有毛，而且公母均呈灰色。

3．經(jīng)濟價值方面：

鴕鳥的經(jīng)濟價值主要表現(xiàn)在皮革上，鴕鳥皮是世界上最好的皮革之一，目前一張鴕鳥生皮可售價700-900元不等，而一件鴕鳥皮革產(chǎn)品售價上萬元。

鴯鹋的經(jīng)濟價值主要表現(xiàn)在鴯鹋油，鴯鹋油因其天然具有高滲透性、防曬、抗菌消炎、修復(fù)皮膚、止痛等功效廣泛用于化妝品及藥品作為原料；由于其高蛋白低、膽固醇、富含不飽和脂肪酸等效果被廣泛做成降血脂，降血壓藥。目前1公斤鴯鹋油價格為400-450元，而美國加拿大澳大利亞等國家則價格更高。

**肉類產(chǎn)品方面，鴕鳥肉比較粗糙，更由于近年來很多的不法商人做摻水等行為，導(dǎo)致鴕鳥不受客戶歡迎。

鴯鹋肉則以其肉質(zhì)細(xì)嫩，風(fēng)味獨特，口感良好，易于處理等方面見長，大受廚師及廣大食客喜愛。我場目前在廣州鴯鹋肉類銷量良好，已進(jìn)入吉之島，家樂富等超級，更有白天鵝賓館，東方賓館，花園酒店及土華鴯鹋餐館，鹽步鴯鹋餐館，曉港公園根據(jù)地，五羊新城左滾右滾鴯鹋餐館，番禺碧桂園鴯鹋餐館等食鴯鹋專門店做為大客戶，鴯鹋餐館生意絡(luò)繹不絕，為食客帶來新的飲食體會，更為飲食行業(yè)經(jīng)營者帶來好的經(jīng)濟效益?？梢婙嶐湃忸悓⒔o中國飲食行業(yè)帶來新的生機。我們的聯(lián)系方式是020-33433282，13229977403林。

目前我場在廣州市白云區(qū)設(shè)立了業(yè)務(wù)銷售點，主要對廣州，珠三角地區(qū)銷售，我們以產(chǎn)品質(zhì)量及服務(wù)質(zhì)量深得客戶好評，已形成成熟規(guī)范的銷售市場，同時也為了使我鴯鹋健康食品得其更大銷售范圍，我場愿與全國各地有實力的肉類經(jīng)銷商，大型酒店，超市聯(lián)手合作，取得珍禽養(yǎng)殖項目的輝煌！

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