用鹽解釋TDS檢測不科學沒道理,畢竟自來水里是沒有食鹽的。
TDS值只是一項指標
世界衛(wèi)生組織公布的可以直接飲用的水的標準是TDS值小于50
歐盟是小于70
美國是小于50
我國《生活飲用水衛(wèi)生標準》對自來水的TDS值標準為小于等于1000。
TDS是檢測凈水器過濾材質(zhì)的使用期限,因為凈水器的過濾材質(zhì)在使用一段時間后會吸附較多的雜質(zhì),如不及時更換反而會造成水質(zhì)的二次污染。TDS數(shù)值會很高。
電解水促銷騙局是騙局嗎?消費者最好仔細分析利用對水進行電解的方法,讓水變得又黑又綠,誤導消費者以為水有問題。一種部分凈水機廠家和推銷人員旨在推銷反滲透凈水器的電解水騙局,目前愈演愈烈,多家媒體鄭重提醒消費者:警惕電解水騙局!
將水電解純粹是不法商販騙人的把戲。其水質(zhì)電解儀有兩組電極,每組電極由鐵棒和鋁棒組成,做實驗時將電極分別放入自來水(或其他富含礦物質(zhì)的水)和純凈水中,通電后自來水開始變混、變色,而純凈水變化不大。此時推銷人員向觀眾講解,將這些帶色物質(zhì)說成是“農(nóng)藥”、“病毒”、“重金屬”等有害物質(zhì),從而說明自來水或者其他品牌凈水器有問題,借此推銷他們的凈水器。
其中有什么玄機呢?其實這并不復雜,我們知道含礦物質(zhì)和微量元素的水中一定含有的鈣、鎂、鋅、鐵等離子電解質(zhì),而電解儀陽極的鐵棒放入自來水后,鐵被電解后形成氫氧化鐵(灰色)、二價鐵離子(綠色)、三氧化二鐵(紅褐色)、四氧化三鐵(黑色);而純凈水不含導電的礦物質(zhì)離子,不發(fā)生電解反應,故純凈水不變色。
以下三個小方法可以立刻揭穿電解水促銷騙局的真相:
1、在蒸餾水或純凈水中加入一湯匙的食鹽,同樣會有浮渣顏色現(xiàn)象的發(fā)生。
2、用最好的礦泉水拿來電解,同樣也會有浮渣顏色現(xiàn)象的發(fā)生。
3、將材料不同的正負兩個電極對掉,浮渣顏色會改變。
此外,還有的促銷人員用TDS儀測量自來水自來水(或其他富含礦物質(zhì)的水)和純凈水。TDS中文譯為「總?cè)芙夤腆w量」即水中無機物(鈉、鈣等)含量多少的測定值。有些廠商用TDS筆來測試水質(zhì),并宣稱他們的凈水器所過濾后的水非常清澈、潔凈,因為所顯示的數(shù)字接近0。而非反滲透制水機過濾后的水,在測試后所顯示的數(shù)字卻高出許多。因此他們告訴顧客,凈水器過濾后的水仍然很臟。
事實上在測試過程中,TDS筆所顯示數(shù)值的高低與水質(zhì)是否純凈,是毫無任何關(guān)系的。顯示的數(shù)字接近0,表示其水中無礦物質(zhì),大于0則表示水中有礦物質(zhì)存在。自來水經(jīng)過處理后,如果水中保留有益身體健康的礦物質(zhì),那么TDS筆的指數(shù)將大于0,反之則接近0。如果我們在純凈水中加入少許食鹽(氯化鈉),則TDS棒上所顯示數(shù)值會立即上升,這是因為食鹽中含有金屬離子鈉的成分。因此水凈化前后顯示的數(shù)值,可能會有少許差異:或高或低,均為正常情況。因為礦物質(zhì)會因下列因素而產(chǎn)生變化:
流通變化:取用不同流動時間的水,礦物質(zhì)含量會受到影響。
取水容量:取水容量多少,影響礦物質(zhì)含量多少。
取水溫度:水溫升高,碳酸鈣、碳酸鎂濃度也會提高,電導率加大,其數(shù)值也會提高。
世界衛(wèi)生組織建議:人類不應長期飲用毫無礦物質(zhì)的水。
目前,由于執(zhí)法部門的市場監(jiān)管以及媒體的曝光,在一些城市逐漸聲名狼藉的電解水表演者把騙局向邊遠縣城和農(nóng)村轉(zhuǎn)移,主要是向一些老年朋友以及文化程度較低的農(nóng)民講解,利用人們求健康心切、對騙術(shù)辨別能力低的情況,來推銷他們的產(chǎn)品。我們對采取這些不正當手段欺騙消費者達到促銷目的行為表示強烈譴責,也再次提醒廣大消費者注意!
市面上確實存在各類騙子,但是也要分析,如果真的自來水里只是氯化鈉造成變黑綠反倒沒事了。還是要分析原因。

“世界水日”,2012年的宣傳主題為“水與糧食安全”,我們不禁要問,現(xiàn)在喝的水安全嗎?
微博網(wǎng)友做了一個實驗——用水質(zhì)電解器分別對一杯自來水和一杯純凈水進行電解,發(fā)現(xiàn)自來水電解后成了一杯棕褐色的“臟水”,而且里面含有大量絮狀物。于是他得出結(jié)論:我們平時喝的自來水都是不合格的,長期飲用對健康不利。
一杯清水變“臟水”,還是電出來的,到底有沒有這回事兒呢?帶著這個疑問,河青實驗室的組員們開始了實驗。
實驗1:自來水電解實驗
組長住的小區(qū)在橋東區(qū),經(jīng)常聽鄰居們抱怨:水怎么這么難喝,一股子土腥味,煮開后水面浮著一層水垢,水質(zhì)應該好不了。
我們的第一個實驗,就來檢測組長家自來水的水質(zhì)。用到的設備有兩個,一個是TDS檢測筆,它可以檢測出自來水里可溶性固體雜質(zhì)的總量,顯示的數(shù)值越大,證明雜質(zhì)含量越高,反之,雜質(zhì)含量越低;另一個是水質(zhì)電解器,也叫固體沉淀促進儀,根據(jù)不同水質(zhì)的顯色不同,可以用它對水質(zhì)進行基本判定。
■實測組長家自來水的TDS數(shù)值為312
●實驗流程:
取150毫升組長家的自來水,先用TDS檢測筆檢測可溶性固體雜質(zhì)的總量,然后做電解實驗,時間為30秒鐘,觀察水顏色及狀態(tài)的變化。
●實驗結(jié)果:
TDS檢測筆顯示的數(shù)值為312,然后進行點解,組員們發(fā)現(xiàn)這杯水先是冒泡,在電解十秒鐘后開始沸騰,此時水的顏色由透明色慢慢變成藍綠色并生成絮狀物,停止電解水面上浮著深棕色的泡沫。
●實驗揭秘:雜質(zhì)含量并沒有超標
看來微博網(wǎng)友的實驗是真的,自來水經(jīng)過電解變成了“臟水”,這是怎么回事兒?組長家的自來水水質(zhì)很差嗎?
為此,組員們找到了和凈水行業(yè)打了七年交道,石家莊康爾美水處理設備營銷中心的牛靜坡求解,他說道:“TDS檢測筆顯示的數(shù)值為312,其實并不算太高,參照《生活飲用水衛(wèi)生標準》,1000以下都在正常范圍內(nèi)。造成水里雜質(zhì)較多的原因有很多:第一,水源,如果自來水來自地表水,那么雜質(zhì)含量相對較低,而如果是地下水,雜質(zhì)含量一般較高;第二,污染源,離污染源較近的自來水,雜質(zhì)含量很可能較高;第三,和運輸管道有關(guān),運輸管道剛經(jīng)歷更換或出現(xiàn)老化,也會影響自來水里雜質(zhì)的含量?!?/p>
說完了TDS數(shù)值檢測,我們再來聽聽電解實驗的原理何在。河北師范大學附屬中學高級化學教師姜春榮解釋說:“水質(zhì)電解器的工作原理是將電場置于水中,正負兩個電極——一個鐵棒和一個鋁棒,通電后在鐵棒附近快速發(fā)生氧化反應,水中不同顏色的金屬離子得以析出。結(jié)合實驗,自來水的顏色變成藍綠色,藍色證明水里可能含有硫酸鋁、細菌及農(nóng)藥成分,綠色證明可能含有二價鐵、氧化銅、砷等重金屬離子。至于生成的絮狀物,就是人們常說的水垢了?!?/p>
實驗2:各區(qū)自來水電解PK
看過上面的實驗,你可能會問了,那是組長家的自來水,省會其他區(qū)也是這種情況嗎?這個問題問得好,組員們接下來要做的這個實驗就能給你答案。
■電解實驗,左為新華區(qū)水樣,右為裕華區(qū)水樣
●實驗流程:組員們先是從省會裕華區(qū)、長安區(qū)、橋西區(qū)、新華區(qū),市民扎堆居住的小區(qū)搜集到了四種水樣,然后分別將它們裝進礦泉水瓶中。實驗開始,還是各倒出150毫升,用TDS檢測筆分別檢測四種水樣里可溶性固體雜質(zhì)的總量,做完TDS數(shù)值測試,再用水質(zhì)電解器進行電解實驗。
●實驗結(jié)果:
新華區(qū)、長安區(qū)兩區(qū)水樣TDS數(shù)值在310左右,而橋西區(qū)、裕華區(qū)兩區(qū)則在510左右。
縱觀電解實驗,發(fā)現(xiàn)新華區(qū)、長安區(qū)兩區(qū)水樣逐漸開始沸騰,水的顏色慢慢變成藍綠色并生成絮狀物,而且水面上浮著棕褐色泡沫。反觀其他兩區(qū)水樣,水的顏色變成紅黃色并生成大量絮狀物。
●實驗揭秘:各區(qū)自來水雜質(zhì)含量及成分不同
實驗證明了什么,讓石家莊市環(huán)保局石家莊市環(huán)境監(jiān)測中心監(jiān)測二室的李雷給大家解釋一下吧。他說道:“我們能初步判定,省會不同區(qū)自來水中的可溶性固體雜質(zhì)含量不同,而且成分也不同。新華區(qū)、長安區(qū)兩區(qū)自來水的顏色變成藍綠色,成分和上面組長家的自來水很可能差不多;而橋西區(qū)、裕華區(qū)兩區(qū)自來水就不一樣了,紅色代表可能含有一價汞、三價鐵,黃色代表水里含有有機礦物質(zhì)和各種微量元素。”
另外,組員們還得知,即便是在同一個區(qū),不同小區(qū)自來水中的可溶性固體雜質(zhì)含量及成分也可能不同。
實驗3:“放心水”電解實驗
前兩個實驗,我們都是圍繞自來水來做的,接下來我們瞧瞧那些所謂的“放心水”——TDS數(shù)值是多少,電解實驗又是什么狀態(tài)。
■實驗用的桶裝礦泉水,TDS數(shù)值為90
●實驗流程:
還是先找水樣,組員們先在超市花一塊錢買了一瓶礦泉水,然后到某公司辦公室灌了一小瓶桶裝礦泉水,最后隨機到某小區(qū)接了一小瓶販水機賣的水。三種水樣準備完畢,這就開始實驗。
●實驗結(jié)果:
這些“放心水”的TDS數(shù)值各是多少?一塊錢瓶裝礦泉水和販水機賣的水都是10,而桶裝礦泉水為90。
再看電解實驗,一塊錢瓶裝礦泉水和販水機賣的水沸騰得緩慢,水的顏色最后變成淡淡的黃色,看上去跟啤酒差不多,沒生成絮狀物,水面上沒有泡沫;而桶裝礦泉水這杯水樣,電解到十秒鐘左右時開始沸騰,顏色逐漸變成深棕色并生成少量絮狀物,水面上浮著一層泡沫。
●實驗揭秘:優(yōu)質(zhì)礦泉水TDS數(shù)值不超過50
兩個10,一個90,TDS數(shù)值怎么相差了這么多?牛
兩個10,一個90,TDS數(shù)值怎么相差了這么多?牛靜坡解釋道:“和自來水不同,市面上賣的蒸餾水、高純水、飲用純凈水、礦泉水,它們都經(jīng)歷了過濾,TDS數(shù)值是有著嚴格規(guī)定的,蒸餾水和高純水應該為零,飲用純凈水應該在0~1之間,優(yōu)質(zhì)礦泉水不超過50。具體到實驗,一塊錢瓶裝礦泉水和販水機賣的水是合格的,桶裝礦泉水超出了標準,而電解實驗又進行了很好的佐證。目前正規(guī)飲用水廠家多用反滲透技術(shù),做出來的水TDS數(shù)值穩(wěn)定,經(jīng)過電解不會出現(xiàn)明顯的顏色變化,而且看不到任何絮狀物。”
追加實驗
煮開的水雜質(zhì)就少了?
最后,我們再來看網(wǎng)上的一種說法,有人發(fā)帖:煮開了水喝就安全很多,高溫會清除里面的各種雜質(zhì)及有害物質(zhì)。
是真是假?我們做了實驗,發(fā)現(xiàn)自來水煮開前后,TDS數(shù)值幾乎沒有變化,電解反應二者相同。
●實驗揭秘:高溫濾不掉重金屬離子
這是怎么回事兒,生自來水煮開后水質(zhì)依然不見好呢?
為此,組員們向河北師范大學化學學院有機化學系的鄭學忠教授求解,鄭教授告訴組員們:“水里含有大量有機物和無機物,有機物是有生命力的,如細菌、病毒和微生物,而無機物是沒有生命的,如金屬離子等。生自來水和煮開后的水,雜質(zhì)含量及成分不會發(fā)生明顯的變化,這是因為高溫只能殺死那些有機物,而且無法過濾掉里面的無機物。再者說,細菌、病毒雖然被殺死了,但‘尸體’還是存在于水中,開水生成的水垢,也就是鈣鎂離子的結(jié)合物,還是沒被清除掉。所以,認為高溫就能除掉自來水里各種雜質(zhì)及有害物質(zhì)的說法是不科學的。”
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“臟水”不是真的臟
實驗到此結(jié)束,大家是不是心里敲起了小鼓,一杯清澈的自來水,TDS檢測筆測出它的雜質(zhì),水質(zhì)電解器“火上澆油”又把它變成一杯“臟水”,難不成我們連喝口安全水的權(quán)利都沒有?
其實不然,首先,雖然TDS檢測筆能測出雜質(zhì),而且數(shù)值有的很高,但是這并不代表水質(zhì)就一定差。舉例來說,如果你在一杯純凈水中加入食鹽,再用TDS檢測筆檢測,會發(fā)現(xiàn)數(shù)值一下子會升高,這是因為食鹽里含有鈉離子,難道鹽水就是“臟水”嗎?其次,自來水里不可能一點兒不含重金屬離子,而只要是有重金屬離子,都是能通過水質(zhì)電解器起反應的,如顏色變化、生成絮狀物等。所以說,大家不必因此恐慌,而據(jù)了解,目前省會居民飲用水都是合格水。
特別鳴謝
本次實驗用到的TDS檢測筆和水質(zhì)電解器,均由金領大廈石家莊康爾美水處理設備營銷中心提供,感謝經(jīng)理牛靜坡的鼎力支持?!鑫牟z/本報記者柴翰之
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