下面分享下麻辣火鍋魚的做法，希望對(duì)你有所幫助
新鮮草魚1條，宰殺后順著脊骨將魚切成兩半
剔下魚骨，取兩半魚肉檔，因?yàn)轸~肉易碎，所以要一刀不斷一刀斷地切成厚蝴蝶片
將魚片、魚骨、魚頭放入大盆中
加料酒、鹽、生抽腌一會(huì)兒
麻辣魚火鍋的做法_麻辣魚火鍋的做法
鍋中放茶油燒熱，下魚骨、魚頭煎至兩面金黃
麻辣魚火鍋的做法_麻辣魚火鍋的做法
倒入清水半鍋、前晚熬的高湯凍2塊
加入鹽、生姜1塊、干朝天紅椒1把（用剪刀剪成絲）、八角3個(gè)、桂皮2塊、草果1個(gè)、花椒（裝入不銹鋼香料包中）煮開
煮15分鐘后倒入電火鍋中繼續(xù)煮
麻辣魚火鍋的做法_麻辣魚火鍋的做法
加入豬血塊、油豆腐、魚片、味精、麻辣料煮入味就可以開吃了。
水煮螃蟹怎么做——簡(jiǎn)介蟹，自古就有“四味”之說——大腿肉，肉質(zhì)絲短纖細(xì)，味同干貝；小腿肉，絲長細(xì)嫩，美如銀魚；蟹身肉，潔白晶瑩，勝似白魚；蟹黃，含大量人體必需的蛋白質(zhì)、脂肪、磷脂、維生素等營養(yǎng)素。很多人想吃螃蟹，但苦于不知道做法和步驟，而且
排骨火鍋——簡(jiǎn)介此火鍋中藥味濃郁，但吃到嘴里沒有不適口的感覺，很鮮美、清淡，很適合體弱者、高血壓患者或大病出愈者；健康人吃了也能強(qiáng)身健體、健脾補(bǔ)氣，很好的養(yǎng)身火鍋。排骨火鍋——方法/步驟排骨火鍋 1、豬排骨洗凈用開水焯一下洗去
生病的那幾天，兒子吃飯大都是對(duì)付，很多時(shí)候都是我給他簡(jiǎn)單準(zhǔn)備好食材，讓他自己動(dòng)手弄。比如讓他自己煮餛飩、煮湯圓，自己用空氣炸鍋烤香腸、炸薯?xiàng)l，自己用微波爐熱剩飯剩菜。也有更偷懶的時(shí)候，就讓他啃面包。這小子雖然不滿意，時(shí)常抱怨，但
材料茄子300克，蝦醬、蝦皮、雞蛋、花生油、料酒、鹽、淀粉、面粉各適量。做法①將蝦醬加料酒、蝦皮調(diào)成汁；雞蛋、面粉、淀粉調(diào)成糊狀。②將茄子兩面改成裹衣花刀，澆上蝦醬汁，入鍋蒸熟。③將蒸熟的茄子掛糊后入鍋煎透，出鍋改刀裝盤。小訣
小旦那個(gè)人圖書館 水煮魚的做法 小旦那個(gè)人圖書館選魚講究:羅非魚、鯰魚、草魚、白鰱、花鏈均可(當(dāng)然鯉魚也可)。水煮魚的做法一：1.鯉魚，切成魚片。2.給魚片上漿（鹽，味精，蔥，姜，酒，胡椒，或者你喜歡的話，可以放五香粉或其他各種你比較喜歡的味
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