現(xiàn)在,許多朋友都喜歡喝酸奶。酸奶中蘊(yùn)含的乳酸菌對人的腸道也是有好處的,但是在超市中購買酸奶,不僅價格偏貴,而且其中的防腐劑又對人的健康不利。所以酸奶機(jī)應(yīng)運(yùn)而生。許多朋友想要購買酸奶機(jī),并經(jīng)營酸奶生意,但是不知道購買哪種品牌。今天就為大家介紹一款冰之樂酸奶機(jī),冰之樂酸奶機(jī)好不好?冰之樂酸奶機(jī)價格多少?

冰之樂酸奶機(jī)好不好?

1.冰之樂酸奶機(jī)簡介

冰之樂酸奶機(jī):The ice happyyogurt machine 是一種具有滅菌、發(fā)酵、冷卻凝固、冷藏等四個功能,用來將鮮牛奶制成固體酸奶的機(jī)器。是由箱體、箱門、工作室、供冷室、壓縮機(jī)組、循環(huán)風(fēng)扇、紫外線燈及控制系統(tǒng)所組成。工作室中裝有用來盛放奶杯的托盤和網(wǎng)架。它分為兩款:一是單風(fēng)扇單開門商用酸奶機(jī)SNJ-A,二是雙開門酸奶機(jī)SNJ-B,機(jī)器不同產(chǎn)量也不一樣的。

2.冰之樂酸奶機(jī)原理

根據(jù)酸奶生產(chǎn)流程,本酸奶機(jī)的程序分為待機(jī)、發(fā)酵、冷凝和冷藏等四個階段。其中待機(jī)就是通電而不運(yùn)行,為接下來的發(fā)酵作準(zhǔn)備工作。例如此時可進(jìn)行紫外線滅菌工作,然后堆放酸奶杯等。發(fā)酵是指加熱升溫和恒溫,以快速度使箱內(nèi)奶杯內(nèi)的溫度升至39度以上,45度以下,并恒溫3-10小時,完成發(fā)酵過程。冷凝是將發(fā)完畢的高溫酸奶冷卻18度以下,使固體酸奶具有足夠硬度,且使口感清涼。冷藏是將已冷凝的酸奶繼續(xù)降溫冷藏。只要進(jìn)入發(fā)酵程序,以后的過程全部自動進(jìn)行:當(dāng)發(fā)酵倒計時達(dá)零時會自動切換到冷凝程序(階段);而當(dāng)箱內(nèi)空氣溫度至15度時(酸奶溫度應(yīng)為18度左右時)又會自動切換到冷藏程序(階段)。應(yīng)該說明,冷凝和冷藏是制冷,其中冷凝是連續(xù)制冷,冷藏是低溫恒溫控制(間歇制冷)。

3.冰之樂酸奶機(jī)特點(diǎn)與注意事項

一是循環(huán)風(fēng)走向合理,箱內(nèi)各處奶杯的受熱(受冷)程度比較均勻,各奶杯內(nèi)的溫差比較小,有利提高酸奶正品率。二是發(fā)酵時間是根據(jù)環(huán)境溫度、牛奶初始溫度和箱內(nèi)牛奶存放量自動換算而成,而不是由很粗略的春夏秋冬季節(jié)來決定,更加科學(xué)合理,且操作可更方便。三是采用數(shù)字顯示,不僅美觀大方,而且在運(yùn)行中可見到很多提示,以利用戶及時了解運(yùn)行動態(tài)。四是箱體采用整體發(fā)泡和鋁金內(nèi)膽,美觀、節(jié)能、耐用。

注意事項:

a.、遵從現(xiàn)行的安全標(biāo)準(zhǔn),確保機(jī)器正確連接到一個有效的接地系統(tǒng)。

b.、酸奶機(jī)的箱門一定要關(guān)緊,漏風(fēng)不僅浪費(fèi)而且使箱內(nèi)溫度溫度不均勻而影響酸奶成品率。

c.、手動制冷程序時,停機(jī)后需要間隔10-15分鐘之后重啟

冰之樂酸奶機(jī)價格多少?

1.冰之樂商用酸奶機(jī)228L大容量 發(fā)酵冷凝冷藏殺菌一體機(jī)全自動機(jī)器 2360元

2.冰之樂SNJ-A全自動酸奶機(jī)商用酸奶發(fā)酵機(jī)大型酸奶冷藏發(fā)酵一體機(jī) 2650元

3.商用酸奶機(jī)冰之樂SNJ-A全自動酸奶機(jī)器酸奶發(fā)酵機(jī)大型酸奶機(jī)冷藏 2660元

4.全自動商用酸奶機(jī)SNJ-B發(fā)酵冷凝冷藏殺菌一體機(jī)冰之樂雙門酸奶機(jī) 4770元

5.全自動冰之樂商用酸奶機(jī)雙門SNJ-B,發(fā)酵冷凝冷藏殺菌一體 5380元

6.冰之樂全自動商用酸奶機(jī) 制作酸奶機(jī)器 發(fā)酵冷凝冷藏一體酸奶機(jī) 5480元

總體來說,冰之樂酸奶機(jī)是比較不錯的,適合經(jīng)營商用而且性能也不錯。看過這篇文章,相信您對冰之樂酸奶機(jī)也有了新的認(rèn)識,想要經(jīng)營酸奶生意的您可以考慮選購。但是文中給出的價格僅供您參考,具體價格還是要以廠家給出的為準(zhǔn)。后祝您能夠選購到稱心的酸奶機(jī)。

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