歷代皇家貢品,自然是世間頂級的東西,被送進(jìn)了宮廷,歸皇帝享用。在中國古代那么多朝代中,好東西很多,有著不同的種類,下面的官員大臣爭相巴結(jié),將宮廷貢品送入進(jìn)宮。那么,中國古代皇家的宮廷貢品都有什么呢?
十大宮廷貢品1:明清貢品南方人參――化州橘紅

化州橘紅
”化橘紅素有“南方人參”之美譽(yù),凡入化州的官宦商賈、文人學(xué)士,均以能獲得一兩枚化州橘紅為幸事,正如清朝江世林所著《橘紅辨》記載:“化州橘紅,上貢朝廷,遠(yuǎn)售中外,世人所知,由來已久。”化橘紅自公元420年以來,已有近1500年的歷史,藥食同源,沿用至今。
化州橘紅具有“治痰癥如神,消油膩谷食積,醒酒,寬中”的功效(清代《本草綱目拾遺》)?,F(xiàn)代研究證明,化橘紅富含黃酮類成分具有明顯的降血脂、抗氧化、抗衰老、抗炎、抗過敏、調(diào)節(jié)免疫、保護(hù)心腦血管、保肝、利膽等作用,是預(yù)防多種疾病的天然健康品。
十大宮廷貢品2:皇妃貢柑

皇妃貢柑
素有中國第一柑德慶貢柑,原產(chǎn)于廣東省德慶縣,其果色金黃,皮薄光滑,肉質(zhì)脆嫩,爽口無渣,果汁豐富,清甜可口,香蜜濃郁,風(fēng)味極佳。該果品營養(yǎng)豐富,富含多種維生素、微量元素、礦物質(zhì)、有機(jī)酸等,秋冬季節(jié)極具消滯止渴作用,能有效補(bǔ)充人體所需的養(yǎng)分和水分,被水果業(yè)界推稱為當(dāng)今健康時(shí)尚的水果新貴。
德慶貢柑果形靚麗、果色金黃、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、風(fēng)味濃郁,它集中了橙類外形美和柑桔肉質(zhì)細(xì)嫩、易剝皮的雙重優(yōu)點(diǎn),為其他柑桔品種難以比擬,被譽(yù)為柑桔之皇。
十大宮廷貢品3:漢味九九鴨

漢味九九鴨
武漢名吃--漢味九九鴨起源于秦末《虞姬香囊助霸王》的神奇故事。昔日宮廷貢品,今日百姓享用。
漢味九九鴨在祖?zhèn)鞯柠u技基礎(chǔ)上,經(jīng)過長年探索,結(jié)合現(xiàn)代調(diào)味科技,采用特殊工藝,特配以38種名貴中藥才精心鹵制而成,挑選瘦肉率高、肉質(zhì)鮮嫩、無污染環(huán)境下生長的草原櫻桃谷鴨,其色美味香、口味純正獨(dú)特;辣有輕重之別,辣而不上火、其回味無窮,老少皆宜。它不僅是風(fēng)味小酌、宴請賓客。探親訪友的上好禮品,而且具有清熱解毒、開胃健脾、美容養(yǎng)顏之功效,是一種純天然的營養(yǎng)健康食品!
十大宮廷貢品4:竹蓀

竹蓀
竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,形狀略似網(wǎng)狀干白蛇皮,它有深綠色的菌帽,雪白色的圓柱狀的菌柄,粉紅色的蛋形菌托,在菌柄頂端有一圍細(xì)致潔白的網(wǎng)狀裙從菌蓋向下鋪開,整個菌體顯得十分俊美、色彩鮮艷稀有珍貴,被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹蓀營養(yǎng)豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列為“草八珍”之一。
十大宮廷貢品5:魚翅

魚翅
魚翅是海味八珍之一,與燕窩、海參和鮑合稱為中國四大“美味”。它是由鯊魚的胸、腹、尾等處的鰭翅切成絲干制而成,不僅是有名的“美味佳肴”,而且據(jù)說還有多方面的食療價(jià)值。中國傳統(tǒng)認(rèn)為食魚翅可益氣、清神、去痰、利尿、開胃、潤膚、養(yǎng)顏;能夠補(bǔ)五臟、長腰力、解肝郁、活氣血、潤肌理。魚翅富含膠元蛋白,有預(yù)防骨骼老化、防骨刺等藥用功效,而且魚翅軟骨中含有的“鯊魚軟骨素”能夠防癌抗癌、滋養(yǎng)肌膚、延年益壽。因此徐聞外羅港群翅自明清兩朝開始就已被列為上品的宮廷御膳。據(jù)《廣東通志》、《雷州府志》的有關(guān)記載:從明代開始,外羅港群翅就被列為上等的皇宮貢品。建國后,它又曾被選為國宴用品。1972年,美國總統(tǒng)尼克松訪華,招待的宴席中就有徐聞外羅港群翅,引起世人的青睞。
十大宮廷貢品6:京塘蓮藕

京塘蓮藕
京塘藕形態(tài)與一般的蓮藕無異,但蓮藕身較細(xì),截面大約4-5厘米,每節(jié)約40厘米間距,蓮節(jié)纖細(xì),去清淤泥藕身潔白如玉。相傳幾百年前,這里的蓮藕是進(jìn)貢朝廷的貢品之一,故此京塘藕的名氣非今天才昭示天下,而是在古時(shí)已經(jīng)名聲在外。京塘藕除了名聲大之外,而本質(zhì)亦非浪得虛名。京塘村民以最傳統(tǒng)的方法來烹制京塘藕,以京塘藕煲豬
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