中國(guó)茶葉出口量近年來雖然遞增，但作為一個(gè)茶葉生產(chǎn)大國(guó)來說，年出口茶葉不到總量的三分之一，中國(guó)茶葉在國(guó)際市場(chǎng)的地位還是微不足道的，中國(guó)不少茶企對(duì)國(guó)外茶葉市場(chǎng)總是以猜測(cè)的方式去衡量，有人認(rèn)為“老外不愛喝茶”，有人主張“老外只喝幾十元人民幣一斤的低檔茶”，在這種觀點(diǎn)的支撐下得出“中國(guó)茶葉出口沒什么值得去做”的結(jié)論。事實(shí)上中國(guó)茶葉企業(yè)接觸過“老外”的人并不多，真正了解國(guó)外茶葉市場(chǎng)的茶企老板也很少，對(duì)國(guó)外茶葉消費(fèi)情況僅憑道聽途說和猜測(cè)。從對(duì)市場(chǎng)真實(shí)情況的了解來看aihuau.com，中國(guó)許多茶企堪稱“井底之蛙”，以國(guó)內(nèi)市場(chǎng)為例，如今福建的茶企普遍認(rèn)為“紅茶是最暢銷的茶葉”，而浙江的茶企則認(rèn)為“綠茶才是最好賣的茶葉”，云南茶企堅(jiān)持“黑茶才是市場(chǎng)的搶手貨”。。。。。。，各茶葉產(chǎn)區(qū)的企業(yè)只看到當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的一面，很少能夠做到跳出產(chǎn)區(qū)看市場(chǎng)，更何況對(duì)大洋彼岸的異國(guó)他鄉(xiāng)。

是不是“老外”只喝洋酒、咖啡、可樂、牛奶，中國(guó)茶葉在國(guó)外就是沒有市場(chǎng)呢？2006年筆者認(rèn)識(shí)了德國(guó)監(jiān)理工程師托馬斯先生，他因在華工程被派到中國(guó)三個(gè)月，工作之余我們經(jīng)常在一起喝普洱茶，問及在德國(guó)是否也喝茶時(shí)托馬斯肯定地回答，只是在德國(guó)市場(chǎng)很難見到中國(guó)人喝的茶，在華三個(gè)月后他也迷上了喝普洱茶，當(dāng)然這是個(gè)案不足以說明“老外愛喝茶”。下面一組數(shù)據(jù)才能說明問題：美國(guó)是咖啡王國(guó)，卻有一半人喜歡喝茶，50%的美國(guó)家庭都有飲茶的習(xí)慣。德國(guó)的人均茶葉消費(fèi)量在歐盟市場(chǎng)位居第五位，但德國(guó)自身并不生產(chǎn)茶葉，德國(guó)年進(jìn)口茶葉約4——5萬(wàn)噸。英國(guó)家庭中有84.5%有飲茶習(xí)慣，茶市場(chǎng)規(guī)模為5億3500萬(wàn)英鎊。77%的加拿大居民均消費(fèi)茶葉，人均年消費(fèi)茶量590克，在世界飲茶國(guó)家中只排名第25位。法國(guó)是歐洲第四大茶葉消費(fèi)國(guó)。每年進(jìn)口約1．4萬(wàn)噸茶葉。按人均飲用茶葉水平，俄羅斯排名位居世界前列，俄羅斯居民年均喝茶超過1公斤。這些舉不勝舉的事例，無(wú)不說明了“老外也愛喝茶”！

老外愛喝茶，但老外很少喝中國(guó)茶！這是讓中國(guó)茶人汗顏的事實(shí)。為什么中國(guó)茶人不能讓愛喝茶的老外更多喝上中國(guó)茶？在國(guó)外許多市場(chǎng)上是買不到中國(guó)茶的，這個(gè)原因有多方面造成。如中國(guó)茶企不作為行為的原因，中國(guó)茶企不但沒在國(guó)外舉行什么茶事活動(dòng)，在國(guó)內(nèi)也少于“老外”打交道，很多茶企根本沒去創(chuàng)造機(jī)會(huì)引導(dǎo)“老外”喝中國(guó)茶；又如茶葉產(chǎn)品的原因，在發(fā)達(dá)國(guó)家的食品安全監(jiān)管不象中國(guó)，“可供人類食用，不會(huì)導(dǎo)致疾病”是國(guó)外喝茶的基本準(zhǔn)則，茶葉產(chǎn)品上市必須符合健康要求，中國(guó)的茶葉農(nóng)藥殘留是一大出口障礙，中國(guó)茶在許多發(fā)達(dá)國(guó)家根本上不了終端市場(chǎng)；在如茶文化的原因，在發(fā)達(dá)國(guó)家人們喝茶只是把茶葉當(dāng)做健康飲料，講究的是方便快捷，而中國(guó)人喝茶講究“放下心情”慢慢品嘗，中國(guó)的喝茶方法在講究效率的國(guó)外是難有人認(rèn)同的。此外還有中國(guó)茶企意識(shí)上原因，中國(guó)茶企認(rèn)為“老-愛華網(wǎng)-外”只喝茶渣做成的袋泡茶，而且是次品茶渣做的超低價(jià)茶葉，事實(shí)上袋泡茶在發(fā)達(dá)國(guó)家也賣得并不便宜。這些原因造成了中國(guó)茶葉在世界舞臺(tái)上地位一直是一個(gè)可有可無(wú)的配角。

從產(chǎn)品健康標(biāo)準(zhǔn)入手，生產(chǎn)“可供人類食用，不會(huì)導(dǎo)致疾病”的茶產(chǎn)品，無(wú)疑是中國(guó)茶企能否帶著中國(guó)茶闖蕩國(guó)際市場(chǎng)的關(guān)鍵；緊跟時(shí)代發(fā)展的步伐，適應(yīng)消費(fèi)市場(chǎng)的客觀需求，加強(qiáng)茶葉產(chǎn)品的深度加工，通過產(chǎn)品創(chuàng)新贏得與世界同步的商機(jī)是中國(guó)茶企必須面對(duì)的挑戰(zhàn)；茶企學(xué)會(huì)了解“老外”，讓“老外”了解中國(guó)茶葉，這是中國(guó)茶葉進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷的基本要求。

日前《福州晚報(bào)在線》計(jì)劃在10月16日推出一個(gè)“中國(guó)茶。世界緣”活動(dòng)，由《福州晚報(bào)在線》邀請(qǐng)十個(gè)歐美國(guó)家的外賓與中國(guó)茶企交流，地處國(guó)際旅游勝地的武夷山茶企就特別敏感，他們平時(shí)就有與觀光旅游的“老外”做茶生意的經(jīng)驗(yàn)，每年把茶葉寄到國(guó)外也是一種市場(chǎng)營(yíng)銷，他們意識(shí)到通過《福州晚報(bào)在線》的活動(dòng)又能結(jié)識(shí)幾個(gè)“老外”，牽起幾條國(guó)外市場(chǎng)線路的好時(shí)機(jī)，武夷山茶企成為報(bào)名最我踴躍的茶葉產(chǎn)區(qū)代表。筆者認(rèn)為，《福州晚報(bào)在線》舉辦的茶事活動(dòng)，對(duì)茶企塑造品牌形象和了解國(guó)外市場(chǎng)都有著很大的幫助。讓中國(guó)茶企在國(guó)內(nèi)與外賓建立友誼，不僅是將來企業(yè)形象展示的需要，更是對(duì)中國(guó)茶葉走向世界起到引導(dǎo)“老外”喝茶的作用。中國(guó)茶企客觀上就需要通過“老外”了解國(guó)外市場(chǎng)，從家門口開始引導(dǎo)“老外”喝中國(guó)茶，而不是閉門造車去胡亂猜想“老外不喝茶”。像《福州晚報(bào)在線》舉辦的茶事活動(dòng)，有條件的茶葉產(chǎn)區(qū)都可以舉辦，可以經(jīng)常舉辦，茶企通過這樣的平臺(tái)就可以經(jīng)常與“老外”喝茶，培養(yǎng)一個(gè)“老外”消費(fèi)者就培養(yǎng)了一條通往國(guó)外的線路。

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