愛華網(wǎng)[投資案例] 老張住在一個(gè)普通的居民小區(qū)里，他在小區(qū)里經(jīng)營(yíng)著一家小食品店。幾個(gè)月以前，店里開始代銷當(dāng)?shù)匾患掖笕槠饭镜孽r乳制品。于是老張買來2臺(tái)冰箱、1個(gè)冰柜，借機(jī)開起了一家乳品專賣店。他一方面代理一家名牌乳品公司的乳品，另一方面出售在當(dāng)?shù)乇容^有口碑的外地乳品。其中，軟包裝和玻璃瓶裝的乳品價(jià)格實(shí)惠，主要針對(duì)家住附近、有每天喝鮮奶習(xí)慣的用戶；紙包裝的乳品攜帶、飲用方便，適合趕時(shí)間喝點(diǎn)奶當(dāng)早餐的學(xué)生。專賣店還推出了月訂服務(wù)，比零買便宜。漸漸地，附近的學(xué)生和很多住戶都成了專賣店的老顧客。1個(gè)月下來，這家小小的乳品專賣店的營(yíng)業(yè)額比原來的小食品店還高。 [投資步驟] 乳品專賣店門面不需要太大，只要能擺上2臺(tái)冰箱就可以。冰柜在營(yíng)業(yè)的時(shí)候可以擺放在戶外，晚上搬回店里。1個(gè)月的房租控制在500元左右。設(shè)備需要2臺(tái)冰箱、1臺(tái)冰柜，總價(jià)在7000元左右。店的位置最好在居民區(qū)內(nèi)。進(jìn)貨約需3000元，再準(zhǔn)備一部分流動(dòng)資金。由于乳品是保鮮期較短的食品，控制好進(jìn)貨量很關(guān)鍵。如果不提供送貨，一個(gè)人就能經(jīng)營(yíng)一個(gè)店。 [營(yíng)銷建議] 1、做社區(qū)食品經(jīng)營(yíng)，誠信最為重要，一定要保證乳品的質(zhì)量。 2、要吸引更多的顧客，送貨上門其實(shí)是很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。在人力成本能夠承受的前提下，可提供送貨服務(wù)。
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