發(fā)布時(shí)間：2024年11月06日 13:56:55分享人:獨(dú)罙扎髓來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)10
1、火鍋店選址的區(qū)域因素編輯本段 在選址之前，必須要選擇一個(gè)便于經(jīng)營(yíng)和發(fā)展的區(qū)域，這是選址的前提。在選址時(shí)要考慮到經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、文化教育影響、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況、規(guī)劃位置特點(diǎn)、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。 2、火鍋店選址的原則編輯本段 第一要確定服務(wù)對(duì)象。要結(jié)合火鍋店的所在位置，確定相應(yīng)的設(shè)施與設(shè)備，然后選定自己的經(jīng)營(yíng)檔次，在確定火鍋品種； 
3、要貫徹接近原則編輯本段 也就是說(shuō)要交通便利、來(lái)往方便、便于進(jìn)入。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟(jì)區(qū)、文化區(qū)、開(kāi)發(fā)區(qū)等，道路暢通，顧客容易"接近"； 4、要環(huán)境配套到位編輯本段 外部環(huán)境要形成氣候，火鍋店其它餐飲要混合經(jīng)營(yíng)，如"餐飲一條街"、"火鍋城"等，同時(shí)提倡自身綜合配套，多種經(jīng)營(yíng)結(jié)合，形成規(guī)模效益； 5、要科學(xué)預(yù)測(cè)贏利編輯本段 在開(kāi)業(yè)的前、中要結(jié)合各種因素，對(duì)一定時(shí)期的銷售額與毛利進(jìn)行分析，預(yù)測(cè)贏利與效益。 6、火鍋店的選址與布局編輯本段 確定選址原則后，在實(shí)施中要結(jié)合以下幾點(diǎn)：選擇商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸。布局上也應(yīng)當(dāng)考慮以下思路：擴(kuò)散性、聚集性、競(jìng)爭(zhēng)性、多行業(yè)協(xié)調(diào)性。
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????一位李小姐曾經(jīng)問(wèn)過(guò)這么一個(gè)問(wèn)題：她打算開(kāi)一家女裝店，現(xiàn)在看中了兩個(gè)門(mén)面。一個(gè)在商業(yè)街上，附近服裝店比較集中。另一個(gè)在廠區(qū)旁，周?chē)挥幸凰W(xué)和幾個(gè)賣(mài)煙酒的小門(mén)面，租金便宜不少，幾乎只有前一家的1/3，而且離家很近。因?yàn)橘Y金
????火鍋店的選址： ????1、火鍋店選址的區(qū)域因素： ????在選址之前，必須要選擇一個(gè)便于經(jīng)營(yíng)和發(fā)展的區(qū)域，這是選址的前提。在選址時(shí)要考慮到經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、文化教育影響、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況、規(guī)劃位置特點(diǎn)、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等
火鍋店客源調(diào)查分析編輯本段 ?。?、服務(wù)對(duì)象分析： ?。ǎ保?、消費(fèi)者的職業(yè)特點(diǎn)：一般學(xué)生、民工、普通工薪階層，與高級(jí)白領(lǐng)階層、公務(wù)人員，他們的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)檔次是不同的； ?。ǎ玻⑾M(fèi)者的年齡特征：如老年人喜愛(ài)清淡型，年輕人偏好味重味厚型
一般適合開(kāi)冰淇淋店的方面有：商業(yè)街、商場(chǎng)、超市、學(xué)校附近（距離學(xué)校不超過(guò)１０００米）、校園、酒吧、辦公樓、加油站、機(jī)場(chǎng)、火車(chē)站、地鐵站等場(chǎng)所。 按地點(diǎn)劃分：商業(yè)街、商場(chǎng)適合開(kāi)設(shè)價(jià)位在２５元－５０元之間的冰淇淋店；超市、學(xué)校附近、火車(chē)站
"鮮羔樓"三味火鍋店?duì)I銷策劃方案 一、公司概述 新鄉(xiāng)市"鮮羔樓"涮羊肉火鍋店位于新鄉(xiāng)市人民路120號(hào)，在市內(nèi)可乘31路公交車(chē)，城里十字站下即到。草原鮮羔樓，這名字對(duì)普通食客來(lái)說(shuō)可能還比較陌生，在像新鄉(xiāng)這樣的內(nèi)地城市,這樣
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