愛華網(wǎng)盲目擴(kuò)張導(dǎo)致產(chǎn)能過剩，資金鏈斷裂；高端市場熱度過高，導(dǎo)致泡沫產(chǎn)生。行業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整已迫在眉睫。同時，我國中產(chǎn)階級群體的不斷擴(kuò)大和年輕化，權(quán)力資源、經(jīng)濟(jì)資源的轉(zhuǎn)移，造就了新的白酒消費核心人群的出現(xiàn)。對此，紅星做出了戰(zhàn)略性的思考和調(diào)整。近年來，隨著白酒行業(yè)的迅速擴(kuò)張、資本的大量涌入、產(chǎn)能泡沫的產(chǎn)生、消費群結(jié)構(gòu)的改變，整個白酒行業(yè)開始進(jìn)入震蕩時期。2010年，白酒行業(yè)的拐點即將產(chǎn)生，一場行業(yè)大洗牌即將到來，全新的機遇和行業(yè)格局也即將出現(xiàn)。一、新資本時代的到來美國次貸危機的爆發(fā)，西方經(jīng)濟(jì)受其影響，資本開始大量涌入中國市場；白酒產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷提升，資本市場熱錢不斷非理性地流向白酒行業(yè)，從而加快了白酒行業(yè)的變局；白酒消費不再是單純的餐飲消費，而是權(quán)力和身份地位的消費。在這樣的趨勢下，產(chǎn)品價值萎縮，品牌力量得到彰顯。這些因素共同促使了新資本時代的到來。隨著帝亞吉歐入主“水井坊”，“洋河”與“雙溝”強強聯(lián)手，輔仁入主“宋河”，寶光進(jìn)入“郎酒”，“資本入主白酒”成就了行業(yè)規(guī)?；拇筅厔荨Ｋ闹饕卣饔?，一、國內(nèi)外資金大幅涌入，掀起收購重組大潮；二、傳統(tǒng)酒企與新資本碰撞，白酒行業(yè)成博弈戰(zhàn)場。在這種情況下，行業(yè)危機空前。盲目擴(kuò)張導(dǎo)致產(chǎn)能過剩，資金鏈斷裂；高端市場熱度過高，導(dǎo)致泡沫產(chǎn)生。行業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整已迫在眉睫。白酒產(chǎn)業(yè)集中度過低、中小企業(yè)比例過高、行業(yè)平均技術(shù)水平差、同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重、價格競爭激烈、利潤空間狹小。外來資金掀起的收購，使行業(yè)中堅力量得以聚集，零散的資源得到系統(tǒng)性地整合。這是行業(yè)格局的大調(diào)整，誰能有效整合資源，誰將是新時代的贏家。隨著白酒行業(yè)的競合趨勢，中低端品牌的覺醒，超高端龍頭品牌不再一枝獨大，白酒行業(yè)將出現(xiàn)多足鼎立局面。| http://www.aihuau.com/darticle3/list.asp?id=150505|6紅星瞄準(zhǔn)行業(yè)趨勢，在北京市政府的支持下，率先聯(lián)合北京龍徽、豐收幾大酒企，成立首都酒業(yè)集團(tuán)，引進(jìn)投資伙伴進(jìn)行資本運作。首都酒業(yè)集團(tuán)預(yù)計于九月底掛牌啟動。二、第三次消費浪潮的來臨我國中產(chǎn)階級群體的不斷擴(kuò)大和年輕化，權(quán)力資源、經(jīng)濟(jì)資源的轉(zhuǎn)移，造就了新的白酒消費核心人群的出現(xiàn)。這一群體普遍學(xué)歷高，是小康接近富裕的人群，對社會有認(rèn)同感，從事對社會有益的建設(shè)性工作，亦是市場消費新崛起的中堅力量。消費群體的改變，必然導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的改變。從這兩年來白酒的銷量可以看出，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)逐漸從“啞鈴型”向“橄欖型”過渡，高低兩端市場逐漸萎縮，中端市場開始大幅擴(kuò)張。許多中端品牌已經(jīng)成為引領(lǐng)白酒市場的主流。在這種情況下，白酒市場結(jié)構(gòu)首先出現(xiàn)了健康化的趨勢。高端白酒市場由結(jié)構(gòu)調(diào)整階段，向市場壟斷階段轉(zhuǎn)變。以二、三線市場為驅(qū)動力的消費升級將推動中端白酒市場的升級，而主流高端白酒價格整體上移也給中檔酒價格提升留下空間。隨著新名酒的崛起，中端市場將在激烈的競爭中實現(xiàn)量價齊升，迅速擴(kuò)張。低端白酒市場面臨成本增加，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級的挑戰(zhàn)。為突破價格戰(zhàn)重圍，區(qū)域品牌會重新思考低端市場的變革，通過品牌運作實現(xiàn)規(guī)模化，通過規(guī)模化強化品牌價值。第二，營銷渠道也發(fā)生了變化。消費者對于價格的敏感度和消費的高自主性，又將使自帶酒水進(jìn)一步成為潮流。渠道更加細(xì)分化、開放化，煙酒店更多，商超重新成為主渠道，團(tuán)購繼續(xù)發(fā)力，酒店會變成展示形象的小眾渠道。任何一個渠道都不可能單打獨斗成就一個品牌，唯洞悉消費者需求，進(jìn)行多渠道運作和創(chuàng)新渠道開發(fā)，才能牢牢抓住消費者的心。第三，現(xiàn)在的消費者更注重個性，品牌意識強、消費自主性高、小資情結(jié)濃等特性，也將讓白酒營銷更趨現(xiàn)代化、國際化，許多品牌通過時尚的品牌包裝，借以贏得未來廣大中產(chǎn)消費者的喜愛和青睞。三、“紅星”的戰(zhàn)略舉措白酒行業(yè)新格局即將到來的時刻，許多企業(yè)紛紛對自身企業(yè)和產(chǎn)品進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，以適應(yīng)消費結(jié)構(gòu)的改變?！凹t星”主要在以下幾方面進(jìn)行戰(zhàn)略性調(diào)整：
第一，加大品牌整合傳播力度。紅星與國內(nèi)知名品牌顧問公司展開戰(zhàn)略合作，對品牌進(jìn)行了重新梳理和高度提煉，提出了“八百年的傳承，二鍋頭的宗師”品牌定位，并延伸出“國粹文化”、“紅色文化”、“京味文化”三大文化體系，樹立“二鍋頭宗師”標(biāo)桿，導(dǎo)入品牌三維體系，并將在全國進(jìn)行全方位的品牌整合和形象傳播。第二，加速全國化擴(kuò)張進(jìn)程。以“立足北京、放手全國、地方中央并舉，做大做強”為總體方針及目標(biāo)，進(jìn)一步鞏固北京，拓展外埠市場，實施區(qū)域精耕細(xì)作，在全國打造核心市場，重點樣板市場，攻守有度，協(xié)調(diào)發(fā)力，全面擴(kuò)張。第三，規(guī)范各渠道運作。在渠道上，貫徹“下沉、規(guī)范、激活”六字方針，實現(xiàn)各渠道的深耕細(xì)作。下沉——將部分二批商升級成一批商，保證渠道的利潤，促使渠道更加扁平化；規(guī)范——規(guī)范渠道價格體系，加強渠道價格監(jiān)控，防止竄貨。規(guī)范渠道制度，適當(dāng)調(diào)整經(jīng)銷商合作模式，并引入競爭機制；激活——通過適當(dāng)加大渠道資源投入，以點帶面，重點區(qū)域重點投入重點運作，形成連帶效應(yīng)，帶動整體銷售。第四，全面整合產(chǎn)品線。紅星以市場需求為導(dǎo)向，以消費趨勢為依據(jù)，針對產(chǎn)品線存在的問題，通過對北京及周邊市場的系統(tǒng)調(diào)研，提出了“一高一低，中檔崛起”的開發(fā)戰(zhàn)略，并結(jié)合品牌的特色文化對紅星產(chǎn)品線作了系統(tǒng)的梳理規(guī)劃，提出了產(chǎn)品開發(fā)上下延伸的三大系列：國粹系列，京味系列，紅色系列。在高檔上，塑造二鍋頭第一高端品牌形象；加強產(chǎn)品線腰部力量，提升中檔產(chǎn)品的市場份額；最后，進(jìn)行時尚升級，抓住年輕人的喜好和飲用習(xí)慣，拓寬原低端消費群，實現(xiàn)產(chǎn)品與消費人群的同步升級。
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