愛華網(wǎng)網(wǎng)購大潮日漸高漲，實(shí)體超市為應(yīng)對(duì)沖擊頻繁開通線上業(yè)務(wù)，然而煩瑣的下單程序、缺乏實(shí)物圖片、限制一次性購買金額，甚至打不開頁面……令超市網(wǎng)店只能看、不能買，創(chuàng)建之初便淪為“雞肋”。
網(wǎng)上超市“看上去很美” 購買過程阻礙重重 近日，物美旗下的美廉美超市已正式開通網(wǎng)上超市，不過記者嘗試登錄網(wǎng)上超市后，卻連續(xù)2天發(fā)現(xiàn)提示網(wǎng)頁出現(xiàn)錯(cuò)誤提示而無法登錄。對(duì)此美廉美相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，因?yàn)槟壳懊懒莱型瑫r(shí)還在做另外的一個(gè)項(xiàng)目，所以人力等資源方面還不夠支持網(wǎng)上商城的運(yùn)營，只能暫時(shí)停止運(yùn)營網(wǎng)上商城的業(yè)務(wù)。 其實(shí)，在美廉美開通網(wǎng)上商城之前，就已經(jīng)有不少實(shí)體超市開通了網(wǎng)上購物的業(yè)務(wù)。據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，在去年中國連鎖百強(qiáng)企業(yè)中，共有31家企業(yè)開展了網(wǎng)絡(luò)零售業(yè)務(wù)。其中家樂福、沃爾瑪、歐尚、百聯(lián)集團(tuán)旗下的聯(lián)華超市等都列入其中。 記者隨即訪問了這些品牌超市的網(wǎng)上商城，從選購到下單的過程各網(wǎng)站并沒有出現(xiàn)過于復(fù)雜的程序，不會(huì)對(duì)消費(fèi)者購買的過程造成過多阻礙。 目前，在這幾家品牌超市所開的網(wǎng)上商城中，品類和功能最全的應(yīng)屬百聯(lián)集團(tuán)旗下聯(lián)華超市的“聯(lián)華OK網(wǎng)絡(luò)購物中心”。進(jìn)入該網(wǎng)上商城的頁面，很難感覺出這是一家實(shí)體超市所開的網(wǎng)上商城，該網(wǎng)站除了銷售超市中經(jīng)營的商品外，還涉及到團(tuán)購、繳納日常費(fèi)用、買彩票、訂購機(jī)票等多項(xiàng)服務(wù)內(nèi)容。不過目前該網(wǎng)站的服務(wù)對(duì)象還是主要以上海的消費(fèi)者為主。而且過于龐雜的服務(wù)項(xiàng)目也難免會(huì)讓經(jīng)營出現(xiàn)不少細(xì)節(jié)管理的疏忽，如記者在打開其中某類商品的頁面時(shí)，幾乎所有商品都沒有相關(guān)圖片，這對(duì)于網(wǎng)上商城來說會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成最直接的購買障礙。 歐尚網(wǎng)上商城更加專注于售賣超市中的商品，網(wǎng)站上擁有大量其超市中售賣的商品，種類也比較齊全。不過目前該網(wǎng)上商城購物僅限上海長陽店、江蘇金雞湖店兩家門店周邊配送。 家樂福的網(wǎng)上商城相比較來說則略顯簡單。登錄該商場的網(wǎng)頁看到，相比較其他品牌超市的網(wǎng)上商城，無論從商品的種類或是整體網(wǎng)站的布局，都可以感覺出家樂福并沒有以網(wǎng)上商城作為主要的經(jīng)營業(yè)務(wù)，目前網(wǎng)站上僅有1000多種商品，而且北京地區(qū)只接受500元以上購物訂單，不會(huì)附加額外的運(yùn)輸費(fèi)用;而上海地區(qū)只需超過100元就可免費(fèi)遞送，低于100元收取相應(yīng)運(yùn)輸費(fèi)用。 “測試”心態(tài)對(duì)待網(wǎng)店 超市線上業(yè)務(wù)未受重視 各超市對(duì)于開辦網(wǎng)店表現(xiàn)出不同的態(tài)度，雖然一直傳言沃爾瑪要開展網(wǎng)上商城的業(yè)務(wù)，不過目前沃爾瑪方面對(duì)于外界的消息公布仍只是“山姆店正在進(jìn)行測試階段”。 美廉美方面的相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前美廉美的網(wǎng)上超市有1萬多種商品，預(yù)計(jì)明年初，除生鮮食品外，實(shí)體門店內(nèi)的商品都可以在網(wǎng)上超市購買到，實(shí)體門店中品類較少的大家電、土特產(chǎn)等也會(huì)出現(xiàn)在網(wǎng)上超市。美廉美網(wǎng)上超市由美廉美的一個(gè)部門負(fù)責(zé)運(yùn)營，依托實(shí)體店的規(guī)模采購、門店布局以及物流配送優(yōu)勢(shì)，支持商品退換以及配送等項(xiàng)服務(wù)。 臺(tái)灣超市大潤發(fā)雖然也有網(wǎng)上商城，不過記者致電大潤發(fā)上?？偛繒r(shí)，工作人員表示目前開通網(wǎng)上業(yè)務(wù)的只有臺(tái)灣地區(qū)，內(nèi)地方面目前還沒有開通，至于會(huì)不會(huì)開通網(wǎng)上業(yè)務(wù)，工作人員表示目前還沒有聽到任何消息。 家樂福方面則表示，家樂福在線商城在中國還處于“試點(diǎn)”狀態(tài)，目前也只有上海的古北店和北京的國展店推出了在線商城業(yè)務(wù)，在線注冊(cè)會(huì)員可以在線下單;另外他們也是在中國最早一批推出在線商城業(yè)務(wù)，但是由于覺得在中國更適合線下業(yè)務(wù)發(fā)展，所以線上業(yè)務(wù)被縮減了許多。而且家樂福在中國的發(fā)展重點(diǎn)主要在實(shí)體店，二三線城市實(shí)體店還有龐大的開拓空間，而國外實(shí)體店鋪的空間相對(duì)可能存在一些局限，因此國外的在線銷售發(fā)展得會(huì)比較好。 線上線下難布局 生鮮產(chǎn)品網(wǎng)購存疑慮 商務(wù)部方面曾表示，對(duì)于實(shí)體零售商來說，線上業(yè)務(wù)是不容易做好的。但實(shí)際上很多做得好的零售商，都紛紛開始做線上業(yè)務(wù)。如美國有很多零售商做實(shí)體店的同時(shí)也做線上的業(yè)務(wù)，其特點(diǎn)是線上銷售和線下銷售相結(jié)合，商品的網(wǎng)店價(jià)格和實(shí)體店價(jià)格也是一樣的。他們的服務(wù)做得很到位，消費(fèi)者在網(wǎng)店上買了東西，可以在任何一家實(shí)體店進(jìn)行退換貨。 有業(yè)內(nèi)人士指出，目前我國消費(fèi)者普遍存在一種心理，就是愿意到附近實(shí)體店看一眼實(shí)際商品，再到線上進(jìn)行購買。所以超市在這方面就會(huì)具備一定的優(yōu)勢(shì)，線上的商品和線下的服務(wù)相結(jié)合可以成為超市的主要發(fā)展模式。 目前連鎖超市的發(fā)展與網(wǎng)上銷售適當(dāng)結(jié)合也成為未來的一種趨勢(shì)。某超市的負(fù)責(zé)人認(rèn)為，目前商家的銷售方式和消費(fèi)者的購買方式都在發(fā)生變化，超市千萬不能放棄電子商務(wù)這一個(gè)新的“法寶”，要充分利用線下的商業(yè)布局、物流倉儲(chǔ)的優(yōu)勢(shì)，做好電子商務(wù)的業(yè)務(wù)。 對(duì)于超市賣場來說，生鮮產(chǎn)品是商家盈利和吸引客流的重要利器之一，如果想要更好地結(jié)合超市自身的優(yōu)勢(shì)，生鮮產(chǎn)品是否可以順利經(jīng)營自然成為了一個(gè)至關(guān)重要的問題，不過目前網(wǎng)上商城對(duì)于生鮮產(chǎn)品的經(jīng)營有著不少條件限制。
某超市的采購人員分析，網(wǎng)上商城經(jīng)營生鮮產(chǎn)品，最重要的就是解決成本控制問題，其次就是要解決供應(yīng)鏈的效率，從而保證商品的新鮮度和質(zhì)量。目前網(wǎng)上購物的迅速發(fā)展已從電子產(chǎn)品延伸到常規(guī)食品，不過在消費(fèi)者的觀念中對(duì)于網(wǎng)上購買生鮮產(chǎn)品還心存不小的顧慮，如果要使消費(fèi)者對(duì)購買生鮮產(chǎn)品的理念發(fā)生轉(zhuǎn)變，必須讓顧客在網(wǎng)上購買產(chǎn)品與實(shí)體店付出的成本相差無幾，從而提高消費(fèi)者對(duì)于網(wǎng)上生鮮產(chǎn)品的認(rèn)可度。 ?。ū本┥虉?bào) 姜子謙）
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