愛華網(wǎng)????開店要成功，還是要按部就班，按照一定的步驟穩(wěn)扎穩(wěn)打，才能提高創(chuàng)業(yè)成功的機率。 ? 一、找專業(yè)創(chuàng)業(yè)顧問咨詢編輯本段????想要開店成功，事前準備的工夫不可少，在創(chuàng)業(yè)之前，應該先就教于專業(yè)的創(chuàng)業(yè)咨詢機構或顧問。當然，坊間的創(chuàng)業(yè)企管顧問師不少，可以花一些顧問費咨詢一下，但是如果不想花這個錢，也可以選擇一些免費的咨詢機構，如協(xié)會及政府機構，多加利用這些免費的部門。 二、撰寫企劃書編輯本段????企劃書的撰寫，對整個創(chuàng)業(yè)過程而言，不僅是必要的，而且是非常重要。因為，透過企劃書的撰寫，不僅可以讓自己更清楚的知道計劃是否完整周延，同時要找人投資入股或提供意見，也才比較有具體的內(nèi)容，如果要申請青年創(chuàng)業(yè)貸款，還必須附上企劃書。 ????一般來說，創(chuàng)業(yè)計劃書的內(nèi)容，包括行業(yè)分析、同業(yè)競爭狀況、商品介紹、設店商圈分析、投資金額分析、人力規(guī)劃、每月費用分析、獲利狀況預估、展店計劃、中長期發(fā)展目標等，其中每一個項目，還都必須有細目分析，企劃書撰寫的愈詳細愈清楚，愈容易發(fā)現(xiàn)將來創(chuàng)業(yè)的問題點，及早修正好降低失敗的風險。 三、資金籌措編輯本段????萬事起頭難，資金不夠想創(chuàng)業(yè)更難。在景氣低迷，資金募集不易的此刻，想創(chuàng)業(yè)首先就要先解決資金問題。 ????當創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)資金不足時，籌錢的方式，除了可以向親友借貸，或是民間盛行的標會等方式外，還可以設法尋求政府的相關貸款資源，以解決創(chuàng)業(yè)資金不足的問題。這些途徑包括青年創(chuàng)業(yè)貸款、下崗貸款、微型企業(yè)創(chuàng)業(yè)貸款，以及須具備特定身分的身心障礙創(chuàng)業(yè)貸款、特殊境遇婦女創(chuàng)業(yè)貸款、農(nóng)村青年創(chuàng)業(yè)貸款，還有由部分銀行所推出的加盟創(chuàng)業(yè)貸款。 四、如何選定行業(yè)決定產(chǎn)品編輯本段????在選定自己想要創(chuàng)業(yè)的行業(yè)之前，一定要先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少，因為，各行業(yè)的總投資有高有低，每一種行業(yè)都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè)，再來做進一步的規(guī)劃。 ????依據(jù)自己準備的資金，先初步篩選可以投入的行業(yè)，然后，再依據(jù)行業(yè)發(fā)展的前景、自己本身的興趣、專長、性向、過去相關的工作資歷、行業(yè)競爭性等因素，加以評估考量，看自己適合從事那種行業(yè)，以及從事那種行業(yè)最具有競爭優(yōu)勢。 ????所以，開店做生意，千萬不能有既要投資少，又要回收快的觀念。在選擇行業(yè)時，一定要先考量行業(yè)的競爭狀況，有多少實力做多少事，千萬不要以卵擊石。 五、學習經(jīng)營技術編輯本段????選定行業(yè)之后，接下來的問題就是經(jīng)營技術怎么來。當然，如果是選擇連鎖加盟店，有總部的技術移轉教育訓練，一切就搞定。但是，如果是自行創(chuàng)業(yè)，就必須自己想辦法學習。 ????就學習途徑而言，當然坊間有很多的技藝補習班，各類餐飲、小吃、咖啡、泡沫紅茶、插花、調(diào)酒等等，各式各樣的技藝傳授。另外，其它像勞委會職訓局職業(yè)訓練中心，也有開辦各類的職業(yè)訓練課程。此外，在開店之前，最好自己本身要有該行業(yè)的實戰(zhàn)經(jīng)驗。 ????因為，如果只在補習班學會相關技術，但是缺乏店面臨場的實戰(zhàn)經(jīng)驗，等到正式營業(yè)上場時，很可能會手忙腳亂而頻出狀況。所以在自己開店之前，最好先到相同的店中上班工作，一來可學習經(jīng)營技術及實戰(zhàn)經(jīng)驗，二來也可以考驗一下自己究竟適不適合這個行業(yè)。 ??? 六、店面商圈評估編輯本段????地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大，所以一定要找個商圈位置好的店面，只是在找店面的過程中，往往無法一時找到理想的店面，此時一定要有耐心持續(xù)尋找，千萬不要半途而廢。 ????一般而言，做商圈評估時，評估之指針應包括商圈屬性、店面坪數(shù)大孝樓層、周遭設施、附近的競爭店及互補店、租金多寡、合法證照取得難易度、附近是否有大型賣嘗捷運、車站，營業(yè)時間、人口（流動、固定）、客源及比例，消費力及消費動機、馬路寬度、發(fā)展前景（商圈變化）等因素。 ????商圈評估時，須在不同的時段分別去評估，如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同時段，分別去觀察該地點的商圈情形，以免只看了白天沒看晚上，或是只看上班日忽略了假日，而造成商圈評估上的誤判。商圈評估時，應做成商圈評估記錄表，詳細記載評估店面的各項條件，以做為日后評估的參考。 ????但在沖動的原動力下，創(chuàng)業(yè)要成功，還是要按部就班，按照一定的步驟穩(wěn)扎穩(wěn)打，才能提高創(chuàng)業(yè)成功的機率。 七、與房東簽約編輯本段????找好店面之后，接下來就是要與房東簽約。而且，這個動作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為，一旦與房東簽約之后，就開始支付房租，自然就會有時間壓力。 ????所以，在與房東簽約之前，一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)，必須先準備好。在與房東簽約時，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才要開始回收，結果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限。當然，如果是選擇連鎖加盟店，則租期不能短于加盟期限。 ????另外，簽約時通常還必須支付房東押金，押金的行情通常為租金的二至三個月。所以在簽約時，必須支付房東店面押金及第一個月租金，只是店面承租下來，需要一段裝潢期，最好能向房東情商，租金起算的日期能夠扣掉裝潢期，以降低租金支出。 ? 八、營業(yè)證照申請編輯本段????在開店營業(yè)之前，必須先辦理相關證照申請，否則就是無照營業(yè)。證照的申請分為二種，一種是申請公司執(zhí)照，由工商局核發(fā)；另一種是資本較小的，只須辦理營利事業(yè)登記，由當?shù)乜h市工商核發(fā)。多數(shù)的店家由于資本不大，都只有辦理商行的營利事業(yè)登記。除此之外，還要向稅務機關請領統(tǒng)一發(fā)票，除非是獲準免用統(tǒng)一發(fā)票，否則，都一律要辦理。 ????除了營業(yè)證照的申請辦理外，如果想要自己店家所掛的招牌，不致被別人所濫用，想要能為自己所專用，就還必須向工商局申請服務標章注冊。店門口所掛的招牌名稱，除了名稱文字或圖樣，可能有自己特殊的設計，這種屬于非商品類的文字及圖像，稱之為服務標章。與自己所申請的公司或商號是兩碼事，二者名稱也可能不同。 ????所以，不想自己將來的金字招牌遭人盜用，就必須先申請服務標章注冊，不論是申請公司、行號，或注冊服務標章，皆可委托代辦公司辦理。 ? 九、店面如何裝潢編輯本段????店面裝潢關系到一家店的經(jīng)營風格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經(jīng)驗。譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠商，開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠商。因為，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗，到時候所裝潢出來的店面，在實務操作上，就未必能完全符合需求。屆時，如果再打掉重做，當然就費錢費時。 ????所以，在裝潢前要請廠商先畫圖，包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。
十、準備生財器具及設備編輯本段????店面開始裝潢之后，接下來就要準備購買店內(nèi)的各種設備及生財器具，由于一家店需要準備的東西多而且繁雜，為免遺漏，必須要做一張開店器材設備一覽表。從大的設備如冷氣、計算機、冷凍柜、冷藏柜、收款機，到音響、保全、刷卡機，乃至原子筆、名片、店章等小東西，還有第一次的物料進貨等，各項大大小小的明細全部列出來，注明每樣器具的品名、數(shù)量及單價，再將各項設備器具的金額加總起來，就知道需要多少金額。 ????當然，最重要的還是要掌握貨品的采購來源，而且，最好要貨比三家，如果要降低開店成本，有的東西或許可以買中古貨，設備如果有用租的，就盡量用租的，才能節(jié)省開店初期的投資成本。 ?? 十一、開幕促銷編輯本段????當一切都就緒之后，就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客，辦一些促銷活動勢不可免，促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型，再加以做一些更創(chuàng)新的變化，只是在正式開幕之前，一定要先進行一段試賣期。 ????因為，對初創(chuàng)業(yè)的生手而言，往往只是剛剛學會店面的操作技術而已，還是生手的階段，各項技術都還不夠熟練。如果沒有經(jīng)過一段試賣期，磨練一下自己的技術，讓整個店務的運作更熟悉，在開張的第一天，就大肆宣傳促銷，人潮固然是吸引了一大票，但是自己的技術不夠熟練，突然面對龐大人潮的陣仗，必然是手忙腳亂。一旦顧客覺得服務不好引起抱怨，想要顧客下次再來光顧，可就難上加難了。 ????所以，為什么常見一些餐飲店，開幕當天門庭若市大排長龍，但往往好景不長，一、二個月之后就門可羅雀，原因即在此。所以，正式開幕之前，一定要記得先試賣個幾天。
愛華網(wǎng)本文地址 » http://www.klfzs.com/a/9101032201/84093.html
