發(fā)布時間：2024年11月06日 13:49:31分享人:依戀冰雪來源:互聯(lián)網(wǎng)27
寒冷冬季，冰淇淋店常用促銷種類：最常用的促銷手段為體驗營銷（免費品嘗）、文化營銷，可在兩種營銷形式中配合進行折扣營銷。但絕不能單獨采用直接折扣營銷形式，因為冰淇淋屬于食品，采用直接折扣形式容易讓消費者感覺冰淇淋質(zhì)量有問題，以及原資料過期。間接折扣形式則是-個很好的促銷形式，如進行套餐組合等，現(xiàn)在這種形式是餐飲業(yè)中比較流行的一種做法，做得較好的是肯德基、麥當(dāng)勞。 按冰淇淋品種劃分：新奇特的冰淇淋適合用體驗營銷形式促銷，高檔冰淇淋則適合采用文化營銷形式，中檔冰淇淋店適合推出套餐促銷形式（如家庭套餐、情侶套餐、學(xué)生套餐等），低檔冰淇淋店適合采用捆綁促銷形式（如買一送一）。 另外，食品領(lǐng)域的體驗營銷多以免費品嘗的方式出現(xiàn)，通過讓消費者免費品嘗食品，使消費者對食品有一個感官印象。文化營銷則是通過店內(nèi)的各種宣傳（如冰淇淋的來歷、怎么樣品嘗冰淇淋等內(nèi)容），讓顧客在吃冰淇淋時也能學(xué)到幾個知識。
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