愛華網(wǎng)
經(jīng)濟冷風陣陣襲來，而作為消費領域的餐飲行業(yè)，面臨的困境有二，一是人們日益下降的消費需求。二是受到國際糧油期貨價格的影響，國內糧油價格發(fā)生的浮動變化帶來的不確定性。而在面對經(jīng)濟浪潮下對餐飲企業(yè)的不利影響，各餐館一面提高菜品質量，維持正常有序的日常經(jīng)營，一面尋求盡可能節(jié)省成本的促銷廣告模式。面對紙質媒體等傳統(tǒng)媒體，高昂的推廣費用實在讓眾多中小餐飲企業(yè)負擔不起，所以眾商家紛紛瞄準了新興的網(wǎng)絡推廣促銷模式，而電子優(yōu)惠券無疑是眾多網(wǎng)絡促銷手段中的熱門促銷方式。 電子優(yōu)惠券是商家在互聯(lián)網(wǎng)上以電子文本和圖片形式存在的一種打折優(yōu)惠信息或優(yōu)惠券。這既省去了商家印刷和發(fā)送傳統(tǒng)優(yōu)惠券的成本，又方便了消費者的使用。電子優(yōu)惠券一般都是免費下載使用的；如果沒有特別要求，電子優(yōu)惠券無論彩色黑白，打印復印，放大縮小，只要在有效期內并且關鍵文字清晰可辯認，對應的門店均可以使用。 餐飲企業(yè)選擇電子優(yōu)惠券促銷的原因 現(xiàn)在是電子商務信息化時代，餐飲企業(yè)利用電子優(yōu)惠券作為贏利點，已經(jīng)是個必然的趨勢，而事實表明，這種營銷方式比傳統(tǒng)的紙質媒體上做廣告，更為行之有效。進入今年，由于原材料上漲，用工成本增加，許多餐飲企業(yè)也面臨不小的壓力。對于網(wǎng)絡，他們也已不僅僅停留在對品牌的塑造和提升，愈加重視對實際效益的追求。而發(fā)布電子優(yōu)惠券成為餐廳打動網(wǎng)友的好方法。據(jù)雅虎口碑網(wǎng)統(tǒng)計，其杭州站優(yōu)惠券超過1萬種，其中，餐飲類優(yōu)惠券占到八成。上年，網(wǎng)站優(yōu)惠券每周打印量維持在10000次左右。今年3、4月，優(yōu)惠券每周打印量上漲到14000次左右。步入7月份，伴隨暑期消費旺季的到來優(yōu)惠券每周打印量超過15000次。外婆家城站店開張時，曾經(jīng)在網(wǎng)上發(fā)布電子優(yōu)惠券，在為期1個月的活動期間，外婆家城站店收到了將近400張優(yōu)惠券。而這肯定也會為餐廳帶來不小的客源。 盡管經(jīng)濟海嘯當前，人們都在捂緊自己的錢袋，但美食等生活消費還是人們必需的消費需求。使用電子優(yōu)惠券，以優(yōu)惠的價格，享受到物超所值的美味，是當下人們的普遍心理。網(wǎng)絡技術又為電子優(yōu)惠券提供了打印、手機下載、郵件訂閱等多種實現(xiàn)方式，極大的擴大了優(yōu)惠券的適用范圍。據(jù)大眾點評網(wǎng)北京市場負責人張剛介紹，其網(wǎng)站優(yōu)惠券廣告上升明顯，每天主動來問詢的商戶就有15家左右，相比上半年更是增加了一倍多。如今，我們的很多餐飲商戶看來是深諳其中的道理，及時采取了適合自己的經(jīng)營策略，使得自己在這場危機中轉危為安。
愛華網(wǎng)本文地址 » http://www.klfzs.com/a/9101032201/83727.html
