愛華網(wǎng)作為一個(gè)全新的現(xiàn)代營(yíng)銷模式，特許經(jīng)營(yíng)已被越來(lái)越多的企業(yè)所運(yùn)用。特許經(jīng)營(yíng)自身特有的營(yíng)銷魅力、中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的巨大誘惑，加上中國(guó)政府的鼓勵(lì)推動(dòng)，引得特許經(jīng)營(yíng)國(guó)際品牌紛踏至來(lái)。"肯德基"、"麥當(dāng)勞"兩大國(guó)際餐飲巨頭領(lǐng)先進(jìn)入中國(guó)市常必勝客、星巴克等國(guó)外知名餐飲品牌紛紛走近中國(guó)投資者，來(lái)自臺(tái)灣的仙蹤林、歐迪芬也十分活躍。同時(shí)我們也看到近年來(lái)，國(guó)內(nèi)的特許品牌發(fā)展迅速。國(guó)內(nèi)企業(yè)如華聯(lián)、物美、超市發(fā)、三聯(lián)家電、國(guó)美電器等向市場(chǎng)推出了自己的便利店加盟模式。面對(duì)特許經(jīng)營(yíng)帶來(lái)的無(wú)限商機(jī)，眾多的國(guó)內(nèi)投資者更是熱情高漲，千方百計(jì)地想要在第一時(shí)間擠進(jìn)特許經(jīng)營(yíng)品牌的加盟隊(duì)伍，以免錯(cuò)過(guò)良好的投資先機(jī)。然而，特許經(jīng)營(yíng)究竟是一塊現(xiàn)成的"餡餅"，還是一個(gè)唬人的"陷阱"？ 對(duì)特許者來(lái)說(shuō)，特許經(jīng)營(yíng)無(wú)疑是一種低風(fēng)險(xiǎn)、低投資的有效擴(kuò)張策略，除了能憑借現(xiàn)有的品牌和管理無(wú)償收取可觀的加盟特許費(fèi)外，還能在加盟者隨后的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中不斷分成，既增加盈利，又占領(lǐng)市場(chǎng)，還能充分利用加盟者作為消費(fèi)市場(chǎng)當(dāng)?shù)厝说母鞣N地緣優(yōu)勢(shì)來(lái)充實(shí)自己，可謂一舉多得。而對(duì)加盟者來(lái)說(shuō)，盡管可以在國(guó)際知名品牌的架構(gòu)下開始自己的事業(yè)，從一定程度上減少創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，并能在創(chuàng)業(yè)與經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中獲得先進(jìn)的管理理念。但是世界上沒有免費(fèi)的午餐，國(guó)際知名品牌特許者絕對(duì)是從自己利益的角度出發(fā)來(lái)開展特許經(jīng)營(yíng)的，不會(huì)把加盟者的利益擺在第一位。特許者提供給加盟者的特許經(jīng)營(yíng)機(jī)會(huì)，能給加盟者帶來(lái)的可能好處實(shí)際上十分有限，不會(huì)是一塊天上掉下的"餡餅"，而在更大意義上是一個(gè)迷惑人的"陷阱"。 陷阱之一："橄欖枝"與圈錢的風(fēng)險(xiǎn)編輯本段 特許者提供給加盟者的到底是"橄欖枝"還是圈錢的手？"一年到兩年就可以收回投資！投資利潤(rùn)可高達(dá)80%！加盟費(fèi)只需幾萬(wàn)元......"做特許經(jīng)營(yíng)能賺錢的感覺讓人興奮異常。 一些所謂的特許者利用特許經(jīng)營(yíng)的創(chuàng)業(yè)特點(diǎn)，夸大其詞，信口開河，使賺錢心切的加盟者上鉤，以至于有很多加盟者上當(dāng)受騙。北京一家與減肥有關(guān)的連鎖店在廣告中宣稱："獨(dú)立開辦的成功率不到20%，而加盟連鎖的成功率高于90%。投資4.8萬(wàn)元，年獲純利可達(dá)82萬(wàn)元。"不少投資者往往會(huì)被表面的數(shù)字所感動(dòng)，而不去追究數(shù)字背后特許商的賺頭，也不去考慮特許商許諾的利潤(rùn)究竟有無(wú)實(shí)現(xiàn)的可能。甚至于許多自稱"經(jīng)驗(yàn)豐富，業(yè)績(jī)不凡"的"洋快餐"企業(yè)，如果將其外包裝剝下來(lái)的時(shí)候，你會(huì)發(fā)現(xiàn)他們不但是冒牌的"國(guó)際貨"，根本就不具備特許經(jīng)營(yíng)的資格。 陷阱之二："冒進(jìn)跟風(fēng)"與規(guī)模不經(jīng)濟(jì)編輯本段 經(jīng)濟(jì)學(xué)告訴我們，經(jīng)營(yíng)過(guò)程中確實(shí)存在規(guī)模經(jīng)濟(jì)，但若企業(yè)的自身素質(zhì)尚未達(dá)到規(guī)模經(jīng)濟(jì)所要求的水平，企業(yè)的效益與利潤(rùn)不僅不會(huì)隨著規(guī)模的擴(kuò)大而增長(zhǎng)，反而會(huì)隨著規(guī)模的擴(kuò)大而減少，這時(shí)就出現(xiàn)了所謂的"規(guī)模不經(jīng)濟(jì)"。與傳統(tǒng)商業(yè)相比，連鎖商業(yè)對(duì)企業(yè)內(nèi)部管理的要求高出好幾倍，現(xiàn)在，部分連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制滯后，管理體制不規(guī)范，統(tǒng)一采購(gòu)、集中配送比重不高，信息系統(tǒng)建設(shè)跟不上，在與國(guó)外同行的競(jìng)爭(zhēng)中明顯處于劣勢(shì)。? 許多企業(yè)都急于將加盟店的數(shù)量規(guī)模擴(kuò)大。似乎加盟店的數(shù)量越多，自身勢(shì)力就一定越強(qiáng)。其實(shí)在加盟店數(shù)量增加、企業(yè)影響增大的同時(shí)，企業(yè)的管理壓力也越來(lái)越大。在面對(duì)加入世貿(mào)組織的熱浪中，國(guó)內(nèi)連鎖商業(yè)開始大規(guī)模"跑馬圈地"，其文化理念、管理團(tuán)隊(duì)、資金實(shí)力、管理基礎(chǔ)都還比較薄弱，以至連鎖店的數(shù)量到了一定規(guī)模就失去了控制力，控制不力一方面與加盟者的整體素質(zhì)、社會(huì)信譽(yù)化發(fā)展水平以及法律環(huán)境有關(guān)，另一方面，對(duì)于特許企業(yè)來(lái)講，控制不力，更多地源于企業(yè)自身的管理能力。這種"冒進(jìn)跟風(fēng)"的心態(tài)必將導(dǎo)致規(guī)模不經(jīng)濟(jì)。 業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為：從大勢(shì)上說(shuō)，連鎖商業(yè)確實(shí)進(jìn)入了大發(fā)展時(shí)期，機(jī)不可失；但對(duì)于單個(gè)企業(yè)而言，必須量力而行，切忌跟風(fēng)。
陷阱之三：達(dá)不到規(guī)模經(jīng)濟(jì)要求編輯本段 起點(diǎn)低、基礎(chǔ)差，規(guī)模普遍較小是我國(guó)連鎖業(yè)的現(xiàn)狀。據(jù)商務(wù)部調(diào)查，雖然受到"非典"沖擊，2003年全國(guó)前30家連鎖企業(yè)銷售額和店鋪數(shù)仍然增速驚人，其中有9家銷售額超百億元，店鋪數(shù)增長(zhǎng)逾100%的有2家，逾50%的有10家，而排名第30位的企業(yè)銷售額已達(dá)26億多元，比上年同位次企業(yè)增加6億多元。? 這幾個(gè)數(shù)字顯示，在零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨于白熱化的情況下，中國(guó)連鎖企業(yè)通過(guò)兼并、聯(lián)合、特許經(jīng)營(yíng)等方式而不斷壯大，但坦率地講，目前連鎖30強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)能力和規(guī)模還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。? 近幾年，連鎖企業(yè)處于高速擴(kuò)張期，一些企業(yè)盲目貪大求快，科技含量低，資金周轉(zhuǎn)不靈，經(jīng)營(yíng)難以為繼，一些大型連鎖企業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)店鋪迅速增加而店鋪平均銷售額持續(xù)下降的現(xiàn)象。不少企業(yè)一味要"做大"，忽視了"做強(qiáng)"，沒在經(jīng)營(yíng)管理上下真功夫，"盤子"雖擴(kuò)大，效益卻不佳，發(fā)展缺乏后勁，從上市公司的報(bào)表來(lái)看，企業(yè)利潤(rùn)率非常低。連鎖企業(yè)整體規(guī)模較之發(fā)達(dá)國(guó)家還很小，組織化程度低，排名全國(guó)連鎖30強(qiáng)之首的上海百聯(lián)去年銷售額為485億元，僅相當(dāng)于美國(guó)沃爾瑪公司的1%左右；在全球200強(qiáng)零售商中，我們沒什么席位，而美國(guó)企業(yè)約占45%，零售額占總額的53%。另外，東西部發(fā)展不平衡，僅滬、京、津、粵等地連鎖企業(yè)銷售額占了消費(fèi)品零售總額的80%，中西部連鎖經(jīng)營(yíng)進(jìn)展緩慢。 連鎖業(yè)規(guī)模普遍較小的我國(guó)連鎖業(yè)要在競(jìng)爭(zhēng)中生存發(fā)展，出路何在？專家們普遍認(rèn)為，穩(wěn)步擴(kuò)大連鎖企業(yè)的規(guī)模，逐步實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)和規(guī)模效益，是國(guó)內(nèi)連鎖業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)郭戈平指出，中國(guó)連鎖企業(yè)必須走兼并聯(lián)合之路。一批有實(shí)力的連鎖超市應(yīng)通過(guò)股份制改造、資本重組等途徑加速擴(kuò)張、借殼上市，一些規(guī)模不大的連鎖企業(yè)也應(yīng)挖掘自己的特色，滿足消費(fèi)者個(gè)性化需求。? 陷阱之四："形"連而"神"不鎖編輯本段 目前許多企業(yè)，認(rèn)為加盟商按照特許經(jīng)營(yíng)主提供的方案將店面裝修一致，店內(nèi)的貨品陳列保持一致就是特許經(jīng)營(yíng)了。其實(shí)不然。僅有外部的一致只是具備了特許經(jīng)營(yíng)的"形"，真正特許經(jīng)營(yíng)的"神"在于管理制度的一致。"連而不鎖"很難取得成功。 在現(xiàn)階段，特許企業(yè)在資源有限的情況下要提升自己的控制力，以保證高質(zhì)量的擴(kuò)張，首先應(yīng)在盈利模式上下工夫，因?yàn)閷?shí)施有效控制的基礎(chǔ)是要讓加盟者獲得利益，不能使加盟者獲得回報(bào)的管理是蒼白無(wú)力的。其次，在總部組織框架的構(gòu)造上，應(yīng)圍繞加盟者的需要進(jìn)行設(shè)計(jì)，而不是以我為本。最后，在強(qiáng)化控制的同時(shí)，應(yīng)通過(guò)穩(wěn)健的擴(kuò)張帶動(dòng)企業(yè)控制力的提升，在不斷擴(kuò)張中積累經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)而達(dá)到擴(kuò)張與控制二者的統(tǒng)一。 國(guó)內(nèi)外特許經(jīng)營(yíng)成功的品牌，一個(gè)根本的原因就在于操作規(guī)范，有一個(gè)高質(zhì)量的加盟手冊(cè)和可操作的運(yùn)營(yíng)手冊(cè)，使得在全世界各地的店鋪都能較好保持一致的形象與風(fēng)格。然而，據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國(guó)目前連鎖品牌中近30%的企業(yè)沒有加盟手冊(cè)，20%以上的企業(yè)沒有運(yùn)營(yíng)手冊(cè)。倘若特許者不能向被特許者提供規(guī)范性的技術(shù)輸出與管理，猶如是給病人輸上不健康的血液，所帶來(lái)的負(fù)面效應(yīng)及后果將是巨大與嚴(yán)重的。 此外，中國(guó)的特許經(jīng)營(yíng)尚欠發(fā)達(dá)，特許經(jīng)營(yíng)環(huán)境還不成熟，相關(guān)法律法規(guī)也不完善。尤其是近年來(lái)，五花八門的特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)一涌而起、良莠不齊。帶有泡沫成分的特許經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程也會(huì)給知名品牌特許經(jīng)營(yíng)的正常運(yùn)作帶來(lái)負(fù)面影響。 總之，特許經(jīng)營(yíng)作為服務(wù)業(yè)等有效的一種營(yíng)銷手段，在中國(guó)的健康發(fā)展有利于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的建設(shè)，有利于更好地滿足消費(fèi)者需求，也有利于改進(jìn)提高企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理水平。然而，加盟國(guó)際知名品牌特許經(jīng)營(yíng)，決不是一本萬(wàn)利的鐵打買賣。加盟者要謹(jǐn)慎投資、認(rèn)真權(quán)衡利弊，否則很可能在知名品牌的誘惑下高興地走入一個(gè)美麗的"陷阱"。
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