1、白金酒,你到底想怎么玩?
在五糧液與史玉柱合作推出“黃金酒”之后,茅臺也針鋒相對地推出了“白金酒”。 但是,白金酒自推出以來就飽受爭議:
爭議一:模仿的“宿命”。五糧液借助巨人集團(tuán)推出“黃金酒”,看中的是史玉柱保健酒行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)和巨人集團(tuán)的號召力。但從“腦白金”開始沿承下來狂轟亂炸的“口號式”廣告,已經(jīng)在消費(fèi)者心目中構(gòu)成了對抗的負(fù)面情緒。而“白金酒”作為模仿者,前者都前途未卜,模仿者還會一路暢銷嗎?況且“黃金酒”的禮品定位早已先入為主了,“白金酒”的禮品訴求如何突破?
爭議二:廣告宣傳的真實(shí)性引發(fā)質(zhì)疑。白金酒在廣告宣傳中宣稱自己的產(chǎn)品添加了18種中藥成份,但其在產(chǎn)品說明上卻只標(biāo)示了10種中藥成分。同時,白金酒3個度數(shù)5種包裝的酒用的居然是同一個批準(zhǔn)文號,而這個批準(zhǔn)文號對應(yīng)的產(chǎn)品名稱卻并不是茅臺白金酒?!
2、在醬香道上,五糧液跑偏了!
五糧液以“海納百川”之勢,不但在高、中、低端濃香市場全面開花,而且還于2010年春季糖酒會期間高調(diào)推出了“永福醬酒”,進(jìn)軍醬香市場……
?對于“永福醬酒”一推出的終端價格就定在1198元-1398元的超高端定位,五糧液宣稱意在與茅臺、郎酒等醬酒企業(yè)一起,共同推動醬香型白酒的行業(yè)發(fā)展,同時也是為了滿足消費(fèi)者口味的多樣性需求。對于五糧液的“托詞”消費(fèi)者其實(shí)心知肚明:“永福醬酒”的推出到底是為了市場占位?還是對醬香市場的擾亂?
剛推出的“永福醬酒”憑什么就比醬香型白酒領(lǐng)導(dǎo)品牌“茅臺”貴?不免讓人猜測,“永福醬酒”之所以賣得那么貴,是早有預(yù)謀的事,乃對日前公布的“為了滿足消費(fèi)者身份需求”的漲價理由的呼應(yīng)?
至于“永福醬酒”貴得是否有理,那不可是企業(yè)想貴就貴的問題了,還得看市場上的消費(fèi)者買不買帳。更何況,茅臺之于醬香酒的消費(fèi)概念在消費(fèi)者心目中已經(jīng)根深蒂固,五糧液的“永福醬酒”面臨概念之爭的壓力可想而知……
3、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)≠行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
沉寂多年的劍南春終于祭出了“標(biāo)準(zhǔn)之劍”,公開承諾采用其“揮發(fā)系數(shù)鑒別法”標(biāo)準(zhǔn),可以提供100%夠年份的年份酒,并力圖將該標(biāo)準(zhǔn)上升為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
中國食品工業(yè)協(xié)會抽樣調(diào)查測算,我國銷售額排前100名的白酒企業(yè)有近60%推出了“年份酒”,所以,劍南春欲寄“年份酒”重返高端白酒市場的迫切愿望不難理解。正所謂“一流企業(yè)賣標(biāo)準(zhǔn)”,雖然劍南春年份酒此次大張旗鼓地推出了“揮發(fā)系數(shù)鑒別法”想要樹立行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),但作為行業(yè)老大哥級別的茅臺和五糧液會怎么想?
業(yè)內(nèi)人士指出,在目前沒有專業(yè)檢測設(shè)備的前提下,對消費(fèi)者而言,要驗(yàn)明所謂“年份酒”的正身,品出是十年陳、五年陳還是當(dāng)年釀造的新酒,“基本上就是不可能完成的任務(wù)”。
“年份酒”由于缺少相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn),致使很多企業(yè)胡亂標(biāo)注欺騙消費(fèi)者,劍南春抓住這一契機(jī),自定了“揮發(fā)系數(shù)鑒別法”標(biāo)準(zhǔn),著實(shí)“火”了一把;但所謂的標(biāo)準(zhǔn)也只能是劍南春自己的標(biāo)準(zhǔn),怎能作為其他企業(yè)鑒別年份酒的標(biāo)準(zhǔn)?!
4、“冷飯”重炒,何以“出奇制勝”?
2009年7月,酒鬼酒在長沙高調(diào)推出了旗下高端系列產(chǎn)品——封壇年份酒,正式向高端白酒市場發(fā)起強(qiáng)攻……
酒鬼公司此次推出的“酒鬼·封壇年份系列酒”價位在300-400元之間,遙遙落后于同時期的茅臺和五糧液。 對于這種“落差”,讓人不禁想起了上世紀(jì)90年代曾經(jīng)輝煌的“酒鬼”,并感嘆其被邊緣化的現(xiàn)狀。
為了改變現(xiàn)狀,或者說是重溫一下昔日的“輝煌”,酒鬼酒在新上任某領(lǐng)導(dǎo)的“操作”下,企圖重返高端市場,手中的武器便是“封壇年份酒”。
然而,“封壇年份酒”只是行業(yè)內(nèi)的一鍋“冷飯”,如今再拿出重炒,缺乏了新意不說,而且也完全喪去了酒鬼酒一向?yàn)槿朔Q道的“創(chuàng)新”和“膽識”。大概某領(lǐng)導(dǎo)之所以故伎重操,一定也在期待著“生南為枳,北生為橘”的“奇跡”吧?但是,奇跡畢竟并不多見,我們從前段時間“酒鬼”高層集體辭職的事件可見一斑!
5、一個商標(biāo)引發(fā)的紛擾
從法國CASTEL公司選擇牽手張?jiān)D且惶炱?,法國CASTEL就注定要走上了一條在中國市場創(chuàng)造傳奇的道路;同時,也是從這一天起,法國CASTEL便為自己埋下了一個巨大隱患,這就是法國CASTEL公司未能及時注冊,卻注定要成為一個炙手可熱的符號——“卡斯特”中文商標(biāo)。
而將“卡斯特”中文商標(biāo)成功收入囊中的李道之,成為“卡斯特”商標(biāo)在中國市場的合法擁有者。在進(jìn)口葡萄酒已經(jīng)做出的超級蛋糕上,李道之并不滿足于法國CASTEL所賞賜的那一小口,他希望自己能成為分切蛋糕的主刀者,所以隨著法國CASTEL在中國市場的發(fā)展壯大,中文“卡斯特”也開始慢慢建立和打造自己的業(yè)務(wù)體系。由此,法國CASTEL與中文“卡斯特”逐漸成為一對旁人無法拆解的競爭對手和生死冤家。
在法國CASTEL和中文“卡斯特”兩大代理商體系之間,幾乎已經(jīng)擺出了勢成水火、貼身肉搏的姿態(tài)——行業(yè)內(nèi)所舉辦的一些活動,只要有中文“卡斯特”方面-愛華網(wǎng)-參加,法國CASTEL體系內(nèi)的代理商就拒絕出席;而只要有法國CASTEL的身影出現(xiàn)的地方,中文“卡斯特”總是希望能夠搶了法國CASTEL的風(fēng)頭。同時,在進(jìn)行市場推廣的時候,兩者均以正宗自居,最終卻搞得消費(fèi)者在莫名其妙中無法分清彼此。
6、“賴茅”亂象何時了?
眾所周知,國酒茅臺是由華姓出資建立的“成義酒坊”(簡稱“華茅”)、王姓出資建立的“榮和酒坊”(簡稱“王茅”)和賴姓出資建立的“恒興酒坊”(簡稱“賴茅”)合并而成?!百嚸庇捎诰哂小皣泼┡_”的優(yōu)良血統(tǒng),被許多人看作成一座巨大金礦,特別是在其商標(biāo)被注銷之后,與“賴茅”商標(biāo)打擦邊球的產(chǎn)品如雨后春筍般地在市面上出現(xiàn)。|!---page split---|
賴永初、賴貴山、賴世剛、賴國珍……這些產(chǎn)品出身不一,有的是在貴州茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn),有的則遠(yuǎn)在河南和福建,有的根本與賴氏家族沒有任何關(guān)聯(lián),“賴茅”成了一個“公共”品牌,似乎只要是姓“賴”的人皆可用之。據(jù)統(tǒng)計,現(xiàn)在生產(chǎn)與“賴茅”相關(guān)產(chǎn)品的企業(yè)不低于40家,呈現(xiàn)出了一片“賴茅”亂象。
“賴茅”的諧音是“賴毛”,就是“耍賴、賴皮”的意思?;蛟S,眾多“賴茅”酒就是在耍賴,誰來正本清源,誰來規(guī)范這個品牌,看來,此情“遙遙無絕期”了……
7、龍江家園,你的中國味在哪里?
龍江家園是一個以“裸瓶酒”起家的老品牌,但由于現(xiàn)在的低端白酒利潤式微,其企業(yè)的發(fā)展陷入瓶頸,為了尋找新的利潤增長點(diǎn),龍江家園于2010年秋季糖酒會期間隆重推出“爽朗”新品,打出了“中國味”概念,企圖進(jìn)軍“盒裝酒”市場。
龍江家園,你有“中國味”嗎?
龍江家園提出的“中國味”概念,讓人疑惑不解:一則,“中國味”到底是什么味?二則,龍江家園用什么來支撐起這個“中國味”?不管“中國味”是什么味,請問龍江家園,你有“中國味”的基因嗎?
“爽朗” 就是“中國味”嗎?
龍江家園提出的“爽朗型”概念,也讓人摸不著頭腦:“爽朗”帶給消費(fèi)者的是一種口感上的滿足,就算“爽朗”已超越了酒質(zhì)本身物理屬性,并升華到自然、生活、城市、國人氣質(zhì)層面的爽朗“性格”層面,然而“爽朗”與“中國味”有何關(guān)系?難道“爽朗”的“口感”就是國人公認(rèn)的“味道”嗎?
8、“中國性格”的假大空
從2002年聘請張豐毅作為品牌形象代言人,宋河糧液傳播“宋河糧液,值得分享”開始;到2005年改為“分享宋河,共贏天下”,打造所謂的“贏文化”;再到2007年又改為“平靜于表,奔騰于里”;最后到2009年換上了“中國性格,宋河糧液”……宋河糧液的品牌價值變化之“大”,讓人側(cè)目。
在品牌戰(zhàn)略方面,宋河糧液可謂是“朝三暮四”,其品牌核心價值總是不斷推倒重來,造成了品牌資源的極大浪費(fèi),也導(dǎo)致了品牌形象更加模糊。
對于目前飽受爭議的“中國性格”而言,宋河高層的回應(yīng)是:“如果我們的白酒企業(yè)還抱殘守缺,偏安一隅,那未來前景又豈容樂觀?惟有深入發(fā)掘白酒的民族文化屬性,展示傳統(tǒng)白酒的高尚‘國格’,才能立于不敗之地,做出這份表率,正是‘中國名酒’的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。”
除此之外,宋河高層還“一廂情愿”地認(rèn)為,中國文化的形成主體來源于道家文化與儒家文化的交相輝映,所有中國人的性格特征都由此演繹承傳而來。
即便如此,我們試問,一個白酒企業(yè)何以支撐起所謂的“中國性格”?
9、有機(jī)葡萄酒,是炒作還是鬧???
雖然威龍葡萄酒的年銷售額早已躍居中國葡萄酒市場前列,但由于其低端葡萄酒的出身,造成利潤的進(jìn)一步提高成為企業(yè)發(fā)展的難題。為了擺脫固有的低端形象,威龍利用“有機(jī)葡萄酒”概念,企圖以此提升品牌形象,開拓中高端市場。
按國際通用的食品安全從低到高共有三個階段:無公害食品-綠色食品-有機(jī)食品。有機(jī)葡萄酒不光不準(zhǔn)施化肥,甚至空氣、水源、包裝都要求不能有任何污染。以法國為例:有機(jī)葡萄的培養(yǎng)采取昆蟲防治病害,每公頃土地里要求含有2噸蚯蚓(不施化肥和農(nóng)藥的結(jié)果),而且在釀酒過程中用二氧化硫殺菌要控制到極低標(biāo)準(zhǔn)。對于如此嚴(yán)格的要求,目前中國還沒有哪家葡萄酒企具備這樣的條件和實(shí)力,而威龍此次打出“有機(jī)葡萄酒”概念,你的底氣何在?
況且,消費(fèi)者在參差不齊的商品面前早對所謂的“概念”產(chǎn)生了免疫力。消費(fèi)者對一些概念產(chǎn)品開始不屑一顧,認(rèn)為那是炒作和作秀,他們需要更全方位去感知品牌的力量。
就目前情況而言,威龍有機(jī)葡萄酒的推出讓人不免疑慮:到底是炒作還是鬧?。?!
10、小刀酒到底給誰喝?
三井小刀“出奇制勝”地拋出了一句“喝小刀,成大器”的廣告語,讓人心生疑慮:喝了小刀,就能成大器嗎?
爭議一:三井小刀作為“裸瓶酒”,在市場上主要是針對“草根階層”的酒,而其廣告訴求卻是對牛彈琴地主張“喝小刀,成大器”。試問,所謂的“大器”到底是怎么樣的人?難道“草根階層”就是“大器”嗎?或者三井小刀的意思就是,喝了“小刀”就可以讓“草根階層”變成大器(“草根英雄”)了?……所以,其廣告訴求真可謂是“風(fēng)馬牛不相及”。
爭議二:三井小刀的廣告文案寫著“大丈夫喝酒當(dāng)如是,刀刀入口不醉不歸,人生莫此為快”,該內(nèi)容似乎在主張一種以“求醉”為喝酒之最高境界?是否就在誤導(dǎo)消費(fèi)者?是否對消費(fèi)者存在潛在的人身損害?……這是值得企業(yè)好好“斟酌”的!

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