行業(yè)已經(jīng)有了高壟斷的領(lǐng)袖品牌,怎樣對付它?我已經(jīng)是行業(yè)老大,市場覆蓋率達到頂峰,怎么繼續(xù)增長? 產(chǎn)品成本就比競爭對手高,怎么辦?渠道成本越來越高,做促銷找死、不做促銷等死,怎么辦?產(chǎn)品核心技術(shù)被對手控制,關(guān)鍵原料被競爭對手控制,能否打敗競爭對手?以我做咨詢服務(wù)十多年的經(jīng)驗,一切強勢品牌都是某種競爭模式的受益者,都是另外一些模式下的紙老虎;一切四無品牌(無資金、無質(zhì)量成本、無權(quán)力背景、無知名度),都有可能成功。踏上成功的道路,固然非一朝一夕之功;但找到成功路口卻不難,因為路口寫著這樣的路標(biāo):比強勢品牌更高的價格。價格變了,資源結(jié)構(gòu)就變了,就有了很多種類的可能。一、屢試不爽的實踐1993年,我已在大學(xué)教書7個年頭了,仍然非常窮。當(dāng)時有個叫杜繼陽的“大師”,大幅廣告叫賣《松下幸之助經(jīng)營管理全集》。杜老板聲稱,凡是讀完《松下幸之助經(jīng)營管理全集》,必然才高八斗,就可以成為他公司的終身員工,好像是1000元月薪(相當(dāng)于大學(xué)講師的10倍啊)!于是,為了誘人的1000元,我吃了半年泡菜、節(jié)省出200多元,購買了這套《松下幸之助經(jīng)營管理全集》。認(rèn)真讀完后,杜老板的公司消失(也許是只顧賣書、沒有認(rèn)真讀書吧),“每月1000元薪水”成了泡影。但我沒有多少上當(dāng)?shù)母杏X。因為,我覺得自己得到了更多。全套《松下幸之助經(jīng)營管理全集》,我體會最深的,就是松下的“厚利多銷”理念、思路、模式。他堅持銷售高價電池、高價燈泡,堅決拒絕了客戶的低價誘惑、抗拒了同行的低價競爭,一路走來,始終以高價打敗低價!2000年,我第一次做咨詢,服務(wù)對象是廣東佛山的“松川企業(yè)公司”,一家年銷售額6000萬左右的食品包裝機械公司。當(dāng)時,公司產(chǎn)品價格比溫州、青島兩地同行高出20%左右,業(yè)務(wù)員們頗為吃力。我受聘為營銷顧問。先漲價100%,同類產(chǎn)品比青島、溫州產(chǎn)品高出1倍;然后,以漲價獲得的利益空間支持企業(yè)的技術(shù)前移、服務(wù)提升,實施“差異化營銷”戰(zhàn)略;把顧客定位聚焦于廣東(東莞、汕頭)、成都、上海、天津四個食品企業(yè)密集區(qū)。在黃松董事長、業(yè)務(wù)團隊和技術(shù)團隊的共同努力下,企業(yè)業(yè)績連續(xù)翻番。兩年后,上海青浦、天津、成都彭州等工廠建立,上述四大食品強區(qū)的客戶基本被鎖定,“行業(yè)龍頭老大”的地位根深蒂固,興奮于低價戰(zhàn)的青島、溫州同行,淪落為“拾遺補闕型”企業(yè)。|!---page split---|這是我經(jīng)歷的第一次“漲價營銷”。也是我的“擺脫赤貧之仗”。服務(wù)松川公司期間,巧遇剛剛組建中的廣東水井坊團隊,與姜杰、周鵬等領(lǐng)導(dǎo)人一見如故,“高價營銷”理念互相啟發(fā),于是成就了我們在白酒行業(yè)長達8年的合作,經(jīng)歷了水井坊(比當(dāng)時最貴的酒五糧液還貴幾乎1倍)、沙河王(把幾十元1件變成80元1瓶)、五糧液紅太陽(高出五糧液幾乎1倍)、品之味(中檔酒最貴)等一些列品牌。海南的工業(yè)企業(yè),由于島內(nèi)配套企業(yè)缺乏,由于“兩頭在外”,在生產(chǎn)成本上總是處于劣勢?!昂D险龢I(yè)中農(nóng)高科”專門生產(chǎn)農(nóng)藥,業(yè)務(wù)團隊也在抱怨“價格高”。而如果比照大陸同樣成分的藥品來定價。正業(yè)就會虧損。董事長王占鄂先生聽說“高價營銷”理論后,先情我給業(yè)務(wù)團隊講課。大區(qū)經(jīng)理們笑著對我說:“教授啊,農(nóng)藥不是水井坊啊;蟲子不會為了面子而喝高價農(nóng)藥啊”。我也笑著回答:“放心,有些蟲子是希望死于更貴的農(nóng)藥的”。我們“兩條腿走路”,現(xiàn)有產(chǎn)品、現(xiàn)有渠道不動,針對“高耗作物”推出新品,價格比同類產(chǎn)品高50%。同時,擴大技術(shù)部門,前移到高耗作物區(qū)。探索半年的新終端、新模式,年底經(jīng)銷商大會,舊有客戶的訂單未變,新模式的客戶訂單居然與老模式相等。等于是公司銷售額增長100%!當(dāng)然,新訂單客戶的利潤貢獻,要比老客戶打得多!海南正業(yè)從此踏入快車道,成為中國“復(fù)配農(nóng)藥”的老二。07年,山東中煙工業(yè)公司為了改變“山東煙檔次低”的形象,聘請我們開發(fā)“山東最貴的煙”(儒風(fēng)泰山)。隨后,又服務(wù)福建佳通集團,一起策劃“最貴紙尿褲”---十多年的“只做貴的、不做對的”,我們不斷深化著對“高價營銷”的認(rèn)識。二、厚利多銷才是正道1、常規(guī)價格,活到老、累到老迎合市場,以銷定產(chǎn),隨波逐流,投機倒把,擦邊球,假冒偽劣,表面上賺錢容易,實際上江湖險惡。(1)消費者永不忠誠:常規(guī)價、低價,消費者是比照行業(yè)標(biāo)桿產(chǎn)品來購買跟進產(chǎn)品,跟進產(chǎn)品只有參照價值,不是生活元素,留不下特別的印象。永遠(yuǎn)沒有品牌認(rèn)知、品牌忠誠。(2)競爭者不斷加碼:強勢品牌具有明顯的成本優(yōu)勢,如規(guī)模大、降低了生產(chǎn)成本運輸成本;知名度高、降低了渠道成本。|!---page split---|為了防止跟進者,領(lǐng)導(dǎo)品牌不斷降低價格、提高分量,不斷刷新行業(yè)的“盈虧平衡點”。例如方便面,80年代初的平衡點大約100萬包,現(xiàn)在可能是2000萬包了。如果采用“更低價格”或常規(guī)價格,利潤率總是低于行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者,每年賺的一點薄利還必須用于追加生產(chǎn)投入、擴大規(guī)模,因為行業(yè)的盈虧平衡點前移了。幾年、幾十年下來,利潤都用在了機器、廠房的增加,甚至還可能新增了銀行貸款;繼續(xù)前進---意味著永遠(yuǎn)沒有現(xiàn)金收入;急流勇退--則工廠低價處理給行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者、或設(shè)備當(dāng)作廢鐵賣,剛好償還貸款。無數(shù)跟進者,如果不仿冒、不弄虛作假,大概就只能被“調(diào)戲”一輩子。比如,面對可口可樂,無數(shù)平庸者選擇了“更低價格、相似的渠道、相似的傳播方式”,于是“非常可樂、非死不可”,“汾煌可樂、瘋狂賠著樂”。跟著康師傅走的方便面企業(yè),也大都無法支撐到最后。(3)改進運營策略的不可能性在低價、低利潤的條件下,企業(yè)能選擇的運營策略非常有限。通常就是模仿行業(yè)領(lǐng)袖而強化暴力營銷戰(zhàn)術(shù),如終端覆蓋、終端攔截、終端促銷,或加大經(jīng)銷商利潤的賄賂營銷。自身經(jīng)營技術(shù)始終停留在較低水平。2、高價競爭,居高臨下、高屋建瓴,庖丁解牛、輕松地肢解強勢品牌相對無數(shù)生命不息奮斗不止、精神可嘉智慧可嘆的企業(yè),另一些企業(yè)卻輕松地厚利多銷。他們總是以高價、在高端,切下行業(yè)領(lǐng)袖品牌的最重要市場,行業(yè)領(lǐng)袖被迫委曲求全。穿越短短的“山窮水盡疑無路”之后,立即就是“羽扇綸巾、談笑間取得成功”。松下幸之助是這樣,松川機械是這樣,正業(yè)中農(nóng)是這樣,水井坊也是這樣。其中,成就最大的,是維珍。維珍公司知名度不高,但資產(chǎn)規(guī)模在全球500強中排名11, 盈利能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過寶潔、可口可樂等著名品牌。維珍戰(zhàn)略的核心,就是高位切割。從唱片、電影院、可樂、幼兒園,到航空公司,維珍進入200多個行業(yè),以高價,在200多個行業(yè)“盟主、幫主、教主”的地盤中,切割最肥美的利潤,成就了“第一挑戰(zhàn)者”的“江湖怪俠”地位。以可樂為例。面對可口可樂,維珍沒有象非常可樂、汾煌可樂那樣辛苦。它的維珍姜汁可樂等,高定價、高利潤,輕輕松松地切割了兩樂份額中最肥美的一塊。|!---page split---|3、厚利多銷,是企業(yè)家的責(zé)任這話,是松下幸之助說的;沒有厚利,即使賺再多錢、也不過是富人而已,不是松下先生認(rèn)可的企業(yè)家。企業(yè)家是驅(qū)動市場的,是整合資源的。這是企業(yè)家的責(zé)任。(1)渠道責(zé)任:什么是“客戶利益最大化”“讓利”給經(jīng)銷商、零售商或終端營業(yè)員之類人員,賄賂渠道,刺激渠道,企圖調(diào)動渠道的積極性、推卸品牌責(zé)任,渠道伙伴一定有人運用廠家的讓利來打價格戰(zhàn),高價很快演變成混亂價、潰敗價。渠道商表面得到的“讓利”,不過是虛擬利潤、短暫利潤。品牌運營商以高價獲得更大資源空間后,創(chuàng)新資源配置,傳遞出品牌特殊價值,使品牌成為消費者認(rèn)可高價的名牌,渠道伙伴才有合理回報。從可口可樂、雀巢、寶潔,到五糧液、茅臺,凡是給渠道伙伴長遠(yuǎn)、豐厚利益的品牌,都是價格高于同類產(chǎn)品、給經(jīng)銷商的價差小于同類產(chǎn)品的。(2)消費者責(zé)任:“讓利”是喜新害舊,厚利是保護既有消費者中途降價使已經(jīng)購買的消費者產(chǎn)生“受騙上當(dāng)”感覺,使沒買的觀望(買漲不買落)。(3)員工責(zé)任松下經(jīng)常對那些要求讓利的客戶,談到他的員工的辛苦,拒絕讓利。歐美已經(jīng)形成法律,堅決禁止“血汗工廠”,反對犧牲員工利益的“廉價勞動力優(yōu)勢、低成本競爭”。4、一失足成千古恨、回首已是百年身有人說,可以先低價、賺容易賺的薄利,以后再高價、做品牌。我的看法是,低價是不歸路。一旦讓利給經(jīng)銷商(最終一定傳導(dǎo)到消費者),就等于堵死了品牌成功的通途。|!---page split---|三、高價戰(zhàn)略—消費者價值常規(guī)的價格,消費者滿意;低價,消費者驚喜。高價呢?高價不是欺騙消費者。沒有人愿意做冤大頭,富人也不例外。窮人消費者已經(jīng)不好騙,何況富人。高價,是讓消費者“喜出望外”,“沒想到、真沒想到、居然如此”的驚喜。看看科特勒的原文,就知道“價廉物美”的準(zhǔn)確含義了:1、什么是價廉物美從消費者滿意到消費者喜出望外,基礎(chǔ)當(dāng)然是“價廉物美”。無數(shù)企業(yè)陷入價格戰(zhàn)、促銷戰(zhàn)、消耗戰(zhàn),就是因為,沒有悟透“價廉物美”這四個字中的兩個字:價:是消費者的總體支付(cost),不是價格(price);物:淺層次理解是提供物(offering);深入理解,則是提供物能夠給出的利益,也就是購買者能獲得的總價值(value);不是物品(goods)。又是翻譯惹的禍。cost與price,offering與goods,英文中的區(qū)別一目了然,翻譯成中文,前兩個詞都帶個“價”,后兩個詞都帶個“物”,就容易誤解了。高價營銷的成功,是“價廉物美”的最高境界:不僅是大幅度降低消費者總支出(cost)、增加消費者總價值”(value),還是把消費者帶到一個新世界、讓消費者看到一個新境界。2、降低消費者總支出不一定是降價;降價的方法太簡單、太沒創(chuàng)意;降價還使買過的后悔,使沒買的觀望。完全可以漲價,只要漲幅小于消費者總支出的下降幅度,消費者的總體支出仍然的下降的。(1)改進產(chǎn)品,降低消費者總成本大田作物(棉花、水稻之類),消費者的農(nóng)藥支付中,噴藥勞動的成本占據(jù)很大比重。很多時候,農(nóng)民都把水管鋪設(shè)到田里面,需要撒藥時就遙控地噴灑。海南正業(yè)中農(nóng)公司,按照作物的季節(jié)性規(guī)律,推出整合的產(chǎn)品,價格高出單品的價格之和,但農(nóng)民可以減少撒藥次數(shù)、節(jié)省勞動力成本,產(chǎn)品面世后,正業(yè)的產(chǎn)品價格提高、收入增加,農(nóng)民的直接貨幣支出增加、但勞動力支出減少。總體成本下降。

(2)增加技術(shù)服務(wù),接觸顧客后顧之憂,降低消費者總成本膨化食品生產(chǎn)出來后,必須立即包裝,否則,有可能受潮、浪費,增加企業(yè)生產(chǎn)成本;延誤訂單,也可能影響市場競爭力、犧牲企業(yè)利潤。任何包裝機械都有可能出現(xiàn)故障,如傳送帶磨損、斷裂,某些零部件壞掉。包裝機出現(xiàn)故障,是2小時修好、還是24小時修好,對于膨化食品企業(yè),意義的重要性可能超過機械的價值本身。佛山松川機械,為了降低顧客的總成本,大幅度提高了產(chǎn)品價格,如餅干包裝機從6萬提高到11萬。同時,在食品工廠集中的東莞、汕頭、上海、成都、天津等地,建立原材料倉庫,儲存?zhèn)溆脵C器,配備專業(yè)技術(shù)人員,確保“2小時恢復(fù)運轉(zhuǎn)”。降低了客戶的總成本。高價格的經(jīng)濟作物,農(nóng)民“高投入、高產(chǎn)出”,間接成本高。例如冬棗,每畝產(chǎn)值大約等于每畝水稻的10倍,但投入更大,使用的農(nóng)藥大約是水稻的100倍!豐收,則每畝收益比水稻多好幾千;蟲害,則投資的損失也遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于水稻。海南正業(yè)中農(nóng)高科公司,在“高耗作物”生產(chǎn)區(qū)選擇“核心終端”,配置農(nóng)化、植保等方面的專家,全程指導(dǎo),讓種植戶放心。為此,提高25%的價格(每畝增加200元投入),種植戶沒了后顧之憂,只會覺得“太劃算”了(確保了每畝1萬的產(chǎn)值?。?p>3、創(chuàng)新價值,提高消費者總利益(1)輸出“人員形象”利益,創(chuàng)造“情感”價值上海、廣州等地的一些高端消費人群,已經(jīng)接受了進口葡萄酒的“侍酒”服務(wù):高價的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,專業(yè)的侍酒師。消費者宴請客人時,侍酒師的出現(xiàn),增加了請客者的個人品牌價值;侍酒師對葡萄酒的專業(yè)化操作,提升了產(chǎn)品的價值、飲酒這者的價值。消費者愿意為此買單。|!---page split---|麥當(dāng)勞作為食品,值多少錢是一回事。 麥當(dāng)勞每年創(chuàng)意出新穎的玩具、只送不賣,麥當(dāng)勞的服務(wù)員小姐每天帶領(lǐng)小消費者唱歌跳舞,麥當(dāng)勞推出參考圖案、供小朋友用薯條拼裝---當(dāng)麥當(dāng)勞成為少兒樂園,有了這些“形象利益”,薯條本身的成本、現(xiàn)在的價格,都不重要了。(2)把“用具”變?yōu)椤肮ぞ摺?,改換價格更高的價值尺度產(chǎn)品本身的用途值多少錢,人人心中有桿秤。產(chǎn)品用途改變,消費者就會有新的評價標(biāo)準(zhǔn),心中的價格衡量器,也就升華了。廣東、越南的河粉,只能用于填飽肚子,所以只能賣5元。越南安南集團的“24河粉”是“異國情調(diào)”,接待客人既不丟份,還傳遞了“努力工作、節(jié)省時間”等觀念。享用安南集團的河粉,節(jié)省了“宴請客戶”的開支,消費者的總成本降低。(3)把“用具”變?yōu)椤暗谰摺?,再次抬高價格妥協(xié)度高檔宴會上,有人不喝葡萄酒、白酒。以前,就只能委屈喝便宜的啤酒、飲料了。針對這種需求,藍帶公司推出了每只100多元的啤酒,眾多企業(yè)推出了每扎100元以上的鮮榨玉米汁、鮮榨紫薯汁。產(chǎn)品本身成本依然還是5元以下,但總價值變了。和重要客戶簽約,如果使用“萬寶龍鋼筆”簽字,再告訴對方,香港回歸的協(xié)議、中東停戰(zhàn)的協(xié)議、德國停戰(zhàn)的協(xié)議,都采用這個品牌。那么,每只萬寶龍鋼筆才賣幾千到幾十萬元,是否很便宜?宴請上級領(lǐng)導(dǎo),不清楚領(lǐng)導(dǎo)對酒的偏好;但如果你拿出五糧液,領(lǐng)導(dǎo)即使不喝白酒,也不可能怪罪你。800元買個“個人品牌形象的安全”,是不是很劃算?同樣的酒水,宴會上喝5000元的拉菲,客戶感到了壓力,這100萬的單就非簽不可了;如果只喝300元的“本地土特產(chǎn)名酒”,雖然也不丟份,但客戶覺得不過是普通的接待,禮尚往來而已。這單,就可簽可不簽了。我的客戶之一“北京漢今”,是一家“高價營銷”的專業(yè)化公司。去年的得意之作之一,是選擇部分茶葉,捆綁特定的書法、字畫、圍棋,使這個組合有了“從此不問業(yè)務(wù)、只喝茶下棋頤養(yǎng)天年”的含義,特別適合于“歡送退居二線的領(lǐng)導(dǎo)”、“交權(quán)的富一代掌門人”。每斤茶葉,最高達到50萬元。(4)把“用具”變?yōu)椤巴婢摺薄獩]用的才可以是最貴的沒用的東西,可以一文不值,也可以是“無價之寶”。最貴的葡萄酒,不是最好喝的葡萄酒,而是一些錯過了飲用期限、儲藏時間達到30年甚至50年以上的、已經(jīng)不能喝的葡萄酒酒。磚是建材。不能做建材的磚,卻比有用的磚更貴。柏林墻拆下來的殘磚瓦礫,建筑效用肯定不如新磚。但新磚不過幾美分,柏林墻殘磚卻是5到30馬克!一些帶有藝術(shù)家畫跡廢石頭,最貴賣到40或50馬克。當(dāng)年用卡車把墻磚拉回家的人一下子發(fā)了財。四、高價策略—整合市場資源1、“整合市場資源”的策略是企業(yè)最重要的策略科學(xué)技術(shù)是不是第一生產(chǎn)力?生產(chǎn)技術(shù)肯定不是第一生產(chǎn)力;因為,生產(chǎn)技術(shù)的價值,在“高價產(chǎn)品”中所占的比例,肯定只在10%以下。通常只有1%。整合市場資源的“經(jīng)營技術(shù)”,才是第一生產(chǎn)力。只有“科學(xué)技術(shù)主要指整合市場資源的技術(shù)”,“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”才站得住腳。德國人掌握了啤酒的核心技術(shù),不妨礙美國一家AB公司業(yè)績就遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過德國全國啤酒的總和;德國人壟斷了太陽能的幾乎所有核心技術(shù),不妨礙中國企業(yè)購買德國技術(shù)、再把德國企業(yè)趕出非洲、東南亞:深圳的“山寨手機”,技術(shù)都是向歐美企業(yè)購買的,最高峰時年銷售15億部,橫掃東南亞、中東、非洲。四川許多中小酒廠都有白酒的質(zhì)量優(yōu)勢、成本優(yōu)勢,這不能阻止洋河藍色經(jīng)典購買四川酒、再遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越四川酒廠;蘭州拉面的技術(shù)即使要收專利費,每碗最多價值1元,在每份25元的味千拉面面前,九牛一毛。2、高價,為整合資源提供經(jīng)濟基礎(chǔ)司馬遷說“長袖善舞、多錢善賈”,俗話說“人找錢不如錢找錢”,說的都是整合資源除了理念、目標(biāo)、技術(shù)、策略、方法,還需要一定的價格空間來支撐。高價企業(yè)的成功,基于對高價的價值的正確理解:高價不一定馬上表現(xiàn)為更高的“直接利潤”;高價即使暫時減少了銷售額、減少了總利潤,也可能非常值得,因為,高價放大了整合資源“運作空間”。這個空間運用得當(dāng),就能支撐更多的資源整合技巧,取得最多的競爭優(yōu)勢。那位“24牛肉河粉”的臺灣老板,越南安南集團董事長LY QUI TRUNG,有句名言:“我也曾身無分文;但我的理念決定我不可能貧窮。我即使在越南路邊撿石頭、再高價賣給越南人,也能成為億萬富翁。”。在越南的排華運動中,他的財產(chǎn)被全部沒收,2003年6月,他撿到了石頭----越南隨處可見的河粉,先提出新的高價格,再以新的運營空間支撐它終端新模式,終端資源差異化、終端合作模式差異化,連鎖店迅速向東南亞、中東擴張,最近進入廣東、浙江。他又成了億萬富翁。|!---page split---|3、重新評估外部市場資源的價值跟著行業(yè)領(lǐng)袖走的經(jīng)銷商,零售銷售商、終端服務(wù)商,最希望企業(yè)做的,就是降價、送禮、促銷、買贈、進場費---消費者認(rèn)可之前,它們都是本能地拒絕高出市場價格產(chǎn)品的。高定價,就意味著現(xiàn)有渠道成員的重新評估。水井坊橫空出世,首戰(zhàn)廣州。業(yè)務(wù)員拿著產(chǎn)品拜訪酒樓,得到的最多的回答是:“神經(jīng)?。∥寮Z液才200多,你一個小廠,怎么賣400多?” 當(dāng)品牌特有的利益開始被消費者接受時,經(jīng)銷商、酒樓還是興奮于價格,業(yè)務(wù)員返回的“客戶意見”,經(jīng)常能夠看到這條:“某經(jīng)銷商老板說,如果降價到五糧液、茅臺的價格,愿意打款100萬”。背后偶爾還能看到愚蠢的業(yè)務(wù)員的建議:“我們的成本不會高過五糧液、茅臺吧?按照五糧液、茅臺的價格銷售,不會吃虧吧?”總之,當(dāng)你訂出高價格,你就得準(zhǔn)備自己做品牌推廣,自己培養(yǎng)消費者的“價值感覺”,讓消費者心甘情愿為高價買單。經(jīng)銷商只是物流商,零售終端只是“推廣平臺”:4、優(yōu)化外部市場資源的結(jié)構(gòu),壓縮“銷售伙伴”的利潤,擴大“營銷伙伴”的空間銷售伙伴(經(jīng)銷商、零售商)的利益,與品牌的競爭力成反比。營銷伙伴(承擔(dān)消費者教育的廣告公司、公關(guān)公司、品牌傳播公司等)的支出, 才是品牌成功的關(guān)鍵。水井坊在廣東的成功,就有賴于壓縮“銷售環(huán)節(jié)”開支(拒絕隨波逐流的“進場費”),增加營銷環(huán)節(jié)投入(給終端一系列差異化的利益,如智能化公關(guān),培訓(xùn)營銷、酒道演示,等)。最近一系列進口葡萄酒的成功,我認(rèn)為,也與“專賣店+團購”的新模式有關(guān)。新模式增加了營銷,削減了銷售。味千拉面價格能比蘭州拉面高出5倍,某臺灣籍越南人經(jīng)營的“24牛肉河粉”賣24元、高出普通牛肉河粉5倍左右,也都有賴于“銷售與營銷”的結(jié)構(gòu)的改變。|!---page split---|5、調(diào)整內(nèi)部市場資源(人力資源)的權(quán)重這個問題值得轉(zhuǎn)文展開,這里只能簡單地說一個案例:華東有個白酒廠,政府支持,背后市場龐大,資金實力雄厚。一直做低端酒。老板屬于吃苦耐勞型,以前是“白天當(dāng)老板、晚上睡地板”,成功后依然“過著健康的富人生活(也就是從不出入高消費場所)”。帶領(lǐng)的團隊,屬于忠誠、聽話、吃苦、敬業(yè);整個企業(yè)的文化,是看不慣“喝喝酒、吹吹牛、數(shù)數(shù)錢”的公關(guān)先生、社交靚女的。迫于政府的要求、市場的誘惑,幾次沖擊高端,都失敗了。老板多次邀請我加盟,我每次都不得不婉言謝絕。當(dāng)然, 老板也明白我們的分歧在“價值觀”。高端產(chǎn)品的人才價值觀與低端產(chǎn)品,企業(yè)文化相差懸殊。老板對低端酒的文化習(xí)以為常,對高端團隊最多只能容忍;而任何容忍,其度都是有限的;原有的團隊好比井岡山的“紅軍”,草鞋、步槍,身體強壯、每天集體行動15小時,忠誠、老板信任;但業(yè)績差。新的高端團隊,好比現(xiàn)代的導(dǎo)彈部隊,上上網(wǎng)、檢查下導(dǎo)彈裝置,身體不一定很強壯,帶眼鏡都可以;每天可能只需要集體工作2小時;但它制勝于千里、萬里,殺敵效果絕非紅軍可比。他們知識豐富,獨立性強,對老板的依賴度比“紅軍”也許還低。兩個團隊互相之間的瞧不起,肯定在所難免。 不能改變文化,什么人才進去都是送死!五、等死,死國可乎?陳勝、吳廣決定揭竿而起了,因為,不起事是死路,起事有可能干出一番驚天動地的事業(yè)。市場競爭到今天這步,低價,平庸,迎合市場,從此就踏上客戶同質(zhì)化、產(chǎn)品同質(zhì)化、渠道同質(zhì)化、運作模式化、團隊模式化的消耗戰(zhàn)歧途。從此,一輩子腥風(fēng)血雨、不得安寧。即使偶爾成功,人生也沒多大意義。高價,不能保證成功、因為前面還有很多細(xì)節(jié)要做;但,只須穿過一條黑漆漆的隧道,就能進入“柳暗花明”。這條隧道有多長?我的意見是,大約相當(dāng)于“從水井坊到五糧液”。那年,深圳桂興酒業(yè)公司接管水井坊華南6省市場(廣東、廣西、海南、福建、湖南、江西),我和廣東省廣告公司創(chuàng)意總監(jiān)丁邦清同臺表演節(jié)目。丁同學(xué)唱的是進行曲,他介紹了他的“高尚生活元素”定位的含義,介紹他為什么能讓臺灣作家林清玄把他的詩句“溫一壺月光下酒”免費送給水井坊使用----他認(rèn)為,水井坊是中國唯一的奢侈品牌:“五糧液可以穿著拖鞋在路邊攤子喝,水井坊則必須在奢華的氣氛中享用”。我唱的是勵志歌曲。我說,“我必虔誠。我必莊重。我們可以指責(zé)五糧液的品牌技術(shù)很粗糙;但問題是,它可以很粗糙。它沒有促銷品,它的假貨控制能力不強------但是,消費者的忠誠度就是難以動搖。水井坊呢,我們刻意地建立高尚生活元素的聯(lián)想,包括精心策劃促銷品、贊助三大男高音歌唱會、與法國波爾多葡萄酒合作的“世界頂級白酒與頂級葡萄酒的對話”,等等舉動,來建立奢華的聯(lián)想;為什么我們必須這么小心謹(jǐn)慎、孜孜不倦,而五糧液就可以率性而為?它怎么敢?為什么敢?這就是因為,五糧液已經(jīng)穿過了隧道,水井坊還沒有!但是,水井坊的路口已經(jīng)選擇對了—高價;而且,已經(jīng)穿過了那條隧道;剛開始的兩年,我們不顧同行幸災(zāi)樂禍的期盼,不顧經(jīng)銷商的冷漠,沒有掌聲、沒有鮮花、沒有鎂光燈。穿過這條隧道之后,雖然離五糧液似的“自轉(zhuǎn)軌道”還有一段距離,但已經(jīng)是柳暗花明!這種付出,不過是陣痛、短痛,再就是一路高歌;總比低價企業(yè)一輩子的江湖生涯強!高價,踏上高價的成長捷徑,是企業(yè)成功的最容易的選擇
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