1:便利店,便利店指小型的自選式商店[營業(yè)面積150平方內(nèi)],以方便消費者購物為本,服務為主。經(jīng)營商品以煙酒。食品。糧油。日常生活用品為主。提供消費者就近方便的購物為目的。 ?。玻哼x址 便利店選址,要以人員集中或流量大的路口。如:車站。學校。廠區(qū)。宿舍。住宅小區(qū)等。 3:投資預算 房租。裝潢。設備。首貨。前期廣告。備用資金 ?。矗貉b潢設計

主要室內(nèi)。室外兩大裝潢。 室內(nèi)裝潢顏色以清亮淡白為主,顯室內(nèi)清爽明亮。室外裝潢以本店主體顏色,體現(xiàn)特色。 裝潢時把所有設備。照明設計進去,結(jié)合設備貨架的擺放,美觀實用。 ?。担涸O備貨架的選購 貨架。收款系統(tǒng)設備。監(jiān)控系統(tǒng)。冷凍冷藏柜??照{(diào)等。購買設備要結(jié)合空間及裝潢設計標準。 ?。叮簡T工招聘管理培訓 門店招聘或中介公司代理招聘。 招聘員工在正式上班前應進行正規(guī)的培訓,學習產(chǎn)品的陳列。產(chǎn)品介紹。及時補貨。 怎樣聽取顧客的意見。建議,做經(jīng)營分析。 ?。罚哼M貨 以配送。批發(fā)市場。就近批發(fā)為主。 如果是加盟連鎖,一般總公司配送為主。批發(fā)市場產(chǎn)品比較齊全,就近批發(fā)主要就是配送方便。 ?。福寒a(chǎn)品分類陳列 要做好商品陳列分類,既方便選購又整潔美觀。 陳列規(guī)律:從下往上從大到小 特殊商品要做到特別陳列,如:煙。高檔酒等,做到專柜陳列。 9:商品定價 商品定價是比較重要的一個環(huán)節(jié)。 一樣商品的售價,怎樣能讓顧客顯的實惠而不貴。還要結(jié)合周邊商店的正常售價。 ?。保埃洪_業(yè)促銷廣告宣傳 促銷商品以日常生活必須商品主銷商品為主,價格要顯的讓顧客覺得真正的實惠。 可以發(fā)放特價促銷商品廣告宣傳單,吸引顧客前來購物。 11:日常經(jīng)營管理 管理和服務是一個店的生存法則。嚴格管理,熱情服務。 保持門面。貨架。產(chǎn)品。地面清潔無塵。 貨物管理:做到產(chǎn)品質(zhì)量可靠,不出售劣質(zhì)。假冒。過期商品。 ?。保玻嚎偨Y(jié) 信譽好。服務好。品質(zhì)好。價格公道 誠實苦干創(chuàng)新求進 三勤:腳勤。嘴勤(說話要甜)。手勤
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