土特產(chǎn)品店經(jīng)營(yíng)建議：

　　1.土特產(chǎn)品種類應(yīng)盡可能豐富一些。可經(jīng)營(yíng)小雜糧，如玉米面、綠豆、大豆、麥仁、麥片、花生仁、紅小豆等。也可經(jīng)營(yíng)干果及食用菌類產(chǎn)品，如核桃仁、杏仁、紅棗及木耳、香菇等。還可經(jīng)營(yíng)一些加工產(chǎn)品，如粉條、粉絲、調(diào)料等。

　　2.根據(jù)市場(chǎng)需求，對(duì)土特產(chǎn)品進(jìn)行精選和包裝，去掉雜質(zhì)，包裝成1公斤或2公斤包裝的禮品盒，包裝袋及包裝箱應(yīng)印制精美，以便吸引顧客。

　　3.如有條件，可申請(qǐng)注冊(cè)商標(biāo)，將土特產(chǎn)品打入超市，也可向外批發(fā)。

　　湖南的特產(chǎn)有這些可作參考：

　　仁化銀毫茶

　　湖南仁化銀毫茶又稱仁化白毛茶，仁化白毛茶以密披銀色長(zhǎng)毫和具有蘭花香的品質(zhì)風(fēng)格而馳名，是嶺南茶之珍品。仁化銀毫，屬烘青綠茶，品質(zhì)風(fēng)格特點(diǎn)是外形芽頭肥壯挺直，披毫，色澤嫩綠鮮潤(rùn)，內(nèi)質(zhì)香氣清純芬芳，湯色明凈，滋味鮮醇，葉底鮮艷明亮。銀毫茶是白毛茶中之極品，原稱白毛尖，當(dāng)?shù)厝罕娨勒蘸亮亢蛢?nèi)質(zhì)高低分為五個(gè)檔次，即銀毫（又稱白毛尖），次為白毛茶、白毛烏紫、烏紫白毛和黃殼。銀毫茶中茶多酚含量與氨基酸含量均高；茶多酚33.83%；氨基酸3.92%；酚氨比為8.63。

　　君山金龜

　　君山金龜便是一種奇特的動(dòng)物，金龜?shù)谋臣赘呗?，花紋奇麗，龜邊呈金黃色，頭部?jī)蓚?cè)呈桔黃色，所以博得"金龜"的雅稱。金龜不僅有觀賞價(jià)值，而且是一種高級(jí)滋補(bǔ)品。肉可以食用，蛋白質(zhì)含量很高，營(yíng)養(yǎng)豐富。金龜甲可以制成高級(jí)滋補(bǔ)品，能補(bǔ)元?dú)?，生津液，主治陰虛、頭暈?zāi)垦！⒀o(wú)力、崩漏失血、驚悸以及一切元?dú)馓撊酢馓摻蛏俚劝Y。用金龜和眼鏡蛇泡制成的岳陽(yáng)"龜蛇酒"，是名牌高級(jí)補(bǔ)酒。

　　君山銀針

　　君山銀針是中國(guó)十大名茶之一、1956年，在萊比錫國(guó)際博覽會(huì)上，榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆＞姐y針始于唐代，清朝時(shí)被列為"貢茶"。其特點(diǎn)是：芽頭茁壯，緊實(shí)而挺直，白毫顯露，茶芽大小長(zhǎng)短均勻，形如銀針，內(nèi)呈金黃色。君山銀針茶汁杏黃，香氣清鮮，葉底明亮，又被人稱作"瓊漿玉液"。

　　臨武麻鴨

　　臨武麻鴨是臨武久負(fù)盛名的四大特產(chǎn)之一，以"肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美"而馳名，更以"滋陰清火、美容健身"而著稱，86年獲湖南省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng)。

　　安江香柚

　　安江香柚的歷史，從有文字記載的時(shí)候算起已有一千多年了。它果肉肥大，瓤白，有12至15個(gè)瓣，渣少汁多，甜香爽口，含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪，維生素A和鈣、磷、鐵等元素。還含有較之橙、橘更多的抗壞血酸。據(jù)藥書記載，它還具有化痰止咳、醒酒寬中的妙用。

　　洞庭春茶

　　湖南"洞庭春"茶是中國(guó)11大名茶之一，八五年面世以來(lái)，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，殊榮數(shù)得，先后獲一次"國(guó)優(yōu)"、四次"部?jī)?yōu)"、四次"金杯獎(jiǎng)"、兩次銀質(zhì)獎(jiǎng)，兩次"國(guó)際名茶"稱號(hào)。

　　湘黃雞

　　湘黃雞，是產(chǎn)于湖南的黃雞，又稱三黃雞。湘黃雞軀體大小適中，成雞一般重1600克，結(jié)構(gòu)勻稱，頭小，單冠，腳矮，頸短。公雞前胸寬闊，毛色金黃帶紅，軀體秀麗而英武，啼聲響亮而清脆；母雞軀體較短，背寬，后軀渾圓，腹部柔軟而富彈性，產(chǎn)蛋性能好。湘黃雞的藥用價(jià)值較高，能補(bǔ)虛損，健脾胃，強(qiáng)筋骨，調(diào)經(jīng)血，止白帶，是婦科要藥，久病體虛者和產(chǎn)婦燉食湘黃雞，尤有滋補(bǔ)、強(qiáng)身健體、促進(jìn)恢復(fù)的功效。

　　武岡銅鵝

　　湖南武岡養(yǎng)鵝已近千年的歷史。銅鵝肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，性溫清熱，有減少血管硬化、防止脂肪性血栓形成的作用，是中老人理想的食品。武岡銅鵝，抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)性廣，生長(zhǎng)快，耐寒，耐粗飼料。雛鵝喂養(yǎng)1個(gè)月，一般可長(zhǎng)到1公斤左右，3個(gè)月便可上市，大的可達(dá)10余公斤，雌鵝喂5個(gè)月就可下蛋。

　　益陽(yáng)水竹涼席

　　益陽(yáng)地處湖南省北部，資水下游，濱臨洞庭湖，是中國(guó)著名的水竹涼席之鄉(xiāng)。早在中國(guó)元朝時(shí)期，茅竹湖邊的農(nóng)民就已用質(zhì)地纖細(xì)、堅(jiān)韌柔軟的水竹，破成篾絲編織涼席。這一帶的農(nóng)民家家戶戶都會(huì)織涼席，心靈手巧的年輕姑娘是織席的能手。

　　益陽(yáng)水竹涼席從砍竹、下料、破篾、拉絲、蒸煮到編織、鎖邊，要經(jīng)過(guò)十三道工序，而且全是手工操作。篾絲經(jīng)過(guò)蒸煮處理，涼席柔軟不易折斷，不生竹粉蟲，邊沿整齊，色澤美觀，編織緊扎，經(jīng)久耐用，并可散熱收汗。益陽(yáng)"熊貓"牌水竹涼席在全國(guó)工藝美術(shù)百花獎(jiǎng)評(píng)比中榮獲銀杯獎(jiǎng)。

　　瀏陽(yáng)菊花石雕

　　湖南瀏陽(yáng)菊花石雕已有悠久歷史。菊花石雕是用菊花石雕刻而成的。菊花石是瀏陽(yáng)河上游，瀏陽(yáng)縣永和鎮(zhèn)附近的碧波潭中特有的產(chǎn)物。這種巖石與眾石不同，它色澤呈灰色或灰黑色，上面顯現(xiàn)著一朵朵天然生成的菊花狀白色花紋，其花紋潔白晶瑩，花紋奇趣天成。據(jù)地質(zhì)學(xué)家考察，瀏陽(yáng)菊花石是一種以燧石結(jié)構(gòu)為核心的碳酸鈣集合體。其花萼部分是堅(jiān)硬的硅質(zhì)燧石，花瓣部分是碳酸鈣沿石灰?guī)r裂縫充填而成的放射晶體狀集合體。

　　瀏陽(yáng)菊花石雕工藝由僅有的浮雕和半浮雕，發(fā)展到現(xiàn)在的圓雕、鏤空雕、透雕；石雕作品由原來(lái)的平面苗葉發(fā)創(chuàng)立體花卉，由山水花草發(fā)展到古今人物、飛禽走獸。瀏陽(yáng)菊花石雕《梅蘭竹菊》花瓶，曾在巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?/p>

　　銅官陶器

　　歷史悠久的銅官陶器，以工藝細(xì)致、品種繁多、釉色豐富、造型別具一格而聞名遐爾。

　　距湖南省會(huì)長(zhǎng)沙30公里的望城縣銅官鎮(zhèn)，素稱"十里陶城"，是我國(guó)古代五大陶都之一。長(zhǎng)沙馬王堆西漢古墓中出土的陶器證明，早在2100多年前的西漢，長(zhǎng)沙一帶就有陶器生產(chǎn)。此外，南韓的煤龍島、日本的沖繩島也都出土有銅官陶器。由此可見，銅官陶器很早以前就是外貿(mào)出口商品。

　　隨著生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備的不斷發(fā)展完善，銅官陶器已創(chuàng)制了五大類、近千個(gè)品種和數(shù)十種不同的釉色，傳統(tǒng)器型和釉色被色彩繽紛、多種多樣的新產(chǎn)品取代，廣泛應(yīng)用于社會(huì)生活，深受人們的喜愛(ài)。銅官的美術(shù)陶瓷題材廣泛，粗獷豪放，富有傳統(tǒng)特色。

　　望城剪紙

　　望城剪紙是一種民間藝術(shù)，既無(wú)畫稿，又無(wú)藍(lán)本，全憑藝人頭腦的想象構(gòu)思，信手剪出各種人物、花卉，鳥魯?shù)葓D案，造型棚栩如生，刀刀聯(lián)結(jié)，渾然一體，給人以美的感受。望城剪紙富有楚文化特色，造型古樸．線條流暢，動(dòng)態(tài)感強(qiáng)，生活情趣濃郁，望城民間剪紙藝人，能工巧匠輩出，各具不同風(fēng)格這種獨(dú)特的藝術(shù)形式，享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。

　　桃源石雕

　　桃花石產(chǎn)于湖南桃源縣北部山區(qū)，蘊(yùn)藏量豐富，其石質(zhì)堅(jiān)硬。紋路美觀．色彩絢麗，光亮照人。 既像寶石。又像大理石，適宜于生產(chǎn)多種雕刻工藝品。有荷花綠、桃花紅、水波藍(lán)、葡葡紫等八種顏色。工人根據(jù)桃花石的紋路和色彩，來(lái)先擇自己雕琢的對(duì)象。雕琢仿古唐又馬駱駝、圖章，香爐、硯臺(tái)、筆筒、花瓶等上百種工藝品，琳瑯滿目，栩栩如生。

　　邵陽(yáng)竹簧雕刻

　　竹簧雕刻是將竹簧壓成平面，與木板膠合，再精制成各種雕刻藝術(shù)品。湖南邵陽(yáng)地區(qū)盛產(chǎn)楠竹，清代藝人王樹瑯首創(chuàng)竹鑄雕刻藝術(shù)。采用傳統(tǒng)白描技法，以刀代筆，在竹簧上刻出各種花、鳥、蟲、魚、詩(shī)詞書法等圖案。產(chǎn)品有茶葉盒、煙盒花等。典雅古樸，是一種一實(shí)用與欣賞相結(jié)合的工藝品。

　　桃源石雕

　　桃花石產(chǎn)于湖南桃源縣北部山區(qū)，蘊(yùn)藏量豐富，其石質(zhì)堅(jiān)硬。紋路美觀．色彩絢麗，光亮照人。 既像寶石。又像大理石，適宜于生產(chǎn)多種雕刻工藝品。有荷花綠、桃花紅、水波藍(lán)、葡葡紫等八種顏色。工人根據(jù)桃花石的紋路和色彩，來(lái)先擇自己雕琢的對(duì)象。雕琢仿古唐又馬駱駝、圖章，香爐、硯臺(tái)、筆筒、花瓶等上百種工藝品，琳瑯滿目，栩栩如生。

　　墨晶石雕

　　墨晶石雕是湖南特產(chǎn)，墨晶石產(chǎn)在洞口、新化縣一帶。石質(zhì)細(xì)膩，黝黑發(fā)亮，有"墨玉"之稱。雕刻制品顯得莊重古樸，渾厚典雅。產(chǎn)品造型寫實(shí)中有夸張，雕刻刀法靈活多變，因而作品既似玉雕的晶瑩細(xì)膩，又不失石雕的粗曠豪放，獨(dú)具一格。產(chǎn)品種類繁多，有供欣賞的人物、走獸、花鳥、山水陳設(shè)品有實(shí)用與欣賞相結(jié)合的文案用品，有仿古文物器皿和各種小型玩具。

　　湘繡

　　湘繡是我國(guó)的四大名繡之一，起源于湖南民間刺繡，起碼有2000多年的悠久歷史。

　　湘繡主要以純絲、硬緞、軟緞、透明紗和各種顏色的絲線、絨線繡制而成。其特點(diǎn)是：構(gòu)圖嚴(yán)謹(jǐn)，色彩鮮明，各種針?lè)ǜ挥诒憩F(xiàn)力，通過(guò)豐富的色線和千變?nèi)f化的針?lè)?，使繡出的人物、動(dòng)物、山水、花鳥等具有特殊的藝術(shù)效果。在湘繡中，無(wú)論平繡、織繡、網(wǎng)繡、結(jié)繡、打子繡、剪絨繡、立體繡、雙面繡、亂針繡等等，都注重刻畫物象的外形和內(nèi)質(zhì)，即使一鱗一爪、一瓣一葉之微也一絲不茍。湘繡這種獨(dú)特的民族風(fēng)格使它很早就馳名中外。

　　土家錦

　　土家錦是湘西土家族的一種傳統(tǒng)工藝品和實(shí)用品，又叫"西蘭卡普"。土家語(yǔ)，西蘭即被子，卡普即花。湘西土家姑娘幾乎個(gè)個(gè)都是織錦能手。它是沿襲古代針織加工法，用多種彩色絲線編織圖案，多為菱形結(jié)構(gòu)，產(chǎn)品有床罩、窗簾、坐墊、各種壁掛等120多種2900多個(gè)圖案產(chǎn)品暢銷中外。

　　醴陵釉下彩瓷

　　湖南醴陵瓷器起源于清朝雍正年間，迄今已有250多年的歷史。光緒年間，醴陵開始出現(xiàn)單色下彩，并逐漸燒造出多種顏色的精美的釉下彩瓷。釉下彩是先在半成品坯上彩繪后佩施釉入高溫窯焙燒而成的。顔料不含鉛，圖案被一層透明的釉膜覆蓋在下面，顯得晶瑩透亮，如水中月、鏡中花，看得見，摸得著。

　　益陽(yáng)松花皮蛋

　　湖南益陽(yáng)的松花皮蛋始于明朝初年，距今已有500多年的歷史。

　　益陽(yáng)松花皮蛋，外包料泥，糠殼沾其表面。剝殼時(shí)，易離殼，肉體柔軟，指觸不沾，透明有彈性，蛋白呈棕褐色，蛋白表面自然形成乳白色松枝圖案。蛋黃呈深淺不同的墨綠、草綠、暗綠、茶色、橙紅等各種色層，故又稱"五彩松花"。蛋黃中心呈小糠心或焦心，味美鮮香，清涼爽口,咸淡適宜，食而不膩，為家常食用之佳品及筵席盤之美肴。并具有清涼、明目、平肝，降血壓，開口味等功能。

　　岳陽(yáng)龜蛇酒

　　湖南岳陽(yáng)龜蛇酒是以洞庭香糯米和柳毅井清泉水為原料，采取古代石甑蒸餾法釀酒，把洞庭金龜、烏龜、眼鏡蛇、金環(huán)蛇、銀環(huán)蛇浸泡于酒缸中，并配以黨參、當(dāng)歸、杜仲、枸杞、蜂王漿等20多味中藥，密封于地下貯存一至二年后取出。酒度為三十八度，酒液透明，色澤深紅，入口綿甜，味道釀厚，香氣濃郁。

　　它含有人體所需的十八種氨基酸，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有滋陰補(bǔ)腎、行氣活血、提神明目、強(qiáng)筋健骨功能，是珍貴的補(bǔ)品酒，多次被評(píng)為湖南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

　　湖南玉蘭片

　　湖南竹林茂盛，筍源極為豐富。綏寧、城步、資興、靖州等地出產(chǎn)的玉蘭片在國(guó)內(nèi)外享有很高的聲譽(yù)，被認(rèn)為湖南出產(chǎn)的山珍之一。它色白鮮艷，質(zhì)嫩而脆，有"素中之葷"的說(shuō)法。根據(jù)竹筍不同生長(zhǎng)、加工季節(jié)，玉蘭片分為"寶尖"、"冬片"、"桃片"、"春花"四種。其中"寶尖"是用立春前的筍制成，豐腴脂美，是玉蘭片之冠。

　　湘蓮

　　湘蓮粒大飽滿，潔白圓潤(rùn)，質(zhì)地細(xì)膩，清香鮮甜，具有降血壓、健脾胃、安神固清、潤(rùn)肺清心之功。在歷史上被稱為"貢蓮"，至今已有二三千年的種植歷史。是湖南省傳統(tǒng)的土特產(chǎn)品。

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