大話南京

秦淮小吃八絕

第一絕：永和園的黃橋燒餅和開洋干絲

第二絕：蔣有記的牛肉湯和牛肉鍋貼

第三絕：六鳳居的豆腐澇和蔥油餅

第四絕：奇芳閣的鴨油酥燒餅和什錦菜包

第五絕：奇芳閣的麻油素干絲和雞絲澆面

第六絕：蓮湖糕團(tuán)店的桂花夾心小元宵和五色小糕

第七絕：瞻園面館熏魚銀絲面和薄皮包餃

第八絕：魁光閣的五香豆和五香蛋

南京十大怪

一怪，城墻無規(guī)則。我國(guó)古代的都城歷來都取方形，唯有南京明城墻不圓不方。

二怪，毛娃滿月抱門外。嬰兒滿月那天，家人作興將孩子抱出門外，將來膽子大。

三怪，羊腸小巷出不來。昔日城南地區(qū)大小巷子縱橫交錯(cuò)，經(jīng)常會(huì)迷路。

四怪，馬桶滿街曬。過去市民居住條件差，早晨倒掉清洗后，馬桶都曬在街邊。

五怪，穿著褲頭扎皮帶。這是解放前后，一些上了年歲的老漢的穿著打扮。

六怪，老頭怕老太。這里褒揚(yáng)南京丈夫尊重太太。

七怪，石頭滿街賣。著名的雨花石是南京的特產(chǎn)，故街頭路邊多有小販叫賣。

八怪，街邊擺擂臺(tái)。南京的一些老年人愛在路邊下棋、打撲克，以休閑娛樂。

九怪，家家吃野菜。每到春夏季節(jié)，家家購(gòu)買做菜肴，因其有清涼敗毒的功效。

十怪，“四件”比肉賣得快?！八募敝讣仪莸某岚?、爪子。

城門數(shù)一數(shù)

“城門城門幾丈高？三十六丈高。騎白馬，帶把刀，城門底下走一遭?！辈恢蓝嗌佥叺哪暇┤送陼r(shí)都吟過這段童謠。其實(shí)說起南京的城門，早幾輩的南京人可以掰著手指為你數(shù)出“里十三、外十八”。民間傳有城門名編串而成的順口溜：“神策金川儀鳳門，懷遠(yuǎn)清涼到石城。三山聚寶連通濟(jì)，洪武朝陽(yáng)定太平。”

古人詩(shī)詞頌

宋朝名相王安石在南京三次任知府、兩度守孝、兩度辭相后居住，在南京先后生活了近二十個(gè)年頭，逝世后又葬在南京鐘山腳下。他留下許多南京山水的詩(shī)歌。如游鐘山賦詩(shī)：“終日看山不厭山，買山終待半山間。山花落盡山長(zhǎng)在，山水空流山自閑?！?/p>

唐朝著名詩(shī)人杜牧游秦淮河聽見歌女唱《玉樹后庭花》，綺艷輕蕩，男女之間互相唱和，歌聲哀傷，是亡國(guó)之音。寫出名詩(shī)《泊秦淮》：

煙籠寒水月籠沙，夜泊秦淮近酒家。

商女不知亡國(guó)恨，隔江猶唱后庭花。

夫子廟燈會(huì)

《紅樓夢(mèng)》作者曹雪芹是地道南京人。他在《紅樓夢(mèng)》第十六回中寫賈元春歸省慶元宵一段時(shí)曾描述道：“兩邊石欄上，皆系水晶玻璃各色風(fēng)燈，點(diǎn)得如銀光雪浪，上面柳杏諸樹，雖無花葉，卻用各色綢綾紙絹及通草為花，粘于枝上，每一株懸燈萬(wàn)盞，更兼池中荷荇-愛華網(wǎng)-鳧鷺諸燈，亦皆系螺蚌羽毛做就的，上下爭(zhēng)輝，水天煥新，真是玻璃世界，珠寶乾坤。”脂硯齋批曰：“借省親寫南巡，出脫心中多少憶昔感今?！痹瓉?，這寫的就是康熙皇帝南巡，觀賞燈會(huì)的景象。如今元宵節(jié)，人們?nèi)詴?huì)去夫子廟賞燈會(huì)。

名人夸南京

孫中山曾在《建國(guó)方略》中贊嘆道：“南京為中國(guó)古都，在北京之前，其位置乃在一美善之地區(qū)，其地有高山，有深水，有平原，此三種天工，鐘毓一處，在世界之大都市中誠(chéng)難覓此佳境也?！?/p>

而三國(guó)時(shí)期諸葛亮也曾夸贊南京：“鐘山龍?bào)?，石城虎踞，真帝王之宅也?！?/p>  

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