“害羞潮”概念的誕生，順應(yīng)了食品越來(lái)越安全的大勢(shì)，可以說(shuō)是食品業(yè)的健康大潮，能夠?yàn)橄M(fèi)者的健康帶來(lái)幫助。這是“害羞潮”迅速得到響應(yīng)的重要原因之一。

例如，據(jù)中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)報(bào)道：第三屆中國(guó)食品安全論壇暨全國(guó)食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式在人民大會(huì)堂舉行。中共中央對(duì)外宣傳辦公室、國(guó)務(wù)院新聞辦公室副主任王國(guó)慶在開(kāi)幕致辭中表示，食品安全工作涉及多部門(mén)、多層面、多環(huán)節(jié)，是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，而新聞媒體在維護(hù)食品安全方面發(fā)揮著不可替代的作用。

但是，最初“害羞潮”的誕生卻與食品安全無(wú)關(guān)，只是關(guān)于海洋食品發(fā)展趨勢(shì)的一個(gè)判斷。這些年來(lái)，關(guān)于海洋食品，尤其是關(guān)于海洋食品深加工、海洋食品休閑化、海洋食品休閑簡(jiǎn)單化等類(lèi)似的話題，如，來(lái)伊份的魷魚(yú)片、海尚漁夫的海鮮珍、獐子島的鮮味全貝等等，一直不絕于耳，而且是呼聲越來(lái)越大，一浪高過(guò)一浪，大有在“市場(chǎng)大?！鄙舷破稹昂Ｑ笮蓍e食品浪潮”之勢(shì)，以至于有人不無(wú)幽默地戲稱(chēng)之為食品業(yè)的“害羞潮”。

實(shí)際上，每個(gè)人都能很容易地看得出，“害羞潮”是從“海休潮”諧音而來(lái)，輕輕松松之中就傳達(dá)出“海洋休閑食品浪潮”的發(fā)展大勢(shì)。

正是因?yàn)?，“害羞潮”是食品業(yè)健康大潮，“害羞潮”這一流行觀念出來(lái)后，很多企業(yè)、讀者和媒體迅速予以了關(guān)注，但是要讓害羞潮發(fā)揮作用，媒體的作用是非常重要的，而且，在前期的強(qiáng)化普及過(guò)程中，媒體起到非常重要、不可替代的作用。當(dāng)然，媒體在食品安全方面作用很大，不只是“害羞潮”這一個(gè)觀念的強(qiáng)化與普及。

而且，我們需要從三個(gè)方面，更深入地理解“害羞潮”三個(gè)字。

其一，從三聚氰胺到地溝油，從蘇丹紅到塑化劑，食品危機(jī)接連不斷，我們學(xué)會(huì)了很多本該不應(yīng)知道的諸多化學(xué)名詞，其根本原因在于食品企業(yè)或者相關(guān)聯(lián)的企業(yè)，在生產(chǎn)加工過(guò)程中，添加了見(jiàn)不得光的元素，亦即是“令人蒙羞卻不知恥”的元素。

其二，食品企業(yè)需要將人心比自心，自己都不滿意的產(chǎn)品就不要賣(mài)給別人，而且，最終一定會(huì)禍害到自己或自己親友身上，讓自己“蒙羞”，受到報(bào)應(yīng)。這是一個(gè)輪回的世界，你和任何人都有可能發(fā)生關(guān)系，心存敬畏之心地做好每件事，才是食品企業(yè)和相關(guān)企業(yè)的出路。

所以，食品企業(yè)或者相關(guān)聯(lián)的企業(yè)迫切需要多一點(diǎn)“害羞”，多一點(diǎn)“慎獨(dú)”，并將這種害羞之心、知恥之心、敬畏之心，一步步強(qiáng)化為一股潮流，即食品業(yè)光明正大做事情、坦坦蕩蕩生產(chǎn)產(chǎn)品的“害羞潮”。

可見(jiàn)，普及食品“害羞潮”觀念，不能只是靠媒體，是企業(yè)、行業(yè)、媒體和消費(fèi)者一同配合的結(jié)果，這當(dāng)中，企業(yè)的作用同樣非常重要，因?yàn)槠髽I(yè)是產(chǎn)品制造者，食品的生產(chǎn)過(guò)程中，企業(yè)要肩負(fù)起自己的責(zé)任。

其三，食品企業(yè)要真正肩負(fù)起責(zé)任，順應(yīng)“害羞潮”、普及“害羞潮”，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人必須要有好的心態(tài)，要讓公司跳出單純盈利的目的，必須追求盈利之外的綜合目標(biāo)，而不是企業(yè)上下一起往“錢(qián)”看，例如，作為中國(guó)海洋休閑食品領(lǐng)軍企業(yè)，漁傳公司堅(jiān)持弘揚(yáng)“漁海樵山，以心立傳”的漁傳精神，從海尚漁夫到江南漁歌，各個(gè)品牌都保持著“漁海樵山”的隱士心態(tài)，以“慧心”傳播博愛(ài)之心、豁達(dá)之道，用“慧心”為海洋食品“立傳”，用“慧心”為消費(fèi)者的健康和美味“立傳”，站在消費(fèi)者的角度，努力為消費(fèi)者帶來(lái)美味健康的海鮮珍等海鮮產(chǎn)品。

總之，“害羞潮”是食品業(yè)健康大潮，在“害羞潮”地影響下，食品企業(yè)要多一點(diǎn)“害羞”之心，多一些“慎獨(dú)”意識(shí)，更加全面有效地保障消費(fèi)者利益。

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