近期食品業(yè)涌現(xiàn)的“害羞潮”，我們需要從傳統(tǒng)文化的角度去理解，并找到“害羞潮”背后的傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)。

起初，“害羞潮”是從“海休潮”諧音而來，輕輕松松之中就傳達(dá)出“海洋休閑食品浪潮”的發(fā)展大勢。例如，從來伊份的魷魚片、海尚漁夫的海鮮珍到獐子島的鮮味全貝等等，一直不絕于耳，而且是呼聲越來越大，一浪高過一浪，大有在“市場大?！鄙舷破稹昂Ｑ笮蓍e食品浪潮”之勢，以至于有人不無幽默地戲稱之為食品業(yè)的“害羞潮”。

據(jù)慧聰網(wǎng)殷瑩瑩的文章《海洋食品時(shí)代將來臨》一文分析，海產(chǎn)品向來以營養(yǎng)美味為人們所喜愛，含有多種生物活性物質(zhì)，越來越多地成為人類保健食品、海洋藥物的重要來源。開發(fā)海洋食品已成為今后發(fā)展方向。

例如，漁傳推出的海鮮珍產(chǎn)品，其原料全部是野生魚類，如野生黃魚等，為久居城市、長居邊塞的消費(fèi)者，帶去了源自大海的健康海鮮制品，貯藏、攜帶和食用都十分便利，真正讓海洋食品走向了“休閑化”。

后來，“害羞潮”已經(jīng)不是簡簡單單的“海洋休閑食品浪潮”，還包括了強(qiáng)調(diào)食品安全的含義。從三聚氰胺到地溝油，從蘇丹紅到塑化劑，食品危機(jī)接連不斷，我們學(xué)會(huì)了很多本該不應(yīng)知道的諸多化學(xué)名詞，其根本原因在于食品企業(yè)或者相關(guān)聯(lián)的企業(yè)，在生產(chǎn)加工過程中，添加了見不得光的元素，亦即是“令人蒙羞卻不知恥”的元素。

現(xiàn)如今的某些食品企業(yè)，為了自己的利益，將企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全置之不理，違背了基本的社會(huì)倫理道德，“害羞潮”帶來的不僅是海洋食品也的一次翻新，更是一次傳統(tǒng)文化對(duì)某些企業(yè)食品安全問題敲響的警鐘。

那么，“害羞潮”背后蘊(yùn)藏著怎樣的傳統(tǒng)文化？

要推動(dòng)食品行業(yè)及推動(dòng)食品行業(yè)及相關(guān)行業(yè)朝著更加健康的方向發(fā)展，就必須認(rèn)清企業(yè)的問題和行業(yè)的弊病，充分考慮企業(yè)和消費(fèi)著之間的關(guān)系，做到將人心比自心，才能讓消費(fèi)者信賴，保障消費(fèi)者買到處處可以見光的產(chǎn)品，真正健康的產(chǎn)品，這樣的企業(yè)才能源遠(yuǎn)流長。它體現(xiàn)的正是“己所不欲勿施于人”的思想。

據(jù)大方廣網(wǎng)記錄的《處世之道》中說

“早在2500年前，孔子就說了一句老話：己所不欲，勿施于人。這句話道出了做人的真實(shí)意義。

所謂‘己所不欲，勿施于人’，就是用自己的心推及別人；自己希望怎樣生活，就想到別人也會(huì)希望怎樣生活；自己不愿意別人怎樣對(duì)待自己，就不要那樣對(duì)待別人；自己希望在社會(huì)上能站得住，能通達(dá)，就也幫助別人站得住，通達(dá)。總之，從自己的內(nèi)心出發(fā)，推及他人，去理解他人，對(duì)待他人?！核挥?，勿施于人’簡單地說就是推己及人，它和中國民間常說的將心比心，設(shè)身處地為別人想一想等等，指的都是一個(gè)意思。

為什么有人會(huì)如此友善地考慮到其他人呢？真正的原因是：你種下什么，收獲的就是什么。

大家常說：播種一個(gè)行動(dòng)，你會(huì)收到一個(gè)習(xí)慣；播種一個(gè)習(xí)慣，-愛華網(wǎng)-你會(huì)收到一個(gè)個(gè)性；播種一個(gè)個(gè)性，你會(huì)收到一個(gè)命運(yùn)；播種一個(gè)善行，你會(huì)收到一個(gè)善果；播種一個(gè)惡行，你會(huì)收到一個(gè)惡果。

你有權(quán)利非公平地對(duì)待其他人，但你這種非公平的態(tài)度，將會(huì)使你自食其果」。而且，進(jìn)一步說，你所釋放出來的每一種思想的后果，都會(huì)回報(bào)到自己身上。因?yàn)槟銓?duì)其他人的所有行為，以及你對(duì)其他人的思想，都經(jīng)由自我暗示的原則，而全部記錄在你的潛意識(shí)中，這些行為和思想的性質(zhì)會(huì)修正你自己的個(gè)性，而你的個(gè)性相當(dāng)于是一個(gè)磁場，把和你個(gè)性相同的人或情況吸引到你身邊。

確切地說，‘己所不欲，勿施于人’就是：文明。一個(gè)人真正成為文明人，并不是一件容易的事。正因?yàn)檫@是很高很難做到的要求，所以我們目前的社會(huì)總是在反復(fù)提倡‘精神文明建設(shè)’。”

可見，“害羞潮”背后的傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)，主要在于：“己所不欲勿施于人”的思想。食品企業(yè)需要全面落實(shí)孔子“己所不欲勿施于人”的思想，自己都不滿意的產(chǎn)品就不要賣給別人，而且，最終一定會(huì)禍害到自己或自己親友身上，讓自己“蒙羞”，受到報(bào)應(yīng)。

但是，中國傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)深厚，不是一句“己所不欲勿施于人”就能涵蓋的，食品企業(yè)老板要深入學(xué)習(xí)中國傳統(tǒng)文化，并將之落實(shí)到產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營過程中，才能有促進(jìn)食品安全的“害羞潮”。

愛華網(wǎng)本文地址 » http://www.klfzs.com/a/9101032201/71655.html