茶葉作為中國人生活中重要的組成部分，起著不可磨滅的作用，因此，茶葉的質(zhì)量與安全是人們所關(guān)注的重點問題。人們在挑選茶葉的時候，也特別注意茶葉是否綠色，是否無公害，以及其品質(zhì)和品牌是否有保障。

最近，“害羞潮”的洶涌，讓食品企業(yè)面臨著巨大的挑戰(zhàn)，很多食品企業(yè)因添加一些令人蒙羞的東西，而成為“害羞潮”的主要打擊對象，企業(yè)的品牌、形象、地位一落千丈。據(jù)百度百科介紹，“害羞潮”，從“海休潮”的諧音演變而來，主要是指中國食品行業(yè)正在涌現(xiàn)的“海洋休閑食品浪潮”。例如，伊份的魷魚片、海尚漁夫的海鮮珍、獐子島的鮮味全貝等。

但是，現(xiàn)在所說的“害羞潮”，不僅僅是海洋食品，而是整個食品界的“害羞潮”。茶葉作為食品中的重要成員，也避免不了這次的“害羞潮”，其質(zhì)量安全問題也受著消費者的重點關(guān)注。

那么，茶葉企業(yè)要怎么做才能在這次的“害羞潮”中制勝，并且利用“害羞潮”讓自己的企業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，品牌形象更上一層樓呢？

一、“健康”是茶葉企業(yè)獲勝的關(guān)鍵

茶葉企業(yè)要想在市場中獲勝，必須抓住“健康”這一關(guān)鍵詞，學(xué)習(xí)“害羞潮”中提出的積極思想，應(yīng)利用其精髓思想來帶動茶葉的健康品牌效應(yīng)。例如，茶葉企業(yè)要學(xué)習(xí)“害羞潮”中的“己所不欲勿施于人”思想。

“己所不欲，勿施于人”，出自《論語8226;衛(wèi)靈公》，意思是：自己不愿意做的事，不要強加給別人?！凹核挥?，勿施于人”是孔子經(jīng)典妙句之一，亦是儒家文化精華之處。這是誰都能理解的道理，生活水平提高了，人們自然是更加重視健康，而茶葉企業(yè)則更需要將人心比自心，自己都不敢喝的茶葉，就不要去禍害別人了；自己不敢向親朋好友推薦的茶葉，就不要推薦給陌生人。

很顯然，我們知道，茶葉本就是健康產(chǎn)品，如果茶葉本身都不能保障是健康的，那么，很顯然，茶葉的健康作用就要大打折扣，甚至是一種無言的巨大諷刺了。茶葉品牌必須提防類似塑化劑的添加劑，或者類似塑化劑的有毒物質(zhì)進(jìn)入茶葉，地方政府和茶葉企業(yè)都要重視了。中國茶葉行業(yè)第一本品牌營銷專著《茶翅高飛——中國茶葉品牌快速崛起之道》（福建人民出版社）反復(fù)強調(diào)：茶葉品牌不能只有知名度，還必須有基于優(yōu)良品質(zhì)的美譽度，否則仍舊是殘疾的茶葉品牌。

所以茶葉企業(yè)必須保證其生產(chǎn)的茶葉，條索緊縮光滑、凈度高、勻度高、嫩度高、色澤新鮮，在包裝上的精細(xì)，才能保證其茶葉質(zhì)量，茶葉才會健康，茶葉企業(yè)才能在市場上立足。茶葉企業(yè)必須要記住，這是一個輪回的世界，你和任何人都有可能發(fā)生關(guān)系，做好采摘和生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)中的每件事，才是茶葉企業(yè)的出路以及制勝食品行業(yè)“害羞潮”的最佳策略。

二、茶企要堅定信心、積極創(chuàng)新

茶葉企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人應(yīng)有良好的心態(tài)，強化信心，堅定信心，善于發(fā)現(xiàn)更多的具體機會，同時，茶葉領(lǐng)域的機遇很多，一定會有一條能幫助你做強做大的道路。茶葉有著很大營養(yǎng)價值和養(yǎng)生功效，加之人們對健康養(yǎng)生的關(guān)注，這次的“害羞潮”對茶葉企業(yè)來說是一次的機遇，茶葉企業(yè)要堅定信心，抓住這一機遇，以謀求更大的發(fā)展。

其次，茶葉企業(yè)要創(chuàng)新茶文化，進(jìn)行經(jīng)驗創(chuàng)新，經(jīng)營創(chuàng)新。讓傳統(tǒng)的文化漸漸時尚起來。以茶葉行業(yè)之外、但都處于初級發(fā)展階段的海洋食品為例，作為中國海洋休閑食品領(lǐng)軍企業(yè)，漁傳公司啟用了海尚漁夫這一既傳統(tǒng)又時尚的品牌，推出海尚漁夫海鮮珍這一高端海洋休閑食品，從海鮮珍產(chǎn)品特征來看，海鮮珍是源自于民間的傳統(tǒng)產(chǎn)品，也是基于現(xiàn)代工藝技術(shù)的創(chuàng)新產(chǎn)品。

茶葉企業(yè)可以借鑒的是，漁傳推出海鮮珍，在很多方面做了創(chuàng)新，例如，漁傳獨創(chuàng)了“鮮蒸”工藝，不僅有效鎖住了海鮮鮮味，而且鎖住了海鮮的營養(yǎng)。此外，漁傳產(chǎn)品的加工基地采用了超精細(xì)攪碎工藝，將魚骨攪碎至 150目細(xì)，通俗地說，魚骨的大小僅僅相當(dāng)于面粉的三分之一，既保留了全天然的有機鈣，又能安全放心地食用，還能達(dá)到健康補鈣的作用。漁傳公司在保留傳統(tǒng)海洋文化的基礎(chǔ)上，進(jìn)行了積極創(chuàng)新，加入了時尚現(xiàn)的休閑文化元素，才有了相關(guān)專利產(chǎn)品海鮮珍越來越受關(guān)注和歡迎的局面。

這些創(chuàng)新的思路和元素，都值得中國茶葉行業(yè)學(xué)習(xí)。

三、茶葉企業(yè)要進(jìn)一步加強品牌形象的塑造

茶葉品牌是指能夠為茶葉企業(yè)、地方政府、茶農(nóng)茶商和消費者同時帶來利益的符號。這種利益包括物質(zhì)層面的利益，如經(jīng)濟(jì)收益和飲用功效上的滿足，也包括精神層面的利益，如便利性和虛榮心的滿足。

中國茶葉品牌極其缺乏，強勢品牌更是少之又少，例如，-愛華網(wǎng)-新浪網(wǎng)、白茶世界網(wǎng)、品牌中國網(wǎng)等眾多媒體報道稱，中國7萬家茶企難敵一家英國立頓。這表明中國茶葉品牌需要快速發(fā)展壯大，以應(yīng)對國際國內(nèi)競爭。

通過把握時勢、順應(yīng)時代特色來塑造產(chǎn)品品牌，是收獲良好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益的一種有效手段，十分有利于茶葉品牌的發(fā)展壯大。“茶葉品牌”是一個茶葉企業(yè)在激烈的市場競爭中占據(jù)一席之地的“法寶”，而隨著時代的發(fā)展，消費者在選擇茶葉的時候，也越來越信賴公共品牌和企業(yè)品牌，這也是很多知名品牌能夠在激烈的行業(yè)競爭中遙遙領(lǐng)先的關(guān)鍵。

現(xiàn)在，中國茶企大約有七萬多家，中國茶葉品牌數(shù)量有成千上萬個，中國茶業(yè)正處于高速發(fā)展與清洗牌面的過度階段。這次“害羞潮”則成為了茶葉企業(yè)品牌塑造的一個平臺，只要把握好方向，好的茶葉品牌自然會屹立于茶葉市場。

我們相信在未來的幾年，經(jīng)過市場的洗禮，中國茶業(yè)將會進(jìn)入一番整合，以一種更加欣欣向榮的姿態(tài)向世界展示它的光彩。

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