系列專題:紅酒如何代理加盟?
進口紅酒在中國市場的現(xiàn)狀,行業(yè)內(nèi)的人有兩個特別突出的感受,一是消費市場需求增長很快,二是市場的供應(yīng)混雜,投資經(jīng)營進口紅酒的企業(yè)來自于不同的行業(yè),在過去一兩年內(nèi),只北京就有將近千家企業(yè)涉足紅酒市場。用通俗的話講“太亂”,“太浮躁”!
任何的經(jīng)濟現(xiàn)象都有其背后深層次的原因的。紅酒市場的急速升溫,最主要的大背景是,中國的消費者在逐步開放融合的國際大環(huán)境影響下,正在成為紅酒文化消費的生力軍。這個生力軍的帶頭群體就是外向型經(jīng)濟體的消費,他們逐步在帶動國內(nèi)其它領(lǐng)域消費的興起。這就像一頭臥著的巨獸,已經(jīng)用前爪在支撐著準(zhǔn)備站立,起來奔跑只是時間的問題了。如果,我們仔細(xì)觀察就不難發(fā)現(xiàn)這一現(xiàn)象的痕跡和趨勢,細(xì)想一下,在國內(nèi)的影視作品中,紅酒已經(jīng)完全取代了白酒和啤酒成為了主角。影視作品的價值取向,往往表示了一種時尚的流行趨勢,尤其是消費文化。90年代的作品中,啤酒是代替白酒的新時尚宣告了啤酒近20年黃金發(fā)展期的開啟。這就不難理解,為什么有那么多的資金進入紅酒市場了,誰都想在下一個掘金大潮中能夠聚斂更多的財富,誰都怕失去這么好的一個投資機遇。其次,中國的經(jīng)濟環(huán)境,不管是外向型的制造業(yè),還是房地產(chǎn)、股市的不確定性增強,通貨膨脹在急劇蔓延,貨幣貶值的去向?qū)е潞芏喔辉YY金會進入到進口紅酒市場,尤其是之前的外向型經(jīng)濟體得力于對紅酒更多的了解和消費,成為邁向這一趨勢的重要力量。最后,進口紅酒的進入門檻低,也是在這么短的時間內(nèi)就形成“亂局”的原因。
在這一團“亂局”中如何清晰的“看透”進口紅酒市場的現(xiàn)在和未來呢?這種“亂局”(單指真正的進口紅酒,那種在國內(nèi)灌裝或渾水摸魚的造假企業(yè)不做考慮,實際上他們也正在這團亂局中扮演著一鍋湯中老鼠的角色,沒有辦法,中國的市場就是這樣,在消費者市場啟蒙階段,也是騙子橫行的階段。)會不會成為另一種“泡沫”,市場有沒有能力和理智來消化如此混雜的供應(yīng)局面。他的演變路徑會是什么樣的呢?我想,這是很多投資人在這種亂局中最關(guān)心也可能是最困惑的問題。我們本著一個什么樣的原則來穿透這層層的迷霧呢?我們先試圖由表象逐步剖析它清晰的真實面目!
第一進口紅酒經(jīng)銷的投資企業(yè)的增長速度遠(yuǎn)快于消費市場的增長,也就是產(chǎn)品供應(yīng)的增長速度遠(yuǎn)快于消費的增長速度。尤其是近一年多的時間,據(jù)說就是在北京的CBD就有將近300家紅酒進口紅酒經(jīng)銷商。但是,畢竟消費市場的基數(shù)大,在中國這樣的市場消費的從眾沖動一旦爆發(fā),市場的需求不可預(yù)知。所以,我認(rèn)為從這個方面不做傾向性的判斷到底是不是存在供應(yīng)的“泡沫”。
第二通過傳統(tǒng)渠道看大眾消費市場對進口紅酒的認(rèn)知和消費。大眾消費群體對進口紅酒的認(rèn)知不用說,應(yīng)該還在市場的啟蒙階段,沒有多少人對如何選擇和消費進口紅酒有多少認(rèn)知,即使是在像北京這樣的一線城市市場。那么,從傳統(tǒng)的銷售渠道來看,商場、餐飲、煙酒專賣店來觀察,進口紅酒的鋪市率也在快速發(fā)展,尤其是在高端的渠道進口紅酒的鋪市率超過80%。但鋪市率高并不代表銷售就高,也可能只是在聚集形成一種對市場產(chǎn)生更大影響的勢能。進口紅酒在酒飲中的消費占比是最直接的消化的表現(xiàn)。如果,它在“高端”市場還沒有形成足夠的消費,產(chǎn)品供應(yīng)向中低端市場大量聚集就會形成“泡沫”!這就會說明,紅酒還是處在“潛伏”階段,他的主要消費群體仍舊是那些“消費領(lǐng)袖”,穩(wěn)固的市場格局還沒有形成裂變。向其它市場蔓延只是作為一種“嘗新”和“新禮品”的特征存在,還沒有形成穩(wěn)定的常態(tài)消費。從各種跡象來看,目前的進口紅酒的市場更像這樣的情況,只是怎么樣的演變速度還有待觀察。 |!---page split---|
第三既然大眾消費對進口紅酒的選擇和消費沒有足夠的認(rèn)知,那么,有一點是可以肯定的,就是進口紅酒目前在大眾市場仍舊還處在“概念”消費的階段,大眾的消費還局限在“進口紅酒”或“法國紅酒”這個階段。對于是選擇張三還是李四沒有能力分辨,從心理學(xué)的角度講,人們都偏向于信任自己熟悉的東西。對張三熟悉就選擇張三,對李四熟悉就選擇李四。這也是卡斯特(指castel)在中國銷售火爆的原因。對于大眾來說,卡斯特是他們對進口紅酒不多的認(rèn)知。而在,那些“意見領(lǐng)袖”哪里卡斯特顯然屬于工業(yè)化的低端產(chǎn)品,不被他們所認(rèn)可。那么照理來推斷,目前集聚的這些進口紅酒的經(jīng)銷企業(yè),他們會不會也有很大一部分只是“進口紅酒”的粉絲呢?只是為了趁著這個熱潮“渾水摸魚”呢?他們也只是在做“概念銷售”呢?根據(jù)以往中國市場的特征,這種可能性極高。那么這樣的企業(yè)在與市場對接中會出現(xiàn)什么局面呢?尤其是那些非本行業(yè)進入的投資商。他們?nèi)绻加休^大的比例,會不會就是目前進口紅酒亂局的始作俑者呢?根據(jù)市場對一種新產(chǎn)品認(rèn)知的規(guī)律,在消費者還遠(yuǎn)沒有成熟之前,這樣的亂局恐怕還要持續(xù)很長一段時間。尤其是這樣的企業(yè)如果獲得了終端,它就會在局部形成認(rèn)知的偏向引導(dǎo)。

第四在渠道稱王的中國市場,獲得渠道是很多企業(yè)首選。那么誰將獲得渠道(指傳統(tǒng)渠道)呢?這里只有兩種情況,一種是握有渠道的企業(yè)直接代理進口紅酒,一種是代理進口紅酒的企業(yè)通過營銷努力進入渠道商的渠道。當(dāng)然,這兩種在很多時候是交叉的。那么,什么的投資企業(yè)會進入傳統(tǒng)渠道呢?這個問題,在某種程度上是有沒有這個能力的問題!具備這樣的能力的-愛華網(wǎng)-投資企業(yè)只有兩種,一種是握有比較優(yōu)質(zhì)的渠道,另一種是對進口紅酒有戰(zhàn)略投資意識和能力,還要對上游有穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品原料的供應(yīng)掌控。這樣的企業(yè)將會是進口紅酒市場的主要支撐。那么,其它的投資企業(yè)將走向何處呢?或者說他們的成功路徑在哪里呢?
第五中國早已進入了信息時代,信息已經(jīng)成為我們的生存、發(fā)展的依賴。除了在傳統(tǒng)渠道獲得產(chǎn)品信息外,其它的渠道能不能成就同樣“偉大”的企業(yè)呢?答案是肯定的!它的影響也許是顛覆性的!那么在進口紅酒行業(yè)也不會例外!在傳統(tǒng)渠道壁壘高扎的情況下,消費者獲得的產(chǎn)品能夠具有優(yōu)質(zhì)的性價比嗎?答案是不能!那么隨著,進口紅酒由概念消費向產(chǎn)品消費,由從眾消費向理性消費轉(zhuǎn)換得過程中,非傳統(tǒng)渠道的優(yōu)勢將顯現(xiàn)無疑。只有一個疑問,能夠啟動非傳統(tǒng)渠道的投資企業(yè)又有多少呢?如果傳統(tǒng)渠道和非傳統(tǒng)渠道都沒有意識和能力進行戰(zhàn)略投資的企業(yè)的命運將走向何方呢?他們在未來的紅酒“亂局”中會產(chǎn)生什么樣的影響呢?低價拋售會是他們的一種無奈的戰(zhàn)略定位嗎?這樣會不會促進進口紅酒的普及呢?或者說,這是一種生存的可能!看來低價的進口紅酒在流通市場的蔓延也只是時間的問題!
看來,市場的吸納能力,在某種程度上理性還是主流,沒有那個市場能夠靠從眾沖動能夠長久支撐的,所以企業(yè)要想找到破解市場迷局的營銷手段,必須要有清晰的戰(zhàn)略定位和規(guī)劃。市場就在那里!套用一句詞句“你見,或不見我,我都在那里!”。它的趨勢是那么的清晰,就看有多少企業(yè)能夠把握的??!
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