實際上，在正式推出“全產(chǎn)業(yè)鏈”戰(zhàn)略之前，中糧已經(jīng)開始進行相關(guān)布局：如早在2002年，中糧便收購了安徽焦陂酒廠，生產(chǎn)“龍虎尊”系列白酒，進入了白酒行業(yè)。2006年3月，中谷糧油集團公司正式并入中糧，成為中糧的全資子公司。2007年2月，中糧收購新疆屯河，進入了番茄醬加工和甜菜糖加工行業(yè)。而在新戰(zhàn)略推出之后，中糧更是四處出手，2009年12月23日，中糧以1.94億元的價格收購了一家在華南地區(qū)占據(jù)市場主導(dǎo)的低溫肉制品及烘焙冷凍產(chǎn)品商萬威客100％的股權(quán)。在天津、江蘇東臺、湖北武漢等地投資150億元建設(shè)生豬養(yǎng)殖基地。同時還在天津投資40億元建糧油基地、收購蒙牛、收購五谷道場、推出“悅活”和“滋采”品牌、創(chuàng)立“我買網(wǎng)”；并分別與白水杜康、西鳳、貴州醇等白酒企業(yè)進行入股和收購接洽，意圖加大在白酒行業(yè)的影響力；甚至中糧還在世博會前夕開起了自己的專賣店，銷售中糧旗下產(chǎn)品。

　　中糧董事長寧高寧認(rèn)為：中糧的轉(zhuǎn)型分兩個階段。第一個階段是從一個糧食貿(mào)易企業(yè)轉(zhuǎn)向?qū)崢I(yè)企業(yè)。第二階段是由主要經(jīng)營上游大宗商品類，延伸到下游，控制全產(chǎn)業(yè)鏈即從原料一直延續(xù)到終端食品，也就是“從田間到餐桌”的整個過程。 中糧希望在幾大品類（酒、肉、面、油、米、飲料）中，能夠逐步讓消費者每天感受到，最終實現(xiàn)寧高寧所說的“一個中糧”的夢想。

　　中糧的全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略始一推出，便引起媒體和專家們的關(guān)注和討論。究竟中糧的全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略是否能實現(xiàn)寧高寧“一個中糧”的夢想？不同的角度或許有不同的答案。管理大師德魯克認(rèn)為，營銷是企業(yè)區(qū)別于其他任何社會組織的唯一職能；我們就從營銷戰(zhàn)略的角度來看看這一戰(zhàn)略的問題和前景。

　　首先，中糧式的“全產(chǎn)業(yè)鏈”戰(zhàn)略有悖分化趨勢。

　　全球化帶來的巨大變化就是將原來的區(qū)域市場變成了全球市場，由此也推動了社會分工的更加專業(yè)化。

　　中糧所設(shè)想的全產(chǎn)業(yè)鏈不僅覆蓋種植養(yǎng)殖、運輸、倉儲、生產(chǎn)、加工、分裝和銷售這七大環(huán)節(jié)，而且在各產(chǎn)業(yè)鏈、七大環(huán)節(jié)之間都存在資源共享、融會貫通。“全產(chǎn)業(yè)鏈”通過控制從農(nóng)產(chǎn)品原料到終端消費品，包括種植、采購、貿(mào)易和物流、食品原料和飼料生產(chǎn)、養(yǎng)殖與肉類加工、食品加工、食品營銷等多個環(huán)節(jié)，通過打造全產(chǎn)業(yè)鏈，對每一個環(huán)節(jié)進行有效控制，建立食品安全可追溯機制，從根本上保障食品安全。

　　這種設(shè)想在三聚氰胺等食品安全事件頻發(fā)的背景下提出似乎變得順理成章，但需要注意的是企業(yè)控制關(guān)鍵產(chǎn)業(yè)鏈和企業(yè)經(jīng)營全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)墙厝徊煌膬蓚€概念：前者強調(diào)整合資源，實現(xiàn)資源的最優(yōu)化配置；后者則與改革開放初期，大而全的科工貿(mào)一體化企業(yè)無本質(zhì)區(qū)別。莫非因為輪胎召回事件，豐田就應(yīng)該回到自己生產(chǎn)輪胎甚至種植橡膠的“全產(chǎn)業(yè)鏈”？再者，缺少了競爭這一有力手段，中糧經(jīng)營全產(chǎn)業(yè)鏈的必然結(jié)果是使產(chǎn)業(yè)鏈中的企業(yè)重回“大鍋飯”時代，最終無法實現(xiàn)在根本上保障產(chǎn)品品質(zhì)。

　　更為重要的是，以分化的趨勢看，未來在養(yǎng)殖、運輸、倉儲、生產(chǎn)、加工、分裝、銷售等各個環(huán)節(jié)都將產(chǎn)生專業(yè)的對手，“全產(chǎn)業(yè)鏈”實際將中糧置于多面受敵的境地。 |!---page split---|　其二，品牌經(jīng)營能力是致命短板。

　　中糧所布局的九大業(yè)務(wù)板塊涉及數(shù)十個行業(yè)，幾乎每個行業(yè)都足以誕生世界級企業(yè)。中糧從企業(yè)自身出發(fā)所規(guī)劃的九大業(yè)務(wù)板塊，全然沒有考慮競爭和品類機會。誠然，以中糧之體量及擁有的資源，全然可以隨心所欲進入所布局的市場，不存在政府或者行業(yè)的門檻。但對于中糧來說，真正的門檻在于心智，進入毫無心智機會的行業(yè)，即使再雄厚的資金和再好的資源也無濟于事。

　　在寧高寧所設(shè)想的“從田間到餐桌”的過程中，真正具有決定意義的不是“田間”而是“餐桌”上的品牌。然而從目前來看，品牌經(jīng)營能力正是中糧的致命短板。

　　近年來，中糧先后推出“大中糧，無邊界”和“產(chǎn)業(yè)鏈，好產(chǎn)品”的企業(yè)廣告，意圖塑造“中糧”企業(yè)品牌，拉動旗下產(chǎn)品銷售。實際上忽視了市場競爭是品牌之間的競爭，消費者所關(guān)注的是代表特定品類的品牌，而非企業(yè)。這種做法注定不會奏效。

　　中糧先后推出了悅活和滋采兩個品牌，悅活包含果汁、蜂蜜、乳酪、谷物早餐等產(chǎn)品。滋采則包括核桃油、油茶籽油、葵花籽油、大米、綠豆、大豆、蕎麥、花生等十余個品類。近年來，中糧還對原本處于食用油領(lǐng)域?qū)擂蔚匚坏摹案ＥR門”進行了“提升”，主要的做法是挖掘其品牌內(nèi)涵，不斷開發(fā)、構(gòu)建新的產(chǎn)品體系。今天，福臨門除食用油之外還包括：調(diào)味品、大米、面粉、肉類等“廚房系列食品”。這些做法全然忽視“真正的品牌是特定品類的代表”這一本質(zhì)，也沒開創(chuàng)出新品類，自然也注定無法獲得成功。

　　實際上，中糧轉(zhuǎn)型所需要的不是寧高寧所說的兩個階段，中糧唯一必需的轉(zhuǎn)型就是從一個強大的產(chǎn)品貿(mào)易企業(yè)變?yōu)橐粋€強大的品牌經(jīng)營企業(yè)；以強大的品牌來整合產(chǎn)業(yè)鏈最優(yōu)資源，實現(xiàn)企業(yè)的良性循環(huán)。這才是中糧的正道。

愛華網(wǎng)本文地址 » http://www.klfzs.com/a/9101032201/69911.html