愛華網據南方網報道，目前伴隨著國內乳品消費的持續(xù)升溫，國內乳業(yè)最近幾年動作頻頻，通過各種運作，整合乳業(yè)資源，甚至將觸手伸及海外，直接利用海外的奶源，大有欲與進口的勢力進一步較量，打破進口品牌對高端奶粉市場的壟斷之勢。
比如今年3月，澳優(yōu)乳業(yè)公司宣布已出資1600萬歐元收購荷蘭海普諾凱乳業(yè)集團51%的股份，從而成為這家有著110多年歷史乳企的控股股東，澳優(yōu)此舉成為我國乳品企業(yè)首次對海外奶粉企業(yè)收購第一案。而此前的2010年，光明乳業(yè)也并購了新西蘭的SynlaitMilk公司，后者是當地高附加值奶粉供應商之一。
據著名品牌專家、國家乳品中心首席戰(zhàn)略專家馮啟介紹：“目前澳優(yōu)、光明、施恩、雅士利、圣元、娃哈哈等都在選用進口的奶源?！比ツ?月，娃哈哈推出愛迪生嬰幼兒配方奶粉，娃哈哈集團總裁宗慶后表示該奶粉為娃哈哈委托荷蘭奶粉公司貼牌加工而成；圣元營養(yǎng)食品有限公司聲稱其近期推出的純進口優(yōu)博嬰幼兒奶粉，所用原奶來自歐盟純凈牧場。
我們可以理解，在三鹿事件之后，國內奶業(yè)是一落千丈，無不感到風聲鶴唳，充滿著危機。面對著國內蓬勃的市場，尤其是面對國內高端奶粉市場海外品牌的攻勢越來越強，為順應市場選擇，強調自身產品的安全性，國內乳企紛紛開始尋求海外優(yōu)質奶源，為我所用，逐步進入高端奶粉市場。在國內乳業(yè)看來，為了能在品質上與洋奶粉抗衡，似乎只有并購海外乳企是條脫胎換骨的捷徑。它們通過控股海外奶粉企業(yè)，實現在國外落地加工，從而保證乳業(yè)的來源的“干凈”。但是這是否能夠真正拯救國內乳業(yè)，頗讓人感到懷疑。
需要說明的是，乳業(yè)的問題真是乳源的問題嗎？倘若這個前提成立，那正應證了三鹿事件之后，傳遍網絡的戲言，追究來追究去，乳業(yè)的責任最后落實的路徑是“奶牛——草——草他媽”，豈不更成為人們的笑談。
國內的乳業(yè)問題也許更應當從深層次尋找原因，食品關系民生，由食品引-愛華網-發(fā)的安全危機早已將國內食品企業(yè)多年累積的信譽破壞殆盡，而乳業(yè)又是食品特殊中的特殊，其不僅僅關乎消費者健康飲食的今天，更是關乎消費者健康的未來——須知哪家不是將孩子視為自己未來的希望？上個月在江蘇無錫召開的食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設試點工作交流暨培訓會上，就有專家以為，如今的乳業(yè)面臨著更為嚴峻的食品安全形勢，而要想改變這種狀況，包括乳業(yè)在內的整個食品企業(yè)誠信體系需要重新花大力氣構建，而重建誠信工作尤要以加強質量安全誠信為核心，突出企業(yè)的主體責任。
離開這一點再談企業(yè)的發(fā)展，那是南轅北轍，無異于緣木求魚。因為國內食品企業(yè)的誠信基礎已經相當脆弱，再也經不起任何的折騰。
早就有專家指出，現階段我國嬰幼兒配方奶粉之所以問題重重，很大一個原因是因為我們的標準太低，尤其是與國際標準相比，差距十分巨大，這就導致國內乳業(yè)還未投放市場便已先差人家一截。更不用談與國外著名乳企品牌競爭了。
前幾年，國內對嬰幼兒配方奶粉的社會需求飛速增長，導致管理法規(guī)和適宜技術一直無法得到同步提高。國內無論是消費者，生產企業(yè)，管理部門，還是標準的制定者都對乳業(yè)的認識存在著許多誤區(qū)，在如此背景之下，便給了不法商人可趁之機，制造了大量的假冒偽劣產品充斥市場，如此才導致嬰幼兒配方奶粉的安全危機，造成我國嬰幼兒配方奶粉產業(yè)和市場極大的傷害。
這樣的危害已經對我國整個社會的誠信、安全、科學、文化帶來了破壞，其影響必將是深遠的。有鑒于此，國內乳業(yè)更應當拿出相當的誠意，在產品的生產環(huán)節(jié)上，在乳品的質量標準上，以及整個品牌的建設上多拿出一些建設性的建議。
我們當然不反對，出于企業(yè)發(fā)展的需要，到國外拓展乳源，但這應當是整個乳業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略的一個步驟，而不應當成為國內乳業(yè)自我救贖的救命稻草。國外著名的乳業(yè)品牌之所以能夠得到國內消費者的認同，肯定不是因為其乳源干凈，更因為其高標準，嚴要求的程序，以及優(yōu)質品牌的保證和他們對待食品的認真與負責精神，如此才獲得消費者的青睞。只從這一點來說，國內這些乳業(yè)與國際乳業(yè)的認識差距就不可以道里計了。
就在我們撰寫這篇文章的時候，又聽到一度成為央視“標王”而名噪乳業(yè)的湖南太子奶因為度融資、盲目擴張、營銷單一等原因，遭遇破產重組，終被聯(lián)手的新華聯(lián)和三元正式接管。不知這是否意味著國內乳業(yè)的新篇章的開始，但是如何重整國內乳業(yè)在消費者的信心則要比整合一兩家乳業(yè)品牌來得艱難。過往的輝煌已往矣，至于國內乳業(yè)如何出招，我們都拭目以待。
