在“成就食品品牌8226;大農(nóng)業(yè)營(yíng)銷峰會(huì)”上, 端正品牌顧問創(chuàng)意總監(jiān)趙振宙先生作了題為“食品品牌非常道”的講座，提出了“大農(nóng)業(yè)的諾曼底是食品”、“先有戰(zhàn)略，再有品牌管理”等諸多觀點(diǎn)，并且從品牌和營(yíng)銷的角度，深入解析了成就食品品牌的全攻略。趙振宙先生認(rèn)為應(yīng)該讓品牌助力營(yíng)銷，讓營(yíng)銷成就品牌。成就食品品牌，應(yīng)該經(jīng)歷以下三個(gè)過程：

　　杰克8226;特勞特認(rèn)為，定位就是令你的企業(yè)和產(chǎn)品與眾不同，形成核心競(jìng)爭(zhēng)力；對(duì)受眾而言，即鮮明地建立品牌。品牌定位，就是提煉出品牌獨(dú)有的“個(gè)性”。 一個(gè)產(chǎn)品品牌不可能在消費(fèi)者心智資源中占據(jù)同類產(chǎn)品市場(chǎng)需求的所有位置，只能選其中最獨(dú)特最能體現(xiàn)品牌獨(dú)有“個(gè)性”的一點(diǎn)作為品牌的定位，才可能在目標(biāo)消費(fèi)者心中留下清晰的記憶。比如，農(nóng)夫山泉的“農(nóng)夫山泉有點(diǎn)甜”，七喜的“非可樂”，王老吉的“怕上火，喝王老吉”就是抓住了品牌獨(dú)有的“個(gè)性”，從而獲得成功的案例。

　　在品牌定位時(shí)，還應(yīng)該避免定位的誤區(qū)，主要有：

　　1.簡(jiǎn)單以價(jià)格為定位——高檔、中檔、低檔

　　2.認(rèn)為品牌定位就是單純的提煉一句廣告語

　　3.沒有系統(tǒng)的定位理論和思維

　　4.頻繁更換定位

　　5.定位長(zhǎng)期一成不變

　　二、品牌塑造——讓你的品牌“與眾不同”

　　在品牌定位的基礎(chǔ)上，我們還要對(duì)品牌資產(chǎn)進(jìn)行獨(dú)特的管理和塑造。以農(nóng)夫山泉為例，在進(jìn)行品牌定位之后，對(duì)品牌進(jìn)行了一系列的塑造，在產(chǎn)品的包裝形式上進(jìn)行創(chuàng)新并多樣化，通過公益廣告“一分錢的賬單”、“陽光照亮貧困”建立起有責(zé)任的良好企業(yè)形象，贊助體育賽事，作為體育賽事專用水，提升了產(chǎn)品的可信任度。品牌塑造是一個(gè)長(zhǎng)期的系統(tǒng)的工程，企業(yè)可以通過廣告、大規(guī)模的公益和贊助等循序漸進(jìn)的進(jìn)行品牌塑造，通過建立品牌優(yōu)勢(shì)來刺激和吸引消費(fèi)者的購(gòu)買沖動(dòng)。

　　三、品牌整合傳播——讓您的品牌“廣為人知”

　　品牌的整合營(yíng)銷傳播可以通過廣告宣傳、公關(guān)活動(dòng)、銷售促進(jìn)等手段來實(shí)現(xiàn)。廣告的形式有平面廣告、戶外廣告、電視廣告、廣播廣告、網(wǎng)絡(luò)廣告等，貝蒂斯橄欖油就是通過央視廣告成功實(shí)現(xiàn)了品牌的傳播；公關(guān)活動(dòng)有展會(huì)營(yíng)銷、贊助營(yíng)銷、事件營(yíng)銷、新聞營(yíng)銷等，壹號(hào)土豬通過大學(xué)生賣豬肉的新聞，博得大家的眼球，從而達(dá)到了營(yíng)銷傳播的目的。銷售促進(jìn)常用的手段有買贈(zèng)活動(dòng)、打折優(yōu)惠、捆綁優(yōu)惠、新品發(fā)布等。品牌整合傳播，就是要讓你的品牌“廣為人知”并得到消費(fèi)者的認(rèn)可，當(dāng)喝去火的飲料時(shí)首先會(huì)想到王老吉這個(gè)品牌，需要吃“非油炸”方便面時(shí)首先會(huì)想到五谷道場(chǎng)，需要飲用“天然礦泉水”時(shí)首先會(huì)想到農(nóng)夫山泉，想喝“非可樂“飲料時(shí)首先會(huì)想到七喜。

　　當(dāng)今時(shí)代是品牌競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代，如果沒有品牌競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，企業(yè)就難以穩(wěn)定發(fā)展。未來食品行業(yè)的出路就在于成功打造自己的品牌，只有擁有自己的品牌，才能在競(jìng)爭(zhēng)中占盡商機(jī)，贏得消費(fèi)者的喜歡和信賴。

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