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7、“重度式” —區(qū)域?qū)傩?/p>
目前鮑魚消費帶有一定的區(qū)域偏重性，受限于經(jīng)濟發(fā)展水平、主流消費意識、商務(wù)交際程度、產(chǎn)品保鮮條件和運輸必備條件等因素，鮑魚產(chǎn)品大多是在山東、遼寧、福建、廣東、江蘇等區(qū)域完成的，而中西部區(qū)域的高端鮑魚消費正處于快速發(fā)展中。這種“重度區(qū)域消費”的狀況正在深刻影響著中國鮑魚產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，大家可以看到，大量優(yōu)秀的海產(chǎn)品企業(yè)集中在山東、遼寧等地，企業(yè)的主銷區(qū)仍是這些“鮑魚產(chǎn)品重度消費區(qū)”。8、“品質(zhì)+口碑驅(qū)動式” —傳播屬性目前鮑魚產(chǎn)品的品牌消費相對淡薄，大多消費者高頻率、重度消費鮑魚產(chǎn)品的機會不多，其消費產(chǎn)品時更多關(guān)注產(chǎn)品的高品質(zhì)、安全性和美味感，對其產(chǎn)品本身消費關(guān)注較多，對其品牌的關(guān)注是建立在產(chǎn)品高品質(zhì)、好口感和好觀感等基礎(chǔ)之上的，而后續(xù)消費者的消費更多依賴高端群體的“口碑傳播”，對于產(chǎn)品的高度評價可以樹立鮑魚企業(yè)的品牌感、高價值和吸引更多的消費者。9、“高端價值型” —禮品屬性鮑魚消費有一個很大的特色，大多是“賣的人不吃，吃的人不買“，其禮品屬性可見一斑。鮑魚產(chǎn)品因其高價格、高價值、高獲取成本和高地位彰顯，多被作為高端禮品贈送，社交性消費也是指的此類消費。禮品消費屬性使廠家更加關(guān)注產(chǎn)品的高品質(zhì)、外包裝設(shè)計的高檔次和“終端的價值感建設(shè)”，也無形中為產(chǎn)品銷售開拓了“團購渠道”這一特殊銷售通路。二、產(chǎn)品屬性的認知價值所在1、強化產(chǎn)品精深加工是產(chǎn)品發(fā)展方向?工產(chǎn)品多集中在餐飲使用，烹飪享受、原生態(tài)訴求是其關(guān)鍵優(yōu)勢所在，而精深加工制品可以增加產(chǎn)品的保質(zhì)期、擴大產(chǎn)品的用途、拓寬受眾群體，使產(chǎn)品消費更上檔次、產(chǎn)品銷售渠道拓寬，同時也極大增強企業(yè)競爭力，但產(chǎn)品精深加工須圍繞產(chǎn)品屬性來做，做高價值、精品化。2、“品牌化運作”是產(chǎn)品發(fā)展王道現(xiàn)有鮑魚產(chǎn)品的品牌消費還比較淡薄，http://china.aihuau.com/大多數(shù)產(chǎn)品主要訴求產(chǎn)品的原生態(tài)、營養(yǎng)美味，對于品牌建設(shè)還沒有提上日程，而高品質(zhì)、高端訴求僅是品牌展現(xiàn)的一些方面，優(yōu)秀品牌更表現(xiàn)在產(chǎn)品的系列化、賣點的獨特性和“終端消費的體驗化”。全面化、專業(yè)化、系統(tǒng)性的建設(shè)品牌將是未來鮑魚產(chǎn)品發(fā)展的“王道”所在。3、“高端、小眾化”是產(chǎn)品開發(fā)所在鮑魚產(chǎn)品是高端的、小眾的，屬于高端人群、精英群體的享受品，產(chǎn)品開發(fā)須圍繞“高端、小眾”做文章，圍繞其亞健康、營養(yǎng)需求、地位尊崇等來做，做成精品，使之產(chǎn)生“小范圍的口碑傳播”，真正實現(xiàn)產(chǎn)品的高價格高價值。4、體驗化終端建設(shè)是產(chǎn)品銷售必然現(xiàn)有的終端銷售主要集中在餐飲、中高檔百貨等，針對高尚群體的“體驗性終端”比較缺乏，對于產(chǎn)品高品質(zhì)呈現(xiàn)、多樣消費展現(xiàn)、食用者互動、產(chǎn)品制作觀摩等都需要深刻傳達，而這也是“體驗性終端”的魅力所在。優(yōu)秀的廠家會從產(chǎn)品設(shè)置、檔次定位、推廣設(shè)計、店面裝修、動線設(shè)計、店內(nèi)區(qū)域劃分等各層面做好“體驗建設(shè)”，真正傳達品牌理念。5、全國化布局是優(yōu)秀企業(yè)快速成長之路目前鮑魚產(chǎn)品消費還是區(qū)域性消費，重度消費區(qū)域集中在山東、福建等沿海區(qū)域，生產(chǎn)基地也大多集中在這些區(qū)域，中西部鮑魚消費正在快速啟動中，優(yōu)秀企業(yè)需要在鞏固“核心區(qū)域”的同時，提前布局中西部發(fā)達市場，進行必要的消費意識引導，做好市場教育工作，為日后的“產(chǎn)品行銷、生產(chǎn)布局”做好準備。全國化布局是優(yōu)秀企業(yè)快速發(fā)展、跨越式成長的必由之路。?愛華網(wǎng)本文地址 » http://www.klfzs.com/a/9101032201/65255.html
