愛華網(wǎng)胡笑紅
美素麗兒洋奶粉造假案，中國市場洋奶粉八成屬偽造，消費(fèi)者難辨真?zhèn)?中國的奶粉市場又牽出一連串的進(jìn)口奶粉產(chǎn)源地疑問。新西蘭奶粉雙氰胺事件、寧波乳業(yè)細(xì)菌超標(biāo)事件、惠氏奶粉重新灌裝、國際對奶粉的限購事件等等，媒體的每輪關(guān)注都會引起中國奶粉市場的巨大波瀾，進(jìn)而波及市場的正常銷售?！盀槭裁茨谭蹎栴}在中國不得消停？”
這個疑問也許盤桓在行業(yè)內(nèi)已經(jīng)很多年了，究其原因，不是一句兩句能說清的，也許巨大的利潤，‘寬大’的監(jiān)管，膽大的商家，注定了中國的奶粉市場不同尋常。那么同在中國市場一個監(jiān)管體系下，中外乳企產(chǎn)品差別究竟如何？哪種產(chǎn)品質(zhì)量更為可靠？香港代購現(xiàn)象究竟反映出什么深層次的問題？這些疑問都知道業(yè)內(nèi)好好靜下心來研究一下，而不是一味抱怨消費(fèi)者不買賬鉆牛角尖。???? 中式洋奶粉究竟有多少？ 隨著洋奶粉需求的激增，越來越多的中國企業(yè)進(jìn)入這個市場，然而，其中很多企業(yè)并不具備完整的奶粉加工以及封裝的工藝，有些則是為了節(jié)省成本，因而有大量的中國企業(yè)就在國外找個奶粉生產(chǎn)商進(jìn)行代工。國外有能力進(jìn)行奶粉代工的企業(yè)不外乎新西蘭恒天然、荷蘭皇家菲仕蘭坎皮納和澳大利亞范•迪門斯(V anD iem en‘s Land)等少數(shù)幾家大型企業(yè)。因此，美素麗兒事件，暴露了一個奶粉生產(chǎn)商為多個品牌奶粉代工的事實。在國產(chǎn)奶粉屢失誠信之后，洋奶粉早已成為近年來消費(fèi)者所追逐的對象。然而，豐厚的利潤吸引的不只是真正的洋奶粉，還有更多的國內(nèi)商家進(jìn)來渾水摸魚。面對近日曝出的洋奶粉造假消息，很多消費(fèi)者都堅信，美素麗兒僅僅是冰山一角，藏在幕布下的‘偽洋奶’還很多。似乎只要敢查，就能發(fā)現(xiàn)更多像“美素麗兒”一樣打著“洋奶粉”名號招搖撞騙的“偽洋奶”。筆者看來這并非危言聳聽，乳業(yè)專家楊真稱，在中國市場上銷售的洋奶粉品牌已經(jīng)超過100種，然而其中有近80%的品牌是由中國商家變相生產(chǎn)，混淆視聽的。 “偽洋奶”竟然猖獗到何種地步？什么是貼牌？貼牌也就是所謂的代工生產(chǎn)，是各國企業(yè)普遍使用的一種做法。這里說的貼牌奶粉都是在國外注冊牌子，再找其它企業(yè)代加工，然后只在國內(nèi)銷售的奶粉。由于注冊商標(biāo)是國外，所以理論上它們也算進(jìn)口貨。這樣一來消費(fèi)者就會產(chǎn)生錯覺，http://china.aihuau.com/認(rèn)為既然是進(jìn)口奶粉，那奶源肯定就是國外的了。其實未必，市場上的貼牌奶粉有三種生產(chǎn)方式：第一類是使用國外奶源在國外加工，這是人們理解中的進(jìn)口奶粉；第二類是使用國外奶源在國內(nèi)加工，這種是人們理解的進(jìn)口奶源；第三類則是在注冊了洋品牌之后，卻使用國內(nèi)奶源在國內(nèi)加工而成，品牌雖然洋，但東西確是地地道道的國產(chǎn)。對于相當(dāng)一部分消費(fèi)者來說，哪些是真正意義上的國外知名品牌奶粉，哪些是貼牌奶粉他們分不太清。也正因如此，做貼牌奶粉的并不愿意承認(rèn)自己的貼牌奶粉身份。去年一家名為新西蘭紐瑞滋乳品有限公司的企業(yè)面對質(zhì)疑，不得不承認(rèn)紐瑞滋是中國人在新西蘭注冊的品牌，但同時強(qiáng)調(diào)他們使用的是新西蘭奶源、在新西蘭找人代加工并專門銷往國內(nèi)，也就是說屬于典型的貼牌奶粉，然而不久前這款產(chǎn)品的銷售人員對此卻矢口否認(rèn)。為紐瑞滋公司生產(chǎn)嬰兒奶粉的具體廠家是新西蘭當(dāng)?shù)仄髽I(yè)善騰集團(tuán)，記者調(diào)查后發(fā)現(xiàn)市場上多家進(jìn)口奶粉均由這個集團(tuán)生產(chǎn)，而這些品牌之前都被媒體質(zhì)疑為貼牌奶粉。商家們在介紹奶粉時又都說是知名洋品牌，知名洋品牌真的有那么多嗎？一位曾經(jīng)從事貼牌奶粉銷售的業(yè)內(nèi)人士這樣告訴記者，現(xiàn)在國外知名的洋品牌有不超過100家，但是其中有20多家，進(jìn)入了中國市場，而目前中國市場上出現(xiàn)的洋品牌已經(jīng)超過了100家。20%為國外知名品牌，那么另外的80%又是怎么回事呢？知情人告訴記者，那80%就是一些國內(nèi)企業(yè)看到國產(chǎn)奶粉銷售低迷，而進(jìn)口奶粉銷量大增，到國外注冊商標(biāo)，貼牌生產(chǎn)的奶粉。運(yùn)作這種“貼牌奶粉”聽上去很是麻煩，但內(nèi)行人操作起來并不復(fù)雜。據(jù)一位從事相關(guān)研究的專家介紹，從08年到現(xiàn)在，中國市場上出現(xiàn)過將近300種貼牌奶粉，運(yùn)作這些貼牌奶粉的，既有國內(nèi)大型奶粉生產(chǎn)企業(yè)，同時也不乏一些小企業(yè)。他們抓住消費(fèi)者心理，使用超高定價策略，利潤最大化。據(jù)知情人透露，貼牌奶粉不全是使用國外奶源在國外加工的，還有很多是使用國外奶源在國內(nèi)加工，甚至是使用國內(nèi)奶源在國內(nèi)加工的。如果使用的是進(jìn)口奶源，還要看商家怎么在包裝上標(biāo)注，但如果僅僅是在國外注冊了一個洋牌子，卻使用國內(nèi)奶源，在國內(nèi)進(jìn)行委托生產(chǎn)裝罐，最后竟以進(jìn)口奶粉的名義在國內(nèi)銷售，這明顯是在欺騙消費(fèi)者。一家國內(nèi)正規(guī)奶粉生產(chǎn)企業(yè)的負(fù)責(zé)人透露，就曾有來路不明的企業(yè)找上門來，要求代加工。他們說自己的品牌是在國外注冊的，進(jìn)口了一部分奶粉，但是市場需求量大，進(jìn)口奶粉滿足不了，想讓這家企業(yè)幫忙代加工一些。而代加工的這部分奶粉，原料還是用這家國內(nèi)企業(yè)的，然后打上原裝進(jìn)口。2009年6月宣稱奶源100%進(jìn)口的施恩奶粉又被曝出，他們使用的奶源實際上全都來自國內(nèi)。2011年11月，號稱新西蘭原裝進(jìn)口的生命陽光牛初乳公開致歉，承認(rèn)其在外包裝上標(biāo)注的“原裝進(jìn)口”字樣并不規(guī)范。盡管這樣的事情并不少見，但人們發(fā)現(xiàn)企業(yè)的這些行為多是在公眾的質(zhì)疑下公之于眾的，那么相關(guān)部門為什么就沒有發(fā)現(xiàn)這些問題呢？施恩奶粉事件曝光之后，當(dāng)?shù)刭|(zhì)檢部門回應(yīng)：他們很難判斷奶粉是否完全是進(jìn)口奶源，因而只能檢查產(chǎn)品是否符合食品安全的標(biāo)準(zhǔn)，是否會對人體產(chǎn)生危害。而當(dāng)?shù)毓ど滩块T則表示，他們沒有義務(wù)對產(chǎn)品標(biāo)出的“100%進(jìn)口”進(jìn)行核實與檢查。法律法規(guī)沒有明確界定，監(jiān)管部門又沒有相關(guān)職責(zé)，那么出現(xiàn)此類現(xiàn)象也就在所難免了。據(jù)專家介紹，目前貼牌奶粉在二三線城市及以下的地區(qū)占有相當(dāng)?shù)氖袌龇蓊~。老百姓花了大價錢，而買到的卻很可能并不是自己想要的東西。目前，一些消費(fèi)者在挑選奶粉時仍然自覺不自覺地認(rèn)為，洋品牌嬰兒奶粉在安全性上要高于國產(chǎn)奶粉，他們?nèi)匀豢粗亍霸b進(jìn)口”和“百分之百進(jìn)口奶源”這樣的字樣。用國內(nèi)奶源在國內(nèi)加工，還要在包裝上寫“原裝進(jìn)口”、“100%國外奶源”，這是明顯的“欺詐”。可對這些法律規(guī)定不明、監(jiān)管乏力的所謂洋奶粉，消費(fèi)者又該如何辨別呢？從5月1號起，我國將實施《進(jìn)出口乳品檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法》，以后進(jìn)口洋奶粉經(jīng)過風(fēng)險評估并符合要求后才能允許進(jìn)入中國。之前因為摻雜和涂改日期被查處的天賦美素(美素麗兒)奶粉，生產(chǎn)鏈條是外界追蹤的焦點(diǎn)。根據(jù)蘇州工業(yè)園區(qū)食品安全委員會辦公室對該事件的通報，其奶粉就源自荷蘭皇家菲仕蘭坎皮納(以下簡稱“菲仕蘭坎皮納”)，而天賦美素奶粉是瑞士璽樂集團(tuán)出品，也就是說，這款奶粉是由璽樂集團(tuán)委托菲仕蘭坎皮納進(jìn)行代工。而據(jù)了解，目前國內(nèi)有多家乳制品企業(yè)出品的奶粉也是由菲仕蘭坎皮納公司代工，其中更包括娃哈哈的愛迪生奶粉、圣元公司的荷蘭乳牛奶粉、荷滋樂奶粉等。據(jù)了解，娃哈哈愛迪生奶粉，是娃哈哈力推的高端奶粉品牌。在愛迪生奶粉官網(wǎng)上，寫明娃哈哈愛迪生的奶粉代加工企業(yè)為“擁有130多年奶粉生產(chǎn)歷史的荷蘭皇家乳品企業(yè)”。有不愿具名的奶粉經(jīng)銷商對南都記者透露，“目前對于進(jìn)口奶粉的原產(chǎn)地標(biāo)注的監(jiān)管還是比較嚴(yán)格，因為雖然洋奶粉品牌眾多，但在原產(chǎn)地上幾乎沒有敢造假的，而很多號稱源自荷蘭的奶粉，絕大部分就是由菲仕蘭坎皮納代工，或是從該公司購買原料粉。前一種情況比較多，畢竟，人家有一百多年的歷史，工藝和質(zhì)檢方面，比國內(nèi)的生產(chǎn)廠商高得多。同理，很多號稱源自新西蘭的其實就是找的恒天然代工?！?p>據(jù)相關(guān)媒體報道，澳大利亞、新西蘭和荷蘭等國家常見奶粉品牌不過五六種，包括美贊臣、惠氏和雅培這幾個大企業(yè)產(chǎn)品。除此之外，在澳大利亞和新西蘭有karicare,在荷蘭當(dāng)?shù)赜衏am pina。除這幾大品牌外，國內(nèi)宣稱的源自這些國家的洋奶粉品牌在這些國家是不存在的。“諸如雅貝氏、紐瑞滋、澳優(yōu)、施恩等品牌的進(jìn)口奶粉，可能在原產(chǎn)地都找不到該牌子。”上述專家表示，商家宣稱自己的嬰幼兒奶粉是“100%原裝進(jìn)口”，實際上產(chǎn)品并不在國外銷售，甚至國外也沒有該類品牌，代工產(chǎn)品主要都銷往國內(nèi)市場。專家表示，“進(jìn)口”奶粉說明書“大有學(xué)問”，有的寫“進(jìn)口奶源”，有的寫“原裝進(jìn)口”，有的是“原裝原罐”，其實各有不同。進(jìn)口原裝奶粉，進(jìn)口的是國外的奶粉原料，在國內(nèi)裝罐出售；原裝原罐是在國外裝罐后進(jìn)入中國的。“國產(chǎn)奶粉和進(jìn)口原裝奶粉都在中國操作，有國家要求的QS藍(lán)色標(biāo)志，原裝原罐的沒有。”1.海外注冊便利致“洋奶”泛濫4月5日，采訪記者走訪了北京數(shù)家大型超市發(fā)現(xiàn)，標(biāo)明為“原裝進(jìn)口”的洋奶粉不論價格還是銷量都仍然領(lǐng)先于同檔次的國產(chǎn)奶粉。其中，以新西蘭與澳大利亞的“原裝進(jìn)口”居多。而銷售人員也不時地給顧客講解相關(guān)奶粉品牌的知識：“這是澳大利亞原裝進(jìn)口的，有海關(guān)和中國質(zhì)檢局的相關(guān)證明。”并將相關(guān)材料拿出來指給記者。但當(dāng)被問及奶粉是中國品牌還是外國品牌時，導(dǎo)購員卻往往不會正面回答。“出現(xiàn)這種情況并非偶然，因為他們自己也不敢說是不是國外品牌?！蹦橙槠罂偙O(jiān)對媒體記者透露。事實上，由于新西蘭和澳大利亞的乳業(yè)進(jìn)入門檻低，原料價格便宜，早已成為很多中國企業(yè)“曲線救國”的理想地。只要在當(dāng)?shù)刈砸粋€品牌，就可以找個代工企業(yè)“掛牌”生產(chǎn)。不少商家宣稱自己的嬰幼兒奶粉是“100%原裝進(jìn)口”，實際上產(chǎn)品卻并不在國外銷售，而是基本都銷往了國內(nèi)市場。如雅貝氏、紐瑞滋等品牌的進(jìn)口奶粉，其實在原產(chǎn)地都是沒有銷售的。掛牌注冊產(chǎn)洋奶是否真的如此簡單？為了求證，記者在網(wǎng)上搜索了“商標(biāo)注冊”相關(guān)信息，出現(xiàn)1900萬條搜索結(jié)果，而置頂?shù)男畔⒍酁樯虡?biāo)注冊公司的廣告信息。記者隨機(jī)咨詢了4家商標(biāo)注冊公司，結(jié)果均表示可辦理海外商標(biāo)注冊業(yè)務(wù)，甚至不需要在國外有資產(chǎn)或注冊公司。其中一家商標(biāo)注冊公司的客服表示：“我們做國際商標(biāo)注冊申請時，會與國外知名的合作機(jī)構(gòu)合作，合作機(jī)構(gòu)會收取一部分的費(fèi)用，所以商標(biāo)費(fèi)用由三部分組成：國外辦理部門費(fèi)用、國外合作公司代理費(fèi)，國內(nèi)公司代理費(fèi)?！倍绻朐诎拇罄麃喿砸粋€嬰幼兒奶粉品牌的商標(biāo)，4家公司中最低報價僅7000元，最高要價也只有18800元，且大多表示在一年半時間內(nèi)即可辦妥。該客服坦言，海外注冊商標(biāo)沒有想象中那么難，交上錢，簽一份委托書就差不多了。盡管申請海外注冊商標(biāo)的沒有國內(nèi)的多，但是一年差不多也有幾十個申請業(yè)務(wù)，其中奶粉品牌注冊就是主要業(yè)務(wù)之一。對此，楊真告訴記者，早在“三聚氰胺事件”之前，就開始有家國內(nèi)企業(yè)在澳大利亞、新西蘭等地注冊奶粉品牌并貼牌生產(chǎn)，而近年來，這個趨勢越發(fā)強(qiáng)烈。如今中國市場上在售的進(jìn)口奶粉至少有六七十家是中國商家通過這種手法操作產(chǎn)生的。諸如合生元、施恩、澳優(yōu)、紐瑞滋等奶粉品牌均曾被曝扮演洋品牌身份。奶粉貼進(jìn)口標(biāo)簽注冊程序簡單、所需費(fèi)用低廉，可消費(fèi)者最關(guān)心的質(zhì)量問題有沒有保證呢？有專家認(rèn)為由于品牌數(shù)量眾多，一些企業(yè)只注重市場銷售，忽視了品質(zhì)把控，所以就不可避免地會出現(xiàn)良莠不齊的現(xiàn)象。除了質(zhì)量穩(wěn)定性讓人堪憂外，有些貼牌奶粉還存在夸大或者虛假宣傳的問題，這也是人們一直比較關(guān)注的。2.巨額利潤催生“貼牌洋奶”速成能令如此多的國內(nèi)商家趨之若鶩，究竟貼牌洋奶粉中隱藏著多大的利潤？東方艾格乳業(yè)分析師陳連芳告訴記者，奶粉的主要成份由脫脂奶粉、全脂奶粉、乳清粉和特別添加的營養(yǎng)素(如DHA)組成。而新西蘭的恒天然集團(tuán)作為世界上最大的乳制品原料供應(yīng)商，就主要供應(yīng)脫脂奶粉、全脂奶粉和乳清粉，這3種原料往往占到奶粉成本的90%以上。記者查詢這些原料的銷售價格發(fā)現(xiàn)，三種原料價格基本都在1萬多元/噸左右。再加上需要繳納大約10%的營業(yè)稅和15%的關(guān)稅以及17%的增值稅，一罐原裝進(jìn)口的洋奶粉成本也只需大約60元至90元。而如果用國產(chǎn)奶源在國內(nèi)生產(chǎn)的話，成本還能降至30元至50元。但消費(fèi)者購買時價格卻往往達(dá)到200元至300元，這中間的費(fèi)用和各級銷售商的利潤可見一斑。對此，某乳企高管也向記者證實了這一點(diǎn)。以她曾經(jīng)服務(wù)的公司為例，作為主流的國產(chǎn)品牌，一罐奶粉的成本是40元/左右，出廠價在120元，經(jīng)銷商要賺25%，因此供給商場大約是150元；商場再賺20%，賣給消費(fèi)者就大約要180元。這里面廠家雖然看起來毛利有80元，但其中的大半要用在營銷費(fèi)用，買贈品、請導(dǎo)購、上廣告和返給醫(yī)生和店面的介紹費(fèi)等，實際上能賺到的也就20%左右而已。盡管如此，由于奶粉幾乎是嬰兒必需品，所以銷量很大，一年銷售額能做到40億元。如今，國產(chǎn)品牌逐漸勢微，公司就開始轉(zhuǎn)戰(zhàn)”貼牌洋奶”，從新西蘭善騰集團(tuán)尋求代工生產(chǎn)，利潤依舊豐厚。業(yè)內(nèi)人士告訴筆者，目前國內(nèi)洋品牌大多出自三家代工廠：新西蘭善騰集團(tuán)、瑞士赫爾達(dá)夫、澳大利亞塔圖拉。其中，新西蘭善騰集團(tuán)是國內(nèi)品牌最大的代工廠之一，有超過20家的“貼牌洋奶”由其代工生產(chǎn)。而同樣需求甚多的還有瑞士赫爾達(dá)夫集團(tuán)以及澳大利亞塔圖拉公司。這3家國外代工廠，已經(jīng)包攬了國內(nèi)近9成的貼牌洋奶粉生產(chǎn)業(yè)務(wù)。“這種模式之所以愈演愈烈，是由于操作這些洋品牌的乳業(yè)人士大多對中國的法律法規(guī)了解頗深。再加上他們掌握的銷售渠道，以及在海關(guān)等重要部門也有部分人脈，往往三四個月就能搞出一個洋品牌。”陳連芳告訴采訪記者。3.魚龍混雜消費(fèi)者難辨真?zhèn)?p>既然在海外從注冊到生產(chǎn)奶粉都如此便利，為何“貼牌洋奶”不將眼光投向世界，而是始終專注于中國奶粉市場？一位從事海外奶粉代購的淘寶店主告訴采訪記者，以他定居的瑞士為例，由于嚴(yán)格的質(zhì)檢體系，中國人很難在瑞士生產(chǎn)奶粉再出口銷售；哪怕在瑞士本地，也只有三四個品牌有資格生產(chǎn)嬰幼兒奶粉。而為了聲稱自己是瑞士進(jìn)口的高端奶粉，國內(nèi)商家往往會利用信息的不對稱，進(jìn)口瑞士的一般奶粉，再對國內(nèi)消費(fèi)者宣傳是嬰幼兒專用奶粉。其實，這些奶粉在瑞士，要么是普通的奶粉，要么只被允許用做糖和巧克力的原料。此外，國外的消費(fèi)數(shù)量相對中國也非常有限，如新西蘭全國只有400萬人口，而且出生率也不高，從商業(yè)價值來講，不值得去運(yùn)作，直接到中國來銷售比較劃算。因此很多進(jìn)口品牌的嬰幼兒奶粉，確實只“特供中國”。盡管如此，記者調(diào)查海外國家的奶粉價格發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)奶粉的價格折合人民幣也僅在120元左右，超過150元的已屬罕見。遠(yuǎn)沒有國內(nèi)市場上動輒三四百元的“天價”奶粉夸張。而為了維持海外奶粉高端、火爆的市場景象，從廠家到代購業(yè)都無所不用其極。該店主告訴采訪記者，淘寶上很多大型奶粉代購店，交易量都高得驚人，有時一個月的交易量比整個新西蘭的生產(chǎn)力所能生產(chǎn)出來的奶粉還多。而新西蘭本身的牧場面積，奶牛數(shù)量，工廠，工人，生產(chǎn)基地大小都非常有限，提供給本國和澳大利亞是沒問題，可是要那么多的量共給中國嬰兒，根本不可能。這些業(yè)績都是通過刷交易量和混雜“貼牌洋奶”刷出來的。那么，如何才能識別奶粉到底是國外“科班出身”還是國內(nèi)貼牌的“半路出家”呢？陳連芳告訴采訪記者，由于國產(chǎn)奶粉和進(jìn)口分裝奶粉，都在國內(nèi)生產(chǎn)，因此都帶有國家要求的“QS”藍(lán)色標(biāo)識，而原裝進(jìn)口的奶粉沒有“QS”標(biāo)識。同時，凡是“原裝進(jìn)口”的奶粉，由于不在國內(nèi)進(jìn)行任何加工，須經(jīng)中華人民共和國出入境檢驗檢疫局檢驗合格后，出具“衛(wèi)生證書”。對于純“原裝進(jìn)口”的奶粉通常會直接描述品牌名稱，以及報檢數(shù)量，以箱計數(shù)。如果所謂的“原裝進(jìn)口”只是進(jìn)口奶源，那么相關(guān)的國外證書上或許僅寫明“milkpowder(奶粉)”之類的字樣，而不直接標(biāo)注品牌名稱。此外，原產(chǎn)國的原產(chǎn)地證書和衛(wèi)生證書等，也能起到辨識作用。新西蘭決定全面整頓山寨奶粉4月13日新西蘭配方奶粉出口協(xié)會在京表示，目前中國市場新西蘭配方奶粉幾乎都是山寨品牌，新西蘭奶粉出口協(xié)會不再坐視不管，并攜協(xié)會成員企業(yè)主動到中國整頓“山寨”新西蘭奶粉。目前中國市場銷售的號稱“新西蘭配方奶粉品牌”的多達(dá)200多個品牌，但是真正新西蘭本土企業(yè)的品牌并不多，目前也只有6個企業(yè)的20多個品牌銷往中國市場。為了保護(hù)新西蘭本土奶粉品牌和聲譽(yù)，該協(xié)會負(fù)責(zé)人表示，他們將通過各種途徑告知中國消費(fèi)者，哪些才是真正的新西蘭奶粉品牌。該協(xié)會負(fù)責(zé)人表示，“目前中國市場上有不少國內(nèi)的個人或公司到新西蘭當(dāng)?shù)刈云放?，這種形式中，有在新西蘭當(dāng)?shù)剡x擇奶源，委托當(dāng)?shù)仄髽I(yè)嚴(yán)格加工并只銷往中國的品牌;也有注冊商標(biāo)后，不清楚是否使用奶源地的品牌，打著新西蘭奶粉品牌‘山寨版奶粉’的旗號 ，前者從質(zhì)量上講應(yīng)該沒有問題，但是對于后者就很難判斷。目前這種打擦邊球標(biāo)注為‘新西蘭奶粉’的品牌特別多。”由于一些新西蘭山寨奶粉不知奶粉出處，完全是國內(nèi)生產(chǎn)、國內(nèi)灌裝的產(chǎn)品，貼上在新西蘭注冊的商標(biāo)，獲得來自新西蘭金字標(biāo)牌的保障，身價倍增，銷售暢通無阻，卻帶來很大的質(zhì)量和安全風(fēng)險。號稱荷蘭奶粉的美素麗兒摻假事件就是明證。對此，新西蘭政府和奶協(xié)正在推動規(guī)范使用新西蘭奶源的品牌。為了與其他山寨品牌區(qū)分，協(xié)會負(fù)責(zé)人表示，“以后，只要是新西蘭本土嬰幼兒出口品牌，成為協(xié)會會員后，產(chǎn)品包裝上都將會印制統(tǒng)一的協(xié)會LOGO”。協(xié)會負(fù)責(zé)人表示，預(yù)計2-3個月后中國消費(fèi)者就可以陸續(xù)看到這種帶有統(tǒng)一標(biāo)識的純正新西蘭本土品牌奶粉。而貿(mào)易商和個人注冊的新西蘭商標(biāo)如果希望“洗白”自身，成為新西蘭本土配方奶粉協(xié)會認(rèn)證的品牌，就必須在新西蘭“設(shè)立辦公室，有專門的人員，企業(yè)保持正常的出口業(yè)務(wù)量和在保險公司投保，并且都要接受審計”。據(jù)該協(xié)會主席巴尼特介紹，目前該協(xié)會有13個會員，包括新西蘭嬰幼兒配方奶粉的領(lǐng)導(dǎo)品牌，生產(chǎn)商、包裝供應(yīng)商和實驗室，其中包括已將嬰幼兒奶粉銷售到中國的企業(yè)Carrickmore、AvantiInternational、LactNutrition、Naturlait、OceaniaNutrition以及YumYum等6家，這些企業(yè)旗下有20多個品牌已進(jìn)入中國市場，包括可益多、紐雀蕾、福瑞爾等。協(xié)會表示，通過正規(guī)途徑獲得的合法的出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，新西蘭每年出口到中國市場的配方奶粉為2000萬罐，其中6家成員企業(yè)占到1200萬罐。目前，該協(xié)會6家成員中的新西蘭奶粉品牌占到每年對中國奶粉出口量的60%，每年零售額接近36億元人民幣。該協(xié)會對企業(yè)準(zhǔn)入的門檻很高，比如全球最大的乳制品出口商新西蘭恒天然并不是該協(xié)會的會員，原因是恒天然只生產(chǎn)原料奶粉，不生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉。這給熱衷于新西蘭配方奶粉的消費(fèi)者敲響警鐘 并不是銷往中國市場的新西蘭的奶粉產(chǎn)品就是新西蘭本土品牌，也并不就能保證質(zhì)量。近期由于新西蘭北島干旱，再加上全球主要國家針對中國奶粉代購限制，新西蘭配方奶粉價格有不同程度的上漲。新西蘭嬰兒配方奶粉出口協(xié)會有關(guān)負(fù)責(zé)人向記者表示,目前的干旱對于新西蘭北島地區(qū)牛奶產(chǎn)量造成影響比較大，“從整體來講，新西蘭目前牛奶的產(chǎn)量比去年同期下降了18%”。協(xié)會負(fù)責(zé)人表示，到目前為止，大包原料奶粉價格確實有明顯漲幅，不過，6家企業(yè)的新西蘭嬰幼兒奶粉出口價格未有什么變動，中國市場價格變動可能是代理商和渠道商在提價。業(yè)內(nèi)專家穆峰告訴記者，假洋奶粉品牌活得好不好，基本是看兩個條件，一是定價是否夠高，“此外，就是舍得花錢鋪貨。” 穆峰表示，全國市場那么大，沒有十幾二十億元作為推廣費(fèi)用根本無法鋪貨。奶粉監(jiān)管“內(nèi)外有別”？然而，遍地洋奶粉，如何監(jiān)管是一個難題。圣元國際CEO張亮就明確表示，“三鹿事件之后，政府重新審核嬰兒奶粉生產(chǎn)許可證，在中國生產(chǎn)奶粉已經(jīng)初步建立起監(jiān)管體系。可外國進(jìn)口的就沒人管了，1000多個品牌的大雜燴市場能管好才怪呢！” 另外，對于奶粉的監(jiān)管，目前存在“內(nèi)外有別”的情況，張亮在微博上聲稱，“本土奶粉檢測64項，風(fēng)險監(jiān)控更有幾百項，國外進(jìn)口的能檢測20項就很不錯了，對制造商連最基本的許可認(rèn)證都沒有，談不上監(jiān)管。 ”對于此事，前述質(zhì)監(jiān)局內(nèi)部人士不置可否，只是強(qiáng)調(diào)，“目前國家用于食品安全監(jiān)管的投入逐年增加，而且奶粉、牛羊肉、糧食，每個項目同樣重要，不可能將所有資源都用于奶粉的監(jiān)管上，就奶粉的監(jiān)管，市面上兩百多種牌子，不可能平均用力?！?p>此外，對于洋奶粉出現(xiàn)質(zhì)量事故，以及香港對于奶粉的嚴(yán)格限購，蒙牛總裁孫伊萍近日在公開場合稱，香港奶粉限購對中國乳企來說是機(jī)遇。不過，南都記者通過各種渠道了解到，蒙牛的歐世和伊利，這一個多月銷量似乎并沒有明顯增長。中乳協(xié)：國產(chǎn)嬰幼兒奶粉質(zhì)量好于進(jìn)口產(chǎn)品4月28日，中國乳制品工業(yè)協(xié)會發(fā)布調(diào)查報告稱：國產(chǎn)奶粉質(zhì)量優(yōu)于進(jìn)口奶粉，同時在價格上，進(jìn)口品牌高于國產(chǎn)國內(nèi)品牌近一倍。為了對比國產(chǎn)和進(jìn)口奶粉在質(zhì)量上究竟有何差別，中國乳制品協(xié)會近日委托第三方檢測機(jī)構(gòu)，在北京及周邊的省會城市的市場隨機(jī)抽樣，共抽檢25個品牌的1段嬰兒配方乳粉樣品。其中，國內(nèi)生產(chǎn)的國內(nèi)品牌13個，國內(nèi)生產(chǎn)的國外品牌3個，原裝進(jìn)口產(chǎn)品9個，檢驗指標(biāo)包括主要營養(yǎng)指標(biāo)、微生物指標(biāo)、礦物質(zhì)指標(biāo)，污染物限量超標(biāo)、真菌毒素限量超標(biāo)等共20項。檢測結(jié)果表明，16個國產(chǎn)品牌(包括國內(nèi)生產(chǎn)的國內(nèi)與國外品牌)全部符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求，而且實際檢測數(shù)值都非常好。9個原裝進(jìn)口產(chǎn)品中，有3個不合格，其中一個產(chǎn)品甚至有兩項指標(biāo)不合格，分別是乳糖占碳水化合物比例和鈣磷比；另兩個產(chǎn)品均為鈣磷比不合格。此次質(zhì)量調(diào)查總的評價是，國產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量好于進(jìn)口產(chǎn)品。從價格上看，進(jìn)口品牌價格高于國產(chǎn)國內(nèi)品牌近一倍。中國乳制品工業(yè)協(xié)會表示，此次質(zhì)量調(diào)查顯示，國產(chǎn)產(chǎn)品無論是國內(nèi)品牌還是國外品牌質(zhì)量均好于進(jìn)口產(chǎn)品。而且從價格上看，進(jìn)口品牌價格高于國產(chǎn)國內(nèi)品牌近一倍。對于不合格產(chǎn)品品牌的名稱，中國乳制品工業(yè)協(xié)會理事長宋昆岡表示，肯定是知名品牌，但協(xié)會不是執(zhí)法部門，因此不適宜對外公布企業(yè)名單。宋昆岡還表示，三個樣品不合格的項目都是營養(yǎng)指標(biāo)，而非安全指標(biāo)?！暗桥袛喈a(chǎn)品是否合格，只要有一個項目不達(dá)標(biāo)即為不合格”。稱乳業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)“世界最嚴(yán)格”中乳協(xié)表示，新修訂的標(biāo)準(zhǔn)是我國嬰幼兒乳粉的第四代標(biāo)準(zhǔn)，“是世界上最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)之一”。協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)許多指標(biāo)“等同采用國際食品法典委員會codex標(biāo)準(zhǔn)，有些指標(biāo)則是codex沒有的，例如乳清蛋白要占蛋白總量的60%，提出了氨基酸模式，乳糖要占碳水化合物的90%等?！?p>中乳協(xié)還指出，原料的質(zhì)量與安全水平大幅提升，大型骨干企業(yè)的技術(shù)裝備水平、檢驗手段和能力已是世界先進(jìn)水平?！八哪甓鄟?，國家對乳制品行業(yè)的整頓改造取得明顯成效，嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量穩(wěn)定可靠，有關(guān)機(jī)構(gòu)的產(chǎn)品抽檢合格率均達(dá)到99%以上?！痹搮f(xié)會在報告中稱。報告為何與消費(fèi)者感受相矛盾？
對于上述乳業(yè)報告，不少消費(fèi)者表示與現(xiàn)實生活中的實際感受相矛盾。就相關(guān)問題采訪了乳業(yè)專家穆峰給出了答案。1檢測參照什么標(biāo)準(zhǔn)？“對于報告中公布的數(shù)字我不懷疑，但檢測的具體參照標(biāo)準(zhǔn)到底是什么？用什么方法檢測？覆蓋率是多少？”穆峰說，“兩會時，農(nóng)業(yè)部稱‘99%的乳品都是安全的，只有1%不安全’。這一消息公布后，有99%的消費(fèi)者不相信這一數(shù)字。調(diào)查結(jié)果與消費(fèi)者實際感受是相矛盾的，這次大家的感受依舊如此。”
2問題奶粉怎么流入國內(nèi)市場？穆峰表示，面對消費(fèi)者對國內(nèi)乳業(yè)的不信任，現(xiàn)在更應(yīng)該做的是督促乳品企業(yè)做好自控，改造加工工藝。“相關(guān)主管部門現(xiàn)在應(yīng)該少說多做。出現(xiàn)質(zhì)量問題的奶粉是怎樣通過國家檢測流通到市場中的？”穆峰說，乳業(yè)報告中檢測的原裝進(jìn)口奶粉不合格，海關(guān)為什么還要放行讓其流通到國內(nèi)市場？3原料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與國外一致嗎？對于報告中中乳協(xié)所稱的“原料的質(zhì)量與安全水平大幅提升”，穆峰說：“原料的質(zhì)量與安全水平和三聚氰胺時候比是大幅提高，可現(xiàn)在和國外的水平相比呢？”2011年6月，我國乳業(yè)曾陷入“中國生乳標(biāo)準(zhǔn)全世界最差”的爭論之中。據(jù)了解，衛(wèi)生部2010年敲定的乳業(yè)新國標(biāo)中，原奶細(xì)菌數(shù)允許最大值為每毫升200萬個，而此前的標(biāo)準(zhǔn)是50萬個，歐美標(biāo)準(zhǔn)則在10萬個左右。新國標(biāo)還將生鮮奶源的蛋白質(zhì)含量從原來的2.95%下調(diào)至2.8%，歐美標(biāo)準(zhǔn)則是3%以上。中國乳業(yè)四年清整成效顯著中乳協(xié)表示，四年多來，中國乳業(yè)經(jīng)過清理整頓，完善法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，提升管理水平，加快奶源基地建設(shè)，加大產(chǎn)品監(jiān)督抽查力度，已經(jīng)發(fā)生了較大變化。政府和企業(yè)加強(qiáng)了對原料基地的整頓和改革。對奶站進(jìn)行全面整頓，實施許可證管理制度，關(guān)閉不符合要求的奶站；運(yùn)奶車輛實施準(zhǔn)運(yùn)證制度；原料乳進(jìn)廠批批檢驗，一些大型乳制品企業(yè)自有奶源比例達(dá)到40%甚至超過60%。所有進(jìn)口乳清粉不僅要經(jīng)過入關(guān)檢驗，企業(yè)還要批批檢驗。
國產(chǎn)嬰兒奶粉合格率99.23%
協(xié)會昨天還強(qiáng)調(diào)稱，我國目前執(zhí)行的是嬰幼乳粉的第四代標(biāo)準(zhǔn)，“在技術(shù)上是先進(jìn)的，是世界上最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)之一”。協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)許多指標(biāo)“等同采用國際食品法典委員會codex標(biāo)準(zhǔn)，有些指標(biāo)則是codex沒有的，例如乳清蛋白要占蛋白總量的60%，提出了氨基酸模式，乳糖要占碳水化合物的90%等?！?p>“凡在國內(nèi)生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉，無論國內(nèi)外品牌都要執(zhí)行這個標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)入中國市場的外國產(chǎn)品同樣要符合這個標(biāo)準(zhǔn)”。協(xié)會表示，2011、2012年，國家質(zhì)檢總局共抽檢國產(chǎn)乳制品樣品128240個，產(chǎn)品合格率99.74%，其中嬰幼兒乳粉樣品12082個，產(chǎn)品合格率99.23%。從實測數(shù)據(jù)看，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定向好。工信部消費(fèi)品工業(yè)司司長王黎明昨天表示，工信部將配合有關(guān)部門建立乳制品行業(yè)“黑名單”制度。洋奶粉新規(guī)逐漸實施從五月一日起，國家質(zhì)檢總局正式實施《進(jìn)出口乳品檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法》，包括嬰幼兒奶粉在內(nèi)的進(jìn)口乳品將通過更嚴(yán)格的檢疫提高準(zhǔn)入門檻，尤其是進(jìn)口乳品標(biāo)注的國外獎項、榮譽(yù)、認(rèn)證標(biāo)志，得提供經(jīng)我國駐外使領(lǐng)館或外國駐中國使領(lǐng)館等外交途徑確認(rèn)的證明文件。按照新規(guī)，無論《辦法》實施之前是否有進(jìn)口記錄，下月起從境外啟運(yùn)的某一產(chǎn)品從某一口岸第一次進(jìn)口，均視為首次進(jìn)口。對于首次進(jìn)口的乳品，進(jìn)口商或者其代理人報檢時應(yīng)提供相應(yīng)產(chǎn)品的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中列明的項目的檢測報告，包括標(biāo)準(zhǔn)中引用的食品中污染物和真菌毒素的標(biāo)準(zhǔn)。此產(chǎn)品從同一口岸(指同一直屬局轄區(qū))進(jìn)口的后續(xù)批次，視為非首次進(jìn)口。非首次進(jìn)口的乳品，報檢時應(yīng)當(dāng)提供首次進(jìn)口時提供的檢測報告和報檢單的復(fù)印件，以及質(zhì)檢總局規(guī)定項目的檢測報告。檢測項目按乳品種類有別，最少的檢測5-6項指標(biāo)，多的達(dá)30多項。公告特別指出，進(jìn)口乳品標(biāo)簽上標(biāo)注獲得的國外獎項、榮譽(yù)、認(rèn)證標(biāo)志等內(nèi)容，應(yīng)當(dāng)提供經(jīng)外交途徑確認(rèn)的有關(guān)證明文件。首次進(jìn)口要提供污染物報告 “美素麗兒”奶粉改標(biāo)摻假事件、新西蘭奶粉二聚氰胺事件……備受家長們“寵愛”的洋奶粉卻屢曝出問題。按照新規(guī)，質(zhì)檢總局對向中國出口乳品的國家或地區(qū)的食品安全管理體系和食品安全狀況進(jìn)行評估，只有合格，并符合中國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，方可入境。 此外，自5月1日起，從境外啟運(yùn)的某一產(chǎn)品從某一口岸第一次進(jìn)口，均視為首次進(jìn)口，尤其是首次進(jìn)口的嬰幼兒配方食品基粉原料(乳基預(yù)混料)，報檢時還要提供微生物、污染物和真菌毒素項目的檢測報告。 不合格乳品銷毀后要上報情況 一些洋奶粉常宣傳在國外有多好，獲得多少認(rèn)證和榮譽(yù)，但真實情況消費(fèi)者往往并不知情。為防止“忽悠”消費(fèi)者，質(zhì)檢總局特別要求，進(jìn)口乳品標(biāo)簽上標(biāo)注的國外獎項、榮譽(yù)、認(rèn)證標(biāo)志等內(nèi)容，需提供經(jīng)外交途徑確認(rèn)的證明文件，而這個外交途徑指的是經(jīng)我國駐外使領(lǐng)館或外國駐中國使領(lǐng)館來確認(rèn)。 新辦法還規(guī)定，進(jìn)口乳品商要向公眾公布乳品種類、產(chǎn)地、品牌等信息，記錄進(jìn)口乳品的入境檢驗檢疫證明編號、名稱、生產(chǎn)日期或批號、保質(zhì)期等，記錄保存不少于2年。 根據(jù)規(guī)定，需做銷毀或退運(yùn)處理的不合格進(jìn)口乳品，進(jìn)口商完成處理后，要在5個工作日內(nèi)把情況向檢驗檢疫機(jī)構(gòu)報告，防止不合格乳品被混裝二次流入市場。 此外，當(dāng)向中國出口乳品的國家地區(qū)發(fā)生可能影響乳品安全的動物疫病等重大食品安全事件時，質(zhì)檢總局可發(fā)出風(fēng)險預(yù)警，再依據(jù)疫情變化、食品安全處置，評估后調(diào)整或解除控制措施。 分析：洋奶粉價格暫不會上調(diào) 中商流通生產(chǎn)力促進(jìn)中心乳業(yè)分析師宋亮指出，由于檢驗檢疫項目增加，入境審批和檢測時間加長，一些銷售額比較小的進(jìn)口乳品商可能會因檢測費(fèi)增加而出局，這在一定程度上有利于規(guī)范洋奶粉市場。 進(jìn)口乳品門檻提高，會不會推高洋奶粉的價格呢？乳業(yè)專家穆峰分析指出，對規(guī)模大的進(jìn)口奶粉商來說，占經(jīng)營成本的比例并不大，不存在成本壓力，洋奶粉市場整體價格暫時不會出現(xiàn)波動。 有記者致電詢問多家采購、使用進(jìn)口奶源的奶粉企業(yè)、以及進(jìn)口奶粉企業(yè)，他們目前均表示暫時不會涉及奶粉價格的調(diào)整?！ ?p>洋奶粉出事，不代表國內(nèi)乳企會提升奶粉質(zhì)量已經(jīng)成為國內(nèi)消費(fèi)者難以排遣的集體焦慮。最近幾個月來，全球最大乳制品出口國新西蘭奶制品被檢出含有雙氰胺，這讓迷戀洋奶粉的國人驟然一驚，如果連“源自新西蘭的優(yōu)質(zhì)奶源”也不可靠，難道只能養(yǎng)頭奶牛自給自足？洋奶粉似乎正在走下神壇。在這種關(guān)口，國內(nèi)乳制品企業(yè)切莫幸災(zāi)樂禍，畢竟三聚氰胺等事件是無法抹去的“前科”。洋奶粉聲譽(yù)受損，并不意味著國產(chǎn)奶粉的口碑就會自動變佳，就能自動搶占份額，笑傲市場。近期的市場反應(yīng)也印證了這一點(diǎn)。國內(nèi)乳企該思考的是，如何重塑國人對國產(chǎn)奶粉的信任度，進(jìn)而一步步收復(fù)“失地”？毋庸諱言，這幾年，洋奶粉摧營拔寨，已經(jīng)神氣地占領(lǐng)了一大塊中國市場，甚至到了讓消費(fèi)者崇拜的地步。前不久，中國人在乳業(yè)大國荷蘭“掃蕩”奶粉，導(dǎo)致當(dāng)?shù)貗雰撼霈F(xiàn)“斷糧”，迫使不少超市推出奶粉限購政策。搶購浪潮甚至蔓延了德國、丹麥、澳大利亞等地。這不免使人悲哀。為什么我們生產(chǎn)不出高質(zhì)量、滿足國人需要的奶粉？或者說，為什么國產(chǎn)奶粉得不到國內(nèi)消費(fèi)者的信任？曾有網(wǎng)友調(diào)侃，解決食品安全比登天還難。雖是揶揄之詞，卻也難讓人輕松。解決國人飲奶需求不能一味仰賴洋奶粉，龐大的國內(nèi)奶粉市場也不能眼睜睜地讓洋乳企“攻城略地”。國貨當(dāng)自強(qiáng)，國內(nèi)乳企、乳制品行業(yè)應(yīng)該知恥而進(jìn)。廣告吹不出信任，自我標(biāo)榜難有口碑，空想也出不了業(yè)績，激活國人對國產(chǎn)奶粉的好感，惟有立足于精益求精的信念、高標(biāo)準(zhǔn)的要求和實打?qū)嵉拇胧?p>對于行業(yè)協(xié)會來說，應(yīng)該擯棄捂蓋子、護(hù)犢子和戴帽子的心理慣性。每有奶粉事件發(fā)生，行業(yè)協(xié)會第一時間往往不是公布真相，而是顧左右而言他；不是與涉事企業(yè)一道，開誠布公地直面輿論質(zhì)疑，而是唯恐企業(yè)受到傷害，甚至拿民族感情說事。殊不知，正是這種行事邏輯，導(dǎo)致一些乳企不思進(jìn)取，缺乏刮骨療傷的勇氣和動力。誰失去了消費(fèi)者，誰就失去了市場；誰不尊重消費(fèi)者，誰就會被消費(fèi)者拋棄。國內(nèi)乳企已經(jīng)到了再也輸不起的時刻，如果想生存發(fā)展，只能痛徹反思，埋頭前行。從生產(chǎn)企業(yè)到行業(yè)協(xié)會，再到監(jiān)管者，拿出“踏石留印，抓鐵有痕”的勁頭，國產(chǎn)奶粉方有未來。愛華網(wǎng)本文地址 » http://www.klfzs.com/a/9101032201/63445.html
