愛華網(wǎng)??? 葡萄是早果性較強(qiáng)的蔓生植物, 在設(shè)施內(nèi)，紅地球葡萄一般采取雙臂籬架栽培，冬季不下架埋土,通常栽后2－4年進(jìn)入豐產(chǎn)期。進(jìn)入豐產(chǎn)期早晚與管理水平、栽植密度、架式、樹形有密切關(guān)系，特別是樹體管理非常重要。 1.葡萄開花前的樹體管理 升溫：定植兩年后葡萄就開始結(jié)果，為使紅地球葡萄能在春節(jié)上市,要盡量延遲見光升溫的時(shí)間。在甘肅河西張掖地區(qū)，在5月20日左右棚內(nèi)日均溫度達(dá)到15℃左右、放草簾子已經(jīng)不能降低溫度、抑制萌芽，這時(shí)就必須逐步見光升溫了。開始時(shí)，只卷起草簾的五分之一，一周后卷起一半，10—15天后才可以全部卷起，使棚內(nèi)溫度保持在25℃左右為宜。 復(fù)剪：一般在冬剪時(shí)，每株留梢量為八個(gè)，每臂四個(gè)。在春季，對(duì)結(jié)果母枝成熟度不好或受病蟲傷害、母枝過長(zhǎng)過密、冬剪留芽量過大的樹,應(yīng)復(fù)剪或疏除。因北方氣溫回升比較快,葡萄傷流較為嚴(yán)重,復(fù)剪工作應(yīng)在萌芽后傷流基本停止時(shí)進(jìn)行為宜。傷流終止期為萌芽后嫩梢長(zhǎng)度40cm左右。 抹芽和疏枝：距地面60cm以下所有萌芽應(yīng)在5月下旬全部抹去。結(jié)果母枝上雙芽中的副芽,也應(yīng)在萌芽后疏除。在嫩梢長(zhǎng)度為10－20cm，可見到花序時(shí)進(jìn)行疏枝, 在甘肅河西大概在五月下旬到六月下旬。此外，要經(jīng)常檢查根部有沒有萌蘗發(fā)生，已有萌蘗牙長(zhǎng)出，要及時(shí)疏除全部的萌蘗。 強(qiáng)旺樹宜多留梢，弱樹宜少留梢；原則是留壯梢，去弱梢。每結(jié)果母枝留梢量2－4個(gè)；一般在疏枝時(shí),去掉過密枝、返向枝、除更新枝外的無穗空枝和過弱枝。 疏花序及花期管理。疏花序 ：紅地球葡萄標(biāo)準(zhǔn)棚栽植苗木250株，株留10－16穗果，棚留花序數(shù)約為3000－4000個(gè),花前留花序量應(yīng)較實(shí)際數(shù)高10%－20%,座果后再對(duì)留果穗量做最后1次調(diào)整，去掉那些座果不良、穗型不好、過密的果穗。為提高一級(jí)果率，紅地球葡萄每結(jié)果母枝留2-3個(gè)結(jié)果新梢，每新梢留一穗果。 對(duì)過旺枝要及時(shí)弓梢或摘心,以免擾亂樹勢(shì)。疏花序時(shí)間為花前10天至始花期,弱樹宜早,旺樹宜晚,過旺樹可在座果后再疏果穗,以消弱長(zhǎng)勢(shì)。此工序也可結(jié)合抹芽同時(shí)進(jìn)行。 花序整形 ：紅地球葡萄整形時(shí)，一是要剪去果穗尖端的1/4－1/5（果穗過長(zhǎng)剪去1/4，果穗較短的剪去1/5），也叫“掐尖”；二是穗肩即果穗最上部的1－2個(gè)小穗；三是中部小穗按“留二去一、左右均勻”的原則剪去多余的小穗。
花前和花期管理 ：為控制枝葉徒長(zhǎng),調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng),使?fàn)I養(yǎng)流向花序和果穗,實(shí)行花前摘心、剪卷須和控制副梢,在花前5-7天，用赤霉素進(jìn)行沾穗，以拉長(zhǎng)果穗和疏花?；ㄆ趪?.3%硼砂加0.15%生石灰水,促進(jìn)花粉管生長(zhǎng),提高座果率 。 新梢的管理。摘心 ：為調(diào)整樹體營(yíng)養(yǎng)分配,在葡萄開花座果期應(yīng)對(duì)結(jié)果新梢進(jìn)行摘心,使新梢暫時(shí)停頓生長(zhǎng),把樹體營(yíng)養(yǎng)集中供給花序,以達(dá)到提高座果率的目的。河西地區(qū)摘心在5月25日左右進(jìn)行。當(dāng)新梢花序以上已展葉達(dá)7－8片時(shí)及時(shí)摘心，生長(zhǎng)勢(shì)弱的結(jié)果枝一般可早摘心;長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的枝,可晚摘心,一般結(jié)果枝上總?cè)~數(shù)留13片左右為宜 。 副梢的管理：當(dāng)主梢摘心后,副梢會(huì)大量萌發(fā),處理的方法是:頂端1－2個(gè)副梢留3－4片葉反復(fù)摘心,果穗以下副梢留1－2片葉刻芽，果穗以上葉留2－3片反復(fù)摘心。頂端產(chǎn)生的2、3次副梢,留2－3片葉反復(fù)摘心。 2.葡萄開花后的樹體管理 疏果和大果處理。在果粒達(dá)到黃豆大小時(shí)，進(jìn)行疏粒工作。按照留大不留小，穗均留果80－150粒左右進(jìn)行疏果；疏果后次日開始用赤霉素進(jìn)行大果處理，共進(jìn)行兩次，前后相隔10天。濃度前小后大。 套袋。赤霉素處理完后開始進(jìn)行套袋工作。套袋前先用甲基托布津或800—1500倍寡雄腐酶滅菌處理。套袋一般都采取白紙傘袋。 果穗著色。紅地球著色需要有一定濃度的糖分和一定量的光線。為了加強(qiáng)架面通風(fēng)透光,在7月中下旬要及時(shí)進(jìn)行復(fù)剪,減少不必要的枝葉,使枝條密度合理,在漿果開始著色前10多天,應(yīng)及時(shí)去除套袋。 葡萄正常著色,必須在栽培過程中采取疏花疏果,控制產(chǎn)量,疏枝綁梢,通風(fēng)透光,合量施肥和澆水,增加漿果糖度等綜合技術(shù)措施。 采收。要分批采摘，不宜提前采，否則不但糖分低、品質(zhì)差，而且不耐貯存。采后及時(shí)裝箱，低溫保存。 3.葡萄采收后的樹體管理 葡萄采收后,主要工作是施基肥和冬季修剪。冬剪一般采取單枝更新和雙枝更新兩種方法。單枝更新行中短梢修剪；雙枝更新行短梢修剪。冬剪的留枝量及留芽數(shù)主要由枝條成熟度和每棚來年計(jì)劃產(chǎn)量決定。一般生長(zhǎng)均勻一致、枝條成熟度好、產(chǎn)量趨于穩(wěn)定的樹體，每株留結(jié)果母枝8個(gè)，每臂4個(gè)；每結(jié)果母枝留芽4個(gè)。 4.葡萄的水肥管理 果實(shí)采收后，在樹行間隔年交替挖溝深施有機(jī)肥3000千克加過磷酸鈣做基肥。葡萄放簾子降溫前應(yīng)灌透冬水。翌年萌芽前,配合灌芽水,畝施尿素20千克（催芽肥）;花序出現(xiàn)到開花前灌水 3－4次,結(jié)合灌水葉面噴施硼砂，以促進(jìn)授粉；進(jìn)入幼果膨大期,每畝追施20千克二銨（催花肥），同時(shí)灌水，硬核期每畝追施三元復(fù)合肥25千克，同時(shí)灌水；8月中旬開始到果實(shí)采收前， 葉面噴施 ０.３％ 的磷酸二氫鉀 3－4次（催色肥）， 以促進(jìn)果實(shí)和新梢成熟。在葡萄成熟前20－30天，對(duì)全園進(jìn)行控水。 5.病蟲害防治 病害主要有白粉病、霜霉病、黑痘病和炭疽病等。冬剪后用200倍五氯酚鈉噴樹干;發(fā)芽前噴3--5波美度石硫合劑;展葉到開花前噴1次殺菌劑;同時(shí)，每隔15—20天噴施800—1500倍寡雄腐酶，果實(shí)套袋前噴1次殺菌劑，可選擇多菌靈或甲基托布津;如果在沒有果實(shí)的情況下，可以使用1500—2000倍液“秀特”噴施。 蟲害主要有紅蜘蛛和蚜蟲等，可選擇金吉爾蚜蟲、紅白蜘蛛專殺劑。 樹體管理是涉及修剪、溫濕度調(diào)控、花果處理、采收、水肥管理及病蟲害防治的綜合過程。在生長(zhǎng)過程中，要根據(jù)樹體的生長(zhǎng)狀態(tài)和溫室條件對(duì)樹體進(jìn)行靈活處理，以達(dá)到連年豐產(chǎn)。 參考文獻(xiàn) [1]晁無疾.紅地球葡萄優(yōu)質(zhì)無公害栽培.中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2004.08 [2]呂 湛.紅地球葡萄栽培.氣象出版社，2000
愛華網(wǎng)本文地址 » http://www.klfzs.com/a/9101032201/59765.html
