???? 包裝在變、價(jià)格在變、廣告在變,但不管怎么變化,對(duì)一個(gè)品牌來(lái)說(shuō),總會(huì)有一根主線(xiàn)是不變的,這就是品牌的基因。國(guó)際知名品牌基業(yè)長(zhǎng)青,原因正在于此。三元作為乳品品牌,始終將“良心、愛(ài)心、責(zé)任心”作為品牌基因,在“三心”基因的強(qiáng)力驅(qū)動(dòng)下,60年來(lái),三元永葆發(fā)展活力。 在“2011?2012中國(guó)最受尊敬企業(yè)”頒獎(jiǎng)典禮上,北京三元食品股份有限公司榮獲“中國(guó)最受尊敬企業(yè)”稱(chēng)號(hào),是此次活動(dòng)中唯一獲此榮譽(yù)的乳品企業(yè)。60年的薪火傳承,三元人秉承著“良心、愛(ài)心、責(zé)任心”的理念,已將奉獻(xiàn)安全食品的光榮使命融匯于血脈之中。 “三心”源自好奶源 對(duì)乳品企業(yè)來(lái)說(shuō),好奶源是良心、愛(ài)心、責(zé)任心的源泉。近60年來(lái),三元一直堅(jiān)守奶源大關(guān),將牧場(chǎng)當(dāng)作自己的第一車(chē)間,重點(diǎn)建設(shè)上游奶源基地,在看似保守、遲緩的發(fā)展中保證了奶源的品質(zhì),這種長(zhǎng)期的堅(jiān)守終讓三元在一系列乳品大動(dòng)蕩中“獨(dú)善其身”。 三元的副總經(jīng)理呂淑芹認(rèn)為,奶源的控制是質(zhì)量的關(guān)鍵,據(jù)她介紹,三元擁有自己的牧場(chǎng),分布在北京周邊以及河北地區(qū),三元70%?80%的奶都來(lái)自自己的牧場(chǎng)。剩下的一部分來(lái)自一些小牧場(chǎng),他們和三元已合作多年,完全按照三元的高標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行養(yǎng)殖,即便是這樣,他們的原料奶想要進(jìn)入三元也要經(jīng)過(guò)重重關(guān)卡,每一批都需初檢、復(fù)檢,還會(huì)引進(jìn)第三方檢測(cè)機(jī)制。 呂淑芹說(shuō),“三元的奶牛在世界也處于領(lǐng)先水平,工作人員會(huì)根據(jù)奶牛的營(yíng)養(yǎng)需要對(duì)飼料進(jìn)行調(diào)整,只有奶牛好了,它所產(chǎn)的奶才能好?!币?yàn)橐_保奶源品質(zhì),所以奶牛就必須優(yōu)秀、健康,最好心情還不錯(cuò)。三元將這種“好牛產(chǎn)好奶”的理念實(shí)際運(yùn)用到了乳品產(chǎn)業(yè)鏈的首要環(huán)節(jié),他們從國(guó)外進(jìn)口了很多高品質(zhì)公牛,“黑星”、“林肯”、“雷達(dá)”等,其中還不乏優(yōu)秀的荷斯坦種公牛,這些系出名門(mén)的種公牛價(jià)值從幾萬(wàn)到幾十萬(wàn)美元不等,他們擔(dān)負(fù)著改良奶源的重任。據(jù)了解,一頭優(yōu)秀的種公牛一年之中改良的后代可以影響到半個(gè)北京市牛奶的品質(zhì)。 在三元的奶牛中心,也不乏相當(dāng)一部分貴族牛,貴族牛們消費(fèi)水平很高,不僅飼料規(guī)格高,每月伙食費(fèi)也很高,而且住在青山綠水環(huán)繞的“別墅”內(nèi),每頭牛有大約90平方米的私人空間,配有冷熱空調(diào)、木板和塑膠兩張“臥床”、恒溫飲水槽,以及多個(gè)能即時(shí)把牛的生活場(chǎng)景傳送到中央控制室的攝像頭。 科技助力品質(zhì)提升 三元食品秉持“潤(rùn)澤萬(wàn)家,活?lèi)側(cè)松钡某绺叻?wù)理念,一直不斷提升乳品品質(zhì),壯大科研技術(shù)中心的規(guī)模,提升科研技術(shù)中心的實(shí)力,因?yàn)槿钪?,科技?chuàng)新是提升品質(zhì)的有力保障。 五色養(yǎng)牛奶,是三元推出的一款養(yǎng)生牛奶,也是中國(guó)首款養(yǎng)生牛奶。它將《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的“五色養(yǎng)生”同現(xiàn)代科技相結(jié)合,將中醫(yī)傳統(tǒng)固本益元的養(yǎng)生學(xué)理論融入到牛奶中,分別對(duì)人體心、肝、脾、肺、腎五臟進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。如加入蓮子和燕麥的五色養(yǎng)牛奶,可以緩解壓力;加入淡竹葉和金銀花的五色養(yǎng)牛奶,可調(diào)理身心;加入黑豆和黑米的五色養(yǎng)牛奶,可舒緩心緒,從各種角度滿(mǎn)足了當(dāng)今老百姓“藥食同源”的需求。 這款汲取了中國(guó)五千年傳統(tǒng)養(yǎng)生文化精髓的現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)經(jīng)典之作,一經(jīng)推出便好評(píng)不斷,并于2010年在法國(guó)巴黎的SIAL國(guó)際食品展覽會(huì)上榮膺金獎(jiǎng)。 事實(shí)上,五色養(yǎng)牛奶只是三元研發(fā)出的新品中的一個(gè)代表,近年來(lái),三元承擔(dān)的國(guó)家級(jí)和北京市科技項(xiàng)目有20多項(xiàng),它被北京市政府認(rèn)定為北京市乳品工程技術(shù)研究中心。為此,三元的食品技術(shù)中心也更加重視研發(fā)投入,斥巨資建成了一座科研大樓,這個(gè)樓的功能涵蓋了科技研究、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、檢測(cè)中心、產(chǎn)品中試及工業(yè)科技觀(guān)光,同時(shí)還賦予科普教育等功能。在這里,三元開(kāi)發(fā)了具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的膜分離技術(shù)與膜設(shè)備,在國(guó)內(nèi)乳品行業(yè)首次突破了傳統(tǒng)的除菌殺菌技術(shù),應(yīng)用膜技術(shù)分離和濃縮乳中大分子物質(zhì),在原料乳預(yù)處理工序?qū)崿F(xiàn)了膜除菌技術(shù)規(guī)?;瘧?yīng)用,有效去除原料乳中細(xì)菌、酵母菌、霉菌及孢子等微生物及體細(xì)胞的新技術(shù)。 目前,三元工業(yè)園日處理鮮奶能力為1200噸,是集加工、配送、研發(fā)為一體的現(xiàn)代化乳品工業(yè)基地,成為目前中國(guó)生產(chǎn)品種最全,高科技技術(shù)設(shè)備最集中,而且將環(huán)保、低碳理念融入到整個(gè)園區(qū)的綜合性加工基地。 “三心”貴在堅(jiān)持 三元60年的發(fā)展史,是堅(jiān)持“三心”理念的歷史。1959年2月25日的北京,下了一場(chǎng)百年不遇的大雪,地面積雪二尺多深,全市交通癱瘓??墒潜本┦械睦先撕秃⒆訉?duì)牛奶的需求不會(huì)因?yàn)榇笱┒袛?,所以在那一天,三元(?dāng)時(shí)稱(chēng)為北京市牛奶總站)的員工們幾乎集體出動(dòng),站長(zhǎng)、書(shū)記,甚至食堂的大師傅都蹬上了三輪車(chē),扛著奶箱,踏雪送奶。那一天,他們的送奶任務(wù)艱巨且困難重重,奔波一整天晚上回到家,棉鞋濕得能控出水,但那一天奶站送奶40000多公斤,10多萬(wàn)訂戶(hù)無(wú)一遺漏。 今天,三元擁有了專(zhuān)業(yè)的送奶到戶(hù)團(tuán)隊(duì)——三元及遞,設(shè)有500個(gè)奶站,數(shù)千名送奶員,送奶范圍包含北京、天津、唐山等地區(qū),日送奶量達(dá)到60多萬(wàn)份,他們負(fù)責(zé)每天為客戶(hù)送去新鮮營(yíng)養(yǎng)的牛奶。為了趕在客戶(hù)上班之前能喝上鮮奶,深夜,當(dāng)老百姓們還在酣然沉睡的時(shí)候,三元的送貨車(chē)在北京的大街小巷奔馳忙碌。凌晨,太陽(yáng)還沒(méi)睜眼的時(shí)候,三元的送奶員已經(jīng)騎著三輪車(chē)把牛奶送到千家萬(wàn)戶(hù)。 生活在北京的人,一定忘不了2003年那一個(gè)不同尋常的春天。那一年SARS在北京的蔓延,令多少學(xué)校停課,又令多少企業(yè)停產(chǎn),同樣的問(wèn)題也擺在了三元人面前。三元是北京唯一一家實(shí)行送奶到戶(hù)的乳品企業(yè),SARS一來(lái),暫停這項(xiàng)服務(wù)按說(shuō)也是順理成章的,相信消費(fèi)者也會(huì)理解。但是陪伴著新中國(guó)走過(guò)各種艱難險(xiǎn)阻的三元人面對(duì)特殊時(shí)期,沒(méi)有畏懼,沒(méi)有退縮,就在很多人足不出戶(hù)之時(shí),就在很多企業(yè)通知員工放假回家之際,三元人毅然扛起了平時(shí)看起來(lái)普通的不能再普通的送奶箱,三元人就這樣在那個(gè)特殊的日子里,走遍了北京的大街小巷,把奶送到了每一戶(hù)鐘愛(ài)三元品牌的消費(fèi)者手中。同時(shí),三元的送奶員工成為社區(qū)服務(wù)人員之外,唯一敢于靠近SARS病例隔離區(qū)的人。就這樣持續(xù)了幾個(gè)月,SARS疫情漸漸退卻后,三元人依然故我地走著,就好像SARS根本沒(méi)有發(fā)生過(guò)一樣。然而幾乎所有的三元人都發(fā)現(xiàn),喝三元牛奶的人越來(lái)越多了。 對(duì)于三元而言,這樣一種責(zé)任心貴在堅(jiān)持,“做有良心的企業(yè),做有愛(ài)心的企業(yè)”,這是三元一直以來(lái)信奉的信條。 三元始終熱心投身公益事業(yè),自2000年開(kāi)始為在京老紅軍戰(zhàn)士無(wú)償提供鮮奶至終生;2003年?2007年連續(xù)5年贊助平谷山區(qū)貧困學(xué)校,共計(jì)支持資金50余萬(wàn)元;2007年向安徽抗洪救災(zāi)前線(xiàn)捐贈(zèng)9萬(wàn)箱牛奶,價(jià)值380萬(wàn)元;2008年汶川地震期間,向北京無(wú)償獻(xiàn)血者提供價(jià)值10萬(wàn)元的牛奶,并為地震災(zāi)區(qū)捐贈(zèng)20萬(wàn)箱鮮奶,全體員工響應(yīng)“天無(wú)情、人有情、捐出一日工資、獻(xiàn)出一片愛(ài)心”的號(hào)召,累計(jì)向?yàn)?zāi)區(qū)捐出總價(jià)值1400多萬(wàn)元的款項(xiàng)與物品。 在2011年11月,北京朝陽(yáng)區(qū)第一新公民學(xué)校馬各莊校區(qū),北京三元希望之家舉行了本學(xué)期的第十次早教活動(dòng)。北京三元希望之家是由中華希望樹(shù)兒童救助專(zhuān)項(xiàng)基金同三元食品公司聯(lián)合成立,為了改善外來(lái)務(wù)工人員子女和貧困地區(qū)兒童早教問(wèn)題而建立的慈善公益項(xiàng)目,讓孩子們感受到社會(huì)的溫暖和關(guān)愛(ài),得到良好的早期教育,擁有一個(gè)快樂(lè)健康的童年。 在2012年3月,三元食品向北京兒童福利院捐贈(zèng)了價(jià)值30萬(wàn)元的愛(ài)力優(yōu)奶粉,希望通過(guò)此次活動(dòng),把物質(zhì)文化與公益文化相結(jié)合,營(yíng)造有責(zé)任、有愛(ài)心的道德氛圍,為更多的孤殘兒童送去溫暖。

作為食品企業(yè),三元時(shí)刻將“愛(ài)心·良心·責(zé)任心”付諸日常生活,近60年來(lái)始終如一的堅(jiān)守和追求,終于造就了今天的品牌影響力。
愛(ài)華網(wǎng)本文地址 » http://www.klfzs.com/a/9101032201/59407.html
愛(ài)華網(wǎng)

