愛華網(wǎng)???? 到山東·曲阜旅游，帶上幾瓶孔府家酒，這似乎是很多游客非常自然的選擇。要追尋這一消費(fèi)習(xí)慣的形成，自然與曲阜孔府的儒家文化分不開了。博大精深的儒家文化影響了一代又一代國人，傳統(tǒng)文化的傳承和創(chuàng)新過程，在人們心中留下了難以磨滅的精神烙印。 靠山吃山靠水吃水，孔府家酒近水樓臺先得月，這實(shí)在是沒有辦法可以搶先的行業(yè)商機(jī)。曲阜孔府家酒業(yè)有限公司的前身是孔府自家私釀酒坊，在2,000多年的釀酒發(fā)展史上，這里釀制的白酒曾經(jīng)是歷代衍圣公（孔子后裔）進(jìn)奉宮廷和饋贈達(dá)官顯貴的專用酒。孔府家酒品牌歷史悠久，影響力深入人心，公司率先通過的ISO9001：2000質(zhì)量管理體系和ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證，是山東省白酒行業(yè)首家通過“雙認(rèn)證企業(yè)”。主導(dǎo)產(chǎn)品已經(jīng)形成儒雅香、府藏、窖藏、中國家、道德人家、大陶孔府家酒等六大系列100余個(gè)品種，產(chǎn)品低、中、高度兼?zhèn)洌?、中、低檔齊全。1988年榮獲國家質(zhì)量銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)轮螅a(chǎn)品暢銷全國并遠(yuǎn)銷30多個(gè)國家和地區(qū)，曾連續(xù)8年出口量雄居全國第一，連續(xù)8屆榮獲“山東省消費(fèi)者滿意單位”。2010年，中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國釀酒工業(yè)協(xié)會、山東省人民政府聯(lián)合授予“中國低度濃香型白酒著名企業(yè)”榮譽(yù)稱號；2011年，中國酒類流通協(xié)會評為“第二屆全國酒類優(yōu)秀營銷企業(yè)”。 孔府家酒一系列的品牌強(qiáng)企動作，始終貫穿著儒家文化這條主線，凸顯了“千年孔府酒天香”這一獨(dú)有的核心競爭力，在白酒史上占據(jù)了自己閃亮的一席之地，很值得與行業(yè)分享其求索之道。 品牌養(yǎng)成 文化添香 孔府家酒素以“三香三正”聞名遐邇（聞香、入口香、回味香；香正、味正、酒體正），加之古樸典雅的包裝及厚重的儒家文化內(nèi)涵，無論是品質(zhì)還是包裝，都具有很強(qiáng)的競爭優(yōu)勢。公司精心打造的高端產(chǎn)品—儒雅香孔府家酒，充分融合了白酒濃、清、醬、芝麻香四大香型之所長，體現(xiàn)了白酒傳統(tǒng)的釀造精華，符合傳統(tǒng)哲學(xué)“中庸和諧”的價(jià)值理念，是現(xiàn)代釀酒行業(yè)體現(xiàn)企業(yè)形象與生產(chǎn)、貯存規(guī)模的最佳表現(xiàn)形式，也是白酒業(yè)未來沖擊高端消費(fèi)的利劍。沒有豐厚的釀造基礎(chǔ)和貯存實(shí)力，就無法涉足珍藏酒市場，儒雅香孔府家地下珍藏酒融傳統(tǒng)的儒家文化于一體，它的出現(xiàn)是孔府家酒豐厚釀造底蘊(yùn)的最好展現(xiàn)，極大地推動了魯酒品牌的升級?？赘抑ν诰蚩赘移放频奈幕瘍?nèi)涵，重點(diǎn)打造“儒家文化標(biāo)志品牌”、“中國禮儀文化酒”，用傳統(tǒng)的老五甑釀酒工藝與現(xiàn)代技術(shù)有機(jī)結(jié)合，釀制出獨(dú)具儒家文化底蘊(yùn)的孔府家酒。 6月下旬，一場以促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研合作交流，增強(qiáng)自主創(chuàng)新能力，展示最新科技成果的科技盛會——第十一屆中國專利高新技術(shù)產(chǎn)品博覽會在曲阜孔子文化會展中心隆重舉行，來自全國各地的420余家參展單位展出了8,000多項(xiàng)技術(shù)成果。這場科技盛宴不僅綻放著美麗多彩的創(chuàng)新之花，更彌散著沁人心脾芬芳透瓶的迷人酒香。博覽會上，凝聚孔府家科研人員心血，體現(xiàn)孔府家科研技術(shù)水平，彰顯魯酒最高釀造技藝的儒雅香孔府家酒一經(jīng)展示便受到了與會人員的廣泛關(guān)注，成為專博會上一顆耀眼的明星。 孔府家酒從上世紀(jì)80年代開始在低度濃香白酒方面的偉大創(chuàng)新，到今天的創(chuàng)新消費(fèi)與引領(lǐng)消費(fèi)，始終堅(jiān)持用儒家文化與科技創(chuàng)新相結(jié)合，走出一條“品牌養(yǎng)成文化添香”的發(fā)展之路，極大地提升了公司的綜合發(fā)展勢能。 四香合一 神趣天成 為了更好地占位文化名酒這一領(lǐng)域，孔府家酒采用儒雅分流的辦法，在原有基礎(chǔ)之上，讓儒家文化與酒和諧歸一，形成自己獨(dú)有的“四香合一，神趣天成”的差異化競爭優(yōu)勢。 孔府家酒業(yè)公司第一壇儒雅香型孔府家酒的誕生，是“孔府家”科研人員經(jīng)過幾年的攻關(guān)研制而成的結(jié)果，蘊(yùn)含了全體科研人員汗水與智慧的結(jié)晶。該香型白酒生產(chǎn)與濃香型白酒的生產(chǎn)工藝不同，它采用了高溫堆積工藝，多微共酵、高溫發(fā)酵、高溫餾酒、長期貯存，后經(jīng)釀酒大師潛心勾調(diào)而成。著名白酒專家沈怡方品鑒后給予高度評價(jià)，他認(rèn)為儒雅香型白酒是一種兼具濃、清、醬、芝四大香型白酒特點(diǎn)，又獨(dú)具風(fēng)格、自成一體的創(chuàng)新香型白酒，集清香型的柔和、濃香型的艷麗、醬香型的幽雅、芝麻香的舒適于一身，酒體清澈透明、酒香幽雅芬芳、入口豐滿醇厚、回味留香持久。其香氣舒適宜人，其味道綿柔爽凈，其品質(zhì)典雅高貴，堪稱白酒中的極品。 去年6月，孔府家酒業(yè)公司與我國微生物領(lǐng)域最具權(quán)威的高等學(xué)府江南大學(xué)達(dá)成長期戰(zhàn)略合作關(guān)系，通過具體項(xiàng)目的實(shí)施，不斷深化對儒雅香孔府家酒成分的研究，探索它的獨(dú)特成因和稀缺價(jià)值。在簽約儀式上，江南大學(xué)校長副徐巖表示，江南大學(xué)將投入全部的力量加強(qiáng)對儒雅香孔府家酒的研究，同時(shí)會把169最新的研究成果，運(yùn)用國際上最新的手段，使孔府家酒整個(gè)釀造過程，整個(gè)風(fēng)味特征的水平，都能在一個(gè)新的高度上加以提升。 今年4月，韓國孔氏大宗會會長孔大植及京畿道烏山市貴賓訪問團(tuán)一行8人，在曲阜市領(lǐng)導(dǎo)的陪同下到孔府家酒業(yè)參觀訪問，并就推廣孔府家酒品牌以及將孔府家酒作為韓國孔氏（闕里祠）祭祀專用酒、韓國孔氏大宗會公關(guān)招待禮品酒事宜進(jìn)行商討合作?？状笾惨恍信d致勃勃地參觀了“孔府家”萬噸優(yōu)質(zhì)糧食酒生產(chǎn)基地、陶缸基酒儲存庫、孔府家酒文化展廳、儒雅香地下珍藏酒庫等地，深入細(xì)致地了解了孔府家酒生產(chǎn)工藝，領(lǐng)略感悟了孔府家酒文化，仔細(xì)品評了珍藏十年以上的優(yōu)質(zhì)孔府家酒?？状笾脖硎?，以前曾多次來到曲阜，但是到孔府家企業(yè)卻是第一次，沒想到“孔府家”有這么大的生產(chǎn)規(guī)模。他平時(shí)就愛喝孔府家酒，尤其是今天親眼看到生產(chǎn)過程，現(xiàn)場親口品嘗了孔府家酒后更是感到酒質(zhì)與眾不同?？赘揖埔恢狈€(wěn)居韓國市場白酒銷售量及市場占有率雙第一位置，回國后他一定會向韓國的企業(yè)家朋友介紹孔府家酒的企業(yè)情況，讓更多的韓國消費(fèi)者來領(lǐng)略儒家文化風(fēng)采。 封藏大典 戰(zhàn)略提升 每個(gè)企業(yè)的成功，都是戰(zhàn)略的成功。 孔府家酒產(chǎn)品戰(zhàn)略的提升，進(jìn)一步聚焦了企業(yè)的核心競爭力。為了適應(yīng)消費(fèi)者日益多元化的需求，孔府家酒業(yè)公司在“中國?曲阜孔府家第28屆酒文化節(jié)暨2011儒雅香孔府家酒封藏大典”上，又推出了適合投資收藏的5斤、10斤、20斤、50斤大容量裝儒雅香孔府家酒，其中編號為2562號的50斤裝至尊收藏版儒雅香孔府家酒現(xiàn)場以25.62萬元的價(jià)格成功拍賣，引起了白酒界和收藏界的高度關(guān)注，儒雅香孔府家酒成功躋身中國文化名酒行列，在白酒行業(yè)激起巨大反響。 在白酒行業(yè)市場競爭日益激烈的情況下，孔府家酒通過封藏大典的戰(zhàn)略拉升，積極促進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整，研發(fā)適銷對路的產(chǎn)品，加大品牌宣傳力度，打造重點(diǎn)銷售市場，收到了良好的市場效果。“封藏大典”結(jié)合“山東人精英論壇”等一系列營銷活動，切實(shí)帶動了產(chǎn)品與品牌的同步升級，企業(yè)保持了穩(wěn)步向上的發(fā)展勢頭，先后獲得“全國酒類優(yōu)秀營銷企業(yè)”、“最美中國（山東）山東旅游接待用酒推薦品牌”、“山東白酒創(chuàng)新品牌”、“齊魯文化名酒”、“中國最具收藏價(jià)值名酒品牌”等榮譽(yù)稱號。 孔府家酒業(yè)公司董事長邱振新指出，“孔府家”雖然取得了不錯(cuò)的業(yè)績，但是與“孔府家”的品牌地位仍不匹配；與整個(gè)白酒行業(yè)的發(fā)展及競品相比，“孔府家”還需全方位的提升?？赘揖茖?012年定位為“質(zhì)量營銷年”，足見其工作主題的雄心所在?！百|(zhì)量”，一是在產(chǎn)品包裝精細(xì)化方面下功夫，提升孔府家酒外在質(zhì)量，二是從口感、消費(fèi)體驗(yàn)、飲后舒適度等方面多研究，提高產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量；“營銷”，即重點(diǎn)推廣2411營銷工程，實(shí)現(xiàn)市場的長度、寬度和廣度的同步提升。同時(shí)打造一支善于學(xué)習(xí)、精通業(yè)務(wù)、大膽創(chuàng)業(yè)的營銷團(tuán)隊(duì)，幫助并感化經(jīng)銷商和企業(yè)同呼吸、同命運(yùn)，攜手發(fā)展，互惠共贏。做好市場升級，通過開發(fā)新的經(jīng)銷商，提升市場覆蓋面；做好產(chǎn)品升級，通過調(diào)整區(qū)域產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，導(dǎo)入高價(jià)位產(chǎn)品，提升產(chǎn)品盈利水平；做好渠道升級，通過開拓團(tuán)購、終端渠道，提升渠道范圍；做好品牌升級，通過加大市場投入宣傳，提高品牌的美譽(yù)度和熟知度?？傊?，為打造一個(gè)創(chuàng)新的商業(yè)模式和強(qiáng)化一個(gè)公司營銷支持與管理服務(wù)，只有統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識，開拓創(chuàng)新，敢抓執(zhí)行，才能實(shí)現(xiàn)公司的既定目標(biāo)。
府藏分流 聯(lián)動勢能 如何更好地打造自己的“中國氣質(zhì)”，孔府家酒的“府藏分流”，撬動了公司整體“布局市場，聯(lián)動勢能”的營銷合力。 當(dāng)下白酒消費(fèi)日漸向釀酒歷史悠久、文化底蘊(yùn)深厚、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、知名度和美譽(yù)度高的名牌企業(yè)集中，消費(fèi)者喝好酒、喝名酒的意識越來越強(qiáng)烈?？赘揖谱鳛榇砣寮椅幕氖笪幕?，在文化底蘊(yùn)和產(chǎn)品質(zhì)量上有著不可比擬的優(yōu)勢，品牌美譽(yù)度和消費(fèi)者認(rèn)知度不斷提升。府藏孔府家酒作為孔府家酒業(yè)公司的市場戰(zhàn)略性核心產(chǎn)品，是支撐公司重新崛起邁入下一個(gè)“黃金十年”的拳頭產(chǎn)品，它肩負(fù)了孔府家沖擊全國市場、實(shí)施品牌再造的重任。產(chǎn)品自投放市場以來，就以深厚的文化底蘊(yùn)、優(yōu)異的產(chǎn)品質(zhì)量、雅致的產(chǎn)品包裝贏得了廣大消費(fèi)者的一致贊譽(yù)和青睞。2011年府藏孔府家酒系列產(chǎn)品銷售近億元，成為孔府家酒產(chǎn)品銷售的翹楚，是曲阜-濟(jì)寧政商務(wù)用酒的首選品牌，迸發(fā)出強(qiáng)大的品牌生命力。 孔府家酒以消費(fèi)者為導(dǎo)向創(chuàng)新品牌，滿足消費(fèi)者從“香”到“味”轉(zhuǎn)變而打造的“第一文化酒”，具有獨(dú)特的文化內(nèi)涵，閃耀著一種精神，承載著一種信仰。在渠道營銷日漸興盛的今天，孔府家酒營銷歷經(jīng)了不斷優(yōu)化的多次調(diào)整，最終形成了以“品牌產(chǎn)品化”為鮮明特色，確立了以“曲阜～濟(jì)寧”根據(jù)地市場為核心，無縫覆蓋山東省內(nèi)市場，鞏固提升上海、廣東等省外市場的發(fā)展格局。圍繞著區(qū)域市場內(nèi)“主流媒介”、“核心終端”、“核心渠道”、“核心消費(fèi)群”資源投入，打造區(qū)域市場360度全方位營銷力，構(gòu)建區(qū)域市場孔府家產(chǎn)品優(yōu)勢銷售渠道和培育孔府家消費(fèi)群體。在“內(nèi)練團(tuán)隊(duì)綜合素質(zhì)，外樹企業(yè)創(chuàng)新形象”的同時(shí)，大膽抓住每一個(gè)營銷機(jī)會，激活區(qū)域拉動市場，實(shí)現(xiàn)企業(yè)產(chǎn)品與品牌的可持續(xù)發(fā)展。
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