愛華網(wǎng)? 在塑化劑事件曝光之前，唱空白酒行業(yè)的聲音已經(jīng)此起彼伏，作為白酒行業(yè)從業(yè)人員，要正確地看待此次事件對于行業(yè)的影響，尋找事件背后的真正原因，尤其對于產(chǎn)業(yè)投資者、企業(yè)家、白酒經(jīng)銷商、銷售人員來說，這個行業(yè)是否值得守望顯得愈發(fā)重要。 行業(yè)庫存危機(jī)、質(zhì)量安全、產(chǎn)能過剩、價格泡沫是白酒行業(yè)面臨的幾大問題。
第一是庫存危機(jī)問題。伴隨塑化劑事件的是茅臺另一個利空消息，據(jù)報茅臺庫存高達(dá)2萬噸，消息甫一出世茅臺股價應(yīng)聲大跌，后雖被證實為虛假信息，但是白酒行業(yè)高庫存、未來預(yù)期的不確定性已然成為共識。2011年郎酒在沖擊百億目標(biāo)之時，為了年底沖量，迫使經(jīng)銷商壓貨嚴(yán)重，年初的渠道庫存甚至高達(dá)銷量的40%。 第二是質(zhì)量安全問題。每一次的白酒行業(yè)調(diào)整均伴隨著一次質(zhì)量安全事件，例如1998年山西毒酒事件，導(dǎo)致行業(yè)長達(dá)5年的下滑，可謂傾巢之下安有完卵。塑化劑事件暴露出整個行業(yè)在質(zhì)量安全管控、標(biāo)準(zhǔn)制定和新聞發(fā)布等協(xié)同鏈條的脆弱。 第三是產(chǎn)能過剩問題。經(jīng)過黃金十年的白酒行業(yè)，積累下的產(chǎn)能能夠讓整個行業(yè)消化30年。筆者在茅臺鎮(zhèn)調(diào)研期間，當(dāng)?shù)鼐粕桃餐嘎叮骸叭缃褚呀?jīng)是茅臺鎮(zhèn)第三次發(fā)酒瘋，現(xiàn)在自己囤的酒能夠自己賣3年?！?p> 第四是價格泡沫問題。這個問題在過去來看是行業(yè)機(jī)會，但是時過境遷，在“三公”消費政策變化的打壓下，茅臺奢侈化進(jìn)程受阻，從高峰價格2300元/瓶降至如今的1300元/瓶，其他一、二線品牌的高端產(chǎn)品價格紛紛失守。與此同時，價格區(qū)間又存在板結(jié)現(xiàn)象：一、二線名酒牢牢占據(jù)500元以上價格空間，省內(nèi)強勢品牌占據(jù)300~800元價格空間，而剩下的低端品牌與區(qū)域格局品牌在100元以下的夾縫價位中生存。一方面機(jī)會有限，另一方面泡沫危機(jī)，白酒企業(yè)該何去何從？
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