愛華網(wǎng)???? 國(guó)務(wù)院指出“大力推行工學(xué)結(jié)合、校企合作的培養(yǎng)模式?！彪S著高等教育的大眾化，職業(yè)教育迫切需要行業(yè)的參與和配合。隨著國(guó)內(nèi)、國(guó)際旅游業(yè)飛速發(fā)展，旅游職業(yè)院校把提高學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐能力放在首要位置，校企合作有緊迫性。 一、旅游職業(yè)院校企合作辦學(xué)的意義 我國(guó)培養(yǎng)的學(xué)生大多比較重視對(duì)教育理論的培養(yǎng)，實(shí)踐能力明顯欠缺，技術(shù)突出型人才過少。當(dāng)今經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，技術(shù)更新日新月異，社會(huì)企業(yè)急需大批能夠?qū)⒖萍祭碚摮晒D(zhuǎn)化為物質(zhì)產(chǎn)品和實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的技術(shù)型人才。旅游職業(yè)院校實(shí)訓(xùn)常常以山川河流、人文景觀等為對(duì)象，學(xué)院自身?yè)碛羞@樣的基地是不可能的，旅游企業(yè)卻有經(jīng)營(yíng)權(quán)，這種情景迫切需要開展校企合作，培養(yǎng)“能說、能寫、能干”的實(shí)用型人才。 二、旅游職業(yè)院校企合作辦學(xué)常見的三種模式 （一）訂單式人才培養(yǎng)模式。即先簽定合同，再針對(duì)性地培養(yǎng)人才。由企業(yè)單位和院校共同制定人才培養(yǎng)方案，校企雙方各自承擔(dān)相應(yīng)的人才培養(yǎng)任務(wù)。在教學(xué)計(jì)劃設(shè)置中，學(xué)院要完成基本的理論教學(xué)任務(wù)，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì),根據(jù)社會(huì)企業(yè)的需要，對(duì)學(xué)生進(jìn)行有針對(duì)性的實(shí)踐培訓(xùn)，提高其臨崗技能。企業(yè)完成崗位培訓(xùn)、提供相關(guān)崗位及相應(yīng)的指導(dǎo)、管理任務(wù)。 ?。ǘ┕W(xué)交替人才培養(yǎng)模式。即“1+0.5+1+0.5”模式。學(xué)生在校三年，有二個(gè)“0.5”學(xué)年到企業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，彌補(bǔ)書本知識(shí)的不足，讓學(xué)生達(dá)到理論和實(shí)踐相結(jié)合的目的。學(xué)院在二個(gè)“1”學(xué)年完成理論教學(xué)任務(wù)和校內(nèi)實(shí)訓(xùn)任務(wù)，在學(xué)生到企業(yè)臨崗實(shí)訓(xùn)中完成相應(yīng)的指導(dǎo)、管理任務(wù)。 ?。ㄈ┬Ｆ舐?lián)合辦學(xué)模式。如冠名班，校企雙方共同制訂人才培養(yǎng)方案和教學(xué)計(jì)劃，充分利用雙方的有效資源，共同參與人才培養(yǎng)過程，實(shí)現(xiàn)預(yù)定的人才培養(yǎng)目標(biāo)，最后由用人單位按照協(xié)議約定安排學(xué)生就業(yè)。 三、旅游職業(yè)院校企合作辦學(xué)模式中存在的問題 1、院校和企業(yè)深度合作機(jī)制有待完善。合作機(jī)制不夠完善,校企雙方縮手縮腳,在“責(zé)、權(quán)、利”面前患得患失，眼光也放不遠(yuǎn)。 2、學(xué)校和企業(yè)雙方缺乏熱情和動(dòng)力。有的旅游學(xué)院關(guān)起門來教學(xué)，封閉式“講山、講水、講人文”；少數(shù)企業(yè)人才方略缺乏，搞校企合作也只是用用勞動(dòng)力，社會(huì)責(zé)任感缺乏，校企合作流于形式。 3、校企合作依靠關(guān)系和信譽(yù),制度缺失。層次淺、水平低，雙方認(rèn)識(shí)不足。 四、多方位出擊，深化校企合作 1、國(guó)家制定相關(guān)政策，政府加強(qiáng)主導(dǎo)，大力促進(jìn)校企合作。一方面，讓職業(yè)教育與勞動(dòng)就業(yè)直接掛鉤。同時(shí)，政府給予企業(yè)在稅收等方面政策支持，成立職業(yè)教育專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)，推動(dòng)校企合作。 2、校企雙方要從觀念上認(rèn)識(shí)到，只有開展深層次合作才能保證職業(yè)教育的特色。企業(yè)要長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，人才是保證，高校培養(yǎng)人才的搖籃；學(xué)校要充分認(rèn)識(shí)到，要想順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，只有加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)，而充分利用企業(yè)豐富的實(shí)踐性教學(xué)資源是最有效的途徑。 3、校企合作要緊抓五個(gè)要點(diǎn)，以達(dá)到互惠互利的目的。 ?。?）旅游職業(yè)院校應(yīng)該嚴(yán)格按照國(guó)家職業(yè)教育專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)制訂的專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，會(huì)同企業(yè),考察市場(chǎng)，制定培養(yǎng)方案。企業(yè)的需求，就是社會(huì)的需求，旅游職業(yè)院校的培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)達(dá)到學(xué)生理論和技能雙著陸的目標(biāo)，讓學(xué)生“能說、能寫、能做”，各方面具備相應(yīng)的素質(zhì)。 ?。?）校企雙方共同做好教學(xué)相關(guān)安排。旅游職業(yè)院校要和企業(yè)保持日常聯(lián)系，聽取企業(yè)專家的意見，研究企業(yè)一線出現(xiàn)的問題，了解企業(yè)面臨的重點(diǎn)、難點(diǎn)，合理安排專業(yè)課程及相關(guān)實(shí)訓(xùn)等。我院所有人才培養(yǎng)方案的制定都征求了一線企業(yè)專家的意見，實(shí)訓(xùn)時(shí)間的安排及整個(gè)教學(xué)計(jì)劃的制定都與企業(yè)的節(jié)奏高度切合，有力保證了我院幾年來人才培養(yǎng)計(jì)劃的順利實(shí)施。 ?。?）加強(qiáng)校企互動(dòng)，充分開發(fā)企業(yè)專家教學(xué)資源。一方面，學(xué)院教師帶領(lǐng)學(xué)生下企業(yè)，專家進(jìn)行指導(dǎo)；另一方面，旅游學(xué)院要特聘部分企業(yè)專家成為學(xué)院教師。在一定的模式操作過程中，學(xué)校主要負(fù)責(zé)學(xué)生的日常管理和文化理論課、專業(yè)基礎(chǔ)課的教學(xué)，企業(yè)則提供實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所，企業(yè)專業(yè)負(fù)責(zé)專業(yè)課的教學(xué)，實(shí)現(xiàn)校企雙方教學(xué)的共同提高。 ?。?）校企雙方共同打造現(xiàn)代化的實(shí)訓(xùn)基地。旅游院校實(shí)訓(xùn)基地有特殊的要求，如人文景觀等，學(xué)院本身不可能擁有這些資源，我們必須采用多種合作模式，讓一線企業(yè)成為旅游職業(yè)院校的實(shí)訓(xùn)基地，才能完成教學(xué)實(shí)訓(xùn)任務(wù)。本著“誠(chéng)信、互惠”的原則，共同建設(shè)好校內(nèi)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所與校外實(shí)訓(xùn)基地，一方面企業(yè)可以掛學(xué)院實(shí)訓(xùn)基地的牌子，爭(zhēng)取社會(huì)各界的支持，創(chuàng)自己的品牌；另一方面,學(xué)院教師也可以經(jīng)常下企業(yè)到實(shí)訓(xùn)基地，開展教學(xué)教研活動(dòng)。充分發(fā)揮企業(yè)的作用，達(dá)到實(shí)訓(xùn)基地作用最大化的目的。近幾年，職教園區(qū)的建立有力的促進(jìn)了我院校企合作的順利進(jìn)行，宜昌所有的旅游資源已成為我院的教學(xué)資源，武漢、上海、北京等地多家企業(yè)已成為我院的合作伙伴，不僅旅游資源共享，人力資源共享，還信息資源共享，有困難還互相幫助。 （5）充分利用企業(yè)資源，旅游職業(yè)院校應(yīng)該努力打造教師隊(duì)伍。旅游職業(yè)院校教師常常存在著理論強(qiáng)硬、實(shí)踐不足的問題，特別是剛從院校畢業(yè)的年輕教師，這與學(xué)院缺少實(shí)訓(xùn)基地有很大的關(guān)系。參加工作以后，年輕教師常常沒有下企業(yè)的機(jī)會(huì)，使得想想加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)也沒招。學(xué)院在校企合作中常常只注重學(xué)生實(shí)訓(xùn)，忽視了教師的實(shí)踐性學(xué)習(xí)的問題。一方面，旅游職業(yè)院校要讓教師帶隊(duì)到企業(yè)實(shí)訓(xùn)，發(fā)現(xiàn)問題，研究問題，更新思想，與社會(huì)接軌。另一方面，要讓年輕教師到企業(yè)去掛職鍛煉，直接參與到企業(yè)管理中來，把企業(yè)面臨的問題帶到課堂上來。這樣，旅游職業(yè)院校的教學(xué)才能真正的做到理論加實(shí)踐的高度統(tǒng)一。我院多種形式派遣教師下企業(yè)，每年學(xué)生實(shí)訓(xùn)必安排專業(yè)教師帶隊(duì)，寒暑假必安排相關(guān)專業(yè)教師去景區(qū)、酒店、旅行社等企業(yè)掛職，效果良好。 五、結(jié)束語(yǔ) 旅游職業(yè)院校校企合作有它的特殊性、迫切性，我們要站在職業(yè)教育的角度，站在民族旅游業(yè)發(fā)展的高度來認(rèn)識(shí)這一個(gè)問題。充分利用社會(huì)資源，大力發(fā)展旅游教育事業(yè)，緊抓關(guān)鍵環(huán)節(jié)，深化校企合作是當(dāng)務(wù)之急。 【參考文獻(xiàn)】 [1]黃迎新. 關(guān)于校企合作的幾點(diǎn)思考[J].中國(guó)培訓(xùn)，2006，（12）. [5]王美蓉.高校旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)管理研究[J].甘肅高師學(xué),2002,(6):84-85.
[3]舒惠芳.高職高專旅游管理專業(yè)模式探討[J].職教論壇,2004.
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