???? “在目前這樣的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,你開這么大規(guī)模的一個會所,投資這么大,你的目的是什么?你不擔(dān)心收不回你投入的成本嗎?”在開業(yè)之前,很多人都問過我這個問題,我只是笑了笑,沒有做回答。那為什么不回答呢? 創(chuàng)辦百年酒庫的緣起 創(chuàng)辦百年酒庫的初衷,也就是我們當(dāng)初準(zhǔn)備建百年酒庫,是起源于在一年前,當(dāng)時我出國考察了一段時間,組織了豪華歐洲深度游。給我的感觸很深的是身為中國人,我走出國門沒有這么強(qiáng)大的震撼過!在所有的購物團(tuán)面前,在奢侈品品牌面前,都是中國人。但是所有奢侈品面前的中國人,只證明了一點(diǎn)——中國強(qiáng)大了,但是屬于我們自己的東西在哪里?我們一個團(tuán),每一次吃飯的時候我都提一樣?xùn)|西,我說喝中國酒,導(dǎo)游就告訴我們,沒有!我說有茅臺嗎?他說茅臺有,但是這個地方?jīng)]賣的。我說其他品牌的中國酒有嗎?最后一直到吃了第七天飯的時候,我們才找到一種白酒,叫二鍋頭。 滿眼所見到的都是洋酒,我感觸很深:中國乃泱泱大國,酒是我們文化的起源,我們從小就知道這樣一句話:萬丈紅塵一杯酒,千秋大業(yè)一壺茶。我們的祖先就是這樣教育我們的,我們就是在這樣的酒文化里長大的,說“米面的夫妻酒肉的朋友”,“無酒不成宴,無酒不成席”,在這樣的環(huán)境中長大的我們,走出國門了,卻不見了這些東西,我覺得這個不可思議,不可理解。

再接著往下看,我發(fā)現(xiàn)在所有的奢侈品面前,都有中國的導(dǎo)購,都有中國的導(dǎo)游,有中國的飯館,有中國的餐飲,所有的東西都有了,卻沒有了中國酒,酒是我們文化的一種載體,雖然它不能說是我們文化的全部,但是它是我們中國文化的一種代表,卻在國外沒有體現(xiàn)出來。當(dāng)時我心里面覺得很不爽,不知用一種什么樣的形式來表達(dá)我們中國的文化和情懷?;貋碇?,我找?guī)讉€朋友在一起碰撞研究這個問題,我說開一個酒庫,開一個很大的酒庫。但究竟要開成什么樣子?究竟要走成什么樣子?我們是外行,我對酒更一竊不通! 我們打造的是一個交流的平臺 實(shí)話告訴大家,我不會喝酒,一喝就醉。甚至連酒的好壞我都喝不出,酒的真假我都品不出來。但是我說的是心里話,作為中國人,我們應(yīng)該讓中國文化走向世界。 詩人用酒來形容男人,說酒如男人般醇厚;用水來形容女人,說女人似水般柔美。中國人用酒水兩個字代表我們各種類型的文化。所以創(chuàng)建百年酒庫,能夠打造這樣一個場面,我的目的不是要賣多少酒。作為一個商人來說,不以盈利為目的,這話說的太蒼白、太虛假,但是我最大的目的是透過這個平臺,透過這個舞臺,我除了引進(jìn)了十個國家的紅酒以外,我也讓這十個國家來了解我們中國的白酒,讓我們的白酒透過這個平臺,能夠走向世界,讓我們所有走出去的中國人能夠喝到我們中國的酒,能夠評判我們中國的文化。 我給我們的股東開會,給我們的員工開會時,我說了這樣一話:我說中國強(qiáng)大了,已經(jīng)走向世界了,世界上有人的地方一定有中國人,有中國人的地方應(yīng)該有中國酒!有中國酒的地方才有中國情!有中國情的地方才有一顆中國心??! 我們打造的百年酒庫,是一個舞臺,也是一個平臺,它傳承的是我們酒的一種文化,不管是我們的三大巨頭也好,還有我們河南的六朵金花也好,能在這個舞臺上展現(xiàn)的,你演講的十分鐘,一定是企業(yè)幾十年的精髓。所以能帶著你們廠的一種文化,一種精神,走到百年酒庫這個舞臺,能透過這個舞臺,把你們的酒文化推向世界,從而代表著我們中國人,也代表了中國情。所有的中國人,所有的中國情,都能透過這個酒文化去展現(xiàn),這就是百年酒庫未來要打造的一個目的。 我有的就是信心 聽了論壇上你們的對話,我才感覺到酒文化有這么復(fù)雜。我們的白酒應(yīng)該走向國際,但確實(shí)存在著很大的難度,雖然對這些東西我確實(shí)不懂,但是我有的是信心。通過你們的談話,我看到的是我的機(jī)會。中國白酒目前還沒有走向國際化,但對于我來講,我是滿懷信心、滿懷希望、滿懷期待,期待著我們中國的白酒走向國際化。百年酒庫才剛剛開始,剛剛起步,首先我這個紅酒庫里有十個國家的紅酒,這十個國家的酒商要來到我們中國,我就會一樣一樣告訴他們:這是醬香的,那是濃香的;這是我們的黃酒,那是我們的白酒……我首先讓他們了解中國,把我們中國的酒文化推向世界,透過這個平臺讓大家共同交流,從而可以給我們的酒業(yè)能帶來商機(jī),讓中國的酒文化向國際化推進(jìn),同時也給我?guī)砹艘粋€機(jī)會和商機(jī)。
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