愛華網(wǎng)???? 這個熙可的全供應鏈管理案例，應該說是“價值鏈重新定位”的企業(yè)商業(yè)模式創(chuàng)新。 農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的價值鏈是“從農(nóng)場到餐桌”，在這個環(huán)節(jié)中，需要經(jīng)過種苗培育、種植、加工、物流貿(mào)易及零售等一系列環(huán)節(jié)。熙可就是從加工和物流貿(mào)易起家，產(chǎn)業(yè)鏈向上延伸到種植，向下延伸到零售。價值鏈重定位的意義在于，把業(yè)務集中在價值鏈的高價值環(huán)節(jié)以獲得更高的回報。例如汽車行業(yè)，近年來國外的汽車制造競爭越來越激烈，傳統(tǒng)的總裝制造和銷售的車廠運營利潤越來越薄，而新興的利潤增長點集中在車輛維修服務、金融服務、貸款擔保等下游業(yè)務，因而汽車廠商紛紛進入到下游業(yè)務。 熙可傳統(tǒng)的出口加工業(yè)務位于價值鏈中游，受到上游的風險限制和下游的價格擠壓，因而考慮重定位價值鏈確有必要。而且，當前食品安全成為社會關(guān)注話題，在國內(nèi)市場上，具有價值鏈整合運營的企業(yè)，將更具有市場說服力。
然而價值鏈不同環(huán)節(jié)的運營能力是不相同的，因而，企業(yè)在做價值鏈重心切換時，將面臨新的運營能力建設(shè)的一系列挑戰(zhàn)，實現(xiàn)供應鏈的協(xié)同效應。我自己在過去幾年的咨詢實踐中，曾經(jīng)服務過多個制造業(yè)向渠道和零售延伸，以及畜牧養(yǎng)殖向加工銷售延伸的企業(yè)，就我的觀察，中國企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)集中在人才和品牌方面。 上游向種植業(yè)發(fā)展，集約化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在中國是一個非常有潛力的市場，然而，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)出受到天氣、土壤、以及種植品種等各種自然因素的影響，以及農(nóng)民養(yǎng)殖技術(shù)等人為因素的制約，具有相當復雜的運營風險。無論是合約養(yǎng)殖模式，還是合作社模式，如何能夠克服不可控的自然風險，實現(xiàn)與農(nóng)戶的風險、利益共擔，實現(xiàn)可持續(xù)的發(fā)展，是擺在熙可面前全新的問題。下游向零售發(fā)展，重點在于品牌和渠道建設(shè)。 熙可定位“全供應鏈整合管理”，需要考慮的幾個層面的整合協(xié)同效應： 1. 降低供應鏈總體成本。 2. 通過優(yōu)化制造和物流布局，以及全局的供應鏈計劃協(xié)同體系，提升客戶反應的速度。 3. 可視化的全程協(xié)作，協(xié)作程度取決于供應鏈各方利益的合理分配，熙可整合運營最大的好處是提供了信息共享可能性。 4. 全局的計劃協(xié)同，供應鏈的尋源、制造、運輸、倉儲鏈條會造成各個環(huán)節(jié)的冗余，通過整合的產(chǎn)銷物流計劃，提升整個供應鏈的效率，降低成本。 5. 風險規(guī)避，通過技術(shù)手段，保證食品安全?？傊?，熙可轉(zhuǎn)型面臨的主要挑戰(zhàn)將是對變革的掌控，不僅擁有一個互聯(lián)的供應鏈，而且建設(shè)成一個智慧的自適應的供應鏈。
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