???? 經(jīng)過黃金十年高速成長,化妝品專營店渠道發(fā)展節(jié)奏逐漸趨于平穩(wěn),開始步入成熟階段。隨著市場逐漸飽和、競爭逐漸加劇,許多中小型化妝品店,在機(jī)會率下降、綜合成本上升的現(xiàn)實環(huán)境中開始喪失信心?!斑B鎖吞并單店”的輿論又一次甚囂塵上。 連鎖吞并單店! 2010年,號稱化妝品專營店的連鎖元年,各種連鎖項目在業(yè)內(nèi)風(fēng)頭日盛,各大連鎖品牌也是論資排輩,如同江湖大佬一般分割化妝品江山。三年過去了,化妝品連鎖大佬們幾近變遷,潮水退去陷入裸泳窘境者有之,資本推動加速走向末途者有之,號稱自己已死實則閉關(guān)修煉者有之……如今,又有一批化妝品連鎖新貴閃耀星空。相比而言,這批新貴一則項目不乏特色,或彩妝品類突出,或深扎鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場;二則發(fā)展更為扎實,基本都集中在一個城市深耕,少有跨區(qū)者,幾無跨省者。從這個層面看,當(dāng)前的連鎖發(fā)展確有了不小的飛躍。 但要說化妝品連鎖發(fā)展條件業(yè)已成熟,可以大規(guī)模發(fā)展且吞并單店,無異于癡人說夢。即便是經(jīng)過十多年發(fā)展,化妝品連鎖店也只是發(fā)生量的變化----如經(jīng)營管理水平提升、品類管理水平提升、促銷推廣水平提升、店面SI系統(tǒng)提升等等;而在質(zhì)的層面----資源與模式,連鎖店相比單店只具備微弱的先行優(yōu)勢,而且這些優(yōu)勢隨時都可以被抵消。 首先在資源層面上,連鎖店所具備的是產(chǎn)品資源優(yōu)勢,可以以更低成本更快速度獲得流通名品和特色產(chǎn)品。“品類豐富·名品低價”仍然是化妝品專營店競爭的核心點(diǎn)之一,連鎖店在產(chǎn)品資源整合上比三年前獲得巨大的進(jìn)步,不少的連鎖大佬已經(jīng)直接對接寶潔集團(tuán)、歐萊雅集團(tuán)等世界五百強(qiáng)企業(yè)。只是“名品低價”在當(dāng)前并不能取得殺手锏的作用,一方面本土品牌尤其是特色品牌的繁榮發(fā)展給予顧客更多樣的選擇,一定程度上降低了國際名品的廝殺傷害;另一方面進(jìn)駐中國市場的國際品牌越來越多,寶潔、歐萊雅的名品也并不像以前那么“稀罕”。更何況,國內(nèi)還有諸如雅麗潔“天美聯(lián)盟”等資源整合平臺,化妝品單店也可以通過這類平臺獲得高性價比的產(chǎn)品資源。 連鎖店的資源短板是店鋪資源。雖說現(xiàn)在的店鋪還可以租、可以買,但是在專營店渠道十年高速成長的跑馬圈地過程中,合適的店鋪資源早已被瓜分掉了。而店鋪資源對于任何零售事業(yè)都具有決定性作用,是無法通過其他資源優(yōu)勢來抵消的。就算是強(qiáng)大諸如屈臣氏,標(biāo)準(zhǔn)化程度高,模式優(yōu)勢突出,選址經(jīng)驗豐富,在下沉到三線城市時也被店鋪資源嚴(yán)重困擾。屈臣氏目前都是以100平方米以上的大店為主。三線城市中,此類店鋪資源本就稀少,不少優(yōu)質(zhì)店鋪資源早已被當(dāng)?shù)馗鱾€行業(yè)的經(jīng)營者搶占瓜分。所以屈臣氏雖說已經(jīng)“百城千店”,但是卡在店鋪資源的限制上,要再突破就不得不進(jìn)行模式調(diào)整了。 而在模式層面,無論是連鎖店還是單店,大多數(shù)都是屈臣氏的學(xué)生----學(xué)屈臣氏的品類管理,學(xué)屈臣氏的陳列表現(xiàn),學(xué)屈臣氏的促銷推廣。大家在模式上并無優(yōu)劣之分,只是學(xué)得好與不好。當(dāng)然,行業(yè)內(nèi)也有不少先行者在模式上進(jìn)行創(chuàng)新突破,如仟佰惠五年磨一劍開創(chuàng)彩妝主題店;博納姿十一年沉淀開設(shè)“美眼坊”專業(yè)美眼店。只是此類創(chuàng)新模式還需要一定時間的資源整合(尤其是店鋪資源),才能釋放出巨大的能量。而且此類模式在性質(zhì)上也與大多數(shù)化妝品店形成互補(bǔ),不存在替代或吞并。 筆者需重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)的是,前面所討論的還只是產(chǎn)品模式和銷售模式,而連鎖項目在真正的運(yùn)營發(fā)展中,還需要重點(diǎn)解決培訓(xùn)模式問題。店面模式和產(chǎn)品模式都可以標(biāo)準(zhǔn)化,人員卻難以標(biāo)準(zhǔn)化,只有標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn)模式才可以解決這個難題。尤其是化妝品品類價值隱形,對人員的依賴性較高,培訓(xùn)模式對化妝品連鎖店的發(fā)展顯得尤為重要。但是在化妝品連鎖企業(yè)中,產(chǎn)品采購、促銷運(yùn)營和拓展都占據(jù)著重頭,少有經(jīng)營者將培訓(xùn)系統(tǒng)放在戰(zhàn)略地位進(jìn)行重點(diǎn)發(fā)展。當(dāng)門店銷售遇到問題時,大多數(shù)經(jīng)營者只是在產(chǎn)品和促銷層面去解決,完全沒有意識到培訓(xùn)才是提升店銷最直接的手段。筆者認(rèn)為,化妝品連鎖企業(yè)培訓(xùn)力量缺失的根源在于意識層面?;瘖y品行業(yè)尤其是專營店渠道十年的快速發(fā)展讓不少人習(xí)慣了走捷徑,而要真正做好培訓(xùn)模式,需要將大象關(guān)進(jìn)冰箱的精神。

連鎖走向何方? 化妝品單店無論做得多好,達(dá)到一兩千萬的業(yè)績就難以再突破。連鎖發(fā)展,始終是化妝品店發(fā)展的大趨勢,而連鎖發(fā)展的核心構(gòu)成就在于模式和資源兩個方面。當(dāng)前的化妝品連鎖店中,有的具有先行優(yōu)勢,通過所積累的優(yōu)勢資源拼裝整合模式,再通過模式去整合資源。此類連鎖店大多學(xué)習(xí)屈臣氏,在模式上大同小異,重點(diǎn)通過模式去放大資源優(yōu)勢,在本質(zhì)上是以資源整合資源,以產(chǎn)品等優(yōu)勢資源整合店鋪資源。此類模式成熟度高,認(rèn)知度高,易復(fù)制,易落地;缺點(diǎn)在于模式特點(diǎn)不突出,在當(dāng)前的競爭環(huán)境中缺乏差異化優(yōu)勢,對選址要求較高。另一類連鎖店則屬于仟佰惠彩妝店、博納姿美眼坊之類的創(chuàng)新連鎖項目,以顧客價值為源點(diǎn)創(chuàng)造模式,再通過模式整合資源。該模式特色優(yōu)勢突出,市場機(jī)會大,對于店鋪選址的依賴度相對較低;缺點(diǎn)在于模式具有一定的專業(yè)門檻,復(fù)制執(zhí)行的要求較高,需要連鎖企業(yè)做好扎實的培訓(xùn)系統(tǒng)。 相比而言,筆者認(rèn)為后一種創(chuàng)新的連鎖模式更有發(fā)展?jié)摿?。前一種模式實際上是將資源優(yōu)勢整合之后更加快速地跑馬圈地。隨著屈臣氏逐漸下沉,這種資源拼裝式模式的市場空間越來越小,進(jìn)社區(qū)、下沉鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場也不是長遠(yuǎn)之計,因為競爭對手很快也會殺到。諸多成功單店做連鎖發(fā)展,屢屢碰壁也是因為于此。做得越大的單店,多是屈臣氏的“超市化”化妝品店模式,與眾多化妝品連鎖店的模式大同小異。在標(biāo)準(zhǔn)化程度、資源優(yōu)勢積累等方面,也比不過這些已經(jīng)成熟的連鎖項目,其連鎖發(fā)展自然受阻。相反,一些單店甚至連鎖店在現(xiàn)有的模式上進(jìn)行創(chuàng)新,進(jìn)行樣板驗證之后再規(guī)?;瘡?fù)制,讓筆者眼前一亮。如山東恒美連鎖,在現(xiàn)有體系中將彩妝品類放大,獨(dú)立成“專而小”的彩妝店,相比原有的恒美店更具特色,且投入成本低,復(fù)制快,更容易形成連鎖規(guī)模效應(yīng)。這也驗證了從顧客價值出發(fā)的創(chuàng)新連鎖模式更具發(fā)展?jié)摿Γ驗榈搅速Y源白熱化競爭的階段,模式的優(yōu)劣性才是決勝的關(guān)鍵。 最后,筆者要強(qiáng)調(diào)化妝品連鎖店規(guī)?;l(fā)展的誤區(qū)。中國化妝品連鎖的企業(yè)家,言必稱做化妝品行業(yè)的“國美”、“蘇寧”,像“國美”、“蘇寧”一樣以規(guī)模促發(fā)展,成就化妝品連鎖帝國。當(dāng)然,連鎖項目最終都是以規(guī)模效應(yīng)突顯其巨大優(yōu)勢,但是這個“規(guī)?;笔且粋€漸進(jìn)的過程,尤其是化妝品連鎖項目的規(guī)模化過程更是緩慢。即便是化妝品連鎖龍頭老大----屈臣氏,也是經(jīng)歷了二十多年的發(fā)展才成就當(dāng)今規(guī)模。在風(fēng)險資本的推動下,不少化妝品連鎖項目開始加速規(guī)?;?。遺憾的是,其中不少連鎖項目只實現(xiàn)了門店數(shù)量的規(guī)?;?,未能實現(xiàn)總業(yè)績的規(guī)?;]有業(yè)績增長,門店規(guī)模越大,企業(yè)負(fù)擔(dān)越大,造成的是企業(yè)“規(guī)?;钡靥潛p,甚至全面崩盤。這值得深深反思,跑馬圈的不一定是地,規(guī)模化優(yōu)勢還得建立在模式優(yōu)勢之上,以模式整合的節(jié)奏帶動資源投入的節(jié)奏,最終實現(xiàn)整體規(guī)?;哪繕?biāo)。 化妝品店連鎖發(fā)展對于整個行業(yè)具有非常重大的意義,若能取得成功,其成就非常巨大,稱之為掌握行業(yè)發(fā)展命脈也不為過。成就如此之大,其付出肯定是巨大的,其道路肯定是曲折的?;瘖y品店的連鎖發(fā)展,不僅需要眾多企業(yè)家貢獻(xiàn)資源和汗水,還需要更多同仁貢獻(xiàn)智慧。 化妝品連鎖發(fā)展,你又怎么看?
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