?近期，陜西省大荔縣委辦組織人員通過走訪種瓜大戶、中介組織、西瓜經(jīng)紀(jì)人和召開西瓜產(chǎn)業(yè)重點村、組干部座談會等形式，對全縣西瓜產(chǎn)銷情況進行了一次專題調(diào)研。

一、基本情況

陜西省大荔地處關(guān)中平原東部，境域地勢平坦，土壤肥沃，灌溉條件優(yōu)越，種植西瓜具有得天獨厚的自然優(yōu)勢，屬栽培西瓜的最佳優(yōu)生區(qū)。大荔群眾歷來就有種植西瓜的作務(wù)習(xí)慣。長期以來，西瓜成為全縣種植面積最大的水果之一，同州西瓜聞名遐邇，久負盛名。近兩年來，隨著西瓜品種結(jié)構(gòu)的調(diào)優(yōu)和種植模式的轉(zhuǎn)變，全縣西瓜種植規(guī)模持續(xù)擴張，呈現(xiàn)出搶季節(jié)以早取勝、創(chuàng)品牌以優(yōu)取勝和出新招以特取勝的競爭態(tài)勢，西瓜產(chǎn)業(yè)一路走紅，實現(xiàn)了產(chǎn)銷兩旺。

一是規(guī)模大，面積廣。據(jù)調(diào)查，今年全縣瓜類種植面積近10萬畝，為歷年之最。其中沿洛、渭河地區(qū)的羌白、馮村、石槽、韋林等鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植西瓜3.6萬畝,北部塬區(qū)和黃河灘區(qū)的兩宜、高明、范家、平民、趙渡、朝邑6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植西瓜6萬余畝。

二是栽培模式多種多樣。瓜農(nóng)摒棄了昔日單一的傳統(tǒng)栽培模式，不斷提高栽培的科技含量，采用設(shè)施、保護地、間作等多種栽培模式。除單、雙膜栽培外，還大力推廣大中拱棚等設(shè)施栽培，多種栽培模式并駕齊驅(qū)，協(xié)調(diào)發(fā)展。一部分瓜農(nóng)還在大棚中安裝了鍋爐，大大提早了西瓜上市時間。

三是產(chǎn)量高，價格優(yōu)，收益好。全縣西瓜總產(chǎn)量達28萬噸，總產(chǎn)值達1.8億余元。僅北部塬區(qū)和黃河灘區(qū)的兩宜、朝邑等6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)西瓜產(chǎn)量就高達20萬噸，每公斤0.46—0.86元，產(chǎn)值達1.2億余元。全縣瓜區(qū)農(nóng)戶收入五成以上來自西瓜產(chǎn)業(yè)，占家庭年總收入的半璧江山。僅西瓜產(chǎn)業(yè)一項，可使全縣農(nóng)民人均增收260元。

四是品種多樣，門類齊全。今年種植的優(yōu)質(zhì)西瓜品種有“綠寶八號”、“西農(nóng)8號”、“新紅寶868”、“早冠龍”、“卡奇“等大果型有籽西瓜和“黑密2號”、“黑駿馬”、“黑元帥”等中果型無籽西瓜達20多個品種，引進“小蘭”、“黑美人”、“金美人”、“早春紅玉”等小果型早熟禮品西瓜10多個品種。

五是品質(zhì)優(yōu)，市場競爭力強。全縣種植的大果型傳統(tǒng)西瓜和中果型無籽西瓜抗逆性強，品質(zhì)優(yōu)良，具有色澤多樣、個大瓤紅、汁多味甜的特點，市場俏銷；新引進推廣的袖珍型禮品西瓜果型小、皮薄、肉嫩、沙甜、口感好，一上市即成為市場暢銷貨，滿足了消費者的不同需求。

六是品牌效應(yīng)顯著，市場反饋良好。繼去年大荔“同州”牌西瓜被國家農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為無公害農(nóng)產(chǎn)品后，大荔西瓜品牌大幅提升。同時，通過推廣標(biāo)準(zhǔn)化無公害生產(chǎn)，不斷優(yōu)化環(huán)境，開辟綠色通道，使大荔西瓜遠銷西安、成都、重慶、蘭州、武漢、吉林、沈陽等十多個大中城市，市場反饋情況良好。

二、存在問題

從調(diào)查情況來看，今年因風(fēng)調(diào)雨順，瓜農(nóng)作務(wù)精細，加之西瓜品種多，產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)，銷售情況良好。前期大中拱棚西瓜搶占先機上市早、價格高、銷售順暢；中期單、雙膜西瓜客多、價高、銷售火爆；后期貨源較少，銷售平穩(wěn)。但在西瓜產(chǎn)銷方面，仍存在一些突出問題。

一是栽培技術(shù)不統(tǒng)一，缺乏規(guī)范性的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理技術(shù)。部分瓜農(nóng)一直采用多年沿襲的傳統(tǒng)栽培習(xí)慣，作務(wù)粗放，缺乏標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，管理不到位，技術(shù)不成熟，生產(chǎn)的西瓜標(biāo)準(zhǔn)不一，品質(zhì)欠佳。

二是旺季上市集中，易形成滯銷。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，近年來，大荔縣西瓜栽培和上市季節(jié)過于集中，影響了市場的均衡供應(yīng)和經(jīng)濟效益，這也是當(dāng)前西瓜生產(chǎn)中存在的一個普遍問題。

三是品質(zhì)參差不一。我縣的大中拱棚西瓜雖然新引品種較多，但不少是以嫁接為主，管理不到位，導(dǎo)致西瓜瓤口硬、有白絲、含糖量少、口感欠佳。同時，單、雙膜西瓜重茬現(xiàn)象嚴(yán)重，也直接影響了西瓜的品質(zhì)、產(chǎn)量。

四是大部分瓜農(nóng)市場經(jīng)濟觀念不濃，闖市場能力不強。在西瓜上市旺季，瓜農(nóng)普遍存在“等”、“靠”心理，很少主動走出去搞銷售，絕大多數(shù)是坐等客商上門，不利于銷售。

五是外銷渠道較少。當(dāng)前，全縣各類中介組織有600多家，但在外地設(shè)立銷售點或直銷窗口者卻寥寥無幾，外銷隊伍實在太少，影響了西瓜外銷。

六是品牌意識不強。前多年，大荔西瓜品牌曾一度享譽省內(nèi)外，市場銷售看好，但少數(shù)瓜農(nóng)卻趁機以次充好，甚至摘青強賣坑商，有損大荔西瓜品牌形象，砸了自家牌子。近兩年，大荔縣不斷優(yōu)化環(huán)境，廣開綠色通道，打造品牌，重創(chuàng)市場，取得了明顯成效，但仍有極個別瓜農(nóng)、西瓜經(jīng)紀(jì)人缺乏大局意識，品牌意識不強，導(dǎo)致一些坑商、欺農(nóng)現(xiàn)象時有發(fā)生。

三、對策及建議

西瓜屬大荔瓜果主導(dǎo)產(chǎn)品，對農(nóng)民增收有一定影響，為確保西瓜產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康快速發(fā)展，今后應(yīng)重點抓好以下幾方面工作：

1、瞄準(zhǔn)目標(biāo)市場，種植適銷對路的西瓜品種。在西瓜品種的選擇上，要適應(yīng)市場，迎合廣大消費者的消費需求。如多推廣種植禮品瓜、甜瓜、無籽瓜等市場俏銷的精品瓜。今年，全縣無籽西瓜和甜瓜面積有6000多畝，每公斤1.00---1.60元，深受市場青睞和消費者厚愛，客商競相搶購，市場銷售情況良好。西瓜的目標(biāo)銷售市場定位在大中城市，應(yīng)種植品質(zhì)佳、瓤紅、甜脆、口感佳的優(yōu)質(zhì)西瓜品種。涉農(nóng)部門在西瓜種植方面要積極引導(dǎo)瓜農(nóng)，重點向適生、優(yōu)生區(qū)集中，提早引進品質(zhì)、口感俱佳的優(yōu)質(zhì)西瓜品種。

2、加快西瓜產(chǎn)業(yè)化和生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。在西瓜生產(chǎn)上，應(yīng)從種子、播種、灌溉、防蟲、采摘等重點環(huán)節(jié)突出商品質(zhì)量觀念，實行全程監(jiān)督，尤其是要應(yīng)用系統(tǒng)科學(xué)的方法，把目前先進的育苗、嫁接、肥水、坐果、病蟲害防治等單項技術(shù)措施科學(xué)地組裝配套成綜合栽培模式，這是實現(xiàn)西瓜商品瓜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的重點。按照“因地制宜、合理布局、注重特色、發(fā)揮優(yōu)勢”的思路，在羌白、蘇村、馮村、兩宜、高明、平民、趙渡等重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)實行西瓜生產(chǎn)“五統(tǒng)一”，即：統(tǒng)一環(huán)境質(zhì)量、統(tǒng)一關(guān)鍵技術(shù)、統(tǒng)一規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一檢測方法、統(tǒng)一產(chǎn)品標(biāo)識，進行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，創(chuàng)建綠色西瓜生產(chǎn)基地。

3、準(zhǔn)確把握信息，強化風(fēng)險意識。瓜農(nóng)獲取的信息渠道有限，不能及時、準(zhǔn)確把握市場動態(tài)，“低價拋售”和“惜價待售”現(xiàn)象時有發(fā)生。各有關(guān)職能部門要從促農(nóng)增收出發(fā)，有效整合資源優(yōu)勢，多渠道、多形式搜集市場信息，分析市場現(xiàn)象，研究市場規(guī)律，指導(dǎo)瓜農(nóng)科學(xué)種植，做到早中晚熟品種協(xié)調(diào)搭配，設(shè)施露地間作相互配套，大中拱棚并舉共同發(fā)展，均衡市場供應(yīng)，適時上市，靈活銷售，降低風(fēng)險，確保收益。

4、實行品牌戰(zhàn)略，拓寬銷售渠道。好的西瓜品質(zhì)若再運行品牌后更能體現(xiàn)出好的價格，“同州”牌商標(biāo)是大荔注冊的無公害農(nóng)產(chǎn)品（西瓜）的一個知名品牌，要充分發(fā)揮“同州”牌西瓜這一無公害農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢，打好品牌戰(zhàn)。通過農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和品牌戰(zhàn)略，實行產(chǎn)來化經(jīng)營、市場化運作，以帶動西瓜生產(chǎn)基地和農(nóng)戶進行規(guī)?；N植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。要大力拓寬銷售渠道，不但要市場的大數(shù)量批發(fā)，也要發(fā)展直供直銷、網(wǎng)上交易等銷售渠道，運用現(xiàn)代銷售手段，積極探索銷售的新方法和新路子。縣級有關(guān)職能部門要與產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)合起來，組織產(chǎn)銷大戶，鼓勵中介組織和西瓜經(jīng)紀(jì)人，主動出擊闖市場，在外地多設(shè)直銷點，尤其是要在省內(nèi)外大型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場設(shè)立直銷“窗口”，促進西瓜外銷。

5、繼續(xù)創(chuàng)造良好環(huán)境，努力營造迎商、優(yōu)商、親商的銷售氛圍。實踐證明，環(huán)境也是生產(chǎn)力。為此，各有關(guān)新聞媒體應(yīng)在全縣廣泛開展“誠信大荔”活動，引導(dǎo)廣大群眾熱情待客，瓜農(nóng)文明經(jīng)商。繼續(xù)廣開綠色通道，確保瓜果運輸一路暢通。同時，對瓜果等農(nóng)副產(chǎn)品銷售中出現(xiàn)的交易糾紛，相關(guān)執(zhí)法部門應(yīng)及時處理坑商、欺農(nóng)案件，著力規(guī)范銷售市場，徹底凈化銷售環(huán)境，以優(yōu)良環(huán)境吸引八方客商。

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