愛華網(wǎng)市場(chǎng)概況在大慶，除高檔酒，市場(chǎng)主流品牌總是不斷更體，寧城老窖、富裕老窖、玉泉、金六福、黑土地、龍江龍等都曾經(jīng)在市場(chǎng)風(fēng)極一時(shí)，但現(xiàn)在都處于一種弱勢(shì)。目前，市場(chǎng)上賣得最好的是洮南香系列和瀘州老窖系列，它受到渠道和消費(fèi)者的喜愛。高檔酒，假貨沖擊價(jià)格體系目前，高檔酒五糧液、茅臺(tái)、國(guó)窖1573和水井坊是主流的四個(gè)品牌，但高檔酒假貨對(duì)市場(chǎng)的沖擊太厲害。高檔酒的假酒的低價(jià)對(duì)真貨價(jià)格體系沖擊太厲害，往往是想花高價(jià)錢買不到真貨，或是高價(jià)買到假貨。一位經(jīng)銷商告訴筆者，38度國(guó)窖1573二批進(jìn)貨價(jià)為438元，二批的加價(jià)率在8%左右，最高10%，最低4%。他還告訴筆者，在餐飲終端，售價(jià)最低買到568元，最高賣到588元，其中假貨占有一部分，而假貨進(jìn)貨價(jià)才是150元。真假之間的差距、利潤(rùn)的誘惑都是顯而易見的。上述經(jīng)銷商認(rèn)為，現(xiàn)在高檔酒的打假是不成功的，大慶消費(fèi)水平還是不錯(cuò)的，對(duì)高檔酒的需求也是很大的，值得廠家去重點(diǎn)打假；現(xiàn)在的情況是廠家設(shè)立一個(gè)舉報(bào)電話，在較短時(shí)間內(nèi)，打掉一些小魚小蝦，等廠家人走后，假貨又開始大規(guī)模銷售了。他認(rèn)為如果廠家要打假，首先，廠家打假不應(yīng)該依靠當(dāng)?shù)厝巳プ觯菓?yīng)該投入一定力量，比如設(shè)立辦事處。其次，應(yīng)做好在一段較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)打假的準(zhǔn)備，選好時(shí)機(jī)，比如旺季時(shí)，一舉打掉幕后操作人。瀘州老窖、洮南香，風(fēng)頭正勁aihuau.com目前，市場(chǎng)比較流行的產(chǎn)品是洮南香系列，主要集中在兩個(gè)價(jià)位：商超等流通性零售渠道售價(jià)為35元的圓桶精品和零售價(jià)為22元的藍(lán)桶吉祥與紅桶系列。其中，圓桶精品在餐飲酒店售價(jià)達(dá)到六、七十元，好多人自帶酒水都是用這款酒。藍(lán)桶吉祥洮南香銷量也不錯(cuò)，在餐飲店售價(jià)為35元。而藍(lán)桶吉祥、紅桶在當(dāng)?shù)鼗檠缟嫌玫帽容^多，一般批發(fā)價(jià)為每件105元或108元。一位長(zhǎng)春某洮南香買斷商告訴筆者，現(xiàn)在洮南香系列產(chǎn)品在大慶能賣到1000多萬元，甚至一位大慶的客戶想做他買斷的洮南香品牌?？梢姡舷阍诖髴c市場(chǎng)正是風(fēng)頭正勁，其他買斷品牌的進(jìn)入或許成為一種趨勢(shì)。瀘州老窖系列，包括主系和買斷系，整體在大慶相對(duì)比較流行，主流價(jià)位集中在20~40元。一位資深經(jīng)銷商這樣描述了瀘州老窖在當(dāng)?shù)氐慕?jīng)銷商調(diào)整過程。瀘州老窖十年前就開始在大慶暢銷，當(dāng)時(shí)沒有總經(jīng)銷，糖酒公司、百貨大樓等都直接從廠家拿貨，到2000年后，總經(jīng)銷才出現(xiàn)。現(xiàn)在，瀘州老窖系列產(chǎn)品在大慶市場(chǎng)銷售很好。每個(gè)產(chǎn)品都走一定量，雖然都不很大，但其產(chǎn)品很多，除了主系列的特曲、二曲、頭曲等，還有六年陳頭曲、八年陳頭曲，買斷品牌，如金瀘州、瀘州福、瀘州御、瀘州滋補(bǔ)，在市場(chǎng)都一些銷量，再加上其高檔酒的國(guó)窖1573。這給瀘州老窖整體營(yíng)造了一種“勢(shì)”。從利潤(rùn)貢獻(xiàn)來看，新提價(jià)后的瀘州老窖特曲是比較好的。目前，換上新包裝的老窖分鐵盒和普通紙塑包裝，前者價(jià)格為180元，后者價(jià)格為100元左右。另外，一些買段品牌，如瀘州福、瀘州御、金瀘州、瀘州滋補(bǔ)，主銷價(jià)在20~40元之內(nèi)。另外，國(guó)窖系列產(chǎn)品給二批商留下的操作空間太小。一位經(jīng)銷商告訴筆者，瀘州老窖系列竄貨現(xiàn)象比較嚴(yán)重的原因是二批商獲取利差太小，導(dǎo)致二批商心態(tài)失衡，于是從外地一些地區(qū)竄貨過來。曾經(jīng)的流行而前幾年，比較流行的酒是黑土地、北大倉(cāng)、富裕老窖、金六福、寧城老窖等都有一些下滑。寧城老窖、北大倉(cāng)在1997年~1999年市場(chǎng)占據(jù)主流，2000年前后是金六福，2003年富裕老窖，2004年龍江龍，2005年黑土地，從經(jīng)銷商反映筆者描述出了近10年來的市場(chǎng)流行情況。另外，玉泉方瓶、古井貢、酒中酒霸、劍南系列也曾經(jīng)在大慶流行過一段時(shí)間。一般一個(gè)品牌的生命周期在3、4年，流行性比較強(qiáng)。以黑土地為例，其市場(chǎng)啟動(dòng)模式比較好，廠家直接做終端，以中小型餐飲店為主，直銷模式快速上量，聲勢(shì)很強(qiáng)，于是，吸引了很多分銷商參與進(jìn)來。這種模式是成功的，但是其后來的市場(chǎng)操作欠妥的。旺銷以后，很多分銷商直接找到廠家要求進(jìn)貨，這時(shí)，廠家就要求是現(xiàn)金進(jìn)貨，不欠帳保證了廠家的利潤(rùn)，而分銷商拿到貨以后則一般會(huì)給餐飲店進(jìn)行賒銷，因?yàn)椴惋嫷晖鶗?huì)壓款的。雖然黑土地賣得好，但其給分銷商帶來很大資金鏈壓力。最終，分銷商只能選擇不銷或少銷，以減少它對(duì)自己經(jīng)營(yíng)的威脅。另外，假酒的沖擊也是一個(gè)原因。某位經(jīng)銷商告訴筆者，一般某個(gè)產(chǎn)品入市一年之內(nèi)，假酒就會(huì)馬上出現(xiàn)。目前，相比于2003年，富裕老窖的市場(chǎng)是相對(duì)下滑的，但仍然是市場(chǎng)主流品牌之一。某經(jīng)銷商說，富裕老窖現(xiàn)在市場(chǎng)有點(diǎn)“雜”。這是因?yàn)槌龔S家自有品牌外，一些經(jīng)銷商也開發(fā)了富裕老窖的買斷品牌，如38度大慶特供、52度千里馬，還有其他地區(qū)經(jīng)銷商開發(fā)的買斷品牌。富裕老窖的主銷品牌包括：黑珍珠（125ml）、貴人香、大白鯊，其中，黑珍珠是最早進(jìn)入大慶市場(chǎng)的產(chǎn)品之一，口感喝著不上頭，消費(fèi)者已經(jīng)形成對(duì)它的消費(fèi)習(xí)慣。其在小零售店賣3元，中低檔餐飲店賣5元。貴人香市場(chǎng)零售賣5元，餐飲賣10元。富裕老窖大白鯊魚是其主力中檔產(chǎn)品。售價(jià)最低28元，最高38元。富裕老窖經(jīng)銷商鄭經(jīng)理告訴筆者，面對(duì)市場(chǎng)下滑，富裕老窖最近會(huì)針對(duì)消費(fèi)者有一些市場(chǎng)動(dòng)作。
地產(chǎn)系，縣級(jí)市場(chǎng)有份額蒙族概念的地產(chǎn)品牌有寧城老窖、天驕蒙古、阿拉城和蒙人醇，其中，天驕蒙古有兩個(gè)價(jià)位的產(chǎn)品，出廠價(jià)為2.5元、零售4、5元的光瓶酒和在餐飲店售價(jià)在18元、20元的盒酒賣的還不錯(cuò)。據(jù)市區(qū)某批發(fā)商反映，在流通渠道，這些酒賣得并不好，只是在餐飲有些銷售。但這些地產(chǎn)酒主要還是在縣區(qū)有一定市場(chǎng)。另外，在1998～1999年，寧城老窖曾是大慶市場(chǎng)的霸主，以后一直在大慶市場(chǎng)精耕細(xì)作，有較好的市場(chǎng)基礎(chǔ)。目前，寧城老窖仍然有一定銷量，是大慶市場(chǎng)上少數(shù)能夠沉淀下來的品牌。拓市建議大慶市場(chǎng)存在喝流行酒的情況，即看別人喝，自己也喝，互相跟風(fēng)。因此，新入市者應(yīng)該考慮控制好價(jià)格體系，盡力延長(zhǎng)品牌生命周期。如果一個(gè)品牌若要在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)占據(jù)市場(chǎng)一定份額，廠商應(yīng)該有一個(gè)嚴(yán)格地產(chǎn)品更新?lián)Q代計(jì)劃，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候替代老產(chǎn)品是必要的，否則，消費(fèi)者就會(huì)產(chǎn)生厭煩情緒，“喝那么長(zhǎng)時(shí)間，喝煩了”。渠道概況大慶A、B類餐飲店進(jìn)店費(fèi)為每個(gè)單品2、3萬，買店費(fèi)用為30萬，買店主要是買斷酒水經(jīng)銷權(quán)。開瓶費(fèi)5元、10元……30元，最高甚至達(dá)到80元。大慶地廣人稀，當(dāng)?shù)鼐祁惤?jīng)銷商一般都會(huì)開個(gè)門市做銷售。當(dāng)?shù)匾灿薪?jīng)銷商開了一些連鎖型煙酒店，如華龍酒業(yè)。煙酒專賣店的單店，主要以賣煙為主，假酒比較多。大慶比較大的批發(fā)市場(chǎng)是九區(qū)批發(fā)市場(chǎng)，很多經(jīng)銷商都在這里開了門店。經(jīng)銷商推薦?公司名稱? 代理品牌 東旭酒業(yè)? 瀘州老窖系列? 華龍酒業(yè)? 金瀘州、茅臺(tái)系列? 大秋酒類經(jīng)銷處? 富裕老窖? 帝業(yè)飲品? 黑土地? 雙隆批發(fā)? 洮南香
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