
???? 《葡萄酒》雜志2013金樽獎評選在人們的熱切關注下順利舉行。今年,已經(jīng)是金樽獎的第五屆,如果以貓的年齡計算方式來算,踏入第五個年頭的金樽獎正值36歲的青壯年時期,無論是體魄、精神還是心態(tài)都是成熟而飽滿的。從出生到成長,從初出茅廬的菜鳥到飽經(jīng)磨練,沖破重重困難,突破重圍的這個過程,眾多行業(yè)人士一同見證了金樽獎的成長,并一起分享了它所帶來的影響力與成就。即使在2013年整個社會大環(huán)境都遭遇了各種的不樂觀的影響下,金樽獎仍然能夠引來業(yè)界同行的熱烈支持、配合與關注,這可以說是對這本雜志最可喜可賀的鼓勵。那么,今年的金樽獎又有一些什么亮點值得關注呢? 完善的品評體系 為了更好地體現(xiàn)“基于中國人口味,反映中國市場需求”這一比賽宗旨,第五屆“金樽獎”在品評體系以及獎項設置上均有調整:獎項設置除了針對酒款、人物以及酒莊三大類,今年還新增了餐廳。酒款獎項包括:金獎、銀獎、銅獎以及金樽大獎,在評鑒過程中,評委們從視覺、嗅覺以及味覺上為參選酒款綜合打分。獲獎級別取決于酒款終選時最后的得分以及價格,在同等價格區(qū)間內,以100分為滿分,酒品質量(即終選得分)占總分的95%,酒款性價比(同價格區(qū)間內價格越低分數(shù)越高)占總分的5%,最后依據(jù)得分從低至高得金樽銅獎、銀獎、金獎,金獎中的最高得分酒款獲得本屆最高的榮譽金樽大獎。 星級評審陣容 本屆金樽獎的評審團保持了一貫的明星評審陣容團隊,除了繼續(xù)邀請在香港定居25年、熟悉華人口味的葡萄酒大師Debra Meiburg MW以外,還邀請了金樽獎第一屆評委李德美老師,他是葡萄酒釀酒師、國際評委、中國葡萄酒專家委員會委員;首屆年度中國葡萄酒侍酒師對抗賽冠軍,現(xiàn)任香格里拉集團葡萄酒總監(jiān)的呂楊;全球葡萄酒作家協(xié)會中國代表齊仲蟬;現(xiàn)任粵港澳葡萄酒商聯(lián)盟首席品酒顧問百嘗;以及本刊執(zhí)行總編輯曾悅。評委們來自香港、臺灣以及中國內地城市北、上、廣、深,可以說是既具有國際水準,又接地氣,能夠代表國人的口味與標準。 反映市場趨勢的評選結果 本年有近3000款葡萄酒參加比賽,進入終選的葡萄酒酒款共有來自13個國家的222種酒款,最后獲獎的有105款,其中4款葡萄酒得金樽大獎,13款葡萄酒獲金獎,36款葡萄酒獲銀獎,52款葡萄酒獲得銅獎。和往年相比,參賽葡萄酒的數(shù)量和質量有大幅度增加,種類與產區(qū)也更加豐富多元。 就獲獎酒款所在的價格區(qū)間分布而言,此次比賽300元價位(201-400元)的紅葡萄酒品質普遍較佳,性價比高,保存條件也好,在一定程度上反映出中國消費者消費趨向理智,酒商也更加注重葡萄酒保存與運輸條件,保證這次選送來參賽的美酒能夠以最佳狀態(tài)呈現(xiàn)在評委面前。值得關注的是,今年參賽的白葡萄酒比去年增加了超過5%,由此可見中國消費者對白葡萄酒的接受程度在逐年遞增。 就獲獎酒款所屬產區(qū)分布而言,新世界產酒國如美國、智利、澳大利亞、阿根廷等地的參賽佳釀較往年品質整體穩(wěn)步提升,獲獎酒款所占比例提高,金獎和銀獎數(shù)量均位列前三甲。而希臘和美國酒在本屆評選中脫穎而出,分別展示出獨特的魅力,均有參賽酒款獲得金獎。相比之下,法國酒不再大行其道,獨占市場。同時,來自中國本土的葡萄酒也獲得獎項,逐步在世界葡萄酒的角逐中嶄露頭角。來自西班牙、美國、希臘、法國、智利的五款酒分獲本次大賽最高獎項“金樽大獎”。 就獲獎酒款所屬的代理商及經(jīng)銷商而言,除國內優(yōu)質的進口商繼續(xù)保持品質之外,一些國際文化交流中心進入葡萄酒市場,并取得良好的品牌推廣影響力。同時,二線城市酒商參與葡萄酒市場角逐的數(shù)量明顯增加,都有不俗表現(xiàn)。中國葡萄酒市場開始呈現(xiàn)百花齊放、百家爭鳴、平分秋色的趨勢。 9月3日晚,金樽獎頒獎禮將于廣州粵海喜來登酒店盛大舉行。
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