愛華網(wǎng)???? 史上最嚴厲的乳品質量整頓正式拉開戰(zhàn)幕。 一個消息是，工信部發(fā)布“雙提”行動方案，要求對嬰幼兒奶粉參照藥品管理，并鼓勵乳粉企業(yè)兼并重組，整體提升嬰幼兒乳粉質量、提振消費者信心。工信部所設定的行業(yè)集中度是70%以上。
另一個消息是，九部門下發(fā)《關于進一步加強嬰幼兒配方奶粉安全生產(chǎn)的實施意見》，規(guī)定“任何企業(yè)不得以貼牌、委托、分包的方式生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉，不得以同一配方生產(chǎn)不同品牌的奶粉，不得使用除牛、羊乳以外的的原料生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉?！?p> 隨之，企業(yè)也展現(xiàn)了積極支持的姿態(tài)。首先是蒙牛收購雅士利，為乳品行業(yè)的重組兼并大戲拉開了序幕。隨后，業(yè)內傳出伊利有意將奶粉企業(yè)飛鶴和完達山收入囊中的消息。顯然，這兩起并購都極大地迎合了工信部的要求：用兩年時間培育形成10家年銷售收入超過20億元的具有自主知識產(chǎn)權的知名品牌和國際競爭力的大型企業(yè)集團。 問題是，做大規(guī)模是解決嬰幼兒乳粉質量、提振消費者信心的最佳路徑嗎？已經(jīng)有企業(yè)表達了自己的疑惑：以什么標準來衡量大小企業(yè)、政府在乳企兼并重組中扮演何種角色、地方政府如何與企業(yè)對接等。如果這些細則問題不能得到有效解決，未來的方案執(zhí)行難度將大大提高。 更為要緊的是，國產(chǎn)奶粉的弱勢地位的形成，不僅僅是因為洋奶粉在規(guī)模上的優(yōu)勢地位。一次次的國產(chǎn)奶粉嚴重的質量危機，足以擊潰消費者承受能力。不得不說國產(chǎn)奶粉排名靠前的在規(guī)模上都不算小了，消費者又何以敬而遠之，這是不能不去思考的深刻問題。 實際上，隨著技術、工藝、品質、品牌建設和市場營銷等方面的日趨成熟，國產(chǎn)奶粉同洋奶粉相比差距僅在于消費者的信心。消費者信心的缺失恰恰就是因為我們所認知的大企業(yè)反而隱藏著更多的質量風險。 顯而易見，盡管國家力推奶粉行業(yè)并購重組，并大力提升民眾對國產(chǎn)奶粉的信心，但短期之內，同洋奶粉相比，國產(chǎn)奶粉的弱勢地位仍然難以根本改變。而唯一可以改變的只是國產(chǎn)奶粉的行業(yè)排序。 但這并不是消費者真正關心的問題核心。消費者唯一關心的是，究竟哪個品牌能夠給“祖國的未來”提供足夠的安全保證。我們更為期待國產(chǎn)奶粉在質量管控上有極佳的表現(xiàn)，在品牌建設上有更為主動的作為。 自然，政府除了兼并重組外，還要將重點放在對不合格的乳粉企業(yè)的嚴厲打擊上，以便凈化消費環(huán)境，為優(yōu)質品牌創(chuàng)造更多的生長空間。這一點，多少可以回應不少業(yè)界人士的擔憂：如果一家乳企質量不達標，僅通過被收購的方式來整合實際上于事無補，并不利于行業(yè)的健康發(fā)展。 對于消費者而言，似乎更為關注工信部正在推動建立食品企業(yè)的質量安全信息追溯體系。國產(chǎn)奶粉產(chǎn)業(yè)如果真正能夠讓消費者感受到，企業(yè)把質量作為自己的生命一樣呵護，若擦亮自己的良心，又何嘗喚不回消費者的心？企業(yè)擦亮自己的良心，不僅僅維護者品牌的生命，更是維系著中國乳品工業(yè)的命運。
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