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???? 民國(guó)以前，上海有很多瓷器店，瓷器店里的小伙計(jì)都有一手絕活兒：高高一摞細(xì)瓷碗，數(shù)一數(shù)剛好十二個(gè)，從一樓送到二樓，或者從店里送到店外，不用捆繩，不用裝箱，不用手遞手，這邊嗖地一下撂過(guò)去，那邊嗖地一下接住，十二個(gè)瓷碗完好無(wú)損，就跟玩雜技一樣。 可是進(jìn)入民國(guó)以后，瓷器店還是那么多，撂碗的絕活兒卻失傳了，進(jìn)店打工的伙計(jì)有力氣，有眼力，就是不會(huì)撂碗。有那喜歡懷舊的老主顧，上門照顧生意的時(shí)候非要伙計(jì)像過(guò)去那樣表演撂碗，結(jié)果只能聽(tīng)到噼里啪啦的破碎聲。 為什么一到民國(guó)，撂碗的絕活兒就失傳了呢？因?yàn)槊駠?guó)時(shí)代保險(xiǎn)行業(yè)在上海非常興盛，賣瓷的鋪?zhàn)佣假I了保險(xiǎn)，貨物出現(xiàn)意外，保險(xiǎn)公司會(huì)賠。既然保險(xiǎn)公司會(huì)賠，那么瓷器店老板就放了心了，與其出相對(duì)較高的工錢去請(qǐng)有絕活兒的伙計(jì)，不如花相對(duì)較低的工錢去雇沒(méi)絕活兒的苦力，于是會(huì)撂碗的伙計(jì)下崗了，改干別的行當(dāng)去了，撂碗的絕活兒也就失傳了。 以上這段往事，出自吳趼人的回憶。吳趼人是誰(shuí)？就是著名譴責(zé)小說(shuō)《二十年目睹之怪現(xiàn)狀》的作者，清末民初大名鼎鼎的海派作家。當(dāng)然，這段往事不是出自《二十年目睹之怪現(xiàn)狀》，而是出自吳趼人的另一部小說(shuō)《上海游驂錄》。 吳趼人在《上海游驂錄》里還提到一種怪現(xiàn)象：進(jìn)入民國(guó)以后，上海居民買火險(xiǎn)的越來(lái)越多，可是火災(zāi)發(fā)生的頻率卻越來(lái)越高，一燒就是幾十家，甚至幾百、幾千家。 吳趼人沒(méi)有夸大，我翻過(guò)上海市政府在1928年編印的《社會(huì)局業(yè)務(wù)報(bào)告》，光那份薄薄的報(bào)告就記錄了三起火災(zāi)。一起是閘北邢家宅長(zhǎng)春路失火，延燒住戶兩百家；一起是位于公共租界的膠州路失火，延燒住戶一千家；還有一起是位于法租界的貧民窟失火，晚上七點(diǎn)燒起明火，第二天夜里九點(diǎn)才撲滅，共燒毀房屋四百多所，禍及住戶一千多家（民國(guó)上海房租高昂，工薪階層一般都是幾家人合租一所房）。 舊上海之所以火災(zāi)頻發(fā)，跟住宅的稠密程度是有很大關(guān)系的。您知道，民國(guó)上海人口最多時(shí)，每平方公里平均居住五萬(wàn)人，人口密度超過(guò)今日之上海，而當(dāng)時(shí)的建筑技術(shù)比較落后，高層住宅特別少見(jiàn)，要么蓋成一排一排的石庫(kù)門，要么蓋成一片一片的棚戶區(qū)，地皮緊張，弄堂極窄，天井小得可以忽略不計(jì)，這家的房子緊挨著那家的房子，不會(huì)輕功的朋友也可以飛檐走壁。住宅如此之稠，一家失火，相鄰的人家也難免不遭池魚(yú)之殃，這樣連片燒起來(lái)，小火就成了大火。 除了住宅稠密以外，吳趼人提到的保險(xiǎn)行業(yè)也是不可忽視的“罪魁禍?zhǔn)住?。業(yè)主們的心理就跟瓷器店老板一樣，反正買了保險(xiǎn)，反正遭了火災(zāi)有人賠，以前看見(jiàn)鄰居家失火，怕燒了自己家房子，都拼命去救，現(xiàn)在拿著保險(xiǎn)單跑出去就行了，愛(ài)燒不燒，管它呢！據(jù)吳趼人說(shuō)，甚至還有“一種狡猾險(xiǎn)惡的人，故意保了險(xiǎn)，卻自己去放火圖賠?！保ā秴酋氯巳返谌恚渡虾Ｓ悟変洝返谖寤?，北方文藝出版社1998年版，第463頁(yè)）。 騙賠屬于金融詐騙，在今天玩這一套，風(fēng)險(xiǎn)極大，可是在民國(guó)前期卻十拿九穩(wěn)能騙到錢，因?yàn)槟菚r(shí)候的保險(xiǎn)行業(yè)在中國(guó)大陸剛剛起步，還缺乏公正而且專業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和責(zé)任鑒定,另外保險(xiǎn)公司大多由資金雄厚的洋行開(kāi)辦，洋行為了快速擴(kuò)展業(yè)務(wù)，需要用寬松的鑒定和優(yōu)厚的理賠來(lái)吸引中國(guó)的客戶。事實(shí)上洋行的做法是有效的：國(guó)民革命軍北伐以前，上海的火災(zāi)越多，購(gòu)買火險(xiǎn)的業(yè)主也就越多，火險(xiǎn)很快覆蓋了除閘北和浦東以外的所有地段。 行文至此，我忽然覺(jué)得民國(guó)上海的火險(xiǎn)推銷跟現(xiàn)代中國(guó)的住房調(diào)控有點(diǎn)兒像：火險(xiǎn)本來(lái)應(yīng)該提高業(yè)主的抗災(zāi)能力，結(jié)果卻催生了一場(chǎng)又一場(chǎng)大火；調(diào)控本來(lái)應(yīng)該提高低收入家庭的購(gòu)房能力，結(jié)果卻催生了一輪又一輪暴漲。大火對(duì)業(yè)主不利，但是對(duì)保險(xiǎn)公司卻很有利：有利于擴(kuò)大業(yè)務(wù)。暴漲對(duì)還沒(méi)有買房的家庭不利，但是對(duì)政府卻很有利：有利于增加收入。
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