位于寧夏回族自治區(qū)中衛(wèi)市興仁鎮(zhèn)的電子過磅秤進入7月下旬以來,每天都忙得難以喘息,從早上8點開始就有載滿西瓜的車輛在這里過磅稱重。
電子過磅秤負責人 江南:“現(xiàn)在就比較多。幾分鐘就一輛,四五分鐘一輛車?!?/p>
記者:“當時為什么想做這個生意?”
江南:“因為就是想大面積的壓砂,壓砂瓜面積大了,貨源就比較多,又挨著這個地方,比較賺錢。”
就這么一家電子過磅秤一天就要過磅700噸的西瓜,全市像這樣的過磅點有十幾處,一年有將近100萬噸的西瓜從這里銷往全國各地。然而在三年前,誰也沒想到,在這個干旱少雨的山區(qū)能崛起一個西瓜產(chǎn)業(yè)。中衛(wèi)山區(qū)一線長約200公里的寧夏中部干旱帶,年均降水量不足200毫米,蒸發(fā)量則在2000毫米以上,幾乎種啥啥不成。
中衛(wèi)市中寧縣喊叫水鄉(xiāng)白圈子村村民 馬偉民:“十年九旱,種小麥不下雨,不能吃了。
中衛(wèi)市中寧縣喊叫水鄉(xiāng)黨委副書記 田軍:“當時我們農(nóng)民人均收入不足一千元?!?/p>
盡管環(huán)境惡劣,當?shù)夭簧倮习傩者€是在山坡地上嘗試種植各種農(nóng)作物,其中一種在壓砂地上長的硒砂瓜不僅沒有顆粒無收,而且產(chǎn)量非常高。
中衛(wèi)市農(nóng)牧局副局長 萬聰:“所謂壓沙就是在山坡地上壓一層15到20厘米的沙石。通過沙石可以蓄水保墑,有利于西瓜的光合作用?!?/p>
硒砂瓜對降雨量要求不像其他農(nóng)作物那么高,一年200毫米的降水量對硒砂瓜來說是有效降雨,同時砂石里富含鈣、鉀、鋅等各種礦物質(zhì),經(jīng)過雨水沖刷吸收到瓜里,瓜的口感非常甘甜。于是2004年,中衛(wèi)市政府決定引導農(nóng)民大面積種植硒砂瓜。
中衛(wèi)市中寧縣喊叫水鄉(xiāng)黨委副書記 田軍:“壓一畝砂利用農(nóng)田改造資金每畝補助120元?!?/p>
當年就有上千戶農(nóng)民在自己的山坡地上壓砂種瓜,面積一下子發(fā)展了10萬畝。
中衛(wèi)市常樂鎮(zhèn)倪灘村村民 周自明:“這兩個瓜之間,這是一個秧,這一個瓜跟這一個瓜也就是兩米的距離,稀疏是為了瓜吸收水分,才能結好花?!?/p>
2004年7月初,眼看著瓜熟蒂落。當?shù)貛讉€營銷大戶就決定先拉些硒砂瓜到重慶、武漢等幾個火爐城市去試探銷路。
營銷大戶 楊飛:“在那就放一張小桌子,把西瓜切一片一片,讓那些二級批發(fā)商一塊一塊地品嘗。嘗了以后他說甜,我就說你手這樣放到瓜里面洗一下,捏一下,然后過上十分鐘,把它吹干,它撐的時候手指都粘到一起,就說明瓜的糖分比較高?!?/p>
7月底到9月中旬,重慶、武漢等地的西瓜已經(jīng)逐漸減少,而這時正是硒砂瓜大量上市的時候。同時因為中衛(wèi)干旱少雨、日夜溫差大,硒砂瓜個大、汁多,很快就打開了市場,一斤硒砂瓜加上運費批發(fā)價賣到了7毛錢。
長沙經(jīng)銷商 鄭勁飛:“基本上我們那邊的西瓜都沒有了,就這里有?!?/p>
記者:“覺得這瓜怎么樣?”
長沙經(jīng)銷商 鄭勁飛:“甜,肉緊,甜度大?!?/p>
鄭勁飛就是在品嘗現(xiàn)場吃了硒砂瓜后被它的口感吸引住了,同時更被楊飛的另一番話給打動了。
營銷大戶:“他說這個瓜耐壓嗎,我說耐壓。你上去試一試就知道了,他就這樣跳上去,踩了兩下,瓜還好好的?!?/p>
記者:“別的瓜能這么站嗎?”
長沙經(jīng)銷商 鄭勁飛:“不能站?!?/p>
記者:“這瓜站了回去壞嗎?”
長沙經(jīng)銷商 鄭勁飛:“不會壞?!?/p>
硒砂瓜長期生長在砂石地里,風吹后不斷在砂石上面擺動,長期摩擦皮顯得特別硬,即使是近兩百斤的重物也壓不壞。
記者:“你有多重?”
中衛(wèi)市喊叫水鄉(xiāng)白圈子村村民 馬東生:“180斤。”
記者:“這個瓜多重?”
中衛(wèi)市喊叫水鄉(xiāng)白圈子村村民 馬東生:“這個瓜就十幾斤?!?/p>
記者:“你踩一腳看看,看壞不壞?”
中衛(wèi)市喊叫水鄉(xiāng)白圈子村村民 馬東生:“不會壞。好的,呱呱叫!”
皮硬就意味著耐運輸,于是鄭勁飛和鄭勁柏商量后決定到中衛(wèi)市來收購硒砂瓜。
經(jīng)銷商 鄭勁柏:“主要是能運輸,不能運輸就不行,你拿到市場上這個貨你要丟萬來斤你就賺不了錢?!?/p>
記者:“這個瓜丟多少?”
經(jīng)銷商 鄭勁柏:“沒問題,我跑了2000公里才找的貨,一般地方找不到?!?/p>
隨著收購客商的增多,2004年,10萬畝面積的硒砂瓜很快就銷售一空,平均收購價2毛5分錢一斤,農(nóng)民田自仁種的10畝硒砂瓜足足賺了一萬元,這筆錢相當于他種西瓜前十年的總收入。
中衛(wèi)市喊叫水鄉(xiāng)白圈子村村民 田自仁:“激動得睡覺連磕睡都沒有了?!?/p>
記者:“有沒有見過這么多錢???”
中衛(wèi)市喊叫水鄉(xiāng)白圈子村村民 田自仁:“確實沒有,激動的光數(shù)錢了,沒見過那么多錢?!?/p>
看到硒砂瓜可觀的收入,更多的農(nóng)民加入到種植隊伍中。2006年底,硒砂瓜種植面積就達到70萬畝。這時武漢、長沙、重慶等地的市場已經(jīng)逐漸飽和,必須重新開拓別的市場。于是從2005年開始,當?shù)卣驮诒本?、廣州、福建等地舉辦硒砂瓜推介會,用各種優(yōu)惠的政策吸引經(jīng)銷商前來收購。
外地經(jīng)銷商 鄭勁柏:“像我們一樣來得最早,到西寧鎮(zhèn)報個道就可以報銷車費。從長沙過來大概就是800元左右,都可以報銷?!?/p>
不少經(jīng)銷商趕在第一批前來收購硒沙瓜還可以報銷車費,同時也能收購到第一茬最好的硒砂瓜。隨著客商的增多,他們慢慢掌握了識別硒砂瓜的方法。
中衛(wèi)市農(nóng)牧局副局長 萬聰:“任何一個西瓜都有胎記,西瓜結上以后長期在砂石上生長,隨著風吹動,擺動以后慢慢磨成的一種胎記。你看任何一個都有,隨便找一個都有,你看,特別鮮明?!?/p>
外地經(jīng)銷商 鄭勁柏:“老的師傅就知道有印子就是沙漠瓜?!?/p>
記者:“是不是類似防偽標簽?”
外地經(jīng)銷商 鄭勁柏:“差不多了?!?/p>
盡管外表并不美觀,但胎記反而成了硒砂瓜獨特的標志。同時對于經(jīng)銷商來說硒砂瓜除了瓜甜、耐運輸外,還可以耐儲存。
長沙經(jīng)銷商 鄭勁飛:“就是說這個西瓜能放一個月,這個品種能放一個月,其他的都不能放?!?/p>
硒砂瓜可以在自然條件下存放5個月不腐爛,對于經(jīng)銷商來說大大降低了收購風險,如果市場一下子消化不了這么多的硒砂瓜,也不用發(fā)愁,可以放到冬天反季節(jié)銷售。
營銷大戶 楊飛:“我們這西瓜可以慢慢賣,賣兩三個月都沒什么問題?!?/p>
中衛(wèi)市喊叫水鄉(xiāng)白圈子村村民 馬東生:“冬天的時候到臘月還吃西瓜,冬天西瓜口味可香了,水分不流失,一年儲存一窖?!?/p>
因為獨特的品質(zhì),硒砂瓜的收購價一年比一年高,今年收購價最高的已經(jīng)超過5毛錢一斤。有的經(jīng)銷商還用30斤以上的大硒砂瓜打起了高端市場。
營銷大戶 楊飛:“這瓜我們是專門挑選出來走北京市場,以個論不以斤論。一個在北京市場賣50,這一個就是30多斤?!?/p>
2007年,中衛(wèi)市硒砂瓜預計銷售量達到100萬噸,實現(xiàn)產(chǎn)值8億元。
中衛(wèi)市中寧縣喊叫水鄉(xiāng)黨委副書記 田軍:“群體把這產(chǎn)業(yè)叫做拔窮根產(chǎn)業(yè),也叫救命產(chǎn)業(yè)?!?/p>
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