?? 央視《致富經(jīng)》2007.11.6 播出:一個(gè)價(jià)格賣(mài)石榴,以下為節(jié)目?jī)?nèi)容。
陜西省西安市臨潼區(qū)的石榴有2000年的栽培歷史,在這里幾乎家家戶戶都種植石榴,眼下正是收獲石榴的季節(jié),對(duì)于今年的價(jià)格,大伙還是比較滿意。
李展志:“最近這幾年可以。”
記者:“你像這個(gè)石榴能賣(mài)多少錢(qián)?”
李展志:“這個(gè)零賣(mài)的話就是2元來(lái)錢(qián),批發(fā)也就是,大一點(diǎn)的3元多,4元錢(qián)?!?/p>
臨潼麗山街道辦胡王村的李展志有八畝的石榴園,他種植的這種叫做“臨潼凈皮甜”的甜石榴,是臨潼特有的一種石榴品種。
李展志:“臨潼這個(gè)石榴就是,一個(gè)特點(diǎn)就是紅的紅的很,白的白的很,你要白的,白皮白籽,要紅的,紅皮紅籽,酸的酸的很,甜的甜的很。”
臨潼石榴的種植經(jīng)過(guò)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶幾十年的摸索,技術(shù)已經(jīng)很成熟,石榴種出來(lái)果個(gè)大,顏色鮮艷,
臨潼的自然環(huán)境本也很適應(yīng)石榴的生長(zhǎng),然而就是這樣的石榴,在幾年前卻經(jīng)歷了賣(mài)不出去的窘?jīng)r。
2003年,臨潼石榴改良品種,石榴進(jìn)入豐產(chǎn)期,種植的石榴太多,臨潼區(qū)包括周?chē)氖袌?chǎng)都基本飽和,賣(mài)不上價(jià)錢(qián),臨潼區(qū)秦陵街道辦的村民孫公田,石榴豐產(chǎn)卻賣(mài)不出去,于是他拉了一車(chē)石榴到上海賣(mài)。
孫公田:“那個(gè)上海,當(dāng)時(shí)聽(tīng)人家講當(dāng)時(shí)那個(gè)價(jià)格好的很,商販來(lái)了以后呢,就是說(shuō)是,他在那邊,從咱這邊收的3元,3元到3.5元,精品果,到那邊聽(tīng)人家說(shuō)是,那會(huì)兒商販掙錢(qián)的很,要賣(mài)七八元錢(qián)?!?
誰(shuí)想到孫公田去上海的消息,很快傳到村民的耳朵里。當(dāng)時(shí)臨潼本地的石榴才賣(mài)到一塊多元,一聽(tīng)說(shuō)上海的石榴一斤賣(mài)七八塊錢(qián),很多村民都合伙包車(chē),成群結(jié)隊(duì)到上海買(mǎi)石榴。
房樹(shù)軒:“大家都出去了,以后外面大家都出去了,出去了以后,因?yàn)檫@個(gè)生產(chǎn)者他的心里沒(méi)有底,到底賣(mài)多少錢(qián),沒(méi)有底?!?/p>
孫公田:“越到外地去的人多了,越多,互相排擠,咋互相排擠呢?你賣(mài)3元錢(qián),我想2.5元把它就賣(mài)了,我回家以后我屋里還有,結(jié)果弄的,到市場(chǎng)反而沒(méi)有人要了。”
蜂擁而至的結(jié)果,導(dǎo)致在外面的價(jià)格還不如本地價(jià)格的三分之一,一斤石榴才賣(mài)幾毛錢(qián),臨潼的石榴的價(jià)格也被壓得很低,農(nóng)戶在本地賣(mài)不上價(jià)錢(qián),在外地賣(mài)還不如本地市場(chǎng)。
就在村民痛心于石榴的低價(jià)格,卻束手無(wú)策的時(shí)候,有一個(gè)人一直在找解決的辦法。
柏永耀是臨潼區(qū)石榴專(zhuān)業(yè)合作社的理事長(zhǎng),合作社負(fù)責(zé)臨潼區(qū)70%以上石榴的種植和銷(xiāo)售。看到村民那么好的石榴賣(mài)不出去,柏永耀很著急,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)上對(duì)臨潼石榴進(jìn)行宣傳。
臨潼區(qū)石榴專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng) 柏永耀:“建了一個(gè)網(wǎng)站,有很多的經(jīng)營(yíng)者可以通過(guò)網(wǎng)站來(lái)了解我們,另一個(gè)就是我們通過(guò)媒體去宣傳?!?/p>
等了一段時(shí)間,市場(chǎng)有了反應(yīng),一家武漢的經(jīng)銷(xiāo)商給柏永耀打電話,想要定臨潼石榴,柏永耀組織五戶農(nóng)戶上武漢賣(mài)石榴,沒(méi)有想到這次卻是讓客商退了回來(lái)。
臨潼區(qū)石榴專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng) 柏永耀:“結(jié)果拉去以后,咱們這個(gè)包裝里邊,包裝的產(chǎn)品是奇形怪狀,是形形色色,也有不夠標(biāo)準(zhǔn)的,也有質(zhì)量很差的?!?/p>
幾個(gè)種植戶把石榴湊成一堆拉到武漢,質(zhì)量好的好,差的差,拉去的石榴仍然賣(mài)不上價(jià)錢(qián)。
這次柏永耀著急了,原本以為找到客商,談好價(jià)錢(qián)就萬(wàn)事大吉了。
在臨潼,幾乎家家戶戶有石榴,但是一家一戶基本上都是兩三畝地,每戶農(nóng)戶的石榴產(chǎn)量本來(lái)就不多,如何才能達(dá)到客戶需要的量,同時(shí)又能保證品質(zhì)?柏永耀犯了難,情急之下,他想到了可以把農(nóng)戶的石榴集中起來(lái),然后按不同的等級(jí)分開(kāi)進(jìn)行銷(xiāo)售。
臨潼區(qū)石榴專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng) 柏永耀:“大果還是賣(mài)的價(jià)高,按照咱們現(xiàn)在搞這個(gè)果品分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)講,就是二級(jí)果以上的,二級(jí)果、一級(jí)果、特級(jí)果,明顯市場(chǎng)形勢(shì)很好?!?/p>
柏永耀通知村民想要收購(gòu)石榴時(shí),很多村民卻并不樂(lè)意這么做,孫公田心里也有自己的算盤(pán),合作社收的都是果面沒(méi)有疤痕的石榴,自己剩下的石榴賣(mài)到哪去?
孫公田:“當(dāng)時(shí)要求標(biāo)準(zhǔn)太高了,檢驗(yàn)的太嚴(yán)了,你要求一高的話,咱生產(chǎn)者還是達(dá)到率太少了,不愿意給你。”
剛開(kāi)始,都沒(méi)有人把石榴交給合作社,柏永耀有些灰心,就在這時(shí),與孫公田同一個(gè)村的杜菊愛(ài)卻把自己的石榴賣(mài)給合作社。
杜菊愛(ài):“咱自己比較方便嗎,咱順便在園里采下來(lái),直接送來(lái),他一收購(gòu),就不像我們拿到外地去,你想要車(chē)費(fèi)呀。”
杜菊愛(ài)為了省去上外地的麻煩,把石榴賣(mài)給合作社,合作社給的價(jià)格讓她感到很意外。
杜菊愛(ài):“最大的就是一斤多,一斤多也就是3元錢(qián)嗎,下來(lái)就是八兩往上的,那就是2.5元錢(qián)一斤?!?/p>
雖然合作社檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)比別的地方高,但是每個(gè)收購(gòu)價(jià)格都比市場(chǎng)要高,所以農(nóng)戶愿意把石榴買(mǎi)給合作社,柏永耀根據(jù)不同的石榴品種制定了不同的收購(gòu)價(jià)格。
臨潼區(qū)石榴專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng) 柏永耀:“比如說(shuō)你拿到外面市場(chǎng)能賣(mài)2元錢(qián),那我就地就收3元錢(qián),那你愿意拿出去賣(mài)就拿出去賣(mài),你不愿意拿出去賣(mài),你愿意交給我,我還要看你這個(gè)產(chǎn)品,是不是按我標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的?!?/p>
石榴在本地市場(chǎng)上的價(jià)格當(dāng)時(shí)只有一塊五六,而交給合作社的話,能比自己賣(mài)最少多五六毛錢(qián),陸續(xù)有村民把石榴賣(mài)到合作社。
杜菊愛(ài):“他給的價(jià)格比市場(chǎng)價(jià)格高出六七毛錢(qián)吧,所以大家也喜歡賣(mài)?!?/p>
孫公田:“這個(gè)地方肯定價(jià)高,為什么呢,這個(gè)地方就現(xiàn)在的價(jià)格,比市場(chǎng)價(jià)都要高過(guò)0.5元錢(qián)。”
合作社接一個(gè)訂單,就開(kāi)始向農(nóng)戶收購(gòu), 收購(gòu)來(lái)的石榴進(jìn)行分級(jí),包裝,并且在每個(gè)包裝箱上都有信譽(yù)卡,寫(xiě)上石榴的重量,品種,產(chǎn)地等信息。形成統(tǒng)一的品牌,賣(mài)到上海,北京等地,賣(mài)到了更高的價(jià)格。
另外,合作社也想了新的銷(xiāo)售辦法,好的精品石榴通過(guò)網(wǎng)上預(yù)定,用郵購(gòu)的方式直接到達(dá)消費(fèi)者手里,這種包裝一級(jí)石榴賣(mài)到了六塊錢(qián)一斤。
孫公倉(cāng):“就是在這”
記者:“上面寫(xiě)什么?”
孫公倉(cāng):“比如這是一級(jí)石榴,就是在這兒寫(xiě)個(gè)一級(jí),這是會(huì)員編號(hào),每個(gè)會(huì)員都有編號(hào),這是檢驗(yàn)者的。”
農(nóng)戶達(dá)不到收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)的石榴,通過(guò)合作社協(xié)調(diào),賣(mài)給附近的果汁廠。
記者:“這個(gè)是到果汁廠是吧?這邊收的有多少?lài)???/p>
收購(gòu)商:“我現(xiàn)在可能能收500噸。”

記者:“就今天呀?”
收購(gòu)商:“今天收不到,今天就是10幾噸?!?/p>
現(xiàn)在農(nóng)戶基本上不用到外地就能賣(mài)石榴,價(jià)格上去了,農(nóng)戶的收入也比原來(lái)要多一倍。
張軍社:“那個(gè)時(shí)候一畝地下來(lái)就是2000來(lái)元錢(qián),那時(shí)候2000元,現(xiàn)在可能一畝地就是4000元錢(qián)。”
整個(gè)臨潼區(qū)目前栽培石榴12.6萬(wàn)畝,年產(chǎn)鮮果8萬(wàn)多噸,現(xiàn)在臨潼的石榴賣(mài)到全國(guó)各地,今年更是把生意做到了歐洲市場(chǎng)。
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