一、揚(yáng)州旅游品牌形象的偏離與籠統(tǒng)

　　1、揚(yáng)州旅游品牌形象的偏離

　　06年揚(yáng)州的旅游宣傳片將揚(yáng)州定位為“中國運(yùn)河第一城”，理由是春秋吳王夫差十年(公元前486)在揚(yáng)州開鑿邗溝，以通江淮，這是京杭大運(yùn)河最初的萌芽。

　　但編寫《中國大運(yùn)河史》的教授戈春源認(rèn)為“運(yùn)河中歷史最悠久的一段不是邗溝，而是蘇州段中的一部分。”目前，不管是眾多媒體，還是運(yùn)河沿岸的城市，都普遍認(rèn)為吳王夫差開鑿的由揚(yáng)州到淮安的邗溝是運(yùn)河中最古老的一段。而戈教授認(rèn)為，運(yùn)河最古老的一段在蘇州。由揚(yáng)州到淮安的邗溝開鑿于公元前586年，而于唐時(shí)得名的常州府運(yùn)河卻開鑿得更早，在蘇州建城時(shí)與護(hù)城河幾乎同時(shí)挖掘，時(shí)間大約在公元前514年以后不久。

　　即使邗溝是京杭大運(yùn)河最初的萌芽這個(gè)史實(shí)沒有錯(cuò)，揚(yáng)州也最多只能叫“京杭運(yùn)河第一城”，而不是“中國運(yùn)河第一城”。因?yàn)橐娪凇妒酚洝?、《水?jīng)注》等書記載的中國最早的運(yùn)河，應(yīng)當(dāng)是公元前613年楚莊王即位后，任用鄙人出身的孫叔敖為令尹，因晉楚爭霸戰(zhàn)爭以及北上會盟“問鼎中原”的需要，而開鑿的荊漢運(yùn)河和巢肥運(yùn)河。荊江運(yùn)河把發(fā)源于荊山流入長江的沮水，與發(fā)源于郢都附近流入漢水的揚(yáng)水連接起來。巢肥運(yùn)河把淮河的支流肥水，與流入巢湖，經(jīng)濡須水入長江的施水連接起來。

　　同時(shí)，國內(nèi)目前在爭搶“運(yùn)河之都”稱號的有江蘇淮安、山東濟(jì)寧兩個(gè)城市。運(yùn)河之都是指歷史上京杭大運(yùn)河沿岸對運(yùn)河發(fā)展具有重要意義，并在很大程度上受益于運(yùn)河的城市。自元代開始，濟(jì)寧就設(shè)有管理運(yùn)河的機(jī)構(gòu)，到了清代，更把管理整條京杭運(yùn)河航運(yùn)事務(wù)的衙門設(shè)在濟(jì)寧。淮安明清兩朝是“漕政通乎七省”的漕運(yùn)總督駐節(jié)之地，從而成為漕運(yùn)的中樞。

2008年9月，在第四屆中國大運(yùn)河文化節(jié)大運(yùn)河保護(hù)與申遺高峰論壇上，中國古都學(xué)會會長朱士光教授向淮安市授予“運(yùn)河之都”匾牌。

　　而中國唯一以千年運(yùn)河為主題的博物館——中國京杭大運(yùn)河博物館位于杭州拱墅區(qū)運(yùn)河文化廣場南側(cè)，毗鄰大運(yùn)河南端終點(diǎn)標(biāo)志——拱宸橋。

　　2006年5月24日,全國政協(xié)京杭大運(yùn)河考察團(tuán)的京杭大運(yùn)河保護(hù)與申遺“杭州宣言”,標(biāo)志著大運(yùn)河保護(hù)與申遺工作正式啟動(dòng)。

　　所以，揚(yáng)州與運(yùn)河沿岸眾多城市爭奪“京杭運(yùn)河第一城”，優(yōu)勢并不明顯，而所謂“中國運(yùn)河第一城”更是不符合歷史史實(shí)。

　　2、揚(yáng)州旅游品牌形象的籠統(tǒng)

　　08年揚(yáng)州市又推出了新的旅游口號：“詩畫瘦西湖、人文古揚(yáng)州，給你寧靜、還你活力!”

　　這個(gè)口號最大的缺點(diǎn)就是過于籠統(tǒng)，我們把它改成“詩畫某某某，人文某某某，給你寧靜、還你活力!”，套到許多城市身上，好象都很符合。這就缺少了品牌個(gè)性，也就是說沒有進(jìn)行有效的品牌定位，起不到品牌區(qū)隔和識別的目的。

　　而“煙花三月下?lián)P州”，“春風(fēng)十里揚(yáng)州路，卷上珠簾總不如”，每年公歷4月18日至5月18日，揚(yáng)州市都會舉行“煙花三月經(jīng)貿(mào)旅游節(jié)”，此時(shí)的揚(yáng)州煙雨蒙蒙，瓊花盛開，花香撲鼻，是旅游的黃金季節(jié)。雖然此種活動(dòng)借用古詩詞能塑造出某種地方特色，但此種旅游節(jié)將揚(yáng)州旅游限制在某個(gè)時(shí)段，不利于揚(yáng)州四季對外旅游的推廣，不能作為揚(yáng)州旅游品牌傳播的主推，而只是一個(gè)配樂。

　　二、揚(yáng)州旅游資源的梳理

　　1、對揚(yáng)州歷史的回顧

　　在中國歷史上，揚(yáng)州曾有過三次鼎盛，第一次是在西漢中葉；第二次是在盛唐到晚唐時(shí)期；第三次是在明清時(shí)期。所謂“唐宋元明清，從古看到今?！?

　　唐代的揚(yáng)州，農(nóng)業(yè)、商業(yè)和手工業(yè)相當(dāng)發(fā)達(dá)，出現(xiàn)了大量的工廠和手工作坊。不僅在江淮之間“富甲天下”，而且是中國東南第一大都會，時(shí)有“揚(yáng)一益二”之稱（益州即今成都）。當(dāng)時(shí)寓居海外的揚(yáng)州經(jīng)商者達(dá)5000多人，成為海上絲綢之路的著名港口。揚(yáng)州專設(shè)司舶使，經(jīng)管對外貿(mào)易和友好往來。唐代揚(yáng)州和大食（阿拉伯）交往頻繁。僑居揚(yáng)州的大食人數(shù)以千計(jì)。波斯、大食、婆羅門、昆侖、新羅、日本、高麗等國人成為僑居揚(yáng)州的客商。

　　宋代，揚(yáng)州再度成為中國東南部的經(jīng)濟(jì)、文化中心，與都城開封相差無幾。商業(yè)稅收年約8萬貫，在全國居第三位。元、明兩代，揚(yáng)州經(jīng)濟(jì)發(fā)展加快。來揚(yáng)州經(jīng)商、傳教、從政、定居的外籍人日漸增多，其中仍以波斯人和阿拉伯人為最。元時(shí)，幾次整治運(yùn)河揚(yáng)州段，基本形成了今天的走向，恢復(fù)了曾一度中斷的漕運(yùn)，揚(yáng)州又迅速繁華起來。明時(shí)，隨著商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，孕育了資本主義生產(chǎn)關(guān)系的萌芽。揚(yáng)州的商業(yè)主要是兩淮鹽業(yè)的專賣和南北貨貿(mào)易。鹽稅收入幾乎與糧賦相等。商業(yè)擴(kuò)大到舊城以外。手工業(yè)作坊生產(chǎn)的漆器、玉器、銅器、竹木器具和刺繡品、化妝品都達(dá)到了相當(dāng)高的水平。明代，揚(yáng)州被列為全國16個(gè)大城市之一。

　　清代，康熙和乾隆多次“巡幸”，使揚(yáng)州出現(xiàn)空前的繁華，成為中國的八大城市。城市人口超過50萬，是18世紀(jì)末、19世紀(jì)初世界十大城市之一。當(dāng)時(shí)的揚(yáng)州，居交通要沖，富鹽漁之利，鹽稅與清政府的財(cái)政收入關(guān)系極大。各地商人增多，紛紛在揚(yáng)州建起了會館，各有營業(yè)范圍和地方特色。在文化上，一些鹽商廣結(jié)文士，愛好藏書，修建府學(xué)、縣學(xué)，恢復(fù)名勝古跡，興建園林，對揚(yáng)州的文化發(fā)展有一定的貢獻(xiàn)。

　　2、揚(yáng)州主要觀光、旅游資源

　?。?）瘦西湖景區(qū)

　　瘦西湖(Slender West Lake)，位于揚(yáng)州市北郊，現(xiàn)有游覽區(qū)面積100公頃左右，1988年被國務(wù)院列為“具有重要?dú)v史文化遺產(chǎn)和揚(yáng)州園林特色的國家重點(diǎn)名勝區(qū)”。 瘦西湖園林群景色怡人，融南秀北雄為一體，在清代康乾時(shí)期即已形成基本格局，有“園林之盛，甲于天下”之譽(yù)。所謂“兩堤花柳全依水，一路樓臺直到山”，其名園勝跡，散布在窈窕曲折的一湖碧水兩岸，儼然一幅次第展開的國畫長卷。揚(yáng)州的白塔高 27.5 米 ，下面是束腰須彌塔座，八面四角，每面三龕，龕內(nèi)雕刻著十二生肖像。和北海白塔的厚重穩(wěn)健不同，揚(yáng)州白塔比例勻稱，玉立亭亭。和身邊的五亭橋相映成趣。

　　（2）“雙東”街區(qū)

　　東關(guān)街和東圈門歷史街區(qū)被揚(yáng)州人叫做“雙東”街區(qū)。

　　東關(guān)街：東起泰州路，西至國慶路。為唐宋時(shí)期揚(yáng)州城著名街道。繁盛于明清，是舊時(shí)揚(yáng)州東鄉(xiāng)和蘇北里下河地區(qū)進(jìn)入揚(yáng)州的主要干道，街道兩側(cè)店鋪連片，行業(yè)俱全，生意興隆。明嘉靖三十五年（1556年）建揚(yáng)州新城時(shí)在街東首筑“利津”城門，因城門外古運(yùn)河有古利津渡，故名。清代利津門改稱東關(guān)，因此街由西向東直抵東關(guān)城門和東關(guān)渡口，街西段南側(cè)昔有鹽業(yè)生產(chǎn)、運(yùn)輸、稅收的關(guān)口，有“盛世嚴(yán)關(guān)”門樓一座，故名東關(guān)街。昔名東關(guān)大街。

　　東圈門街：東起三祝庵街，西至國慶路。因兩淮都轉(zhuǎn)鹽運(yùn)使司衙署位于此街西首，明正德十五年（1520年）在街口建“賓陽門”，俗稱東圈門，街名由此而得。

　　（3）私家園林、會館

　　揚(yáng)州園林素負(fù)盛名，《揚(yáng)州畫舫錄》有“杭州以湖山勝，蘇州以市肆勝，揚(yáng)州以園林勝，三者鼎峙，不分軒輊”之句，后來，經(jīng)過多次變亂，揚(yáng)州園林很多都荒廢了。但是，直到現(xiàn)在還保留著一些很有特色的、秀麗多姿的園子。有人認(rèn)為，揚(yáng)州園林是北方皇家園林與南方私家園林之間的一種介體，其原因一是清帝南巡，四商雜處，交通暢通；二是南北園林匠師技術(shù)交流的結(jié)果。揚(yáng)州園林既具有皇家園林金碧輝煌、高大壯麗的特色，又有大量江南園林中的建筑小品，自成一種風(fēng)格。

　　中國四大名園之一——個(gè)園

　　清代揚(yáng)州的鹽商開始營造園林，至今還保留著許多優(yōu)秀的古典園林，其中歷史最悠久、保存最完整、最具藝術(shù)價(jià)值的，要算坐落在古城北隅的“個(gè)園”了。1988年個(gè)園被國務(wù)院授予“全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位”。個(gè)園是以竹石取勝，連園名中的“個(gè)”字，也是取了竹字的半邊，應(yīng)合了庭園里各色竹子，主人的情趣和心智都在里面了。此外，它的取名也因?yàn)橹褡禹敳康拿咳袢~都可以形成“個(gè)”字，在白墻上的影子也是“個(gè)”字。個(gè)園四季假山各具特色，表達(dá)出“春山艷冶而如笑，夏山蒼翠而如滴，秋山明凈而如妝，冬山慘淡而如睡”和“春山宜游，夏山宜看，秋山宜登，冬山宜居”的詩情畫意。個(gè)園旨趣新穎，結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，是中國園林的孤例，也是揚(yáng)州最富盛名的園景之一。與北京頤和園、承德避暑山莊、蘇州拙政園齊名，是中國四大名園之一。

　　晚清第一名園——何園

　　何園里還蘊(yùn)藏著四個(gè)“天下第一”，三處位于西園?！疤煜碌谝焕取敝傅氖呛螆@的復(fù)道回廊。復(fù)道回廊分上下兩層，或直或曲，貫穿全園，全長1500多米，被譽(yù)為中國立交橋雛形。而復(fù)道回廊上的花窗被稱為“天下第一窗”。造型闊大，氣宇軒昂，繞廊賞景，步移景異，是園林花窗中罕見的極品?！疤煜碌谝煌ぁ敝傅氖且运鼐又械奈鲌@池中央的水心亭。水心亭是一座中國僅有的水上戲臺。在上面輕歌曼舞，可以巧妙的借助水面與走廊的回聲，起到增強(qiáng)音響的共鳴效果。位于園東南的片石山房稱為“天下第一山”，在石濤大師疊石人間孤本的腹內(nèi)，藏有一座石屋。石屋有兩間，東西都有洞門出入，盛夏酷暑，烈日炎炎，這里便成了養(yǎng)心消暑的絕佳之處。

　　鹽商第一樓——盧氏鹽商住宅

　　在“園林多是宅”的揚(yáng)州，康山街２２號一帶青磚黛瓦的高大古建筑群，是一座揚(yáng)州晚清鹽商最大的豪華住宅，被譽(yù)為“鹽商第一樓”的盧氏鹽商住宅。宅主為 商界巨富盧紹緒，據(jù)介紹，此宅建于清光緒年間，占地面積萬余平方米，當(dāng)年興建此宅耗銀７萬余兩。

　　汪氏小苑坐落在東圈門歷史街區(qū)地官第14號，是揚(yáng)州保存最為完整的清末民初大型鹽商住宅之一。占地3000余平米，遺存老屋近百間，建筑面積1600余平米。

　　吳道臺宅第建于1904年，坐落在揚(yáng)州市區(qū)泰州路中段，是江蘇省文物保護(hù)單位。當(dāng)年宅主吳引孫道臺（光緒已卯年中舉，曾任廣東、甘肅、新疆、浙江布政使、巡撫等職）用40萬兩紋銀，邀其表兄周穎孝督建，從浙江請?jiān)O(shè)計(jì)施工人員，仿造寧紹臺道衙署，結(jié)合揚(yáng)州建筑風(fēng)格，建設(shè)而成。

小盤谷在丁家灣大樹巷內(nèi)，系清代光緒三十年（1904年）兩江總督周馥購得徐氏舊園重修而成。園內(nèi)假山峰危路險(xiǎn)，蒼巖探水，溪谷幽深，石徑盤旋，故而得名“小盤谷”。

　　此外，還有朱自清故居、冶春園等。

　　（4）古運(yùn)河、古渡

　　東關(guān)古渡為揚(yáng)州古運(yùn)河的一個(gè)景點(diǎn)。在古代，該處為京杭大運(yùn)河的一個(gè)渡口?，F(xiàn)如今該處已開發(fā)為揚(yáng)州古運(yùn)河的一個(gè)著名的景點(diǎn)。

　　文峰塔始建于明代萬歷十年（1582年），位于市區(qū)南郊寶塔灣古運(yùn)河?xùn)|岸。該塔為磚木結(jié)構(gòu)，七層八面，塔基為石筑須彌座，塔身為磚建，每層有塔檐和欄桿。平面內(nèi)方為八角，開四門，內(nèi)壁上下交錯(cuò)，重疊呈八角形。整個(gè)建筑既清秀，又雄偉，兼有南北之長，給人以基礎(chǔ)堅(jiān)實(shí)、端重穩(wěn)實(shí)之感。塔底層周壁嵌石刻22塊，內(nèi)容為《重修文峰塔記》及募捐者姓名。塔內(nèi)尚存長形石碑一塊，上刻“文峰禪寺”四大字。周圍塔院散點(diǎn)玲瓏山石，植松竹翠柏花卉，清新宜人。該塔扼古運(yùn)河進(jìn)出揚(yáng)州之咽喉，自落成之日起就成為船舶進(jìn)出揚(yáng)州的標(biāo)志，是揚(yáng)州漕鹽業(yè)和古城數(shù)百年興衰的忠實(shí)見證。這里也是唐代高僧鑒真六次東渡日本啟航碼頭之一。

　　瓜洲古渡風(fēng)景區(qū)是國家水利風(fēng)景區(qū)，位于揚(yáng)州市古運(yùn)河下游與長江交匯處，距歷史文化名城揚(yáng)州市中心15km，潤揚(yáng)公路大橋、鎮(zhèn)揚(yáng)汽渡、揚(yáng)州港與其毗鄰相接，鎮(zhèn)江金山寺與園區(qū)隔江相對?！般羲鳎晁鳎鞯焦现薰哦深^”。千年古渡，勝境猶存，唐代高僧鑒真從這里起航東渡日本，康乾二帝及歷代詩人墨客途經(jīng)瓜洲，留下了許多噲炙人口的詩篇。民間傳說杜十娘怒沉百寶箱的故事就發(fā)生在這里。古渡遺址、御碑亭、沉箱亭已成為中外賓客尋幽探古的佳處。

　?。?）陵墓

　　漢陵苑位于揚(yáng)州市平山堂附近，為天山漢墓?jié)h武帝之子劉胥的墓。

隋煬帝陵位于揚(yáng)州邗江區(qū)槐泗鎮(zhèn)，現(xiàn)為省級文保單位，位于邗江區(qū)槐泗鎮(zhèn)槐二村。

　　普哈丁墓園俗名回回堂、巴巴窯，位于揚(yáng)州市區(qū)解放橋南逸、古運(yùn)河?xùn)|岸崗上。普哈丁，相傳為穆罕默德圣人第十六世裔孫，南宋咸淳年間(1265－1274年)來揚(yáng)州傳教，此墓園原是專為安葬普哈丁的，后又陸續(xù)安葬了一些阿拉伯人。

　　（6）寺觀

　　淮東第一觀——大明寺

　　古城揚(yáng)州北郊，蜀岡如臥龍般蜿蜒綿亙。名揚(yáng)四海的千年古剎大明寺，就雄踞在蜀岡中峰之上。大明寺及其附屬建筑，因其集佛教廟宇、文物古跡和園林風(fēng)光于一體而歷代享有盛名，是一處歷史文化內(nèi)涵十分豐富的民族文化寶藏。景區(qū)還包括平山堂、天下第五泉等。

　　揚(yáng)州仙鶴寺與廣州懷圣寺、泉州清凈寺、杭州鳳凰寺齊名，同為我國伊斯蘭教著名的四大清真寺。其中杭州鳳凰寺狀如鳳凰，可惜屢廢屢修，已看不出鳳凰的形貌。揚(yáng)州仙鶴寺形如仙鶴，并且保存完整，是中阿建筑風(fēng)格的巧妙揉合，一直為海內(nèi)外珍視。《嘉靖維揚(yáng)志》和《江都縣志》都曾記述：“清真寺在南門大街，宋西域普哈丁建?！彼且了固m教創(chuàng)始人穆罕默德的第十六世裔孫，宋朝時(shí)從本國（古稱大食國），來到中國，學(xué)習(xí)中國的古老文化藝術(shù)，傳播伊斯蘭教。從當(dāng)時(shí)都城洛陽出發(fā)，途徑武昌沿長江到宋時(shí)阿拉伯人聚集較多的城市揚(yáng)州傳教。

　　瓊花觀始建于公元前十一年，即西漢元延二年，原為供奉主管萬物生長的后土女神的后土祠，位于江蘇揚(yáng)州城東瓊花觀街，舊稱“蕃釐觀”，后稱“瓊花觀”，觀名之由來是宋時(shí)觀內(nèi)有一株天下無雙的瓊花。明代曾屢次修繕，今殿宇已圮，僅存瓊花臺和“蕃釐觀”石匾。

　　高旻寺位于揚(yáng)州市南郊古運(yùn)河與儀揚(yáng)河交匯處的三汊河口，國家重點(diǎn)保護(hù)寺院。是馳名中外的清代揚(yáng)州八大名剎之一。它與鎮(zhèn)江金山寺、常州天寧寺、寧波天童寺全稱我國佛教禪宗的四大叢林，不僅在國內(nèi)享有盛名，而且影響遠(yuǎn)及東南亞各國。康熙五、六次南巡，乾隆首次南巡，均曾駐蹕于此。

　?。?）博物館、紀(jì)念館

　　唐城遺址博物館：揚(yáng)州唐城遺址為全國重點(diǎn)文保單位，保存完好，城廓明晰。成象苑為隋煬帝成象殿，前立唐代城闕高大巍峨，后聳廡殿或延和閣，門道，門楣條石，上下千層石階皆是唐代宮城舊制，幾百件唐代出土文物，風(fēng)采依舊。

　　經(jīng)過50多年的發(fā)展，揚(yáng)州博物館已成為國際、國內(nèi)頗有影響的藏品豐富、功能齊全、具有鮮明地方特色的綜合性博物館，收藏地方文物30000余件（套）。2003年8月經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)成立揚(yáng)州中國雕版印刷博物館，遂將揚(yáng)州廣陵書社收藏的30萬片古籍版片并入揚(yáng)州博物館，建立揚(yáng)州雙博館。

　　揚(yáng)州八怪紀(jì)念館是宣傳和弘揚(yáng)揚(yáng)州八怪藝術(shù)成就的專業(yè)紀(jì)念館，占地4452平方米?，F(xiàn)存古建筑明代的楠木大殿，今辟為主展廳，展示十八世紀(jì)揚(yáng)州的風(fēng)土人情。

　　鑒真紀(jì)念堂是根據(jù)周恩來總理的指示，為紀(jì)念鑒真法師圓寂一千二百周年，于1963年中日兩國紀(jì)念鑒真圓寂1200周年時(shí)奠基，于1973年建成的。鑒真紀(jì)念堂。鑒真東渡日本前，曾為大明寺住持。從唐天寶元年（742年）起，先后十余年，歷盡艱險(xiǎn)，至第六次東渡成功，將我國佛學(xué)、醫(yī)學(xué)、語言文學(xué)、建筑、雕塑、書法、印刷等介紹到日本，為發(fā)展中是兩國的文化交流作出了重要的貢獻(xiàn)。

　　揚(yáng)州市區(qū)廣儲門外街24號是明末抗清英雄史可法的祠堂，內(nèi)建史可法衣冠墓，墓前為“史可法紀(jì)念館”，館內(nèi)陳列有史可法2米高的塑像和多幅史可法手跡，以及其他一些珍貴的文物資料。

　　馬可波羅紀(jì)念館

　　馬可波羅（1254-1324）意大利人，著名的國際旅行家。1275年來華，受到元世祖忽必烈的禮遇和重用，先后代表元政府出使過波斯、印度、安南等地，并在揚(yáng)州任官三年（1282-1284）。

　　崔致遠(yuǎn)紀(jì)念館

　　晚唐時(shí)代的新羅入唐詩人崔致遠(yuǎn)在揚(yáng)州為官四年有余，后以淮南入新羅兼送詔書國信等使的身份回國，把唐朝的服飾、禮儀傳播到新羅，他的著作桂苑筆耕集是韓國古代史上第一部個(gè)人文集，他因此被稱為“東國儒宗”。

　?。?）生態(tài)公園

　　主要有荷花池公園、茱萸灣公園、潤揚(yáng)森林公園、竹西公園、鳳凰島等。

3、揚(yáng)州主要休閑、體驗(yàn)資源

　?。?）月亮之城

　 “天下三分明月夜，二分無賴是揚(yáng)州?！薄岸臉蛎髟乱?，玉人何處教吹簫？”“二十四橋仍在，波心蕩，冷月無聲?！?

　　揚(yáng)州是“中國的月亮城”，揚(yáng)州的月色美，賞月的地方也多，“月觀”就是其中之一?！霸掠^”坐西朝東，前臨開闊的湖面，每當(dāng)皓月東升，憑欄而立，天上水中的兩個(gè)月亮交相輝映，我們就能體會到這“月來滿地水，云起一天山”的美妙意境。人們常說“月色如水”，在這里，月光和湖水相溶，云影和山影相連。這副由鄭板橋撰寫的 對聯(lián)恰到好處描繪出了月觀這獨(dú)一無二的迷人月夜。 月觀中的海梅家具也很有特點(diǎn)，雕刻的內(nèi)容都和賞月有關(guān)。那些蓮花、鴛鴦、荷葉，藕節(jié)，無不自然生動(dòng)，是揚(yáng)州木雕工藝的代表作品?！?

　?。?）揚(yáng)州三把刀

　?、購N刀——淮揚(yáng)菜系

　　中國烹飪是文化，是科學(xué)，是藝術(shù)。淮揚(yáng)菜是其一大結(jié)晶，也是中國烹飪“以味為核心，以養(yǎng)為目的”這一本質(zhì)特征的一大體現(xiàn)。 回溯中國烹飪的歷史長河，千古菜系，除了魯、川、粵外，就是惟一破例以省以下城市及區(qū)域稱謂的淮揚(yáng)菜系。四大菜系中，淮揚(yáng)菜刀功最精細(xì)?；磽P(yáng)菜的主要特點(diǎn)是講究選料、注重火候、擅長刀工、強(qiáng)調(diào)本味、濃而不膩、淡而味鮮、咸甜適中。

　　淮揚(yáng)菜與魯菜、川菜、粵菜并稱為中國四大菜系，淮揚(yáng)菜，始于春秋，興于隋唐，盛于明清，素有“東南第一佳味，天下之至美”之美譽(yù)?；磽P(yáng)菜系是淮安、揚(yáng)州、鎮(zhèn)江三地風(fēng)味菜的總稱；“淮”即淮菜，以淮安。為代表，“揚(yáng)”即揚(yáng)菜，以揚(yáng)州、鎮(zhèn)江一帶為代表。明清以后，淮菜和揚(yáng)菜開始相互滲透、逐漸融合，并糅合南北風(fēng)味于一爐，從而形成了統(tǒng)一的菜系。

　　古運(yùn)河把海、黃、淮、江、錢五大水系貫通，立時(shí)將揚(yáng)州提拔到全國烹飪?nèi)瞬?、技藝、原料交流樞紐位置，北方的豆、麥、雜糧、油料南下，南方的糧、茶、果、鹽、水產(chǎn)北上，統(tǒng)統(tǒng)會師在揚(yáng)城。而隋煬帝三幸江都，將長安、洛陽中原美食，隨龍舟帶進(jìn)揚(yáng)城隋宮，進(jìn)而外傳民間食肆；更兼帆檣驟經(jīng)之處，“夜煮百羊，以供酒饌”，州縣上貢珍饈，廚師刻意斗妍，據(jù)載當(dāng)時(shí)上貢的食品就有魚鱭、　　河蟹、蜜姜；地方官吏更是設(shè)宴獻(xiàn)珍。

　　淮揚(yáng)菜作為一個(gè)“系統(tǒng)”，至唐代基本形成了。

　　揚(yáng)州，因地處海上絲綢之路北上赴京的咽喉重地，至唐代，發(fā)展為東南經(jīng)濟(jì)中心，舉足輕重到天下三分明月，揚(yáng)州便占二分！“萬商日落船交尾，一市春風(fēng)酒并壚”，揚(yáng)州飲食市場被刺激得火爆了，廚藝精湛了。李白詩云：“玉瓶沽美酒，銜杯大道間?！边@一切因素，使淮揚(yáng)菜發(fā)展到一個(gè)新高峰。

　　宋慶歷八年春，一代文學(xué)巨匠歐陽修給揚(yáng)州美食界帶來福音，這位醉翁常攜賓客舉行平山堂飲宴，文章太守，揮毫萬字，尊中看取美食文；此后，蘇軾又知揚(yáng)州，與四學(xué)士飛雪堆盤燴魚腹，明珠論斗煮雞頭，開創(chuàng)了給淮揚(yáng)菜系注入文學(xué)新鮮血液的先河，淮揚(yáng)菜典雅俏麗的文人風(fēng)格由此而起，其后經(jīng)年不衰。菜系南北風(fēng)格的碰撞，終在揚(yáng)州發(fā)生又一輪大爆發(fā)。公元1125年，宋徽宗在金人入侵之際，倉惶南逃進(jìn)了揚(yáng)州城，小市春燈煮百羊，要吃要喝；時(shí)隔一年，徽欽被擄，高宗攜社稷皇室四萬人也逃進(jìn)揚(yáng)州城，“行在”玉燴金齏不空口，也要吃要喝！揚(yáng)州城雖遭掠，但是飲食業(yè)卻在亡國背景下得到畸形推動(dòng)也是事實(shí)。

　　元明清時(shí)期，尤其是清康熙、乾隆盛世，淮揚(yáng)菜進(jìn)入了第二高潮。

　　元朝將揚(yáng)州列為皇宮食品供應(yīng)基地。元至正十六年，揚(yáng)州鷹房打捕魯花赤總管府，就負(fù)責(zé)湖泊山場漁獵，以供內(nèi)房內(nèi)膳。

　　朱元璋對淮揚(yáng)菜情有獨(dú)鐘，飲命揚(yáng)廚專司內(nèi)膳；從揚(yáng)州起家的燕王朱棣奪權(quán)登基以后，遷鼎北京，隨宮北上的揚(yáng)籍廚師多有其人，這是淮揚(yáng)菜系進(jìn)京扎根的正式記錄；正德皇帝南巡揚(yáng)州，游龍戲鳳，當(dāng)然也不忘淮揚(yáng)佳肴。

　　據(jù)《食在宮廷》介紹，清帝喜吃的菜有100多款，其中淮揚(yáng)風(fēng)味菜如紅燒獅子頭、清炒蝦仁等達(dá)60多款，典型的例證，就是《紅樓夢》作者曹雪芹的祖父曹寅在揚(yáng)州任巡鹽御史，每年都要貢獻(xiàn)南味給康熙帝，所謂“水落魚蝦常滿市，湖多蓮芡不論錢”，常年進(jìn)貢不懈的是筍，因?yàn)?，清康熙皇帝喜吃春筍，每次南下必食，曹寅多次進(jìn)貢揚(yáng)州燕來筍以博皇上“朕心大慰”。

　　許多標(biāo)志性事件的宴會都是淮揚(yáng)菜唱主角：1949年中華人民共和國開國大典首次盛宴、1999年中華人民共和國50周年大慶宴會、2002年江總書記宴請美國總統(tǒng)喬治8226;布什等，都是以淮揚(yáng)菜為主。

　　后人每評淮揚(yáng)菜，常用個(gè)“貴”字。這應(yīng)當(dāng)與兩淮鹽商與河務(wù)官員豪甲天下的飲食消費(fèi)有關(guān)，這也是淮揚(yáng)菜得以壯大的一大保障。徐謙芳《揚(yáng)州風(fēng)土記略》說：“揚(yáng)州土著，多以鹽務(wù)為生，習(xí)于浮華，精于肴饌，故揚(yáng)州筵席各地馳名，而點(diǎn)心制法極精，湯包油糕尤擅名一時(shí)?！庇甥}商和鹽官的飲食規(guī)范所形成的場面浩大、環(huán)境典雅、菜肴奇特、選料精嚴(yán)、食器精美的風(fēng)格，基本便是淮揚(yáng)菜主要特色的翻版。

　2001年中國烹飪協(xié)會授予揚(yáng)州“淮揚(yáng)菜之鄉(xiāng)”的稱號，揚(yáng)州成為中國第一家以菜系之鄉(xiāng)命名的城市。僅揚(yáng)州就有中國烹飪大師近20人，高級烹飪技師、技師百余人，高級廚師數(shù)千人，7所專業(yè)烹飪院校已成為包括北京在內(nèi)的全國烹飪?nèi)瞬排嘤脱芯康幕刂?，每年向全國乃至世界輸送大批的烹飪?nèi)瞬拧?

　　過去揚(yáng)州曾廣為流傳的一首民謠：“早上起來日已高，只覺心里鬧潮潮，茶館里頭走一遭。拌干絲，風(fēng)味高；蟹殼黃，千層糕；翡翠燒賣，三丁包；清湯面，脆火燒，龍井茶葉香氣飄。吃過早飯想中飯，獅子頭菜心燒，煨白蹄醬油澆，醋熘桂魚炒蝦腰，紹興酒，陳花雕，一斤下肚樂陶陶。吃過中飯想下午，澆切董糖云片糕，再來一包香櫞條。吃過下午想晚飯，金華火腿鎮(zhèn)江肴，咸水蝦子撒花椒，什錦醬菜麻油澆，香稻米粥兒粘膠膠。吃過晚飯想夜宵，一碗蓮子羹，清新又補(bǔ)腦，一覺睡到大清早。”以反映揚(yáng)州人對吃的迷戀和講究。

　　②修腳刀

　　揚(yáng)州修腳刀是與揚(yáng)州的沐浴文化結(jié)合在一起的。揚(yáng)州修腳刀的招牌像一張名片，無論出現(xiàn)在全國哪個(gè)城市的浴都門口，都清楚地表明了它的含金量。

　　揚(yáng)州修腳刀有五種：口窄輕便的平刀(修刀、輕刀)，厚而堅(jiān)的錛刀(槍刀)，嵌趾刀(條刀)，刀薄柄扁的鏟刀(片刀)和刮刀。全套刀又分為大、小兩套，大套12把，小套6把。刀型不同，用途各異，修腳師操刀上陣，或撕胼胝，或挖雞眼，或修嵌甲殘甲。

　　由技而醫(yī)，由技而藝，代代相傳，極具功力。揚(yáng)州的修腳刀加上修腳師的精湛技藝，真的是各種腳病的克星，是趾甲的保護(hù)神。

　?、劾戆l(fā)刀

　　揚(yáng)州理發(fā)刀曾被乾隆皇帝“御賜一品刀”。乾隆皇帝六下江南、六游揚(yáng)州時(shí)，剃頭理辮用的就是揚(yáng)州理發(fā)刀。每次剃頭、修面、刮胡子，揚(yáng)州理發(fā)師獨(dú)到細(xì)膩的刀功，輕柔柔，綿酥酥，如春風(fēng)拂面，似鵝毛撩心，使他受用得此身不知何處去，已隨剃刀游九霄。

揚(yáng)州剃頭刀，刀身約長三寸，脊厚刃薄，刀柄木質(zhì)，中間有樞紐相連，便于理發(fā)師的手指在運(yùn)刀的方向、角度、勁力、速度上的準(zhǔn)確把握。

　　（3）早茶

　　揚(yáng)州市井間有流傳著這樣一句古語“早上皮包水，晚上水包皮”。所謂“皮包水”，就是揚(yáng)州人有吃早茶的習(xí)慣，全國只有廣州和揚(yáng)州有此習(xí)慣。

　　十大名點(diǎn)是： 三丁包子、千層油糕、雙麻酥餅、翡翠燒賣、干菜包子、野鴨菜包、糯米燒賣、蟹黃蒸餃、車螯燒賣、雞絲卷子。

　　十佳風(fēng)味小吃是： 筍肉鍋貼、揚(yáng)州餅、蟹殼黃、雞蛋火燒、咸鍋餅、蘿卜酥餅、 雞絲卷、三鮮鍋餅、桂花糖藕粥、三色油餃。

　　十佳特色小吃是：四喜湯團(tuán)、生肉藕夾、豆腐卷、筍肉小燒賣、赤豆元宵、五仁糕、蔥油酥餅、黃橋燒餅、蝦籽餃面、筍肉餛飩。

　　吃早茶時(shí)，點(diǎn)杯富春茶社特有的“魁龍珠”茶，它是用浙江的龍井、安徽的魁針，加上富春花園自家種植的珠蘭兌制而成。此茶取龍井之味、魁針之色、珠蘭之香，融蘇、浙、皖三省名茶于一壺，號稱一壺水煮三省茶，因而取名“魁龍珠”。

　　除了富春、冶春外，揚(yáng)州有名的點(diǎn)心店還有大麒麟閣等。

　?。?）文化、藝術(shù)休閑

　　揚(yáng)州自古人文薈萃，唐代張若虛為“吳中四杰”之一，僅《春江花月夜》一首，就有“以孤篇壓全唐”之譽(yù)。歐陽修、蘇軾、秦觀、姜夔、王令等在揚(yáng)州留下大量傳世名作。娛樂業(yè)、服務(wù)業(yè)，自隋唐以來就是娛樂業(yè)就是揚(yáng)州的支柱型產(chǎn)業(yè)，歌舞、高級妓女、藝人、書畫家從業(yè)者不計(jì)其數(shù)，揚(yáng)州八怪便是其中之一。揚(yáng)州與南北兩京、蘇杭二州一同被列為“士大夫必游五都會”，為全國最重要的文化中心之一。新舊二城之間的河道被辟為專供旅游的河道，稱為“小秦淮”。

　　①揚(yáng)州學(xué)派

　　揚(yáng)州學(xué)派指清代活躍于揚(yáng)州一帶，以王懋竑、王念孫、王引之、汪中、焦循、阮元等為代表的學(xué)派。不僅研究經(jīng)學(xué)，也研究史學(xué)、諸子、歷算、詞曲、戲劇、謠諺等。在自然科學(xué)、哲學(xué)、教育、訓(xùn)詁、?？薄⒕帟⒖虝确矫娑加胸暙I(xiàn)。

　　②揚(yáng)州畫派

　　清代乾隆、嘉慶年間，揚(yáng)州的鹽業(yè)進(jìn)入鼎盛時(shí)期。富裕的鹽商們熱衷于附庸風(fēng)雅，因而在揚(yáng)州形成對藝術(shù)品的強(qiáng)大購買力。那時(shí)在揚(yáng)州畫壇上活躍著一批以賣畫為生的職業(yè)畫家，其中杰出的代表人物是金農(nóng)、黃慎、鄭燮、李鱔、李方膺、汪士慎、高翔、羅聘等8人。他們在生活作風(fēng)、藝術(shù)觀點(diǎn)、繪畫風(fēng)格上都有相通之處，因此形成了一個(gè)流派——揚(yáng)州畫派，習(xí)慣上稱之為“揚(yáng)州八怪”?！皳P(yáng)州八怪”在研究、學(xué)習(xí)傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，不受成法的約束，自由馳騁筆墨，抒發(fā)胸懷，以清高絕俗、清新淋漓的畫風(fēng)出現(xiàn)在清代畫壇上，被當(dāng)時(shí)主張復(fù)古的正統(tǒng)畫派視之為“怪”。在中國繪畫藝術(shù)發(fā)展史上，他們打破常規(guī)，推陳出新，樹一代畫風(fēng)，占有重要位置。他們繼承了文人畫的藝術(shù)傳統(tǒng)，并在文人畫的傳統(tǒng)題材中賦予新意。在構(gòu)圖布局上，詩、書、畫、印渾然一體；在形式技巧上豐富了水墨寫意法的表現(xiàn)力，用筆奔放，揮灑自如，給人耳目一新的感受。

　　③揚(yáng)州評話、揚(yáng)劇

　　揚(yáng)劇是發(fā)源于江蘇揚(yáng)州，成長于上海的戲曲劇種。它以古老的"花鼓戲"和"香火戲"為基礎(chǔ)，又吸收了揚(yáng)州清曲、民歌小調(diào)發(fā)展起來，主要流行于蘇北、江南、上海和安徽部分地區(qū)。1790年，為慶祝乾隆皇帝80壽辰，以寶應(yīng)高朗亭為班主的三慶班進(jìn)京演出，與其它劇種一起，對京劇的形成和發(fā)展產(chǎn)生重要影響。揚(yáng)劇入選第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

　　揚(yáng)州評話是以揚(yáng)州方言徒口講說表演的曲藝說書形式，流行于蘇北地區(qū)和鎮(zhèn)江、南京、上海等地。揚(yáng)州評話始于明朝末年，發(fā)展于清朝初年，到清代中葉的時(shí)候就達(dá)到了極盛階段。揚(yáng)州評話以描寫細(xì)致入微、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、首尾呼應(yīng)、頭緒紛繁但井然不亂而見長，講求劇情細(xì)節(jié)豐富，人物形象、個(gè)性鮮明，語言上生動(dòng)有趣。該曲藝經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

④揚(yáng)州清曲、揚(yáng)州彈詞

　　揚(yáng)州清曲是中國江蘇既古老又有影響力的曲藝之一。清代康、乾年間是其鼎盛期，曾流傳于全國許多地區(qū)。揚(yáng)州清曲大部分音樂源自本地小調(diào)，再次為“傳自四方”的各地小調(diào)，其音樂具有民間性及地域特性。曲詞題材極其廣泛，曲目十分豐富。揚(yáng)州清曲歷史久遠(yuǎn)，元代小唱、散曲是其淵藪，明代的許多小曲風(fēng)韻至今仍有保留。該曲藝經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

揚(yáng)州彈詞原名揚(yáng)州弦詞，是用揚(yáng)州方言說唱的一種曲藝形式，流行于揚(yáng)州、鎮(zhèn)江、南京及里下河一帶。揚(yáng)州彈詞和揚(yáng)州評話同出一流，彈詞約始于明末清初，早期一人說唱，自彈三弦伴奏，故名弦詞。在清初，評話藝人往往兼工弦同，乾、嘉以后才逐漸分開，清代中葉盛行期間，發(fā)展為雙檔演出，稱為“對白弦詞”，增添了琵琶伴奏，特點(diǎn)是說多唱少，唱詞只有敘述性的表唱。揚(yáng)州彈同的傳統(tǒng)書目，已記錄的有《珍珠塔》《雙金錠》《倭袍記》《玉蜻蜒》《落金扇》《白蛇傳》等8部。

　　⑤廣陵琴派

　　揚(yáng)州的廣陵派古琴溯源悠久，風(fēng)格獨(dú)特，為歷代琴家所重視。古琴，亦稱瑤琴，是我國古老樂器之一。揚(yáng)州古琴活動(dòng)自唐、宋以來，流傳不絕，最盛于清代。廣陵琴社于1984年正式恢復(fù)。每年除了組織琴人聚會，還與兄弟琴社進(jìn)行琴藝交流，并經(jīng)常向中外賓客獻(xiàn)藝，受到廣泛贊揚(yáng)。

　?、迵P(yáng)州盆景

　　揚(yáng)州盆景是我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)藝術(shù)之一。它始于唐代，盛于明清，為我國樹樁盆景的五大流派之一。揚(yáng)派盆景受揚(yáng)州明清時(shí)期畫風(fēng)的熏陶，并受古城造園、養(yǎng)花傳統(tǒng)的影響，形成了自己獨(dú)特的風(fēng)格。它仿效名山大川，借鑒山水名畫，方寸之間，意境闊大。造型嚴(yán)謹(jǐn)而富有變化，清秀而不失壯觀。“一寸三彎，功在剪扎”。品種多達(dá)五、六十種，在國內(nèi)外享有盛譽(yù)。

　?、邠P(yáng)州玉器、漆器

　　揚(yáng)州是我國玉器加工的重要基地之一，古籍《書經(jīng)8226;禹貢》中便有"揚(yáng)州貢瑤琨"的記述。唐代揚(yáng)州琢玉，在手工業(yè)興盛中有新的發(fā)展，貴族豪門用玉件裝飾樓閣，所謂"雕欄玉戶"。清乾隆時(shí)，揚(yáng)州琢玉進(jìn)入全盛時(shí)期，清宮中重達(dá)千斤、萬斤的近10件大玉山，多半為揚(yáng)州琢制，其中重逾萬斤被稱為"玉器之王"的《大禹治水圖》玉山，成為稀世之寶而名聞遐邇。

　　揚(yáng)州玉器廠創(chuàng)建于1956年2月，位于中國歷史文化名城揚(yáng)州市的護(hù)城河畔，東臨古運(yùn)河，西鄰史公祠，與全國“四大名園”之一的個(gè)園隔河相望，環(huán)境優(yōu)美，交通便利。工廠是國家商務(wù)部命名的首批中華老字號企業(yè)之一，同時(shí)也是國家旅游局認(rèn)定的全國玉器行業(yè)首家國家級工業(yè)旅游示范點(diǎn)。揚(yáng)州玉器也已被列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

　　揚(yáng)州漆器生產(chǎn)歷史悠久,早在兩千多年前的漢代，就飲譽(yù)海內(nèi)。隋唐時(shí)期，揚(yáng)州漆器工藝格外精致，金屬鑲嵌產(chǎn)品日益增多。明清兩代為揚(yáng)州漆器的興盛時(shí)期，除了彩繪和雕漆外，平磨螺鈿、骨石鑲嵌、百寶鑲嵌等新工藝亦有所展。傳統(tǒng)的揚(yáng)州漆器，是在精致髹漆的基礎(chǔ)上，選用翡翠、瑪瑙、珊瑚、碧玉、白玉、象牙、紫檀、云母、夜光螺及金銀等八百種名貴材料制作而成。漆器裝飾紋樣大量摹刻"揚(yáng)州八怪"等名人書畫，更提高了揚(yáng)州漆器的藝術(shù)欣賞價(jià)值。揚(yáng)州漆器起源于戰(zhàn)國，興旺于秦漢，鼎盛于明清，發(fā)展于當(dāng)代,已有兩千四百多年的歷史。揚(yáng)州是我國木胎漆器的發(fā)源地，也是全國漆器的重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)。揚(yáng)州漆器被列入國家級非物質(zhì)遺產(chǎn)保護(hù)名錄。

　?、鄵P(yáng)州剪紙

　　揚(yáng)州是中國剪紙流行最早的地區(qū)之一，唐宋時(shí)期就有“剪紙報(bào)春”的習(xí)俗。揚(yáng)州人在立春之日剪紙為花，做成春蝶、春線、春勝等樣式，具有優(yōu)美、清秀、細(xì)致、玲瓏的藝術(shù)風(fēng)格和地方特色，“或懸于佳人之首，或綴于花下”，觀以為樂。另外還剪制紙錢、紙馬等，專門用于祭奠。至清代，揚(yáng)州商業(yè)興盛，剪紙藝人亦數(shù)量大增。

　?、醾鹘y(tǒng)化妝品

　　揚(yáng)州“謝馥春”是中國第一家化妝品企業(yè)，其歷史可追溯到清道光10年（1830年），曾被國家商務(wù)部授予“中華老字號”稱號，并名列“全國300家重點(diǎn)保護(hù)品牌”?！爸x馥春”，一九一五年曾榮獲巴拿馬萬博會大獎(jiǎng)。謝馥春傳統(tǒng)產(chǎn)品分“香、粉、油”三大類，鴨蛋粉最具代表性。傳統(tǒng)采用“鮮花熏染冰麝定香”工藝精制而成，產(chǎn)品具有“輕、白、紅、香”特色（《紅樓夢》中相關(guān)描述），清廷選做貢粉，民間稱之為宮粉，故有“天下香粉莫如揚(yáng)州”、“蘇州胭脂揚(yáng)州粉”諸美譽(yù)。

　　⑩毛絨玩具

　 揚(yáng)州有“中國毛絨玩具之都”稱號，興建的五亭龍國際玩具城是中國最大的毛絨玩具及原輔料市場，座落在美麗的瘦西湖風(fēng)景區(qū)畔、古老文明的揚(yáng)州城區(qū)西北郊、江陽工業(yè)園區(qū)域的一塊風(fēng)水寶地，占地面積為180畝，揚(yáng)子江北路西側(cè)，規(guī)劃設(shè)計(jì)中的五亭龍國際玩具城具有新穎獨(dú)特、恢弘氣魄的建筑形象，以成名玩具、玩具輔料、玩具展覽、休閑產(chǎn)品等交易、展示為主的專業(yè)銷售、學(xué)術(shù)交流平臺；另建辦公、倉儲用房和大型停車場等。它是情與景交匯，游和買合一，制與售一體，批和零兼營的頂級國際級玩具城。

　　三、對揚(yáng)州旅游品牌的重新提煉

　　揚(yáng)州古時(shí)的繁華，對于今天的人來說，實(shí)在是難以想象?？梢赃@么說，今天作為國際化大都市的上海擁有的種種優(yōu)勢，當(dāng)時(shí)的揚(yáng)州基本上已全都具備。唐朝的時(shí)候，海上交通開始發(fā)達(dá)起來，我國的東南沿海對外貿(mào)易大盛，揚(yáng)州是水路運(yùn)輸?shù)闹匾獦屑~，要想把海外的貨物運(yùn)到京城去，揚(yáng)州是必經(jīng)之路。那時(shí)候的揚(yáng)州就是一個(gè)國際化的大都市，唐代詩人眼里的揚(yáng)州，是“天下三分明月夜，二分無賴是揚(yáng)州”，是“十里長街市井連”，“九里樓臺牽翡翠”。揚(yáng)州的繁華在清朝達(dá)到了鼎盛期，和蘇州耕讀傳家勤勞致富的傳統(tǒng)不一樣，揚(yáng)州的富庶主要還是靠鹽商和壟斷漕運(yùn)。

　　在揚(yáng)州，帝王、商賈、文人、藝人、洋人，或流連，或扎根，各種文化藝術(shù)、高級享受，可以說都發(fā)展到了極致。在中國古代，很少有這樣一座將皇家、商賈、文人、藝人和海外文化高度融合的城市，將整個(gè)城市的生活品位提升了風(fēng)雅絕倫的地步。因此，揚(yáng)州可以說是當(dāng)之無愧的“中國第一風(fēng)雅古城”。各種美食、美景、園林豪宅、文化娛樂、休閑養(yǎng)生、工藝美術(shù)品等，使得生活其中以及前來休閑的人們得到身心的沐浴。而揚(yáng)州的文化傳承，唐宋元明清，從古看到今。所以，品牌口號可擬為“風(fēng)雅古今，沐浴身心?！?

　　所以，揚(yáng)州的旅游品牌定位就是“中國第一風(fēng)雅古城”，品牌口號為“風(fēng)雅古今，沐浴身心。”從而使得它從中國眾多城市旅游品牌形象中脫穎而出，成為人們休閑旅游的首選之地，成為高品位生活的象征。

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