有人說“愛情不會花錢買什么東西”，但是，最近的數(shù)字表明，多數(shù)愛情還是要花錢買東西的，在情人節(jié)這一天，美國鮮花和巧克力的銷售量會達(dá)到新高。根據(jù)加州的Cut Flower 委員會的資料，情侶們在2月14日這一天會買18900萬朵玫瑰花。?

　　簡單地說，在過去的幾年，情人節(jié)變成了一個很大的商業(yè)機(jī)會，據(jù)National Retail Federation‘s Valentine‘s Day Consumer Intentions and Actions Survey調(diào)查報告顯示，估計今年大約 63%的消費(fèi)者會慶祝這個節(jié)日，去年，人們在情人節(jié)消費(fèi)額137億美元，而今年該數(shù)字有望突破 $169億美元。

　　消費(fèi)者消費(fèi)最多的季節(jié)是在冬季的圣誕節(jié)時期，消費(fèi)額達(dá)到4574億美元，其次就是情人節(jié)，接著是母親節(jié)，消費(fèi)總額是$138 億美元, 第四名是復(fù)活節(jié),消費(fèi)額約是 $126.3億美元。

　　在過去的5年中，消費(fèi)者不斷增加戀愛預(yù)算，在2002年，平均每位消費(fèi)者計劃在青年宮人節(jié)化$95買禮物。今年，調(diào)查結(jié)果表明，平均每位消費(fèi)者將花119.67美元談戀愛，而且據(jù)調(diào)查，計劃增加戀愛消費(fèi)的是年齡在25-34歲之間的消費(fèi)者，他們平均每位消費(fèi)者花費(fèi)在戀愛$164.32，而在45-54年齡的消費(fèi)者將花費(fèi)$107.81。

　　那么在這樣甜蜜的一天，愛人們?nèi)绾伪磉_(dá)對另一方的愛意呢？一般來說，首選是巧克力、鮮花、賀卡、珠寶，但是今年一些公司對這些傳統(tǒng)的禮物進(jìn)行了加工。

　　愛人們現(xiàn)在不再滿足于普通的巧克力，手工制作巧克力成為一種新的趨勢，市場很大，手工業(yè)者混合各種豆類制造出風(fēng)味獨特的巧克力，紐約的巧克力行家在SoHo的 Kee‘s Chocolates尋找風(fēng)味濃且氣味清新的巧克力。Kee Ling Tong辭掉了在巧克力行業(yè)的工作，2002年開了自己的店面，在她的簽名巧克力中，有一種夾了新鮮的奶油凍，絕對一級棒。在大西洋西岸，洛杉磯 L‘Artisan du Chocolat 店的產(chǎn)品受到很多人的喜歡。夫妻店Christian Alexandre and Whanjun Park從法國進(jìn)口原料，制作傳統(tǒng)的法式巧克力。另一家華盛頓的夫妻店Rose Hill Chocolate Company 把巧克力、愛情、商業(yè)完美地結(jié)合在一起。

　　但是情人節(jié)決不僅限制在巧克力上，還需要浪漫。比如，劃著小船，與心愛的人一起看日落， 所以Joseph 和 Camille Gibbons 2001年在波斯頓查爾斯河沿岸創(chuàng)建了Gondola Di Venezia ，今天, 他們自己表示該公司已成為已婚家庭很重要的一部分。到今天為止，已有128人在他們的小船上求婚，而且全部成功。美國南加州大學(xué)的學(xué)生Mike O‘Toole1981年在加州長灘成立The Gondola Getaway ，在1984年, O‘Toole去歐洲旅行，向熟悉威尼斯傳統(tǒng)的人是了解該傳統(tǒng)的詳細(xì)情況，然后將之帶回長灘，招致愛情鳥前來享受威尼斯的模式。

　　說到求婚，很多人愿意選擇非戰(zhàn)地鉆石作為結(jié)婚戒指， Brilliant Earth "Conflict-Free" Diamond Jewelry利用銷售非戰(zhàn)地血鉆戒在去年10、11、12月將銷售額增加原來的3倍。在Eric Grossberg向Beth Gerstein建議后，兩人合伙在舊金山也開了家公司,但是卻找不到供應(yīng)非戰(zhàn)地鉆石的可靠來源。?

　　當(dāng)然，情人節(jié)沒有鮮花是不完美的。Gerald Prolman2001年創(chuàng)建了OrganicBouquet.com公司，目標(biāo)就是在國內(nèi)建立有機(jī)鮮花市場。Susan Winston 1996年在南加州的Westlake Village創(chuàng)建了 The English Garden，該公司打破了鮮花分類的傳統(tǒng)模式，賦予鮮花藝術(shù)真正的全新概念，在情人節(jié)這一天他們展現(xiàn)大膽的、華美的、與眾不同的鮮花設(shè)計。

　　藝術(shù)家兼印刷商Alicia Peck在2003年創(chuàng)建了BellaMuse ，這家店適合用語言表達(dá)愛意的情侶， BellaMuse 為情人節(jié)提供特殊的筆墨紙硯，Peck 還銷售很獨特的賀卡，上面用獨特的方式寫著我愛你，對象不同，所選擇的方式就不同。Peck在美國30多家店和紐約的街?jǐn)偵洗黉N他獨特的作品。

　　如果夫妻或者情侶之間想要他們的愛人對這個情人節(jié)印象深刻，他們還可以借鑒下列的方式。攝影師Jim Kennedy 在加州的亨廷頓海灘創(chuàng)建了Jim Kennedy Photography，他說臥室藝術(shù)照現(xiàn)在越來越受歡迎，尤其是今年的情人節(jié),攝影師 Laura Novak 也加入了這一潮流中，在特拉華州Wilmington創(chuàng)辦了Laura Novak Photography ， Novak工作室為臥室藝術(shù)照提供情人節(jié)專輯系列，通過向顧客提供其它的服務(wù)，增加了一些收益。?

　　一些公司認(rèn)為可以為情侶提供一些他們追求的慢線或者浪漫的經(jīng)歷。例如Amy Graybeal 2005年創(chuàng)立的Magic of Romance, Inc ，它是唯一一家有經(jīng)營許可證的旅游代理，專門服務(wù)于情侶或者夫妻，為他們提供浪漫假期，根據(jù)每對夫婦或者情人的需要，他們提供不同的旅游形式，但是保證是他們永遠(yuǎn)難忘的，例如在威尼斯慶?？駳g節(jié)，或者在威尼斯的舞會上相擁而跳華爾茲。

　　但是不要誤以為情人節(jié)只是服務(wù)于戀愛中的情侶，創(chuàng)業(yè)者正在為一些單身男女出謀劃策，幫助他們快速找到合適的伴侶，在今天快速發(fā)展的社會里，快速約會越來越受歡迎。諸如Rapid Dating 和 8minuteDating公司收益日加增多。Renee Piane在2002年創(chuàng)建了Rapid Dating公司，該公司從Arizona一直發(fā)展到 Philadelphia ，在兩地之間建了一些代理點，Tom Jaffee在2001年創(chuàng)辦了8minuteDating, 目前在美國和加拿大發(fā)展了60,000 客戶。

　　無論你的專業(yè)是什么，都可以利用情人節(jié)賺錢，你有旅游的熱情嗎？是一時創(chuàng)辦一家自己的浪漫旅游之旅的公司？ 你有創(chuàng)造力嗎？設(shè)計制作一些獨特的賀卡，看看銷路如何？一直都需要戀愛消費(fèi)的市場，或許是二月，或許在其它時間，從求婚、結(jié)婚再到紀(jì)念日，表達(dá)愛一直是一種趨勢。

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