蘇州田娘農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長高健浩今天格外高興:7000多公斤自家種的無病蟲害、無公害有機水稻,還沒有收進(jìn)倉庫,就已經(jīng)被訂購一空了。站在古里鎮(zhèn)千頃良田前,聽說政府還要加大對農(nóng)業(yè)的投入,這位62歲的莊稼漢一腔豪情化作詩意,對記者說:“過去有句話說,農(nóng)業(yè)是大地上最美的風(fēng)景;現(xiàn)在應(yīng)當(dāng)說,我們從事的沒有污染的農(nóng)業(yè)才是大地上最美的風(fēng)景?!?
“一畝稻+一頭豬”:農(nóng)村循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式不應(yīng)打破
高健浩何以如此強調(diào)“沒有污染的農(nóng)業(yè)”?這是因為,如今即使在沿海發(fā)達(dá)地區(qū)也有不少地方的農(nóng)業(yè)在走向現(xiàn)代化的過程中走了彎路,造成土地和河流的污染十分嚴(yán)重。
種地人出身的高健浩對此的感觸,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過對環(huán)保敏感的城里人。他說,過去農(nóng)村種地,強調(diào)“種一畝田要養(yǎng)一頭豬”,農(nóng)民先將稻草墊到豬圈里,待豬糞發(fā)酵后成為有機肥“豬灰”,再施到田里。一畝田大約要施30擔(dān)“豬灰”,種田和養(yǎng)豬,形成了保護(hù)生態(tài)環(huán)境的良性循環(huán)。但現(xiàn)在農(nóng)村不少地區(qū),農(nóng)戶要么種田、要么養(yǎng)豬。養(yǎng)豬的不積豬糞,拿水將豬糞往河里一沖,結(jié)果污染了農(nóng)村的河流;種地的貪圖化肥的使用方便,大量使用化肥,結(jié)果化肥的使用效率越來越低,而使用量卻越來越大。他回憶說,30年前,一畝田只要施5斤到8斤化肥就可以了,而現(xiàn)在一畝田要用到30多斤化肥。其結(jié)果是,不少化肥成分殘留在土地里。“我小的時候,我們農(nóng)村河里水很清,可以用手捧起來直接喝;可現(xiàn)在,不少農(nóng)村河浜就連游泳也不能游了!”高健浩怕記者不理解他的意思,加重語氣說:“現(xiàn)在很多長期只使用化肥的田里,就連蚯蚓都沒有了,土壤越來越板結(jié),用我們農(nóng)民的話說:只用化肥種田是要把田‘種死’的!”
“機械化+化肥化”?農(nóng)業(yè)應(yīng)走可持續(xù)發(fā)展之路
許多人腦海里的“農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化”,就等于“機械化+化肥化”,這顯然是走進(jìn)了誤區(qū)。
南京農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長沈其榮教授告訴記者,我國的耕地面積只占全世界耕地面積的7%,但卻消耗了全世界氮肥產(chǎn)量的三分之一,與占世界耕地面積13%的美國的氮肥施用量相同。某市的菜田一年消耗的化肥純養(yǎng)分量(氮磷鉀等)大約14萬噸,平均達(dá)到500公斤/公頃,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過國際上為防止水體污染而設(shè)置的225公斤/公頃化肥的安全使用上限,其結(jié)果是污染了農(nóng)田和農(nóng)村的水體。
沈其榮教授對記者說,你一定還記得去年太湖藍(lán)藻暴發(fā)事件,為什么太湖里會有藍(lán)藻?簡單來說就是湖水的富營養(yǎng)化,就是湖水中的有機物含量太高了。一方面農(nóng)田缺乏有機肥板結(jié)發(fā)硬,一方面農(nóng)村人畜糞便里的有機物都到河里去了。而人畜糞便、工業(yè)有機廢棄物等,要是不充分利用起來的話,就會成為越來越多的、無法控制的新的污染源。
在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)也要建立循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式、一定要走可持續(xù)發(fā)展的道路這一共同點上,只讀過3年小學(xué)但深諳種地三味的老農(nóng)高健浩,與大學(xué)教授沈其榮走到了一起。倆人的合作,造就了一個“發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)——收集人畜糞便和工業(yè)有機廢棄物——進(jìn)行生物資源化生產(chǎn)——回饋種植業(yè)——在改良土質(zhì)的同時再促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展”的有助于農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的,實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)和生態(tài)循環(huán)發(fā)展的新模式。
高健浩毅然辭掉了原來鎮(zhèn)上“建管所長”等“一官半職”,將自家房子作了抵押,開始投入有機肥的生產(chǎn)。沈其榮教授和他的研究團(tuán)隊成為高健浩的田娘新型肥料研發(fā)中心的總設(shè)計師和技術(shù)顧問。他們雄心勃勃地要變廢為寶,要恢復(fù)農(nóng)田悄悄失去的活力,要種出綠色的有機大米來。如今,“田娘”已經(jīng)成為國內(nèi)最大的生物有機肥生產(chǎn)商,年產(chǎn)量達(dá)到了2萬噸。

“有機肥+米業(yè)合作社”:打造優(yōu)質(zhì)大米品牌
高健浩的創(chuàng)業(yè),得到了江蘇省政府主管部門和蘇州市主要領(lǐng)導(dǎo)的大力支持。當(dāng)記者再次走進(jìn)田娘生態(tài)農(nóng)業(yè)基地時,只見創(chuàng)業(yè)6年的“田娘”,已經(jīng)掛上了“江蘇省高新技術(shù)企業(yè)”的銘牌,他們生產(chǎn)的有機肥也已經(jīng)銷售到了陜西、山東、山西、安徽等國內(nèi)二十多個省、市、自治區(qū)。
但高健浩沒有小富即安,依然在不斷創(chuàng)業(yè)。6年前創(chuàng)業(yè)時,他竭盡全力流轉(zhuǎn)了600畝地,用自己生產(chǎn)的生物有機肥種植有機大米。今年,他又“破天荒”地將水稻種進(jìn)了巨型“蚊帳”里。記者走進(jìn)裝上防蟲網(wǎng)的稻田,低頭看見了田里歡快的蚯蚓,抬頭卻沒有見到一只飛蟲。高健浩告訴記者:“稻田里我們還放養(yǎng)鴨子,農(nóng)民俗話說‘鴨子的腳是熱的’,生物有機肥加鴨子就可以防止稻子生??;裝上防蟲網(wǎng)后,還可以防止發(fā)生蟲害,這樣就一次也不用打農(nóng)藥了,種出的是真正的綠色有機大米?!?
裝上防蟲網(wǎng),成本要增加多少?高健浩說,大約每斤大米成本要上漲6元,但無病蟲害的有機大米市場價可以賣到20元一斤。明年,還想把巨型防蟲網(wǎng)的面積擴大十倍,向市場提供更多的無病蟲害有機大米。
高健浩的夢想是還想再流轉(zhuǎn)一萬畝農(nóng)田,做大“田娘”有機大米生態(tài)基地。不久前,“田娘”成立了全省第一家米業(yè)專業(yè)合作社,新建的米業(yè)合作社依托田娘的人才優(yōu)勢和農(nóng)業(yè)科技優(yōu)勢,不僅負(fù)責(zé)種植,還負(fù)責(zé)有機稻的收購與銷售,并向參加合作社的農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)稻米的加工、貯存等服務(wù)。未來三年內(nèi),合作種植面積將達(dá)到8000—10000畝,合作社成員將達(dá)到2000戶,實現(xiàn)年產(chǎn)“田娘”系列優(yōu)質(zhì)大米3000-4000噸,做大“田娘”優(yōu)質(zhì)大米品牌。
生物有機肥和生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展空間巨大,但面臨的發(fā)展瓶頸是什么?面對記者這一提問,高健浩說:“今年6月起,政府免除了生產(chǎn)有機肥企業(yè)的增值稅,給我們企業(yè)減了負(fù),但發(fā)展資金缺口依然很大。我妹妹和大女兒的房子都為‘田娘’抵押貸款了,現(xiàn)在最希望的是能得到銀行的貸款?!?
就在我們離開“田娘”現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)基地時,記者的耳邊一直回響著高健浩的話:“沒有污染的農(nóng)業(yè),才是大地上最美的風(fēng)景”。我們希望,這最美的風(fēng)景能遍布我們的田野山鄉(xiāng)!
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