愛華網(wǎng)???? “秋冬進(jìn)補(bǔ)”如何獲得好效果，中醫(yī)專家認(rèn)為—— “秋冬進(jìn)補(bǔ)”季節(jié)到來，人們該如何進(jìn)補(bǔ)才能取得好的效果？權(quán)威中醫(yī)專家認(rèn)為，膏方進(jìn)補(bǔ)應(yīng)當(dāng)成為首選，而好膏方的關(guān)鍵，則在于選取道地的藥材，這決定著膏方的療效。 滋補(bǔ)首推膏方 秋冬是一年進(jìn)補(bǔ)的最好時機(jī)，用什么滋補(bǔ)品以及進(jìn)補(bǔ)方式，是人們秋冬進(jìn)補(bǔ)最為關(guān)心的問題。中國中醫(yī)藥報對廣東省中醫(yī)院院長陳達(dá)燦、江蘇省中醫(yī)院院長方祝元、北京廣安門中醫(yī)院院長王階等10位全國省級以上3甲醫(yī)院院長所作的問卷調(diào)查顯示，10位受訪者并沒有首推海參以及人參等近年大熱的滋補(bǔ)品選項，而是不約而同給出了同一個答案：膏方。僅一位院長同時選擇兩項，膏方和蟲草。 現(xiàn)代人有進(jìn)補(bǔ)需求，大多是因為身體在“抗議”。但這種“抗議”在身體檢查時卻不見異常，只是時常感覺疲憊不舒服，身體的免疫力下降。所以，這就需要進(jìn)補(bǔ)的方式，能夠治補(bǔ)結(jié)合，能夠?qū)ι眢w做一個整體調(diào)理。 縱觀各種進(jìn)補(bǔ)方式，膏方不同于其他補(bǔ)藥，可以在治療癥狀時也調(diào)理身體，從而防治未病，促進(jìn)機(jī)能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。近代名醫(yī)秦伯未的觀點力證了這一點：“膏方非單純補(bǔ)劑，乃包含救偏祛病之義”，膏方不僅能祛病，也能滋補(bǔ)身體；療疾之余還可以補(bǔ)虛，治病養(yǎng)身相結(jié)合，這是非普通的食療或單一藥物進(jìn)補(bǔ)所能達(dá)到的。 但是，膏方進(jìn)補(bǔ)是不是就適用于所有人了？雖然現(xiàn)代人沒有幾個不是亞健康，但各自的亞健康癥狀卻是各有不同，即使同一種體虛，也分陰虛體質(zhì)和陽虛體質(zhì)，為什么大部分人都適合用膏方進(jìn)補(bǔ)？ 國醫(yī)大師張燦 介紹，膏方是中藥的一個劑型，丸、散、膏、丹，有丸子藥，有散藥，有膏藥，有丹藥。人的體質(zhì)各有不同，所以中醫(yī)看病，不是千人一方，是一人一方，具有很強(qiáng)的針對性，有的放矢，能讓病癥表現(xiàn)繁多的亞健康人群，得到最貼切的調(diào)養(yǎng)與治療。也正因如此，使得膏方具備了更廣的應(yīng)用性。而且，膏方是從五臟六腑之根本開始，幫助人們達(dá)成滋補(bǔ)強(qiáng)身，延年益壽，防病治病的養(yǎng)生目的，自然不受地域限制。 此外，膏方熬制一次便可服用三個月，小包裝方便外出攜帶，大大節(jié)省了現(xiàn)代人服用時間及成本，再加上口感好，一改人們對中藥苦澀難以下咽的印象，使得膏方得以成為現(xiàn)代人秋冬進(jìn)補(bǔ)的不二之選，也讓中醫(yī)院院長一致圈點，推薦其為現(xiàn)代人最適合的滋補(bǔ)方式。 道地藥材決定療效 什么樣的膏方才算是好膏方？國醫(yī)大師認(rèn)為，一劑好的滋補(bǔ)膏方，首先要有醫(yī)生對癥開的好方子，然后配藥時一定要配道地的藥材。 張燦玾說，中醫(yī)講究道地藥材，中藥藥材藥性與氣候、水質(zhì)，以及其他自然條件都有關(guān)系，“每種生物，它需要有這個氣候環(huán)境、地理環(huán)境來培育它，它才出這個性味，有這個作用，所以人參真的是種在長白山上，哪兒的山種都不行。西洋參只有在北美洲種，美國和加拿大的才是真正的花旗參?！?p> 同一種藥材，因其道地性的差別，價格和藥性也會有天壤之別：寧夏枸杞的市場價通常為其他非道地枸杞的2~3倍；四川產(chǎn)花椒的收購價也是其他產(chǎn)區(qū)的2倍；仿野生栽培的鐵皮石斛鮮條每公斤售價高達(dá)2500至3000元，而市場上均價僅在1000元/公斤左右。而這種價格上的差距，在東北人參上表現(xiàn)得最為明顯——有幾十萬的野山參，也有幾百塊人工種植的人參。價格差距巨大，最主要原因，就在于一個是道地藥材，一個是非道地藥材。 在藥性方面，比如陜西安康產(chǎn)的淫羊藿所含的淫羊藿苷為3%，而旬陽產(chǎn)的卻只有0.14%；麻黃有20多個產(chǎn)地，這些不同產(chǎn)地出產(chǎn)的麻黃，其麻黃素的含量相差高達(dá)20倍；同樣是地黃，河南武陟產(chǎn)的和浙江某地產(chǎn)的經(jīng)過檢驗，發(fā)現(xiàn)梓醇含量相差810倍。 正是這種藥性上的巨大差距，使道地藥材比非道地貴很多，這在中醫(yī)藥行業(yè)已成規(guī)律。國醫(yī)大師張學(xué)文說：“道地藥材價格高不代表性價比低，非道地藥材價格低不代表性價比高。我們身體進(jìn)補(bǔ)，不能貪便宜而不講進(jìn)補(bǔ)功效。” 對此，有業(yè)內(nèi)算了一筆“性價比”的賬：如道地的淫羊藿，價格在每斤30元至60元，非道地的僅為10元到20元，價格相差三倍，其有效成分淫羊藿含量相差21倍多；麻黃根據(jù)其產(chǎn)地差異，貴的60元至70元一斤，便宜的10元至20元一斤，價格相差四倍，其麻黃素的含量相差高達(dá)20倍；道地地黃30元至40一斤，非道地的10至20一斤，價格相差2倍多，而其有效成分梓醇竟相差810倍。 好膏還需好阿膠 好的滋補(bǔ)膏方除了好處方、道地藥材還要有熟練的師傅制膏、收膏。而阿膠就是主用于收膏，有時甚至是膏方的君藥，它的品質(zhì)直接決定了膏方的療效。 而中國中醫(yī)藥報的調(diào)查顯示，用阿膠收膏，10位中醫(yī)院院長有90%選擇了東阿阿膠。而受訪的國醫(yī)大師們更是百分百選擇東阿阿膠，原因何在？
中醫(yī)醫(yī)院一般會組織團(tuán)隊跟進(jìn)患者服膏方后的反饋，并進(jìn)行效果統(tǒng)計。在統(tǒng)計分析中發(fā)現(xiàn)，同一張膏方方子，阿膠選用道地東阿阿膠的，其余藥材不變，所得到的患者療效比其他阿膠品牌好?？梢哉f，患者對東阿阿膠療效的極大認(rèn)可，是院長們選擇的主要原因。 而選用東阿阿膠能獲得如此好的療效，就是因為其道地性。張燦 表示，阿膠就是出在東阿，“出東阿，故名阿膠”。正因如此，道地阿膠，用阿井水熬制的東阿阿膠才有此等滋補(bǔ)良效。 那東阿阿膠的道地功效具體體現(xiàn)在哪呢？專家認(rèn)為，現(xiàn)代人大多體質(zhì)偏虛，到了冬天便會叫苦不迭。一覺醒來，非但沒有感覺到應(yīng)有的輕松，還愈發(fā)的畏寒。東阿阿膠被《神農(nóng)本草經(jīng)》所記載的“久服，輕身益氣”功效就可以派上用場，讓身體輕松，感覺暢快，還能暖和身體。醫(yī)學(xué)態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn)?shù)睦顣r珍，還將東阿阿膠封為“圣藥”，認(rèn)為其能“治諸癥”，也就是能治各種病，不難看出醫(yī)圣的推崇?？梢?，從歷代名醫(yī)到當(dāng)代國醫(yī)，再到十大院長，從醫(yī)藥典籍記載到采訪調(diào)查，都推崇膏方進(jìn)補(bǔ)首選東阿阿膠。 張學(xué)文介紹，現(xiàn)在滋補(bǔ)品很多，但像阿膠這樣有兩三千年歷史的滋補(bǔ)圣品，還是很少?！拔铱春芏嘟榻B說是阿膠是補(bǔ)血藥，補(bǔ)陰藥。但陰陽相吸、陰盛陽生，補(bǔ)陰藥本身也有補(bǔ)陽的作用，只是一個主要，一個次要的問題，因此我對阿膠的認(rèn)識就是補(bǔ)陰助陽。中醫(yī)有個傳統(tǒng)理論，叫五種顏色入五臟，黑色入腎，青色入肝，紅色入心，白色入肺，黃色入脾。所以說，我覺得正確評價阿膠，它是一個肺腎雙補(bǔ)的藥。阿膠顏色是黑的，能治肺，能益腎，同時常服阿膠還能補(bǔ)腦，對腦子有好處。”
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